当前位置：懂科普 >

关于羊肚的精选

羊肚粉做法

  • 羊肚粉做法

  • 1、头天晚上用40多度的温水将干米粉泡上。以把米粉泡过芯为原则。2、第二天早上，将羊肚切小手指大小的薄片，姜切片，蒜捣泥。锅烧热，放入食用油至8成热，放入姜片、花椒爆锅，加入适量清水，倒入羊杂，大火烧开后，中火熬20分钟左右，熬至汤白即可。3、熬汤时，菠菜洗净备用。同时另取一锅烧...
  • 16161
生羊肚怎么做好吃

  • 生羊肚怎么做好吃

  • 准备食材：羊肚2块、香菜适量、油适量、盐适量、葱1条、胡椒粉适量、酱油适量。将香菜清洗干净，羊肚切成条；炒锅加入适量的花生油，放入葱花，炒香以后放入羊肚；加入适量的酱油，全程都用大火；放入胡椒粉，继续翻炒；加入香菜；大火翻炒一下即可出锅。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有...
  • 26651
羊肚菌怎么做汤

  • 羊肚菌怎么做汤

  • 1、牛肋骨斩断成块，流动水清洗后泡入冷水中一个小时左右，目的是泡去血水。2、半个紫皮洋葱去外皮洗净后纱布包起来。3、生姜去皮洗净切段。4、小葱洗净打个结。5、糖、盐、鸡粉准备好。6、炖汤香料准备好。7、买的是净选羊肚菌所以就直接泡发了。用温水泡发至羊肚菌变柔软...
  • 8839
羊肚菌可以经常吃吗 羊肚菌可以天天吃吗

  • 羊肚菌可以经常吃吗 羊肚菌可以天天吃吗

  • 1、羊肚菌一般不可以天天食用，容易引起中毒反应。可以适当进行食用，来补充机体所需要的营养物质。2、羊肚菌天天进行食用，容易导致机体摄入的营养物质过于单一，不利于营养均衡，对胃肠道的负担加重，使机体消化不良，从而出现腹胀、腹痛等不适症状，情况严重时甚至会出现恶心、头晕等...
  • 17376
羊肚菌的处理方法 如何处理羊肚菌

  • 羊肚菌的处理方法 如何处理羊肚菌

  • 1、用四十五度左右的温水，将干羊肚菌没过，浸泡20-30分钟。2、将泡好的羊肚菌捞出轻轻挤出水分。3、另取一个碗加入清水，按照顺时针方向打圈，将羊肚菌小孔里的脏东西洗出来，反复2-3次即可。...
  • 10897
羊肚怎么清洗才干净没有黑膜

  • 羊肚怎么清洗才干净没有黑膜

  • 1、羊肚放进冷水盆里(水要没过羊肚表面)，再加入1/2茶匙食盐。2、然后加入1茶匙白醋，浸泡10分钟。3、再用手反复搓洗羊肚表面，以去除其表面粘液。4、然后用手撑开羊肚，翻出里面，用同样的方法反复搓洗，去除其表面的粘液。5、倒掉清洗羊肚的水。6、往羊肚表面撒一层干燥的玉米粉，像...
  • 27298
新鲜羊肚菌怎么洗才能干净

  • 新鲜羊肚菌怎么洗才能干净

  • 1、新鲜的羊肚菌十分脆弱，但因其表面凹凸不平，常含有泥沙，会造成清洗的困难。2、清洗时应先将新鲜的羊肚菌放入干净的容器内。3、向容器内倒入适量的清水或温度较低的凉白开。4、顺着同一个方向轻轻地搅拌、打圈。5、这样便可将羊肚菌表面孔内地脏物都清洗出来。6、反复清洗...
  • 31071
教你如何辨别野生羊肚菌

  • 教你如何辨别野生羊肚菌

  • 1、从颜色上来看，野生羊肚菌为淡褐色偏白，而人工羊肚菌颜色较深，为深褐色。2、从纹路褶皱上来看，野生羊肚菌的褶皱错乱无序，人工羊肚菌的褶皱比较规整有序。3、从菌体肉头来看，野生的根部和柄部基本一致大小，人工羊肚菌肉体较厚，特别是根部明显比野生的肥厚，且根部比柄部大一些。4...
  • 16623
新鲜羊肚菌怎么处理

  • 新鲜羊肚菌怎么处理

  • 1、新鲜的羊肚菌要用清水多清洗几遍，直到将羊肚菌里面的泥沙清除掉。2、清洗过程中，顺着同一个方向轻轻地搅拌、打圈，这样便可将羊肚菌表面孔内地脏物都清洗出来。新鲜的羊肚菌不需要进行泡发，只要取一碗适量的清水，将羊肚菌放进碗里快速打圈并进行清洗，反复2-3次即可。...
  • 28577
月子能喝羊肚菌吗

  • 月子能喝羊肚菌吗

  • 1、羊肚菌可以在坐月子的时候吃，最好煮汤，这是有营养的，一次三到四个就够了。2、羊肚菌又称羊肚菜，属于子囊菌亚门盘菌纲、盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是世界上珍贵的稀有食用菌之一。3、羊肚菌属多种荫类子实体的统称，因菌盖部分凹凸成蜂窝状，形念酷似翻开的羊肚(胃)而得名。4...
  • 30446
羊肚汤怎么做好吃

  • 羊肚汤怎么做好吃

  • 1、材料：羊肚一个，蘑菇30克，白菜心150克。配料：精盐55克，胡椒3克，味精2克，绍酒10克，葱15克，鲜姜5克，香菜适量。2、把羊肚内的黑皮洗净，用少量温水加盐50克，反复搓洗干净切片待用。3、器皿内加水，放入肚片、蘑菇、精盐、胡椒、绍酒、葱、姜，高火至七成熟。4、器皿内再放白菜心、味精，待肚...
  • 8751
羊肚菌烧肉的做法

  • 羊肚菌烧肉的做法

  • 1、原料：羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、调和油、水豆粉。2、羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净。3、带皮五花肉洗净后切成六分见方的块，加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。4、油锅烧...
  • 22248
生羊肚如何处理

  • 生羊肚如何处理

  • 1、工具/原料：羊肚，食盐，白醋，玉米粉。2、首先把羊肚放进冷水盆里，加入半勺食盐。3、加入一勺白醋，浸泡十分钟。4、用手反复搓洗羊肚表面，直到去除表面的粘液。5、用同样的方法去除另一面的粘液。6、把脏水倒掉。7、倒一层干的玉米粉在羊肚的表面，反复揉搓清洗羊肚的两面。8、用...
  • 15530
羊肚菌小孩子能吃吗

  • 羊肚菌小孩子能吃吗

  • 1、羊肚菌5岁以上的小孩子可以吃，羊肚菌性质温和，味道甘甜，具有益肠胃、消食助食、祛痰理气、补肾壮阳、健脑提神的功效，对脾胃虚弱、消化不良、痰多、气短、头晕失眠有很好的治疗效果。羊肚菌富含有机锗，具有强身健体、预防感冒、增强免疫力的功效。2、吃羊肚菌的儿童可以补...
  • 20869
野生羊肚菌如何吃

  • 野生羊肚菌如何吃

  • 1、材料：羊肚菌100克、排骨200克、冰糖15克、姜2块、蒜2瓣、葱白2段、老抽1汤匙、生抽1汤匙、蚝油2汤匙。2、将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟，然后捞起轻轻挤出水分，原汤放一边沉淀，另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的一便打圈清洗，反复2-3次，捞出羊肚菌备用。3、原汤...
  • 11521
羊肚菌是发物吗 关于羊肚菌是不是发物介绍

  • 羊肚菌是发物吗 关于羊肚菌是不是发物介绍

  • 1、羊肚菌属于发物。2、发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物，其中就包括一些容易致敏的食物，而羊肚菌属于菌类，其富含的异体蛋白或其他成分，可构成过敏源而导致人体发病，过敏反应包括诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等...
  • 31510
羊肚菌放冰箱冷藏还是冷冻 羊肚菌放冰箱应该放哪里保存

  • 羊肚菌放冰箱冷藏还是冷冻 羊肚菌放冰箱应该放哪里保存

  • 1、羊肚菌放冰箱冷藏还是冷冻根据自身需求决定。2、如在短期内可以将羊肚菌吃完的话，建议放冰箱冷藏为好，因为冰箱冷藏保证羊肚菌既可以放3-5天不会变质，而且口味和营养也变化不大，但冷冻保存羊肚菌的话，虽然时间较长，但解冻后吃的羊肚菌口感会大打折扣，鲜美味道也会降低许多。3...
  • 10963
烤羊肚的做法

  • 烤羊肚的做法

  • 1、选择原料：选新鲜小羊肚。2、焯水洗涤：将羊肚放入开水中烫3分钟至能刮下表面黑膜时取出，趁热搓下表层黑皮，再用清水彻底洗净，呈白色后控干水分。3、一次烤制：将洗净的羊肚用钢钎插住，放在炭火旁边，烘烤至呈黄色。这个过程的目的，一是去除羊肚的部分水分，二是可去除一些异味。4、...
  • 24048
羊肚菌和松茸哪个营养好

  • 羊肚菌和松茸哪个营养好

  • 1、松茸和羊肚菌都各自具有自己独有的营养价值和功效作用，如果非要比较，肯定是松茸营养价值高过羊肚菌。2、松茸含有人体所需的各种营养，具有综合提高免疫力的功效，特别是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用，对身体虚...
  • 23185
羊肚菌需要放置冰箱吗

  • 羊肚菌需要放置冰箱吗

  • 1、羊肚菌可以放置冰箱。2、新鲜的羊肚菌可以放入保鲜袋冷藏或冷冻保存,冷藏保存温度在2~5,可以保存5~7天,冷冻保存温度是-18℃,可以保存1年。3、在保存新鲜的羊肚菌的时候,一定不要洗了再保存,直接不用洗就装袋放入冰箱保存。...
  • 30123
干羊肚菌的煲汤家常菜做法大全有哪些

  • 干羊肚菌的煲汤家常菜做法大全有哪些

  • 1、羊肚菌排骨汤。材料：羊肚菌30g、肋排500g。做法：肋排和羊肚菌；用45度左右的温水泡发羊肚菌，然后择洗干净；食材全部焯烫一下；放入电压力煲内胆中；盖锅盖，通电，选择【煲汤】功能键；时间到，断电，揭盖；盛出享用。2、羊肚菌鸡汤。材料：羊肚菌、乌鸡、枸杞、红枣、笋片、高汤各适量。做法：...
  • 31583
羊肚蘑菇怎么吃

  • 羊肚蘑菇怎么吃

  • 1、准备用料。油鸡翅1只、油鸡腿1只、羊肚菌8个、姜1块、葱适量、细盐1小匙、枸杞少许。2、将鸡腿鸡翅下锅焯水。3、羊肚菌泡软去杂质，加入清水生姜及葱。4、入折叠蒸箱蒸一个小时，再夹出葱，加入细盐及枸杞就可以了。...
  • 31501
新鲜羊肚菌的保存方法介绍

  • 新鲜羊肚菌的保存方法介绍

  • 1、冷藏保存：将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷藏层里，可以保存一到两天左右，之后就要尽快食用，避免羊肚菌变质。2、冷冻保存：可以将新鲜的羊肚菌放在冰箱的冷冻层里，使羊肚菌冷冻结冰保存，这个方法可以使新鲜的羊肚菌保存一个星期左右，其间要尽快食用，以免破坏了新鲜羊肚菌的口感。3、...
  • 17414
东北地区适合种植羊肚菌吗 东北地区是否适合种植羊肚菌

  • 东北地区适合种植羊肚菌吗 东北地区是否适合种植羊肚菌

  • 1、东北地区适合种植羊肚菌。2、只要大棚的温度能够达到羊肚菌的生长条件，东北地区是可以种植羊肚菌的。羊肚菌性平，味甘寒，无毒；有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感冒，增强人体免疫力的功效。因此很受大家喜爱。...
  • 17950
怎样把羊肚菌里的沙子洗干净

  • 怎样把羊肚菌里的沙子洗干净

  • 1、羊肚菌用45度左右的温水浸泡20-30分钟；2、将泡好的羊肚菌捞出轻轻挤出水分；3、另取一个碗加入清水，按照顺时针方向打圈，将羊肚菌小孔里的脏东西洗出来，反复2-3次即可。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：要把羊肚菌里的沙子洗干净，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：一...
  • 11693

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接