![低温慢煮鸡胸能杀菌吗]( "低温慢煮鸡胸能杀菌吗")
- 能，不同细菌的耐受不一样，绝大部分都可以慢煮杀死。低温煮鸡胸肉的步骤：提前一晚用料酒和盐把鸡胸腌上，敷保鲜膜放入冷藏室，盐最好用手抹一遍；正式烹饪用保温性比较好的锅接一锅凉水，将腌过的鸡胸凉水下锅，盖上盖子大火烧开，水烧开后就可以关火。密封着锅盖，用水的余温把鸡肉烫熟，这...
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![鸡胸土豆的烹饪方法]( "鸡胸土豆的烹饪方法")
- 1、鸡胸炖土豆材料：鸡胸肉半块、土豆2个、红椒1个、香葱、姜、蒜、冰糖、料酒、盐、老抽、黑胡椒粉。做法：鸡胸肉切成1厘米见方的块。土豆、红椒切块，香葱切段，蒜姜切片备用。炒锅烧热，加入蒜片姜片爆香。放入鸡肉块翻炒几个，烹入料酒。加入冰糖，老抽炒至鸡肉变色。添入开水，放入...
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![鸡胸家常怎么做好吃 鸡胸家常如何做好吃]( "鸡胸家常怎么做好吃 鸡胸家常如何做好吃")
- 1、食材：鸡胸肉适量、青椒适量、姜、蒜适量、红椒适量。2、将鸡胸肉切丁，用生粉和料酒腌制。配料中喜欢吃辣的可以多放点辣椒。3、热油，蒜和姜倒入炒香。4、辣椒倒入，一次放入食用盐、料酒、酱油翻炒。5、再将鸡胸肉倒入，炒熟。6、最后放入鸡精出锅。...
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![鸡胸翅的做法步骤和配方]( "鸡胸翅的做法步骤和配方")
- 1、材料：鸡胸肉180g，姜末10g，细味噌50g，太白粉1/2茶匙，酱油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙。2、鸡胸肉切成厚约0.5公分片状备用。3、取一碗，加入姜末与调味料一起混合搅匀即成味噌酱。4、将味噌酱均匀涂抹在鸡胸肉片上，再放入冰箱冷藏腌约1小时。5、烤箱预热至250℃备用。6、取出腌...
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![小孩鸡胸肚是什么]( "小孩鸡胸肚是什么")
- 小孩鸡胸肚是一种常见病症，特点是胸骨前凸、两侧胸壁低平。轻者外观不雅，重者使胸廓容积缩小，肺发育受限，8岁以前的小儿肺泡量可能增多，经常患气管炎或肺炎，运动耐受力差，抵抗力低下。少数小儿的鸡胸是先天性的，大多数患儿的鸡胸是佝偻病造成的。婴幼儿期的小儿骨骼由软骨构成，如...
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![做鸡胸馅的步骤]( "做鸡胸馅的步骤")
- 1、把买回来的鸡胸肉洗干净剁碎，然后把玉米，香葱、白菜也洗干净，把玉米粒瓣下来，把香菜切段，白菜也剁碎备用。2、把鸡胸肉放在一个碟子里，把生抽、耗油、鸡精、芝麻油、盐、淀粉放下去，顺时针搅拌均匀，3、然后把切好的白菜、香葱、还有玉米粒也放进去搅拌均匀，陷就这样做好啦，而且...
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![鸡胸皮怎么做 鸡胸脯肉皮做法介绍]( "鸡胸皮怎么做 鸡胸脯肉皮做法介绍")
- 1、主料：鸡胸脯肉200克、黄瓜1根、香菜10根、葱1节、香菇5朵、蒜4瓣。2、调料：食盐5克、酱油30毫、升醋30毫升、料酒15毫升、水淀粉15毫升、白糖5克。3、鸡胸洗净后切丝，放入少许盐，料酒和水淀粉腌制10分钟。4、将盆中倒入开水，然后将干拉皮1袋（200克）一根根的放进去，用开水浸泡1...
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![五彩鸡胸做法]( "五彩鸡胸做法")
- 1、主料：青毛豆50克、鸡胸300克、红椒2只、香菇2朵。2、辅料：料酒、蚝油、生粉、色拉油、盐、香油、胡椒粉。3、用V型刀将红椒在1/3的位置切成二半，除去内部的籽，做为容器。4、青毛豆氽水。5、鸡胸切成丁。6、加入适量蚝油、料酒和生粉。7、加入色拉油抓拌一下，并静置10分钟。...
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![鸡胸挑选新鲜的方法 鸡胸怎么挑选新鲜的]( "鸡胸挑选新鲜的方法 鸡胸怎么挑选新鲜的")
- 1、新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。2、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实，有点点弹性的，肉色粉粉的，带有光泽度的那种。...
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![如何吃鸡胸适合减肥 怎么吃鸡胸适合减肥]( "如何吃鸡胸适合减肥 怎么吃鸡胸适合减肥")
- 1、清水蒸煮：可以只加少许盐，避免添加其他调味品，清水蒸煮是增加热量最少的食用方式，其他方式如油炸、烹炒等需要加入食用油和其他调味料，就失去了鸡胸肉低热量、低脂肪的优势，无法达到减肥的目的；2、拌沙拉：先将鸡胸肉煮熟，煮制过程中可适量放入葱、姜、蒜等辅料，注意不要放酱油、...
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![辣椒嫩炒鸡胸的做法 辣椒嫩炒鸡胸怎么做]( "辣椒嫩炒鸡胸的做法 辣椒嫩炒鸡胸怎么做")
- 1、豆豉提前用水泡一下去除苦味。2、青红辣椒去籽切滚刀块。3、鸡胸肉逆纹路切厚片。4、鸡胸肉放入腌肉料抓匀腌制半小时（最后放食用油）。5、一定要腌制够半小时，不然不够嫩也不入味。6、热锅起油，爆香蒜片和豆豉。7、下入鸡胸肉快速翻炒至两面变色。8、然后倒入辣椒继续翻炒...
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![怎么做炸鸡胸排]( "怎么做炸鸡胸排")
- 1、横切成两半，用刀背横竖轻拍鸡胸肉，使肉组织变松，面积变大；2、加入1小勺料酒，食用油，五香粉，酱油，盐，1勺淀粉，适量黑胡椒粉；3、抓匀，腌制半小时；4、腌好的鸡胸肉，先裹一层淀粉，取一个碗，打1个鸡蛋，鸡胸肉裹一层鸡蛋液；5、最后，裹上一层面包糠，用手处理一下表面压实；6、热油锅，小火慢慢炸，火太...
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![炸鸡胸排的做法]( "炸鸡胸排的做法")
- 1、横切成两半，用刀背横竖轻拍鸡胸肉，使肉组织变松，面积变大；2、加入1小勺料酒，食用油，五香粉，酱油，盐，1勺淀粉，适量黑胡椒粉；3、抓匀，腌制半小时；4、腌好的鸡胸肉，先裹一层淀粉，取一个碗，打1个鸡蛋，鸡胸肉裹一层鸡蛋液；5、最后，裹上一层面包糠，用手处理一下表面压实；6、热油锅，小火慢慢炸，火太...
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![空气炸锅炸鸡胸的做法]( "空气炸锅炸鸡胸的做法")
- 1、材料：鸡胸肉一块、胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋清1只量、全蛋1只、淀粉适量、面包糠适量。2、首先鸡胸肉切丁，放入盐，胡椒粉，蛋清腌制半小时使之入味。3、把腌好的鸡肉分别逐个放入淀粉，全蛋液，面包糠。4、空气炸锅预热200度5分钟，然后均匀放入鸡肉丁，200度4分钟。热腾腾的鸡米花...
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![如何赚白水鸡胸]( "如何赚白水鸡胸")
- 1、鸡胸肉洗净后去掉多余的油脂和血块部分。鸡胸肉边缘和中间(乳沟)的部分，会有一些小的油脂和血块，要切除掉。2、左手压在鸡胸肉上，右手拿着刀子，横着把鸡胸肉剖成大约半厘米厚度的大片。剖好的鸡胸肉厚度不会太厚，基本上能连成大片。3、鸡胸肉入锅煮。接近沸腾的水温入锅，鸡...
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![鸡胸丝如何做好吃又简单]( "鸡胸丝如何做好吃又简单")
- 1、用料：鸡胸肉一块、青椒4个、蒜末适量、一勺生抽、一勺料酒、一勺食用油、少许玉米淀粉。2、青椒切丝，鸡胸肉切丝放入大碗中加入一勺生抽+一勺料酒+一勺食用油+少许玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟。3、调酱汁:碗中放入生抽一勺+蚝油一勺+老抽一勺+盐、糖、鸡精适量+加入半碗...
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![鸡胸怎么做好吃]( "鸡胸怎么做好吃")
- 1、将鸡胸肉切成条，放入生粉、面粉、盐、辣椒粉、胡椒粉、一勺白糖、黑胡椒粉搅拌均匀腌制十分钟。2、放油入锅，锅中油热后放鸡胸肉炸，炸鸡胸肉时注意翻动。3、炸3~4分钟，最后把鸡胸肉炸成金黄色即可。...
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![辣椒嫩炒鸡胸的做法]( "辣椒嫩炒鸡胸的做法")
- 1、豆豉提前用水泡一下去除苦味。2、青红辣椒去籽切滚刀块。3、鸡胸肉逆纹路切厚片。4、鸡胸肉放入腌肉料抓匀腌制半小时（最后放食用油）。5、一定要腌制够半小时，不然不够嫩也不入味。6、热锅起油，爆香蒜片和豆豉。7、下入鸡胸肉快速翻炒至两面变色。8、然后倒入辣椒继续翻炒...
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![鸡胸能冷藏吗]( "鸡胸能冷藏吗")
- 1、鸡胸肉保存冷藏还是冷冻。2、都可以。若是两天左右要食用完毕的鸡胸肉，可用保鲜袋装好冷藏保存。若两天内吃不完，可以将鸡胸肉装好放在冰箱冷冻室冷冻保存，可以保存6个月-12个月。但建议要食用冷冻的鸡胸肉之前，可提前一天将鸡胸肉转移到冰箱冷藏室，第二天完全解冻后再食用...
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![怎么吃鸡胸适合减肥]( "怎么吃鸡胸适合减肥")
- 1、清水蒸煮：可以只加少许盐，避免添加其他调味品，清水蒸煮是增加热量最少的食用方式，其他方式如油炸、烹炒等需要加入食用油和其他调味料，就失去了鸡胸肉低热量、低脂肪的优势，无法达到减肥的目的；2、拌沙拉：先将鸡胸肉煮熟，煮制过程中可适量放入葱、姜、蒜等辅料，注意不要放酱油、...
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![鸡胸家常怎么做好吃]( "鸡胸家常怎么做好吃")
- 1、食材：鸡胸肉适量、青椒适量、姜、蒜适量、红椒适量。2、将鸡胸肉切丁，用生粉和料酒腌制。配料中喜欢吃辣的可以多放点辣椒。3、热油，蒜和姜倒入炒香。4、辣椒倒入，一次放入食用盐、料酒、酱油翻炒。5、再将鸡胸肉倒入，炒熟。6、最后放入鸡精出锅。...
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![鸡胸挑选新鲜的方法]( "鸡胸挑选新鲜的方法")
- 1、新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹。2、新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽。所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实，有点点弹性的，肉色粉粉的，带有光泽度的那种。...
- 20663
![怎么做炸鸡胸排 炸鸡胸排的做法]( "怎么做炸鸡胸排 炸鸡胸排的做法")
- 1、横切成两半，用刀背横竖轻拍鸡胸肉，使肉组织变松，面积变大；2、加入1小勺料酒，食用油，五香粉，酱油，盐，1勺淀粉，适量黑胡椒粉；3、抓匀，腌制半小时；4、腌好的鸡胸肉，先裹一层淀粉，取一个碗，打1个鸡蛋，鸡胸肉裹一层鸡蛋液；5、最后，裹上一层面包糠，用手处理一下表面压实；6、热油锅，小火慢慢炸，火太...
- 34043
![儿童鸡胸要吃什么]( "儿童鸡胸要吃什么")
- 如果孩子是3岁以下，那么一定要积极给予抗佝偻病治疗，给孩子补充维生素D和钙，可以多吃动物肝脏、海鱼、蛋黄、瘦肉、鱼肝油、乳酪、脱脂牛奶、坚果、海产品等，都含有丰富的维生素，对孩子身体有好处。另外还应该让孩子多晒晒太阳，可以补充钙质。治疗效果不错的，如猪骨黄豆粥，需要准...
- 15439
![瓤馅鸡胸怎么做]( "瓤馅鸡胸怎么做")
- 1、准备鸡胸肉4片（每片150g），烟熏火腿50g（切细丝），豌豆苗45g（切碎），油浸干番茄50g（切碎），淡香葱味奶油奶酪120g，黄油2汤匙（30g），淡奶油3汤匙（45ml），水3汤匙（45ml），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）。2、将淡香葱味奶油奶酪（60g）、烟熏火腿丝、豌豆苗碎和油浸干番茄碎放入碗中混合均匀，待用。3、将鸡胸...
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