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关于麻蛤的精选

香汁麻蛤的做法步骤

  • 香汁麻蛤的做法步骤

  • 1、锅内放水，加姜片和盐，用淡盐水浸泡使麻蛤吐尽泥沙，刷净外壳后放入锅中大火烧开。2、煮至麻蛤开口，捞出。3、小米椒、姜蒜切末。4、小米椒、姜蒜加豆豉蒸鱼酱和生抽拌成汁。5、煮好的麻蛤去半边壳，摆盘。6、调料汁淋在麻蛤上。7、淋上热油即可食用。8、简单的香汁麻蛤就做好...
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蛤字怎么念 蛤字的读音

  • 蛤字怎么念 蛤字的读音

  • 1、蛤（hágé）（形声。从虫，合声。本义：蛤蜊）同本义。产于浅海泥沙中，也可以人工养殖。肉可食。2、例：“民食果蓏蜯蛤，腥臊恶臭而伤腹胃，民多疾病。”――《韩非子·五蠹》3、又如：蛤子（小蛤蜊），蛤蟹(蛤蜊与螃蟹)，蛤灰（以蚌蛤壳烧成的灰），蛤像（蛤蛎的佛像），蛤蛎（即蛤蜊）。...
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爆炒麻辣花蛤

  • 爆炒麻辣花蛤

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料花蛤蜊：500克;小葱：适量;姜：适量;蒜：适量;花椒：1勺;麻椒：1勺;干辣椒：8个;辣椒酱：2勺;生抽：1勺;食盐：适量;色拉油：适量;爆炒麻辣花蛤的做法买来的花蛤泡水里5分钟，反复冲洗2，3次烧开一锅水，放入沥干的花蛤，焯至开壳撇去...
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文蛤和花蛤有什么区别 文蛤和花蛤的区别

  • 文蛤和花蛤有什么区别 文蛤和花蛤的区别

  • 1、大小不同：文蛤个头比较大，一般直径有几厘米，最大直径有十几厘米，然后花哈个头比较小，跟文哈相比要小得多。2、外壳颜色不同：文哈外壳表面是淡灰色斑纹，然而花哈外壳表面颜色更加的深暗。3、味道不同：文哈的味道要比花哈更加鲜美，肉质肥嫩一些。4、做法不同：文哈做法丰富，如：如铁板...
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蛤读音 蛤怎么念

  • 蛤读音 蛤怎么念

  • 1、“蛤”共有两种读音：蛤：gé蛤蜊；蛤：há蛤蟆。2、读音：蛤蜊gélì释义：软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。造句：蛤蜊作为一种海鲜，肉的味道很鲜美。出处：宋孔武仲《蛤蜊》：“去年曾赋蛤蜊篇，旅馆霜高月正圆。”3、读音：蛤蟆háma释义：蛤蟆...
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油蛤和花蛤的区别是什么怎么区别油蛤和花蛤

  • 油蛤和花蛤的区别是什么怎么区别油蛤和花蛤

  • 1、外观略有不同。花蛤从外观上看，质地比较粗糙，有各种花纹，颜色也不单一，体型更加的圆润，通常壳比较薄。油蛤从外观上看，质地光滑油亮，花纹比较单一，贝壳更加的厚实。2、口感略有不同。花蛤和油蛤肉质都比较紧实，吃起来都非常有嚼劲，但是油蛤比花蛤吃起来味道更好，更加的鲜美。...
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花蛤怎么读 花蛤怎么念

  • 花蛤怎么读 花蛤怎么念

  • 1、“花蛤”读音是[huāgé]：蛤的一种。即文蛤。2、是西太平洋亚热带到低寒温带的一个品种，并分布在欧洲的温带地区。野生种群在菲律宾、中国南海和东海、黄海、日本海、鄂霍茨克海以及南千岛群岛周围。它的养殖最早始于这些地区通过采集野生蛤苗所进行的传统捕捞活动。...
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炒蛤蜊

  • 炒蛤蜊

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料蛤蜊：1碗;蒜苔:3根;红葱头:1个;泡红椒:3根;泡姜:1把;大蒜：适量;葱：适量;花椒：适量;郫县豆瓣酱：适量;色拉油：适量;炒蛤蜊的做法一堆的作料：泡姜泡椒大蒜大葱，还有花椒和豆瓣一堆的配菜，吃到后面才发现洋葱和蒜薹...
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青蛤和花蛤的区别 青蛤和花蛤有什么不一样

  • 青蛤和花蛤的区别 青蛤和花蛤有什么不一样

  • 1、外形不同青蛤：贝壳中型，韧带外在，位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。壳呈膨大的圆形，前端圆弧而後端稍呈楔形，壳的腹缘中央稍尖。花蛤：花蛤壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固，壳瓣左右相等；两侧不等，壳顶...
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文蛤的做法 花蛤/文蛤怎么炒

  • 文蛤的做法 花蛤/文蛤怎么炒

  • 1、如果蛤蜊泡的时间不长，可以使用人工方法快速去一次沙：锅内放水烧开，把蛤蜊放下浸没煮一会，大概30秒后蛤蜊略微张嘴后捞起来，把蛤蜊的嘴放水龙头下冲洗，可以快速的去沙。（煮的时间不宜过长，以免熟了肉老）2、锅内放适量油，小火，烧热油，把干辣椒、姜丝、蒜片下锅炒出香味3、把已经去...
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文蛤和花蛤的区别

  • 文蛤和花蛤的区别

  • 1、分布范围不同。文蛤是埋栖型贝类，多分布在较平坦的河口附近沿岸内湾的潮间带，以及浅海区域的细沙，泥沙滩中，靠斧足的钻掘作用有潜沙习性。而蛤蜊是青岛、大连、烟台、威海等沿海城市的独特海产品，在大连被称为蚬子蛤蜊在青岛被俗称gála（此处为轻声）烟台称为蛤（gǎ）。蛤蜊的中...
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青蛤和花蛤有何区别

  • 青蛤和花蛤有何区别

  • 1、外形不同青蛤：贝壳中型，韧带外在，位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。壳呈膨大的圆形，前端圆弧而後端稍呈楔形，壳的腹缘中央稍尖。花蛤：花蛤壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固，壳瓣左右相等；两侧不等，壳顶...
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青蛤和花蛤的区别

  • 青蛤和花蛤的区别

  • 1、外形不同青蛤：贝壳中型，韧带外在，位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。壳呈膨大的圆形，前端圆弧而後端稍呈楔形，壳的腹缘中央稍尖。花蛤：花蛤壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固，壳瓣左右相等；两侧不等，壳顶...
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花蛤/文蛤怎么炒

  • 花蛤/文蛤怎么炒

  • 1、如果蛤蜊泡的时间不长，可以使用人工方法快速去一次沙：锅内放水烧开，把蛤蜊放下浸没煮一会，大概30秒后蛤蜊略微张嘴后捞起来，把蛤蜊的嘴放水龙头下冲洗，可以快速的去沙。（煮的时间不宜过长，以免熟了肉老）2、锅内放适量油，小火，烧热油，把干辣椒、姜丝、蒜片下锅炒出香味3、把已经去...
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油蛤和花蛤的区别 油蛤和花蛤的不同之处

  • 油蛤和花蛤的区别 油蛤和花蛤的不同之处

  • 1、外观略有不同。花蛤从外观上看,质地比较粗糙,有各种花纹,颜色也不单一,体型更加的圆润,通常壳比较薄。油蛤从外观上看,质地光滑油亮。2、口感略有不同。花蛤和油蛤肉质都比较紧实,吃起来都非常有嚼劲,但是油蛤比花蛤吃起来味道更好,更加的鲜美。...
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怎么做麻辣蛤肉

  • 怎么做麻辣蛤肉

  • 1、主料：蛤蜊。2、辅料：杭椒、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒。3、调料：料酒、白糖、食盐、花生油。4、蛤蜊洗净，材料备好。5、葱切花，姜蒜切片。杭椒切成小块备用。6、锅内放油，至5分热，放入葱姜蒜爆香。7、再放入干红辣椒和花椒，翻炒。8、辣椒出香味后放入蛤蜊。9、倒入适量料酒。翻...
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青蛤和花蛤有什么不一样 青蛤和花蛤的区别

  • 青蛤和花蛤有什么不一样 青蛤和花蛤的区别

  • 1、外形不同青蛤：贝壳中型，韧带外在，位于后方。主齿加上前侧齿有3个。双闭壳肌。套线湾三角形或圆形或缺乏。壳呈膨大的圆形，前端圆弧而後端稍呈楔形，壳的腹缘中央稍尖。花蛤：花蛤壳长2.5-5.7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固，壳瓣左右相等；两侧不等，壳顶...
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花蛤怎么煮 花蛤的做法

  • 花蛤怎么煮 花蛤的做法

  • 1、把准备好的花蛤在盐水里浸泡一下，吐出泥沙。2、锅内放入适量的水，使用大火烧开。3、水开之后倒入花蛤洗（刚没过的水）。4、快熟的时候，添加一点点盐。5、搅拌均匀后盛出，这样水煮花蛤就做好了。...
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麻辣蛤肉的制作方法 怎么做麻辣蛤肉

  • 麻辣蛤肉的制作方法 怎么做麻辣蛤肉

  • 1、主料：蛤蜊。2、辅料：杭椒、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒。3、调料：料酒、白糖、食盐、花生油。4、蛤蜊洗净，材料备好。5、葱切花，姜蒜切片。杭椒切成小块备用。6、锅内放油，至5分热，放入葱姜蒜爆香。7、再放入干红辣椒和花椒，翻炒。8、辣椒出香味后放入蛤蜊。9、倒入适量料酒。翻...
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怎么区别油蛤和花蛤

  • 怎么区别油蛤和花蛤

  • 1、外观略有不同。花蛤从外观上看，质地比较粗糙，有各种花纹，颜色也不单一，体型更加的圆润，通常壳比较薄。油蛤从外观上看，质地光滑油亮，花纹比较单一，贝壳更加的厚实。2、口感略有不同。花蛤和油蛤肉质都比较紧实，吃起来都非常有嚼劲，但是油蛤比花蛤吃起来味道更好，更加的鲜美。...
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麻辣蛤蜊的做法

  • 麻辣蛤蜊的做法

  • 1、主料：蛤蜊，辅料：杭椒、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒，调料：料酒、白糖、食盐、花生油。2、蛤蜊洗净,材料备好。3、葱切花,姜蒜切片.杭椒切成小块备用。4、锅内放油,至5分热,放入葱姜蒜爆香。5、再放入干红辣椒和花椒，翻炒。6、辣椒出香味后放入蛤蜊。7、倒入适量料酒，翻炒几下，盖...
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雪蛤怎么做 雪蛤做法

  • 雪蛤怎么做 雪蛤做法

  • 1、材料：木瓜1个、雪蛤10g。2、辅料：鲜奶、清水、冰糖。3、将雪蛤浸泡在水中4个小时或过夜，洗净表面灰尘，将其放入沸水中一会儿，然后沥干水分。4、木瓜清洗干净后，在木瓜顶部切出2/5的顶盖，木瓜盅切成锯齿状，挖去木瓜果肉，将木瓜放入炖盅。5、将冰糖和水融化在木瓜盅，然后放入雪蛤...
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油蛤和花蛤的区别

  • 油蛤和花蛤的区别

  • 1、外观略有不同。花蛤从外观上看,质地比较粗糙,有各种花纹,颜色也不单一,体型更加的圆润,通常壳比较薄。油蛤从外观上看,质地光滑油亮。2、口感略有不同。花蛤和油蛤肉质都比较紧实,吃起来都非常有嚼劲,但是油蛤比花蛤吃起来味道更好,更加的鲜美。...
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如何煮蛤蜊 怎么煮蛤蜊

  • 如何煮蛤蜊 怎么煮蛤蜊

  • 1、煮蛤蜊首先备好用料：主料：花蛤蜊500克，辅料：葱白适量、干辣椒10颗姜、蒜适量、盐1勺、糖半勺、豆瓣酱1勺。2、蛤蜊放在干净的盆里，放一些盐，吐沙，大概二十分钟、半个小时。3、锅里倒入水，水开后，把吐沙的蛤蜊捞出来，放入锅中煮。4、开口就全部捞出来。5、放入冷水浸泡。6、把干...
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花蛤读音 花蛤介绍

  • 花蛤读音 花蛤介绍

  • 1、花蛤拼音：[huāgé]。2、花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。3、花蛤广泛分布在我国南北海区，福建及广东沿海产量较多，季在春末夏初。它生长...
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