![烧白蒸多久才软糯]( "烧白蒸多久才软糯")
- 烧白的蒸制时间因不同的蒸制方式而异。如果使用普通锅蒸烧白，需要45分钟-1小时左右；如果选择用高压锅蒸烧白，时间可以相应减少，大概需要30分钟左右即可把烧白蒸熟。在锅上蒸烧白的时间应该在30分钟左右，但不要过于超过30分钟或直接达到40分钟，否则时间就有点太久了。另外，还有一...
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![烧白蒸多久]( "烧白蒸多久")
- 烧白的蒸制时间因不同的蒸制方式而异。如果使用普通锅蒸烧白，需要45分钟-1小时左右；如果选择用高压锅蒸烧白，时间可以相应减少，大概需要30分钟左右即可把烧白蒸熟。在锅上蒸烧白的时间应该在30分钟左右，但不要过于超过30分钟或直接达到40分钟，否则时间就有点太久了。另外，还有一...
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![烧卖怎么蒸]( "烧卖怎么蒸")
- 1、烧麦一般冷水下锅蒸。2、烧麦用冷水下锅蒸就可以了，这样蒸汽能够慢慢加热烧麦，同时能够令烧麦皮变得比较软，一般素馅和熟肉馅的水开后蒸8-10分钟，生肉馅的蒸15分钟左右。3、要想蒸出的烧麦不硬的话，首先需要把握蒸的时间，因为时间一长烧麦中的营养和水分流失较多，就会出现外...
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![蒸烧白怎样蒸才好吃]( "蒸烧白怎样蒸才好吃")
- 1、将五花肉肉皮用火（碳火或酒点着）烤至微黄（可去汗味），用水洗净，放锅里煮到五成熟，捞起晾干（煮肉的水不要倒掉），趁热将糖色涂抹于五花肉皮表面（可涂多次，至自己感觉满意为止）。2、锅放少许油，烧至七、八成热，将五花肉皮向下入油锅炸至皮微黑（视自己喜好而定，可浓可淡），放煮肉的热水里浸泡半...
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![烧白需要蒸几分钟]( "烧白需要蒸几分钟")
- 1、蒸一个小时就可以了。2、主料：猪肉237克、碎米芽菜1袋。3、辅料：老抽10克、冰糖25克、酱油2茶匙、鸡粉3克、姜4克、花椒1克、葱1根。4、猪肉放入锅中煮至7、8分熟。5、捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽，晾干。6、锅中油烧热，将猪肉放入锅中炸至肉皮微皱。7、将炸好的猪肉冷水...
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![咸烧白放入高压锅蒸需要多长时间 咸烧白放入高压锅蒸的时间]( "咸烧白放入高压锅蒸需要多长时间 咸烧白放入高压锅蒸的时间")
- 1、咸烧白放入高压锅蒸需要四十分钟到五十分钟。准备材料：五花肉、冬菜末、泡椒泡姜、酱油，甜酱；2、准备调料：胡椒粉、花椒粉，白糖少许,少许花椒、料酒、姜片；3、将五花肉切成大块；4、放入开水中煮六成熟；5、捞出，在肉皮上抹上酱油和甜酱，反复多次，让肉皮上色；6、锅中热油；7、将肉皮一...
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![蒸白菜的做法 怎样蒸白菜]( "蒸白菜的做法 怎样蒸白菜")
- 1、用料：小白菜一个、大蒜籽五瓣、生粉酱油、白糖各适量。2、先把白菜切成条再洗干净控水备用。3、再把白菜条摆在碗里，准备蒸。4、烧小半锅开水，水滚了把白菜放进去，盖盖子蒸三分钟。5、把大蒜籽去皮切碎，再用一个小碗调少量淀粉水，淀粉水就是生粉加白糖加酱油加少量清水搅拌...
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![如何蒸烧麦]( "如何蒸烧麦")
- 蒸烧麦的做法如下：一、所需材料：糯米330克、面粉250克、猪肉70克、胡萝卜38克、木耳36克、青椒15克、葱1根、水200克、盐5克、油25克、老抽3克、胡椒粉适量。二、蒸烧麦的具体做法如下：1、把胡萝卜、木耳、青椒、葱切成小丁；2、把猪肉剁碎；3、在蒸锅上放一块干净的布，把米均匀...
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![蒸红烧肉]( "蒸红烧肉")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：1块;土豆：小500克;老抽：3汤匙;姜：1片;葱：1根;花椒：水2汤匙;大蒜：1瓣;红糖：2汤匙;蒸红烧肉的做法五花肉用温水洗净表面血水和油脂洗净的五花肉用刀切成1CM左右的见方块新鲜小土豆用清水洗净表面泥尘五花...
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![清蒸白鱼 清蒸白鱼的做法]( "清蒸白鱼 清蒸白鱼的做法")
- 1、主料：白鱼（700克）。2、辅料：肥膘肉（50克）、玉兰片（25克）、火腿（25克）、油菜（20克）。3、调料：料酒（20克）、花椒（3克）、盐（3克）、味精（2克）、醋（10克）、大葱（15克）、姜（30克）。4、将活白鱼收拾干净，入沸水锅中略烫一下捞出，刮净黑皮洗净，两面剞上斜十字花刀，放入容器内，加肥膘肉、玉兰片、火腿片、油菜段...
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![蒸烧麦开水还是冷水蒸 蒸烧麦应该用什么水]( "蒸烧麦开水还是冷水蒸 蒸烧麦应该用什么水")
- 1、蒸烧麦可以冷水蒸也可以开水蒸，冷水蒸烧麦皮较软，口感更软糯，热水蒸烧麦更易熟。2、烧麦是一种以烫面为片包裹上馅上笼蒸熟的小吃，其皮薄馅多，清香可口，独具特色。烧麦摆上蒸屉前可以在蒸格中抹点油，以防止粘锅。...
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![干蒸烧卖怎么做 干蒸烧卖的做法]( "干蒸烧卖怎么做 干蒸烧卖的做法")
- 1、原料：烧麦皮适量、新鲜大虾200克、猪肘50克、冬菇50克、鱼子少许。调料：盐、生抽。2、大虾去壳取肉。猪肘肉洗净切成5毫米小丁。冬菇洗净切小丁。3、将上述切好的原料装进碗中，放盐、生抽调味。包进烧麦圆皮，包成烧麦形状后，在表面点缀鱼子。4、上锅大火蒸5分钟即成。...
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![蒸虾干烧教程]( "蒸虾干烧教程")
- 1、虾干多只，油：适量，蒜头：2粒，姜：4片适量酱油：适量。2、干虾剪头剪尾，烧开水，放入锅中蒸10-13分钟，根据干虾的多少，如果干虾多，蒸2分钟以上，不用放油、盐。3、生姜切丁，蒜片，加少许油，热油，放入生姜和蒜片，小火轻翻。4、倒酱油焖一会，完成出锅。...
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![红烧蒸鱼的做法 红烧蒸鱼怎么做]( "红烧蒸鱼的做法 红烧蒸鱼怎么做")
- 1、【烹饪食材】：鲜活黑鲷鱼1条（约450g）、料酒2勺（腌鱼）、蒸鱼豉油1勺（腌鱼）、盐1小茶匙、蚝油1勺、料酒2勺、生抽1勺、香醋1勺、姜1块、香葱1棵、味精1/2小茶匙。2、准备一条新鲜的黑绸鱼，宰杀完毕后把鱼鳞刮干净，然后清洗1遍，掏出内脏和鱼鳃清洗干净并沥干水分备用。（做红烧鱼不限...
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![蒸白薯方法 蒸白薯的做法]( "蒸白薯方法 蒸白薯的做法")
- 1、将锅内的水烧开，或等蒸屉上来汽以后，马上将白薯下锅或入屉，使白薯表皮在短时间内烫成半熟。2、改用文火烧，使锅中的水保持温热而不沸腾。这样继续蒸煮10分钟后，再用旺火烧熟，白薯会更香甜粘软更好吃。...
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![蒸烧肉怎么蒸 蒸烧肉的做法教程]( "蒸烧肉怎么蒸 蒸烧肉的做法教程")
- 1、首先将五花肉泡去血水，清洗干净。2、把猪肉中加少许的料酒，凉水中煮开再小火煮15分钟，捞出来沥掉水分。3、把猪肉改刀成小方块，放在汤碗中。4、加入适量的葱结、盐、姜片、生抽、老抽、醋、八角和冰糖，再加上两汤匙的高汤，放在电压力锅隔水蒸15分钟。5、待电压力锅的浮子自...
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![蒸烧白好吃的方法]( "蒸烧白好吃的方法")
- 1、将五花肉肉皮用火（碳火或酒点着）烤至微黄（可去汗味），用水洗净，放锅里煮到五成熟，捞起晾干（煮肉的水不要倒掉），趁热将糖色涂抹于五花肉皮表面（可涂多次，至自己感觉满意为止）。2、锅放少许油，烧至七、八成热，将五花肉皮向下入油锅炸至皮微黑（视自己喜好而定，可浓可淡），放煮肉的热水里浸泡半...
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![烧卖用冷水蒸还是用热水蒸 烧卖怎么蒸]( "烧卖用冷水蒸还是用热水蒸 烧卖怎么蒸")
- 1、烧麦一般冷水下锅蒸。2、烧麦用冷水下锅蒸就可以了，这样蒸汽能够慢慢加热烧麦，同时能够令烧麦皮变得比较软，一般素馅和熟肉馅的水开后蒸8-10分钟，生肉馅的蒸15分钟左右。3、要想蒸出的烧麦不硬的话，首先需要把握蒸的时间，因为时间一长烧麦中的营养和水分流失较多，就会出现外...
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![咸烧白放入高压锅蒸的时间]( "咸烧白放入高压锅蒸的时间")
- 1、咸烧白放入高压锅蒸需要四十分钟到五十分钟。准备材料：五花肉、冬菜末、泡椒泡姜、酱油，甜酱；2、准备调料：胡椒粉、花椒粉，白糖少许,少许花椒、料酒、姜片；3、将五花肉切成大块；4、放入开水中煮六成熟；5、捞出，在肉皮上抹上酱油和甜酱，反复多次，让肉皮上色；6、锅中热油；7、将肉皮一...
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![蒸烧白怎样蒸才好吃 蒸烧白好吃的方法]( "蒸烧白怎样蒸才好吃 蒸烧白好吃的方法")
- 1、将五花肉肉皮用火（碳火或酒点着）烤至微黄（可去汗味），用水洗净，放锅里煮到五成熟，捞起晾干（煮肉的水不要倒掉），趁热将糖色涂抹于五花肉皮表面（可涂多次，至自己感觉满意为止）。2、锅放少许油，烧至七、八成热，将五花肉皮向下入油锅炸至皮微黑（视自己喜好而定，可浓可淡），放煮肉的热水里浸泡半...
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![蒸红烧肉的做法 如何做蒸红烧肉]( "蒸红烧肉的做法 如何做蒸红烧肉")
- 1、食材：五花肉500g、生抽4勺、豆豉2勺、老抽5勺、辣椒面2勺、红糖2勺。2、五花肉切方块，洗干净，冷水下锅，烧开，加2勺料酒煮三分钟，不关火直接捞出来洗干净。3、将肉洗干净放在碗里，1斤肉加2勺豆豉、3勺水，4勺生抽，5勺老抽。如果吃辣，就再加2勺辣椒面，再加一勺红糖提鲜，增色。4、腌制...
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![蒸烧肉怎么蒸]( "蒸烧肉怎么蒸")
- 1、首先将五花肉泡去血水，清洗干净。2、把猪肉中加少许的料酒，凉水中煮开再小火煮15分钟，捞出来沥掉水分。3、把猪肉改刀成小方块，放在汤碗中。4、加入适量的葱结、盐、姜片、生抽、老抽、醋、八角和冰糖，再加上两汤匙的高汤，放在电压力锅隔水蒸15分钟。5、待电压力锅的浮子自...
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![蒸虾干烧教程怎样做蒸虾干烧]( "蒸虾干烧教程怎样做蒸虾干烧")
- 1、虾干多只，油：适量，蒜头：2粒，姜：4片适量酱油：适量。2、干虾剪头剪尾，烧开水，放入锅中蒸10-13分钟，根据干虾的多少，如果干虾多，蒸2分钟以上，不用放油、盐。3、生姜切丁，蒜片，加少许油，热油，放入生姜和蒜片，小火轻翻。4、倒酱油焖一会，完成出锅。...
- 27007
![蒸烧白做法]( "蒸烧白做法")
- 1、准备材料:带皮五花肉1000克，梅干菜300克，酱油5勺，大葱两根，姜一块，料酒2勺，花椒50粒2、锅内加入清水，将肉洗干净放进锅里，加料酒，大葱打结，姜片五六片放进去一起煮，煮至筷子可以插进肉皮就可关火。3、将肉捞出，趁热在肉皮上摸酱油，多抹几次。4、在炒锅里倒入适量菜油，将菜油烧辣，把肉...
- 34192
![蒸烧白的做法]( "蒸烧白的做法")
- 1、准备材料:带皮五花肉1000克，梅干菜300克，酱油5勺，大葱两根，姜一块，料酒2勺，花椒50粒2、锅内加入清水，将肉洗干净放进锅里，加料酒，大葱打结，姜片五六片放进去一起煮，煮至筷子可以插进肉皮就可关火。3、将肉捞出，趁热在肉皮上摸酱油，多抹几次。4、在炒锅里倒入适量菜油，将菜油烧辣，把肉...
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