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关于蕺菜的精选

蕺菜做法大全 蕺菜怎么做好吃

  • 蕺菜做法大全 蕺菜怎么做好吃

  • 1、将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除，留下嫩脆部分，用清水淘洗干净，凉白开加1小茶匙盐搅匀，将洗净的鱼腥草放入盐水中浸泡10分钟左右备用。2、鱼腥草控水放盘；取一小碗调汁：蒜泥、葱花、盐、酱油、醋、芥末油、香油、辣椒酱、胡椒粉根据自己口味调入。3、将混合调味汁浇淋在鱼...
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蕺菜怎么做好吃

  • 蕺菜怎么做好吃

  • 1、将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除，留下嫩脆部分，用清水淘洗干净，凉白开加1小茶匙盐搅匀，将洗净的鱼腥草放入盐水中浸泡10分钟左右备用。2、鱼腥草控水放盘；取一小碗调汁：蒜泥、葱花、盐、酱油、醋、芥末油、香油、辣椒酱、胡椒粉根据自己口味调入。3、将混合调味汁浇淋在鱼...
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蕺菜做法大全

  • 蕺菜做法大全

  • 1、将鱼腥草根头的老硬部分及根须掐除，留下嫩脆部分，用清水淘洗干净，凉白开加1小茶匙盐搅匀，将洗净的鱼腥草放入盐水中浸泡10分钟左右备用。2、鱼腥草控水放盘；取一小碗调汁：蒜泥、葱花、盐、酱油、醋、芥末油、香油、辣椒酱、胡椒粉根据自己口味调入。3、将混合调味汁浇淋在鱼...
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徽菜代表菜 徽菜有哪些代表菜

  • 徽菜代表菜 徽菜有哪些代表菜

  • 1、火腿炖甲鱼。以徽州山区特有的“沙地马蹄鳖”为主料，火腿及火腿骨等为佐料。菜成后汤色清醇，肉烂香浓，裙边滑润，无腥味。2、红烧果子狸。以栖息山中的果子狸为主料，佐以净梨等原料，红烧成菜后，菜色金黄，汤汁稠亮，狸肉细烂浓香，味鲜甜带有微咸，是冬季时菜中的珍品。3、黄山炖鸽。...
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冒菜菜品有哪些菜

  • 冒菜菜品有哪些菜

  • 1、冒菜菜品主要食材肉类、豆制品、青菜，海鲜、菌菇类等。2、冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。3、冒菜最为讲究的吃法为干碟，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟...
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蕺山又名王家山

  • 蕺山又名王家山

  • 1、蕺山拼音：jíshān。2、蕺山又名王家山，源于王羲之故居就在山脚。山上原有王家塔、蕺山亭、董昌生祠、三范祠、北天竺、蕺山书院等很多历史建筑，可见当时盛况非同一般。由于历史原因山中古迹大多被毁，仅有摩崖题刻等少许得以保存。为再现蕺山昔日辉煌，结合蕺山街区保护工程...
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湘菜菜菜谱大全

  • 湘菜菜菜谱大全

  • 如今湘菜馆遍布大江南北，今天介绍几道湘菜菜谱，包括剁椒鱼头，辣椒炒肉，麻辣小龙虾，毛氏红烧肉，手撕包菜，这些都是很常见的家常菜，也是湘菜的代表菜肴，喜欢吃的小伙伴赶紧学起来吧！湘菜菜菜谱大全剁椒鱼头主料：胖头鱼头1个（2斤），湖南特制剁椒；调料：盐2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，红油10克，...
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家常菜菜单 关于家常菜菜单

  • 家常菜菜单 关于家常菜菜单

  • 1、炒三丁（1）材料：肉丁75克，南瓜100克，毛豆仁1把，葱、姜末各少许。（2）调料：酱油1大勺，白糖、醋、味精、盐、水淀粉各适量。（3）做法：南瓜去皮、去瓤，切成1厘米见方的丁。酱油、白糖、醋、味精、盐、水淀粉和适量水调匀制成味汁。油烧热，放入葱、姜末和肉丁，稍稍煸炒后放入南瓜和毛豆仁一起...
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苔菜是什么菜 苔菜是啥菜

  • 苔菜是什么菜 苔菜是啥菜

  • 1、在植物分类学上，苔菜属于绿藻类。2、虽然苔菜的植物体非常纤细，肉眼看去呈绿色细丝状，但这样的大小已经足以让人们称之为“大型藻类”了，因为苔菜是由多细胞构成的，比起那些直径只有几微米到几百微米的单细胞藻类来说，算得上是“庞然大物”。...
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京菜代表菜 京菜代表菜介绍

  • 京菜代表菜 京菜代表菜介绍

  • 1、北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，...
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蕺山怎么读

  • 蕺山怎么读

  • 1、蕺山拼音：jíshān。2、蕺山又名王家山，源于王羲之故居就在山脚。山上原有王家塔、蕺山亭、董昌生祠、三范祠、北天竺、蕺山书院等很多历史建筑，可见当时盛况非同一般。由于历史原因山中古迹大多被毁，仅有摩崖题刻等少许得以保存。为再现蕺山昔日辉煌，结合蕺山街区保护工程...
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甜菜是什么菜 甜菜是叫什么菜

  • 甜菜是什么菜 甜菜是叫什么菜

  • 1、甜菜（学名：BetavulgarisL.）是藜科，甜菜属二年生草本植物，根圆锥至纺锤状，多汁。茎直立，基生叶矩圆形，长叶柄，上面皱缩不平，下面有粗壮凸出的叶脉，全缘或略呈波状，叶柄粗壮，茎生叶互生，较小，花团集，花被裂片条形或狭矩圆形，胞果上部稍肉质。种子双凸镜形，红褐色，5-6月开花，7月结果。2、原产...
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鲁菜代表菜 鲁菜介绍

  • 鲁菜代表菜 鲁菜介绍

  • 1、济南风味（指济南、德州、泰安一带）代表菜品有：清汤燕窝、奶汤蒲菜、葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、锅烧肘子等。2、胶东风味：胶东菜包括福山，青岛、烟台、威海一带.代表菜品有:油爆海螺、清蒸加吉鱼、扒原壳鲍鱼、靠大虾、炸蛎黄等。3、孔府菜：孔府菜由家常...
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蕺怎么读

  • 蕺怎么读

  • 1、蕺是一个汉字，拼音是jí，意思是菜、鱼腥草。2、基本信息名称:蕺拼音：jí笔划：15部首：艹五笔输入法akbt仓颉:TRJI笔顺编号:122251122111534四角号码:44453UniCode:CJK统一汉字：U857A释名:菜、鱼腥草。气味:（叶）辛、微温、有小毒。3、主治:（1）背疮热肿。用蕺菜捣汁涂，留孔以泄热毒...
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芽菜是什么菜 芽菜包括哪些菜

  • 芽菜是什么菜 芽菜包括哪些菜

  • 1、有黄豆芽、绿豆芽、萝卜苗、鸡米芽、荞麦苗、荠菜苗等。芽菜并非一种蔬菜，它是一类蔬菜。2、在适当的条件下，通过植物种子培植出来的幼苗、幼梢都可称作芽菜，常见的芽菜有黄豆芽、绿豆芽、萝卜苗、鸡米芽、荞麦苗、荠菜苗等。芽菜中的黄豆芽和绿豆芽是大众的最爱，因为它们...
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菠菜菜饼步骤 菠菜菜饼怎么做

  • 菠菜菜饼步骤 菠菜菜饼怎么做

  • 1、制作食材：面粉500g，菠菜100g，酵母2g，油盐若干。2、发面：在面粉中加入水，再加入2g酵母，并揉成面团放入盆中，盖上盖子放在家里最暖和的地方，或者太阳能晒到的地方发面。3、切菜：菠菜清洗干净，并放在沥水篮中把水分沥干，把菠菜杆去掉，只留菠菜叶子，然后切碎放入盆中备用（越碎越好）。4、如...
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蕺如何读

  • 蕺如何读

  • 1、蕺是一个汉字，拼音是jí，意思是菜、鱼腥草。2、基本信息名称:蕺拼音：jí笔划：15部首：艹五笔输入法akbt仓颉:TRJI笔顺编号:122251122111534四角号码:44453UniCode:CJK统一汉字：U857A释名:菜、鱼腥草。气味:（叶）辛、微温、有小毒。3、主治:（1）背疮热肿。用蕺菜捣汁涂，留孔以泄热毒...
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湘菜名菜有哪些 湘菜名菜有些什么菜

  • 湘菜名菜有哪些 湘菜名菜有些什么菜

  • 1、辣椒炒肉辣椒炒肉是一道以辣椒和猪肉为主要食材，配以酱油、豆豉、大蒜、味精、盐等敷料共同炒制而成的一道口味香辣的湖南十大硬菜之一，是湘菜中较为出名的一道经典家常菜，也是一道香辣爽口、肉质鲜嫩、肉香浓郁下酒下饭都很好的菜品。2、剁椒鱼头剁椒鱼头是一道属于湘菜...
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蔬菜菜谱

  • 蔬菜菜谱

  • 常见的蔬菜菜谱有清炒丝瓜、蒜香生菜、凉拌秋葵等。以清炒丝瓜为例，共分为3步，以下是制作清炒丝瓜的详细步骤：操作/步骤1、将食材提前处理好丝瓜去皮洗净，切成小块，蒜去皮剁成蒜蓉。2、丝瓜入锅炒出水分热锅倒油，放入蒜蓉爆香，再倒入丝瓜块翻炒出水。3、加调料焖熟出锅加入蚝油...
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蕺山又名王家山 蕺山怎么读

  • 蕺山又名王家山 蕺山怎么读

  • 1、蕺山拼音：jíshān。2、蕺山又名王家山，源于王羲之故居就在山脚。山上原有王家塔、蕺山亭、董昌生祠、三范祠、北天竺、蕺山书院等很多历史建筑，可见当时盛况非同一般。由于历史原因山中古迹大多被毁，仅有摩崖题刻等少许得以保存。为再现蕺山昔日辉煌，结合蕺山街区保护工程...
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川菜代表菜 川菜代表菜介绍

  • 川菜代表菜 川菜代表菜介绍

  • 1、“宫保鸡丁”是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜...
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湘菜特色菜 湘菜特色菜有哪些

  • 湘菜特色菜 湘菜特色菜有哪些

  • 1、辣椒炒肉辣椒炒肉，是湘菜中最为家常的一道菜，其主要是以辣椒、五花肉为主要的食材，豆豉、酱油、味精、生姜、大蒜子、生姜等作为辅料而制成的。2、湘式家常豆腐湘式家常豆腐的制作原料主要有豆腐、新鲜瘦肉、水发木耳、大蒜子、尖红椒、香葱、生粉水。3、吉首酸肉吉首酸...
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闽菜代表菜 闽菜代表菜介绍

  • 闽菜代表菜 闽菜代表菜介绍

  • 1、闽菜的代表菜主要有佛跳墙，醉糟鸡，鸡茸鱼唇，南海金莲，鸡丝燕窝，荔枝肉，白斩河田鸡，翡翠珍珠鲍，肉米鱼唇，半月沉江等。闽菜以烹制山珍海味而著称，而且汤是闽菜之精髓，素有一汤十变之说。2、闽菜是中国八大菜系之一，它发源于福州，以福州菜为基础，后又融合闽东、闽南、闽西、闽北、莆仙...
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菜谱家常菜 菜谱家常菜怎么做

  • 菜谱家常菜 菜谱家常菜怎么做

  • 1、麻辣香锅（1）用料：虾鸡翅肥牛卷、香肠或午餐肉、土豆、藕、莴笋玉米、西兰花油菜、香菜、金针菇、木耳、香菇、鱼丸、蟹棒、牛肉丸、腐竹、年糕、宽粉、葱、姜、蒜适量、干辣椒、花适量、盐、鸡精适量（2）做法：藕片，土豆片别切太厚，不容易熟的先煮，煮丸子，虾，鱿鱼，年糕，宽粉。荤菜也...
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云龙菜是什么菜 云龙菜是啥菜

  • 云龙菜是什么菜 云龙菜是啥菜

  • 1、云龙菜，俗称“山野菜之王”，分布在云南省南部边境地区，生长于海拔2500米以上。2、年降雨量3000毫米的高山云雾之中，吸天地之灵气，聚日月之精华，使之具有特殊营养微量元素和药用价值，如锗、硒、锶、钼、钾、钙、锌等。此外，还含有18种氨基酸、胡萝卜素、维生素、蛋白质蕨素、蕨...
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