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关于杂拌的精选

制作杂拌汤的方法

  • 制作杂拌汤的方法

  • 1、主料：羊肉600克、白萝卜1根、肉丸1把、鱼丸1把、燕饺1个、鱼豆腐1块、鹌鹑蛋1把、鱿鱼(干)5小片、腐竹1大块、海带1大片、莴笋半个、黑木耳1大朵、蘑菇6朵、油菜1把、胡萝卜半根。2、调料：食盐1勺、米醋1勺、香油数滴、水淀粉适量、胡椒粉少许。3、羊肉洗净跟冷水一起下...
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杂拌面做法教程

  • 杂拌面做法教程

  • 1、面饼1块、胡萝卜20克、青瓜20克、蟹味菇20克、葱适量xo酱适量、清水适量。2、做法：青瓜、胡萝卜、蟹味菇、面饼、葱、XO酱各适量。3、胡萝卜、青瓜洗干净，分别切丝，葱洗干净后切葱花备用。蟹味菇用淡盐水清洗干净。4、锅里放入适量的水，大火烧开后，放入蟹味菇，大火煮3分钟左...
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如何做杂拌汤

  • 如何做杂拌汤

  • 1、鹌鹑蛋煮熟去壳；皮肚、腐竹改刀；笋切片和油菜入沸水汆一下；木耳撕成小片；葱、姜切丝。2、锅入油爆葱、姜丝后加骨头汤。3、汤沸后加丸子、虾饺及皮肚。4、然后稍滚后加木耳、腐竹、鹌鹑蛋，及盐、胡椒粉调味，最后加油菜芯并勾薄芡起锅即可。...
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杂拌汤大全介绍

  • 杂拌汤大全介绍

  • 1、杂拌汤原味做法：原材料：肉丸子半斤、虾饺、皮肚、豆腐皮、笋、鸡蛋、黑木耳、油菜子芯、骨头汤、盐、白胡椒粉、木薯淀粉、葱、姜各适量。鸡蛋煮开去壳；皮肚、豆腐皮打花刀；笋切成片和油菜子入开水汆一下；黑木耳掰成小块；葱、姜切条；锅入油爆葱、姜片后加大骨头汤；汤沸后加肉...
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烧杂拌的家常做法

  • 烧杂拌的家常做法

  • 1、羊肉洗净跟冷水一起下锅，大火煮开后再续煮3-4分钟；当锅内飘满浮沫时即可关火，将羊肉捞出用热水洗净，汤倒掉；将锅洗干净，重新加入热水、羊肉、白萝卜片，大火煮(煮羊肉汤不膻的最好办法是加白萝卜同煮。)2、大约煮20-30分钟，用筷子试着能将羊肉顺利穿透，看穿孔处没有血水渗出即可...
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肉丸杂拌汤的做法

  • 肉丸杂拌汤的做法

  • 1、牛肉200克，穿丸300克，牛肉丸500克，竹笋150g，银耳半朵，平菇2朵，黑木耳1小把，生姜2块，花椒1把，花椒面1勺，料酒1勺。2、牛肉切片，用料酒、盐、白胡椒、淀粉抓匀。3、洗净平菇，撕条，泡发木耳和银耳。4、锅内放少于食用油，下姜片和葱段，煎香，倒入适量开水，并加入花椒和大料（放入茶叶包）。5、放...
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烧杂拌做法

  • 烧杂拌做法

  • 1、羊肉洗净跟冷水一起下锅，大火煮开后再续煮3-4分钟；当锅内飘满浮沫时即可关火，将羊肉捞出用热水洗净，汤倒掉；将锅洗干净，重新加入热水、羊肉、白萝卜片，大火煮(煮羊肉汤不膻的最好办法是加白萝卜同煮。)2、大约煮20-30分钟，用筷子试着能将羊肉顺利穿透，看穿孔处没有血水渗出即可...
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如何做杂拌汤 杂拌汤做的技巧有什么

  • 如何做杂拌汤 杂拌汤做的技巧有什么

  • 1、鹌鹑蛋煮熟去壳；皮肚、腐竹改刀；笋切片和油菜入沸水汆一下；木耳撕成小片；葱、姜切丝。2、锅入油爆葱、姜丝后加骨头汤。3、汤沸后加丸子、虾饺及皮肚。4、然后稍滚后加木耳、腐竹、鹌鹑蛋，及盐、胡椒粉调味，最后加油菜芯并勾薄芡起锅即可。...
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勾芡杂拌汤怎么做

  • 勾芡杂拌汤怎么做

  • 1、主料：羊肉600克、白萝卜1根、肉丸1把、鱼丸1把、燕饺1个、鱼豆腐1块、鹌鹑蛋1把、鱿鱼(干)5小片、腐竹1大块、海带1大片、莴笋半个、黑木耳1大朵、蘑菇6朵、油菜1把、胡萝卜半根。2、调料：食盐1勺、米醋1勺、香油数滴、水淀粉适量、胡椒粉少许。3、羊肉洗净跟冷水一起下...
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杂拌面做法窍门 杂拌面做法教程

  • 杂拌面做法窍门 杂拌面做法教程

  • 1、面饼1块、胡萝卜20克、青瓜20克、蟹味菇20克、葱适量xo酱适量、清水适量。2、做法：青瓜、胡萝卜、蟹味菇、面饼、葱、XO酱各适量。3、胡萝卜、青瓜洗干净，分别切丝，葱洗干净后切葱花备用。蟹味菇用淡盐水清洗干净。4、锅里放入适量的水，大火烧开后，放入蟹味菇，大火煮3分钟左...
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烧杂拌的做法

  • 烧杂拌的做法

  • 烧杂拌步骤1烧杂拌的做法大全羊肉洗净跟冷水一起下锅，大火煮开后再续煮3-4分钟；当锅内飘满浮沫时即可关火，将羊肉捞出用热水洗净，汤倒掉；将锅洗干净，重新加入热水、羊肉、白萝卜片，大火煮(煮羊肉汤不膻的最好办法是加白萝卜同煮。)步骤这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大...
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烧杂拌的家常做法 烧杂拌做法

  • 烧杂拌的家常做法 烧杂拌做法

  • 1、羊肉洗净跟冷水一起下锅，大火煮开后再续煮3-4分钟；当锅内飘满浮沫时即可关火，将羊肉捞出用热水洗净，汤倒掉；将锅洗干净，重新加入热水、羊肉、白萝卜片，大火煮(煮羊肉汤不膻的最好办法是加白萝卜同煮。)2、大约煮20-30分钟，用筷子试着能将羊肉顺利穿透，看穿孔处没有血水渗出即可...
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杂拌面做法窍门

  • 杂拌面做法窍门

  • 1、面饼1块、胡萝卜20克、青瓜20克、蟹味菇20克、葱适量xo酱适量、清水适量。2、做法：青瓜、胡萝卜、蟹味菇、面饼、葱、XO酱各适量。3、胡萝卜、青瓜洗干净，分别切丝，葱洗干净后切葱花备用。蟹味菇用淡盐水清洗干净。4、锅里放入适量的水，大火烧开后，放入蟹味菇，大火煮3分钟左...
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勾芡杂拌汤怎么做 制作杂拌汤的方法

  • 勾芡杂拌汤怎么做 制作杂拌汤的方法

  • 1、主料：羊肉600克、白萝卜1根、肉丸1把、鱼丸1把、燕饺1个、鱼豆腐1块、鹌鹑蛋1把、鱿鱼(干)5小片、腐竹1大块、海带1大片、莴笋半个、黑木耳1大朵、蘑菇6朵、油菜1把、胡萝卜半根。2、调料：食盐1勺、米醋1勺、香油数滴、水淀粉适量、胡椒粉少许。3、羊肉洗净跟冷水一起下...
  • 20075
海杂拌怎么做

  • 海杂拌怎么做

  • 1、食材：海螺头500克，虾仁300克，鱿鱼300克，虾仁300克，水淀粉2克，黄瓜20克，香油2克，姜片2克。2、海螺头用盐和白醋搓洗两遍，用水洗净片薄片；鱿鱼去内脏洗净，改花刀切段；虾仁去虾线洗净；海参切条；黄瓜洗净切片备用。3、将鱿鱼、虾仁、螺片和黄瓜片焯水过凉，捞出沥干水份备用。4、热锅凉油...
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金针菇拌杂蔬

  • 金针菇拌杂蔬

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料金针菇：200克;黄瓜：1根;胡萝卜:半根;黑木耳:3朵;香菜：适量;醋：适量;蒜：适量;香油：适量;生抽：适量;食盐：适量;白糖：少许;辣椒油：适量;金针菇拌杂蔬的做法金针菇切掉老根，清洗干净。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝，黑木耳提...
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凉拌杂菜

  • 凉拌杂菜

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料蘑菇：20克;香菜:5克;绿豆芽:20克;菠菜:50克;酱油：适量;醋：5克;香油：3克;食盐：5克;干辣椒：8克;鸡精：3克;辣椒油：15克;白糖：3克;凉拌杂菜的做法蘑菇洗净，入沸水中焯熟，沥干后撕成细丝豆芽，菠菜分别焯水，过冷河，菠菜切段...
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杂拌儿的意思 杂拌儿的解释

  • 杂拌儿的意思 杂拌儿的解释

  • 1、杂拌儿是一种表示吉祥的象征物。传统节日民俗之一。流行于北京地区，夏历春节，将一些表吉利的干果掺在一起放在一大盒内供食用，故称。老北京过大年时，家家户户守岁时必吃的小食品。装在宋代时已有内装细果的“果子盒”中，即美味，又美观实用。2、历史传统：明人刘若愚的《酌中志...
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炝拌杂蔬

  • 炝拌杂蔬

  • 1、食材：包心菜，绿豆芽，萝卜苗，油少许，花椒，腰果碎，黑芝麻，蒜片，盐，糖。2、包心菜切粗丝和绿豆芽、萝卜苗一起焯下水，过冷水后捞出盛盘，炒锅放少许油，冷油炸香花椒，把花椒捞出扔掉。3、然后放入腰果碎、黑芝麻、蒜片，炒出香味，加点盐、糖一起倒入菜上，拌匀即可。...
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杂拌儿的意思

  • 杂拌儿的意思

  • 1、杂拌儿是一种表示吉祥的象征物。传统节日民俗之一。流行于北京地区，夏历春节，将一些表吉利的干果掺在一起放在一大盒内供食用，故称。老北京过大年时，家家户户守岁时必吃的小食品。装在宋代时已有内装细果的“果子盒”中，即美味，又美观实用。2、历史传统：明人刘若愚的《酌中志...
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凉拌杂烩菜

  • 凉拌杂烩菜

  • 1、食材明细：黄瓜一根、龙口粉丝一把、腐皮一块、火腿肠一根、鸡蛋一个、香菜一撮、盐、糖、醋、香油、辣油、生抽。2、黄瓜切条放盐略腌片刻、龙口粉丝用温水发好、腐皮。3、火腿肠分别切条、鸡蛋做成蛋皮切条。4、将备好的食材放入盘中。5、将所有调味料放入小碗中加少...
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凉拌杂杂菜怎么做 怎么做凉拌杂杂菜

  • 凉拌杂杂菜怎么做 怎么做凉拌杂杂菜

  • 1、主料：木耳(水发)100克、腐竹100克。2、辅料：圣女果6粒、香葱碎3克、姜末3克、香油10克、盐2克、白砂糖2克、十三香1克、生抽5克、醋5克、鸡精1克。3、木耳和腐竹提前一晚泡发。黄瓜、小番茄洗净。4、腐竹切小段儿，锅中加水烧开，放入木耳、腐竹焯水两分钟。5、捞出木耳、腐...
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杂蔬拌面做法

  • 杂蔬拌面做法

  • 1、胡萝卜半根，圆白菜半棵，挂面适量，番茄1个，鸡蛋两到三个。2、先做好准备工作，萝卜白菜切丝，番茄切丁，鸡蛋打散备用。3、烧开水，放入面条，煮熟沥干，滴入香油拌匀防粘。4、鸡蛋炒散备用。5、锅内入油，先放入萝卜白菜炒至断生，再加入番茄丁同炒，番茄出浆后加入少许水继续炒，放入适量盐，糖...
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韩式拌杂菜

  • 韩式拌杂菜

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料粉条（干）：150克;牛肉：100克;胡萝卜:半根;洋葱:半个;菠菜:100克;干香菇:3朵;黑木耳:5克;白芝麻:10克;小葱：3根;蒜：2瓣;生抽：15毫升;香油：10毫升;白糖：10克;食盐：5克;黑胡椒：2克;韩式拌杂菜的做法香菇用温水泡软后切...
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杂拌儿的解释

  • 杂拌儿的解释

  • 1、杂拌儿是一种表示吉祥的象征物。传统节日民俗之一。流行于北京地区，夏历春节，将一些表吉利的干果掺在一起放在一大盒内供食用，故称。老北京过大年时，家家户户守岁时必吃的小食品。装在宋代时已有内装细果的“果子盒”中，即美味，又美观实用。2、历史传统：明人刘若愚的《酌中志...
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