- 1、棒骨一根、白萝卜半根、白菜四片、葱20克、姜3片、干辣椒依口味适量、花椒大料适量。2、做法:烧开水紧一下棒骨,把血水挤出去,另做一锅开水里面放辅料,放进紧好的棒骨。3、等汤滚沸后放入一勺食用油,可以让汤呈白色。转小火滚煮2个小时。白萝卜切大一点的块儿,放入已经熬制2...
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- 1、原料:猪大棒骨一根、葱姜适量、水适量、酱油、甜面酱、芝麻酱、盐、料酒。2、料包:八角、花椒、草果、桂皮、小茴香、香叶。3、买回来的猪大棒骨(一般商家都会帮你剁成大段儿)洗净,清水浸泡至少4个小时,中间换水2到3次,至水清。4、再次洗净,控干水分备用。5、凉水下锅,中小火煮...
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- 蛋壳是湿垃圾,大棒骨是干垃圾,蛋壳属于瓜皮果核则是湿垃圾,而大棒骨属于大骨头则是干垃圾。湿垃圾(又称为厨余垃圾、有机垃圾)即易腐垃圾,指食材废料、剩菜剩饭、瓜皮果核、中药药渣等易腐的生物质生活废弃物。大骨头因为“难腐蚀”且“质地坚硬不易粉碎易损坏湿垃圾末端处理设...
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- 1、大棒骨买的时候就给剁好了,清洗一下血水。2、起锅烧水,冷水放大棒骨,放料酒和姜片去腥。3、水开了撇出浮沫,一直到没有沫沫出来为止,捞出来清水洗一下。4、另起一锅烧水,冷水下锅,放料酒,葱姜八角,盖上锅盖,大火烧开后转最小火慢慢炖。5、肉炖熟了,把葱挑出来,把冬瓜洗净切片,放进...
- 25064
- 1、材料:黄豆,大棒骨,葱,姜。2、黄豆提前一天清水泡发好;棒骨氽水去血水;姜切段拍松;葱打葱节。3、将处理好的食材一并放入煲中。4、加入清水没过食材。5、待中火煮沸后,加一小勺醋于煲内,然后盖盖,小火煲两小时。6、出锅前,加入适量盐即可,热腾腾的大棒骨黄豆汤就上桌了。...
- 28590
- 1、南瓜去皮切块,姜切片,棒骨放入开水中焯一下,去掉血末猪骨用清水泡一下,清洗干净,把南瓜去皮切小块,把猪骨冷水下锅,烧开。2、再清洗一下入炖炖盅内,加入南瓜、姜、葱和水,给锅加盖,通电源,选择菜单功能即可。3、炖好,加点盐调味就可以了。...
- 24035
- 1、原料:猪大棒骨一根、葱姜适量、水适量、酱油、甜面酱、芝麻酱、盐、料酒。2、料包:八角、花椒、草果、桂皮、小茴香、香叶。3、买回来的猪大棒骨(一般商家都会帮你剁成大段儿)洗净,清水浸泡至少4个小时,中间换水2到3次,至水清。4、再次洗净,控干水分备用。5、凉水下锅,中小火煮...
- 10525
- 1、食材:大棒骨两根,白萝卜适量,葱姜适量,料酒适量,盐适量,花椒适量。2、准备大棒骨,两根。3、凉水下锅。加适量料酒,焯水捞出。4、另起锅,水开放入棒骨。5、加姜片,花椒,葱段。6、放入高压锅,压20分钟。7、加入切好的白萝卜块。煮熟加盐。8、撒上香葱末,出锅即可。美味可口的大骨汤做...
- 24922
- 1、材料:黄豆,大棒骨,葱,姜。2、黄豆提前一天清水泡发好;棒骨氽水去血水;姜切段拍松;葱打葱节。3、将处理好的食材一并放入煲中。4、加入清水没过食材。5、待中火煮沸后,加一小勺醋于煲内,然后盖盖,小火煲两小时。6、出锅前,加入适量盐即可,热腾腾的大棒骨黄豆汤就上桌了。...
- 26529
- 1、食材:棒菜2根、植物油10克、盐3克、蒜1瓣、生抽2克、小葱2根。2、棒菜也就是一种青菜头,去皮,切片。3、炒锅放油,放蒜片,棒菜片炒。4、炒几分钟会出水汁,放生抽,盐炒匀。5、边炒水分会收少,炒到菜片变软,放入小葱段炒匀即可。...
- 20863
- 1、南瓜去皮切块,姜切片,棒骨放入开水中焯一下,去掉血末猪骨用清水泡一下,清洗干净,把南瓜去皮切小块,把猪骨冷水下锅,烧开。2、再清洗一下入炖炖盅内,加入南瓜、姜、葱和水,给锅加盖,通电源,选择菜单功能即可。3、炖好,加点盐调味就可以了。...
- 15267
- 1、南瓜去皮切块,姜切片,棒骨放入开水中焯一下,去掉血末猪骨用清水泡一下,清洗干净,把南瓜去皮切小块,把猪骨冷水下锅,烧开。2、再清洗一下入炖炖盅内,加入南瓜、姜、葱和水,给锅加盖,通电源,选择菜单功能即可。3、炖好,加点盐调味就可以了。...
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- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪大骨头:2根;葱:4段;姜:4片;干辣椒:2个;香叶:2片;丁香:4个;桂皮:1根;花椒:5克;八角:2个;甜面酱:25克;老抽:1大勺;生抽:1大勺;食盐:1大勺;冰糖:6粒;酱大棒骨的做法买好的猪大骨头请店家帮忙剁好,回家清洗干净,将猪大骨...
- 12274
- 1、葱切段,姜切片,洗净的大棒骨用清水浸泡30分钟以上,中途换水两次,汤锅烧开水,放入棒骨,焯水去血沫,捞出。汤锅洗净,烧开水备用。2、炒锅倒入一点油,烧热,将棒骨放入,翻炒两分钟,放入汤锅,放入葱姜,大火烧到汤色变浓变白后,转小火慢炖3小时,熄火前加盐调味,即可。...
- 28701
- 1、高压锅炖大棒子骨需要25分钟。2、需要提前准备好的材料包括:猪骨2根、姜2片、大葱1段、精盐1小勺。3、具体做法如下:把大棒骨从中间敲开成两截,用清水浸泡1小时。锅里放入冷水和大棒骨,大火煮开,去除杂质。捞出用清水洗净,放一旁备用。高压锅内放入大棒骨,水,葱段和姜片。盖上...
- 11413
- 1、【食材】猪棒骨、葱、姜、盐、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香叶、黄豆酱2、【具体做法】(1)将棒骨清洗干净,凉水下锅,放入葱、姜、料酒去腥。大火煮开后再煮2分钟,然后捞出来,再用清水淘洗干净。(2)将处理好的棒骨倒入砂锅中,再加入适量清水,大火煮开。(3)再加入2个八角、几片...
- 34703
- 1、猪棒骨、葱、姜、盐、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香叶、黄豆酱。2、将棒骨清洗干净,凉水下锅,放入葱、姜、料酒去腥。大火煮开后再煮2分钟,然后捞出来,再用清水淘洗干净。3、将处理好的棒骨倒入砂锅中,再加入适量清水,大火煮开。4、再加入2个八角、几片香叶、葱、姜,2勺...
- 11876
- 1、大棒骨2根、清水适量、葱3段、姜4片、大料1朵、花椒20余粒、干辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黄豆大酱1大匙、冰糖1小匙、盐适量。2、将猪棒骨从中间斩断,洗净放入冷水中煮开后再煮3分钟,撇去水上的血沫后捞出;3、将棒骨放到另一锅已经煮开的热水中,水量要没过棒骨,是原料...
- 18925
- 1、食材:猪棒骨、葱、姜、盐、料酒、冰糖、老抽、生抽、八角、香叶、黄豆酱。2、将棒骨清洗干净,凉水下锅,放入葱、姜、料酒去腥。大火煮开后再煮2分钟,然后捞出来,再用清水淘洗干净。3、将处理好的棒骨倒入砂锅中,再加入适量清水,大火煮开。4、再加入2个八角、几片香叶、葱、姜...
- 32857
- 1、材料:黄豆,大棒骨,葱,姜。2、黄豆提前一天清水泡发好;棒骨氽水去血水;姜切段拍松;葱打葱节。3、将处理好的食材一并放入煲中。4、加入清水没过食材。5、待中火煮沸后,加一小勺醋于煲内,然后盖盖,小火煲两小时。6、出锅前,加入适量盐即可,热腾腾的大棒骨黄豆汤就上桌了。...
- 14930
- 1、食材:棒菜2根、植物油10克、盐3克、蒜1瓣、生抽2克、小葱2根。2、棒菜也就是一种青菜头,去皮,切片。3、炒锅放油,放蒜片,棒菜片炒。4、炒几分钟会出水汁,放生抽,盐炒匀。5、边炒水分会收少,炒到菜片变软,放入小葱段炒匀即可。...
- 14538
- 1、高压锅炖大棒子骨需要25分钟。2、需要提前准备好的材料包括:猪骨2根、姜2片、大葱1段、精盐1小勺。3、具体做法如下:把大棒骨从中间敲开成两截,用清水浸泡1小时。锅里放入冷水和大棒骨,大火煮开,去除杂质。捞出用清水洗净,放一旁备用。高压锅内放入大棒骨,水,葱段和姜片。盖上...
- 23040
- 1、主料:黑猪汤棒骨500克、白萝卜半个。2、辅料:盐2勺、料酒20毫升、姜3片、枸杞少许、葱花少许。3、黑猪汤棒骨,自然解冻,清水反复冲洗干净。4、冷水加棒骨煮开,撇去浮沫,捞出。5、把棒骨、水,姜片和料酒加入砂锅,大火转小火,炖1个小时20分钟。6、萝卜洗净,去皮,切大块。7、加入萝...
- 13041
- 1、原料:猪大棒骨一根、葱姜适量、水适量、酱油、甜面酱、芝麻酱、盐、料酒。2、料包:八角、花椒、草果、桂皮、小茴香、香叶。3、买回来的猪大棒骨(一般商家都会帮你剁成大段儿)洗净,清水浸泡至少4个小时,中间换水2到3次,至水清。4、再次洗净,控干水分备用。5、凉水下锅,中小火煮...
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- 1、大棒骨2根、清水适量、葱3段、姜4片、大料1朵、花椒20余粒、干辣椒2根、桂皮半根、老抽1大匙、黄豆大酱1大匙、冰糖1小匙、盐适量。2、将猪棒骨从中间斩断,洗净放入冷水中煮开后再煮3分钟,撇去水上的血沫后捞出;3、将棒骨放到另一锅已经煮开的热水中,水量要没过棒骨,是原料...
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