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关于煎肉的精选

盐煎肉做法

  • 盐煎肉做法

  • 1、将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片（你可以将肉稍冻一下再切）；青蒜、红椒切段。2、炒锅内不放油或少放油，锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油（火千万不宜大，一定要炒至肉片吐油）取出待用。3、下豆瓣、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀，千万不要放盐。4、下煸好的肉片翻炒均...
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盐煎肉怎么炒

  • 盐煎肉怎么炒

  • 1、将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片（你可以将肉稍冻一下再切）；青蒜、红椒切段。2、炒锅内不放油或少放油，锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油（火千万不宜大，一定要炒至肉片吐油）取出待用。3、下豆瓣、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀，千万不要放盐。4、下煸好的肉片翻炒均...
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如何做蒜苗盐煎肉

  • 如何做蒜苗盐煎肉

  • 第一、把洗干净的蒜苗切成小段状装碗备用。第二、把煮好的肉切成片状，肥肉和瘦肉分开切，然后装碗备用。第三、把姜蒜切成小片状备用。第四、把锅洗干净，然后把锅里的水汽烧干。第五、然后将切好的肥肉倒入锅里煎炒。第六、待锅里的肉煎成两面金黄后，然后将备好的清油倒入锅里...
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煎肉用什么油

  • 煎肉用什么油

  • 煎肉用花生油。花生油的烟点非常高，煎肉时不容易造成大量烟雾，花生油本身的味道比较清淡，香味也比较淡，不会遮盖肉的香味。煎肉不建议用黄油，黄油的烟点比较低，只有120摄氏度，是所有食用油中烟点最低的。用黄油煎肉，很容易锅里起大量烟，很容易把肉煎糊。并且黄油本身奶香味太足，容...
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煎肉用哪种油

  • 煎肉用哪种油

  • 煎肉用花生油。花生油的烟点非常高，煎肉时不容易造成大量烟雾，花生油本身的味道比较清淡，香味也比较淡，不会遮盖肉的香味。煎肉不建议用黄油，黄油的烟点比较低，只有120摄氏度，是所有食用油中烟点最低的。用黄油煎肉，很容易锅里起大量烟，很容易把肉煎糊。并且黄油本身奶香味太足，容...
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孜然煎肉的做法

  • 孜然煎肉的做法

  • 1、主料：五花肉1条，辅料：洋葱少许，调料：食盐适量，酱油适量，姜适量，料酒适量，细香葱适量，孜然适量，白糖适量。2、五花肉用盐，酱油，糖（很少），料酒腌均匀后放入洋葱，姜片和香葱腌制一天，中间偶尔取出来翻动一下。3、煎锅烧热，油可放可不放，慢慢的开始煎肉，一面煎成型，反过来煎另一面4、当两边都煎...
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孜然煎肉怎么做

  • 孜然煎肉怎么做

  • 1、主料：五花肉1条，辅料：洋葱少许，调料：食盐适量，酱油适量，姜适量，料酒适量，细香葱适量，孜然适量，白糖适量。2、五花肉用盐，酱油，糖（很少），料酒腌均匀后放入洋葱，姜片和香葱腌制一天，中间偶尔取出来翻动一下。3、煎锅烧热，油可放可不放，慢慢的开始煎肉，一面煎成型，反过来煎另一面4、当两边都煎...
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干锅煎肉怎么做

  • 干锅煎肉怎么做

  • 1、酱汁制作，取净锅加色拉油500克，烧至五成热放入炒酥的豆瓣酱750克，加入八角30克、沙姜15克、丁香30克、桂皮30克、草果30克、花椒60克、干红辣椒100克、罗汉果2个、特级酱油1千克、冰糖500克小火炒香后，加入清水5千克、2、大骨1千克，小火熬4小时，去渣留汁即可。3、大米150克，...
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怎样做家常盐煎肉

  • 怎样做家常盐煎肉

  • 1、五花肉适量，蒜适量，酱油适量，红椒适量，豆瓣酱适量，白糖适量，植物油适量。2、将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片；青蒜、红椒切段。3、炒锅内不放油或少放油，锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油取出待用。4、下豆瓣、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀，千万不要放盐。5、下煸好...
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干锅煎肉怎么做 怎么做干锅煎肉

  • 干锅煎肉怎么做 怎么做干锅煎肉

  • 1、酱汁制作，取净锅加色拉油500克，烧至五成热放入炒酥的豆瓣酱750克，加入八角30克、沙姜15克、丁香30克、桂皮30克、草果30克、花椒60克、干红辣椒100克、罗汉果2个、特级酱油1千克、冰糖500克小火炒香后，加入清水5千克、2、大骨1千克，小火熬4小时，去渣留汁即可。3、大米150克，...
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怎么做青椒豆豉盐煎肉

  • 怎么做青椒豆豉盐煎肉

  • 1、主料：猪肉300克，柿子椒1个。2、调料：食盐1克，酱油5克，姜3克，豆豉20粒，郫县豆瓣酱30克，料酒10克，植物油50毫升。3、郫县豆瓣剁细，青椒切块，姜切末，豆豉捏散即可。4、猪肉去皮，切6厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片备用。5、铁锅提前用油涮上，以防粘锅，油量比普通炒菜略大一些，烧六成热下...
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煎肉卷如何做好吃

  • 煎肉卷如何做好吃

  • 1、首先把鸡蛋打散，肉卷切薄片，蒜拍扁后去皮加到蛋液里面。2、然后将切好的肉卷放到蛋液里面，让肉卷两面均匀沾满蛋液。3、最后锅里加少许食用油（锅底一层薄薄的），开中火就可以，锅热后加入肉卷煎至两面金黄，起锅放入盘中即可。...
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盐煎肉的家常做法

  • 盐煎肉的家常做法

  • 1、五花肉适量，蒜适量，酱油适量，红椒适量，豆瓣酱适量，白糖适量，植物油适量。2、将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片；青蒜、红椒切段。3、炒锅内不放油或少放油，锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油取出待用。4、下豆瓣、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀，千万不要放盐。5、下煸好...
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怎么做干锅煎肉

  • 怎么做干锅煎肉

  • 1、酱汁制作，取净锅加色拉油500克，烧至五成热放入炒酥的豆瓣酱750克，加入八角30克、沙姜15克、丁香30克、桂皮30克、草果30克、花椒60克、干红辣椒100克、罗汉果2个、特级酱油1千克、冰糖500克小火炒香后，加入清水5千克、2、大骨1千克，小火熬4小时，去渣留汁即可。3、大米150克，...
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煎肉拌饭如何做

  • 煎肉拌饭如何做

  • 1、肉30g、冷饭一碗、鸡蛋2个、奥尔良粉10g。2、做法：用奥尔良粉腌一下肉，没有的奥尔良粉的话，可以用蚝油与生抽腌制。3、拌鸡蛋，不要放盐，奥尔良粉炒一下饭，或者放盐炒。4、放油煎肉，炒过的鸡蛋和肉放在饭上，喜欢吃蔬菜的也可以放上。...
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米粉煎肉的做法是什么

  • 米粉煎肉的做法是什么

  • 1、主料：五花肉350g。2、辅料：油适量、盐适量、稻米米粉200g。3、五花肉切片，放盐、鸡精、料酒腌制。4、鸡蛋一枚.，待会取蛋清用。5、放少许酱油腌制，将鸡蛋清揉揉。6、放米粉拌匀，适量加少许的水，继续拌匀。7、将锅烧红后用油过下锅，把火调制到文火或微火，将拌好的肉依次放下去。...
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章鱼水煎肉家庭做法分享

  • 章鱼水煎肉家庭做法分享

  • 1、用料：香菇200g、章鱼200g、金针菇200g、韭菜200g、油麦菜200g、牛肉片500g、博满满水煎汁500ml、烧烤蘸料1袋、水煎锅1个、熟米饭200g。2、做法：（1）先将韭菜、油麦菜、金针菇、章鱼、香菇洗净之后切断或切块，放在盘中备用。也可以摆放在博满水煎锅中间的黄拱形托盘上。（2）通...
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孜然煎肉怎么做 孜然煎肉的做法

  • 孜然煎肉怎么做 孜然煎肉的做法

  • 1、主料：五花肉1条，辅料：洋葱少许，调料：食盐适量，酱油适量，姜适量，料酒适量，细香葱适量，孜然适量，白糖适量。2、五花肉用盐，酱油，糖（很少），料酒腌均匀后放入洋葱，姜片和香葱腌制一天，中间偶尔取出来翻动一下。3、煎锅烧热，油可放可不放，慢慢的开始煎肉，一面煎成型，反过来煎另一面4、当两边都煎...
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盐煎肉怎么做

  • 盐煎肉怎么做

  • 1、原料：五花肉，蒜，酱油，红椒，豆瓣酱，白糖，植物油各适量。2、将肉切成长约5CM，宽为3CM，厚为0.3CM的薄片（你可以将肉稍冻一下再切）；青蒜、红椒切段。3、炒锅内不放油或少放油，锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油（火千万不宜大，一定要炒至肉片吐油）取出待用。4、下豆瓣、豆豉炒香并上色再放...
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煎肉拌饭如何做 做拌饭的步骤

  • 煎肉拌饭如何做 做拌饭的步骤

  • 1、肉30g、冷饭一碗、鸡蛋2个、奥尔良粉10g。2、做法：用奥尔良粉腌一下肉，没有的奥尔良粉的话，可以用蚝油与生抽腌制。3、拌鸡蛋，不要放盐，奥尔良粉炒一下饭，或者放盐炒。4、放油煎肉，炒过的鸡蛋和肉放在饭上，喜欢吃蔬菜的也可以放上。...
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梦见煎肉是什么意思

  • 梦见煎肉是什么意思

  • 梦见煎肉：今天的你，不但可以利用它来赢得恋人的心，也可以在工作/学业上做一些具有相应的创造和发挥，往往好点子就藏在艺术激情的迸发中呢！梦见煎肉，对自己的资产采取隐秘的措施。你预防着种种假想敌，心思也变得敏锐起来呢！书店、图书馆、阅览室等带有书卷气息的地方，是缘分密集的...
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生煎肉的做法川味 怎样做川味生煎肉

  • 生煎肉的做法川味 怎样做川味生煎肉

  • 1、里脊肉切成形似银元大小的薄片，再将每片轻轻地拍松，放入容器内。2、绍酒、酱油各半放入肉片上，加入洋葱末，鸡蛋清、干淀粉搅拌均匀。3、炒锅内加猪油烧五成热，将肉片放入锅内两面煎黄、倒入漏勺。4、炒锅内留油25克，放入葱、姜片炝香，下入肉片，西红柿酱及余下调料烧至收汁，装盘...
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在家吃煎肉买什么配菜

  • 在家吃煎肉买什么配菜

  • 香菜，菠菜，洋葱，生菜，油菜，西红柿等，最常用的是生菜。配生菜，以下是具体做法：1、五花肉洗净去皮，切成薄片。如果感觉不好切，可以放冰箱冷冻至半硬状态再切。2、烤肉料加等量清水调匀。3、放入切好的肉片，腌制三四个小时，也可以放冰箱冷藏过夜，这样肉会更入味。烤肉料口味依喜好而定。4...
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米粉煎肉的做法是什么 米粉煎肉的做法介绍

  • 米粉煎肉的做法是什么 米粉煎肉的做法介绍

  • 1、主料：五花肉350g。2、辅料：油适量、盐适量、稻米米粉200g。3、五花肉切片，放盐、鸡精、料酒腌制。4、鸡蛋一枚.，待会取蛋清用。5、放少许酱油腌制，将鸡蛋清揉揉。6、放米粉拌匀，适量加少许的水，继续拌匀。7、将锅烧红后用油过下锅，把火调制到文火或微火，将拌好的肉依次放下去。...
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青椒豆豉盐煎肉

  • 青椒豆豉盐煎肉

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：300克;柿子椒：1个;豆豉：20粒;郫县豆瓣酱：30克;姜：3克;黄酒：10克;酱油：5克;食盐：1克;植物油：50毫升;青椒豆豉盐煎肉的做法郫县豆瓣剁细，青椒切块，姜切末，豆豉捏散即可猪肉去皮，切6厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的...
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