![豆干酱怎样储存]( "豆干酱怎样储存")
- 1、将豆腐干泡在水里保存，想必大家都比较熟悉了吧。隔天换水，能存放半个月左右。不过到了夏天，这个方法也不太保险了呢。那么就将豆腐干炸一炸吧，炸透以后的豆腐干没有多余的水分，放进保鲜袋后入冰箱，至少也能保鲜半个月之久了。2、这样也是处理吃剩下的豆腐干的一个不错的方法...
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![酱油豆腐干制作方法]( "酱油豆腐干制作方法")
- 1、将猪肉清洗干净之后切片，葱洗干净之后切成葱花，蒜拍扁之后去皮剁成蒜末，辣椒洗干净之后切斜口。豆腐切块，这里用的豆腐是厚豆腐，厚度在两厘米左右，如果是小块的豆腐可以多准备一些。2、起锅烧油，油少一点，等到油热之后将猪肉下入锅中，用锅铲不停的翻炒，等到猪肉炒至卷曲变色之后...
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![辣豆瓣酱炖干豆腐的做法]( "辣豆瓣酱炖干豆腐的做法")
- 1、食材：干豆腐2张、葱姜蒜适量、尖椒1g、小米辣1个、食用油适量、豆瓣酱适量、白糖1勺、花椒8粒。2、首先，我们需要准备好所有的食材。3、将干豆腐切成等大的细条备用。4、葱姜蒜切成粒状，辣椒切碎。5、热锅倒油，将葱姜蒜、辣椒、花椒爆香，然后加入豆瓣酱。6、加入切好丝的干...
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![酱油豆干怎么保存]( "酱油豆干怎么保存")
- 1、可以将酱油干子放在淡盐水中浸泡，也可以放在保险盒中，或者是放在冰箱中冷藏保存，需要注意的是不能冷冻保存。2、我们把酱油干子放在淡盐水中浸泡，然后放在冰箱的保鲜层中，最好是每两天换一次水，这样差不多可以保存十天左右。但是随着浸泡时间的变长，酱油干子中的营养成分也会...
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![酱油豆腐干制作方法 酱油豆腐干的制作方法]( "酱油豆腐干制作方法 酱油豆腐干的制作方法")
- 1、将猪肉清洗干净之后切片，葱洗干净之后切成葱花，蒜拍扁之后去皮剁成蒜末，辣椒洗干净之后切斜口。豆腐切块，这里用的豆腐是厚豆腐，厚度在两厘米左右，如果是小块的豆腐可以多准备一些。2、起锅烧油，油少一点，等到油热之后将猪肉下入锅中，用锅铲不停的翻炒，等到猪肉炒至卷曲变色之后...
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![毛豆香干肉酱怎么做 怎么做毛豆香干肉酱]( "毛豆香干肉酱怎么做 怎么做毛豆香干肉酱")
- 1、主料：毛豆400克、豆腐干(香干)2块。2、辅料：食盐1.5茶匙、生抽1汤匙、菜籽油2汤匙、西芹1/2根、红尖椒1个、蒜2瓣。3、香干、西芹切类似毛豆米大小的小块，红尖椒切小段，蒜瓣切片。4、锅内倒入菜籽油烧热，下蒜、红尖椒爆香，香干入锅炒。5、再放入毛豆米，加1匙半的盐翻炒，毛豆米...
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![酱油豆干如何保存]( "酱油豆干如何保存")
- 1、可以将酱油干子放在淡盐水中浸泡，也可以放在保险盒中，或者是放在冰箱中冷藏保存，需要注意的是不能冷冻保存。2、我们把酱油干子放在淡盐水中浸泡，然后放在冰箱的保鲜层中，最好是每两天换一次水，这样差不多可以保存十天左右。但是随着浸泡时间的变长，酱油干子中的营养成分也会...
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![酱土豆]( "酱土豆")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：（小）17-18个;胡萝卜:适量;葱：适量;芝麻油：适量;酱油：6勺;辣椒酱：1勺;辣椒粉：2勺;大蒜：1勺;芝麻：1勺;白糖：半勺;酱土豆的做法首先把土豆的皮削掉，放在水里浸泡把葱切成小片，胡萝卜切成能一口吃掉的大小的片状酱...
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![酱油豆腐干的制作方法]( "酱油豆腐干的制作方法")
- 1、将猪肉清洗干净之后切片，葱洗干净之后切成葱花，蒜拍扁之后去皮剁成蒜末，辣椒洗干净之后切斜口。豆腐切块，这里用的豆腐是厚豆腐，厚度在两厘米左右，如果是小块的豆腐可以多准备一些。2、起锅烧油，油少一点，等到油热之后将猪肉下入锅中，用锅铲不停的翻炒，等到猪肉炒至卷曲变色之后...
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![炸酱用干黄酱还是黄豆酱]( "炸酱用干黄酱还是黄豆酱")
- 1、炸酱建议使用干黄酱，使用干黄酱做出来的酱汁，味道更加丰富浓郁，食用口感更好，是做炸酱面的不二之选。2、豆瓣酱制作的主要原料是黄豆，辅料主要有辣椒、香油、食盐等，主要制作方式是发酵，生活中豆瓣酱有着多种口味。3、需要注意的是，这种酱发酵的味道非常浓郁，也是比较咸的，香味...
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![豆瓣酱和老干妈的区别]( "豆瓣酱和老干妈的区别")
- 1、它们都是调味品。老干妈是一种以辣椒酱和豆豉为主的混合物，味道为鲜香辣为主。豆瓣酱是以豆子为主的酿造物，味道以鲜咸酱香为主。往细一点说老干妈是个品牌，豆瓣酱是个品种。2、豆瓣酱是是一种调味品，主要材料有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐...
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![干酱豆的做法大全家常]( "干酱豆的做法大全家常")
- 1、取一量杯黄豆,浸泡3-4个小时。将浸泡后洗干净的黄豆倒入锅中。加入辣椒、八角、冰糖。再加入适当的生抽、老抽和水一起熬成汁就可以了。2、配料和酱豆1:1或者配料多一些，锅中大火，酱豆三分之一量的油，油热下酱豆，两汤匙白砂糖，和酱豆等量的水，炒两分钟，下配料，再炒一分钟，出锅...
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![酱油豆干怎么保存 酱油豆干如何保存]( "酱油豆干怎么保存 酱油豆干如何保存")
- 1、可以将酱油干子放在淡盐水中浸泡，也可以放在保险盒中，或者是放在冰箱中冷藏保存，需要注意的是不能冷冻保存。2、我们把酱油干子放在淡盐水中浸泡，然后放在冰箱的保鲜层中，最好是每两天换一次水，这样差不多可以保存十天左右。但是随着浸泡时间的变长，酱油干子中的营养成分也会...
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![晒干的酱豆怎么做好吃]( "晒干的酱豆怎么做好吃")
- 1、用料：香菇四朵、酱豆若干、麻椒若干、酱豆三勺、大蒜四瓣、姜三片、葱一段、油五勺。2、青椒切碎。3、红椒切碎。4、葱姜蒜切碎。5、香菇泡发。6、加橄榄油等热，肉酱开始炒。7、加入葱姜蒜、辣椒等。8、加入酱豆翻炒，出锅。...
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![干酱豆的做法有哪些]( "干酱豆的做法有哪些")
- 1、取一量杯黄豆,浸泡3-4个小时。将浸泡后洗干净的黄豆倒入锅中。加入辣椒、八角、冰糖。再加入适当的生抽、老抽和水一起熬成汁就可以了。2、配料和酱豆1:1或者配料多一些，锅中大火，酱豆三分之一量的油，油热下酱豆，两汤匙白砂糖，和酱豆等量的水，炒两分钟，下配料，再炒一分钟，出锅...
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![豆瓣酱如何晒干]( "豆瓣酱如何晒干")
- 1、把豆瓣煮熟，面粉做成馒头蒸熟，放在温度适宜的地方用布盖着发酵让它长霉。长霉期间把辣椒打成酱加盐。2、还可以根据自己喜欢的口味添加八角、桂皮、生姜、蒜子等，混匀装在盆里放在太阳底下晒。3、白天晒晚上要收起来盖着，避免露水进去。豆瓣和馒头长霉后，把上面的霉刮干净，...
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![晒干的酱豆如何做好吃]( "晒干的酱豆如何做好吃")
- 1、用料：香菇四朵、酱豆若干、麻椒若干、酱豆三勺、大蒜四瓣、姜三片、葱一段、油五勺。2、青椒切碎。3、红椒切碎。4、葱姜蒜切碎。5、香菇泡发。6、加橄榄油等热，肉酱开始炒。7、加入葱姜蒜、辣椒等。8、加入酱豆翻炒，出锅。...
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![干豆腐卷酱肉丝的做法 如何制作干豆腐卷酱肉丝]( "干豆腐卷酱肉丝的做法 如何制作干豆腐卷酱肉丝")
- 1、干豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、肉丝、备用。2、先在肉丝中加上适量盐、鸡精，一个鸡蛋清，少许淀粉，抓匀腌制15分钟。3、然后把黄瓜、胡萝卜洗干净、分别切丝，大葱、香菜不用切。4、再把干豆腐皮铺在菜板上，一边码上黄瓜、胡萝卜切丝、小葱、香菜、卷起来改成斜刀，装盘备用。5、然...
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![东北烤干豆腐串酱料配方]( "东北烤干豆腐串酱料配方")
- 1、把辣椒面先用加点水，这样是为了倒入热油时，防止辣椒面发黑糊掉。2、把油倒入锅中烧热。3、在锅里面加入：八角、桂皮、花椒、蒜子等出味。4、等油冒烟时把上面的大料捞出。5、把热油倒入半湿的辣椒面里，这样的辣椒酱即辣又香。...
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![豆瓣酱晒干怎么做]( "豆瓣酱晒干怎么做")
- 1、把豆瓣煮熟，面粉做成馒头蒸熟，放在温度适宜的地方用布盖着发酵让它长霉。长霉期间把辣椒打成酱加盐。2、还可以根据自己喜欢的口味添加八角、桂皮、生姜、蒜子等，混匀装在盆里放在太阳底下晒。3、白天晒晚上要收起来盖着，避免露水进去。豆瓣和馒头长霉后，把上面的霉刮干净，...
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![黄豆酱和干黄酱有什么区别]( "黄豆酱和干黄酱有什么区别")
- 黄豆酱和干黄酱有什么区别？让我们一起了解一下吧。1、外观区别干黄酱和黄豆酱的区别主要表现在它们的外观上，干黄酱多是干燥的固体，而且它质地比较纯净，完全看不到其他杂质。而黄豆酱则是一种浓稠的膏状物，它从外观上就能看出很多豆瓣存在，这就是他们之间明显的区别。2、颜色区...
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![黄豆酱和豆瓣酱的区别 关于黄豆酱和豆瓣酱的区别]( "黄豆酱和豆瓣酱的区别 关于黄豆酱和豆瓣酱的区别")
- 1、口味不同，黄豆酱的味道相比豆瓣酱的味道浓厚了一点，黄豆酱一般使用在炸酱面中作为调味料。2、豆瓣酱是可以用辣椒制作，黄豆酱可以有效的补充蛋白质的成分。3、原料不同，黄豆酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而成，是我国传统的调味酱，黄酱有浓郁的酱香和酯香。4、豆瓣...
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![干黄酱和黄豆酱的区别]( "干黄酱和黄豆酱的区别")
- 1、外观区别。干黄酱多是干燥的固体，而且它质地比较纯净，完全看不到其他杂质，而黄豆酱则是一种浓稠的膏状物，它从外观上就能看出很多豆瓣存在，这就是他们之间明显的区别。2、吃法区别。干黄酱平时想吃的时候必须加清水，把它稀释以后再吃，而黄豆酱则可以直接吃，另外干黄酱多用于一...
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![豆瓣酱炒豆干做法]( "豆瓣酱炒豆干做法")
- 1、主料：豆干500g。2、辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱适量。3、豆干切条。4、锅里放油葱蒜炝锅。5、倒入豆干。6、加入适量水。7、大火烧开，小火焖10分钟。8、然后大火收汤。9、收汤时加入适量盐，收好汤即可。...
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![黄豆如何做酱豆 黄豆怎么做酱豆]( "黄豆如何做酱豆 黄豆怎么做酱豆")
- 1、材料：黄豆适量、红菜椒适量、盐适量、糖适量、米酒适量、花椒适量、干辣椒适量。2、将黄豆洗净，控干水分，上炒锅炒熟（花椒、干椒一起放入炒），炒熟后用食品料理机磨成粉。再加入少许白糖，加入足量的盐拌匀。3、将菜椒洗净，切小块，用食品料理机打成糊，拌入上述黄豆粉里，再加入适量...
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