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关于骨炖的精选

筒子骨炖土豆的做法

  • 筒子骨炖土豆的做法

  • 1、食材：筒子骨1000克、土豆4个、油适量、盐适量、大料适量、姜片适量、五香粉适量、老抽适量、鸡精适量。2、准备洗好的筒子骨，和土豆。3、把大骨头在开水中焯一下。4、锅中放入适量的油，放入姜片和大料炒香。5、放入焯好的大骨头，略炒一下。6、放入五香粉和老抽，炒均匀。7、...
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棒骨炖山药如何做 棒骨炖山药做法

  • 棒骨炖山药如何做 棒骨炖山药做法

  • 1、将猪棒骨洗净，山药去皮切块，姜切片，枸杞香葱洗净，备用。2、猪棒骨洗干净后放入冷水中。3、在锅中加入适量黄酒，水开后再煮2分钟捞出来备用。4、在炖锅胆中加入适量清水，选择筒骨汤键，将水烧开。5、水开后将焯烫好的猪骨放入锅中。6、再加入香葱和姜片，盖好盖子开始炖汤。7、等...
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筒子骨炖藕的做法 怎么做筒子骨炖藕

  • 筒子骨炖藕的做法 怎么做筒子骨炖藕

  • 1、用料：姜6片、盐适量克、筒子骨一根、莲藕两个、小葱2根、味精10粒、豆豉10粒。2、莲藕去皮，洗干净。挑莲藕时，挑选外表光滑，肥胖，透露出乳白色为佳。3、莲藕切滚刀块。4、筒子骨洗干净，洗之前的血水保留好，有重要作用。5、烧开水后焯。6、加入血水，这是加入血水的效果，血水可以...
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筒子骨炖绿豆有什么营养

  • 筒子骨炖绿豆有什么营养

  • 含钙和维生素，可以美容养颜，促进伤口愈合，增强体质。做法如下：材料：筒子骨1~2根，绿豆500克，葱姜蒜等佐料适量方法：洗净材料，放入炖锅或高压锅慢炖之骨肉熟烂注意事项：绿豆皮易堵塞高压锅出气孔，用高压锅时要经常注意高压锅出气情况...
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棒骨炖酸菜的家常做法

  • 棒骨炖酸菜的家常做法

  • 1、主料：棒骨500克、酸菜1袋。2、辅料：葱1根、姜1块、大料3瓣、干红辣椒3个、黄芪20克、党参10克、肥猪肉20克、酱油50毫升、盐4勺。3、做法：棒骨凉水泡30分钟后，用砂锅煲热水。凉水下锅，放入料酒，焯棒骨，开锅后，将棒骨捞出，注意把血水沫子冲干净。砂锅水开后，将焯水后的棒骨、葱段...
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棒骨炖山药做法

  • 棒骨炖山药做法

  • 1、将猪棒骨洗净，山药去皮切块，姜切片，枸杞香葱洗净，备用。2、猪棒骨洗干净后放入冷水中。3、在锅中加入适量黄酒，水开后再煮2分钟捞出来备用。4、在炖锅胆中加入适量清水，选择筒骨汤键，将水烧开。5、水开后将焯烫好的猪骨放入锅中。6、再加入香葱和姜片，盖好盖子开始炖汤。7、等...
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棒子骨炖带皮产妇是否可以吃

  • 棒子骨炖带皮产妇是否可以吃

  • 1、棒子骨炖带皮产妇可以吃。2、棒骨汤可以补充足够的丰富的维生素以及微量元素钙和磷，对女性产后皮肤以及机体各项功能起着很好的作用。含有促进骨质发育的钙，有强身健体的作用，对增强体质有好处，产妇吃棒骨汤可以补充足够的营养以及微量元素。...
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怎么做筒子骨炖藕

  • 怎么做筒子骨炖藕

  • 1、用料：姜6片、盐适量克、筒子骨一根、莲藕两个、小葱2根、味精10粒、豆豉10粒。2、莲藕去皮，洗干净。挑莲藕时，挑选外表光滑，肥胖，透露出乳白色为佳。3、莲藕切滚刀块。4、筒子骨洗干净，洗之前的血水保留好，有重要作用。5、烧开水后焯。6、加入血水，这是加入血水的效果，血水可以...
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棒骨炖酸菜如何做简单好吃 棒骨炖酸菜的家常做法

  • 棒骨炖酸菜如何做简单好吃 棒骨炖酸菜的家常做法

  • 1、主料：棒骨500克、酸菜1袋。2、辅料：葱1根、姜1块、大料3瓣、干红辣椒3个、黄芪20克、党参10克、肥猪肉20克、酱油50毫升、盐4勺。3、做法：棒骨凉水泡30分钟后，用砂锅煲热水。凉水下锅，放入料酒，焯棒骨，开锅后，将棒骨捞出，注意把血水沫子冲干净。砂锅水开后，将焯水后的棒骨、葱段...
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筒子骨炖萝卜如何做 煲萝卜筒子骨汤的简单做法

  • 筒子骨炖萝卜如何做 煲萝卜筒子骨汤的简单做法

  • 1、把筒子骨洗净，用清水浸泡10分钟左右，然后放入凉水锅内，加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起，过凉水洗净待用；2、把焯好的筒子骨放入沙煲内，加入适量水，大火煮开，把血沫、浮油清除后，然后盖上盖转小火慢慢煲；3、在煲汤的时候，把萝卜洗净、去皮，切成块待用；4、把枸杞子洗净，用清水浸泡好...
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棒子骨炖带皮产妇可以吃吗

  • 棒子骨炖带皮产妇可以吃吗

  • 1、棒子骨炖带皮产妇可以吃。2、棒骨汤可以补充足够的丰富的维生素以及微量元素钙和磷，对女性产后皮肤以及机体各项功能起着很好的作用。含有促进骨质发育的钙，有强身健体的作用，对增强体质有好处，产妇吃棒骨汤可以补充足够的营养以及微量元素。...
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如何做筒骨炖山药 自己做筒骨炖山药的方法

  • 如何做筒骨炖山药 自己做筒骨炖山药的方法

  • 1、主料：筒骨1200克、蚝油10克、生抽10克、豆瓣酱15克、白糖5克、盐5克、桂皮1段、铁杆山药3节、小葱1颗、姜5片、八角2瓣、花椒1克、香叶4片、肉蔻1个、料酒10克。2、辅料：鸡精1克。3、准备好新鲜的筒骨。4、准备好3节铁杆山药。5、准备好小葱，香叶和八角，花椒和肉蔻，姜和桂...
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筒子骨炖湖藕怎样做

  • 筒子骨炖湖藕怎样做

  • 1、材料：骨头、藕各适量。2、炖筒子骨事先一定要把血水浮沫撇干净，否则影响汤色。3、汤里滴少许白醋能够让钙制更好的释放。4、湖藕下锅前再削皮料理，太早了容易氧化，颜色会发黑。5、不要用铁器料理，否则同样会变黑。6、此汤很鲜美，无需再加鸡精。...
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童子骨炖什么最好

  • 童子骨炖什么最好

  • 筒子骨炖冬瓜最好。冬瓜筒子骨汤做法：1、备料：猪筒子骨1个、冬瓜1个、姜片适量、小蒜适量、花椒适量、料酒适量、葱花适量、精盐适量；2、将筒子骨泡入冷水中，然后将其冲洗干净，宰段煮沸后去掉血水，备用；3、将冬瓜去皮洗净切成小块备用；4、将筒子骨、姜片、花椒、小蒜放入锅内并加...
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如何做筒骨炖山药

  • 如何做筒骨炖山药

  • 1、主料：筒骨1200克、蚝油10克、生抽10克、豆瓣酱15克、白糖5克、盐5克、桂皮1段、铁杆山药3节、小葱1颗、姜5片、八角2瓣、花椒1克、香叶4片、肉蔻1个、料酒10克。2、辅料：鸡精1克。3、准备好新鲜的筒骨。4、准备好3节铁杆山药。5、准备好小葱，香叶和八角，花椒和肉蔻，姜和桂...
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棒骨炖豆角的做法是什么？

  • 棒骨炖豆角的做法是什么？

  • 2将豆角摘洗干净备用。3起锅,油热后,放入豆角煸炒。4豆角炒变色后,将大骨头放入锅内一起变煸炒。然后倒人清水,小火慢炖。汤汁收干后即可食用。小贴士大骨头最好是事先【棒骨炖豆角】是一道荤素搭配的家庭炖菜，味道鲜香，营养均衡；豆角软糯，老少皆宜。由于棒骨和豆角的烹制时...
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筒子骨炖萝卜如何做

  • 筒子骨炖萝卜如何做

  • 1、把筒子骨洗净，用清水浸泡10分钟左右，然后放入凉水锅内，加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起，过凉水洗净待用；2、把焯好的筒子骨放入沙煲内，加入适量水，大火煮开，把血沫、浮油清除后，然后盖上盖转小火慢慢煲；3、在煲汤的时候，把萝卜洗净、去皮，切成块待用；4、把枸杞子洗净，用清水浸泡好...
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筒子骨炖藕的做法

  • 筒子骨炖藕的做法

  • 1、用料：姜6片、盐适量克、筒子骨一根、莲藕两个、小葱2根、味精10粒、豆豉10粒。2、莲藕去皮，洗干净。挑莲藕时，挑选外表光滑，肥胖，透露出乳白色为佳。3、莲藕切滚刀块。4、筒子骨洗干净，洗之前的血水保留好，有重要作用。5、烧开水后焯。6、加入血水，这是加入血水的效果，血水可以...
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棒骨炖山药如何做

  • 棒骨炖山药如何做

  • 1、将猪棒骨洗净，山药去皮切块，姜切片，枸杞香葱洗净，备用。2、猪棒骨洗干净后放入冷水中。3、在锅中加入适量黄酒，水开后再煮2分钟捞出来备用。4、在炖锅胆中加入适量清水，选择筒骨汤键，将水烧开。5、水开后将焯烫好的猪骨放入锅中。6、再加入香葱和姜片，盖好盖子开始炖汤。7、等...
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筒子骨炖香菇怎么做

  • 筒子骨炖香菇怎么做

  • 材料：筒子骨、干香菇、葱、姜、蒜、八角、盐。做法：1、干香菇用温水泡发。2、筒子骨放在水中清洗4到5遍，去除杂质。3、锅内倒入冷水，倒入筒子骨，烧开，去血沫。4、把出水后的筒子骨，放入砂锅，加足量的冷水，煲汤的水最好一次性加够，中间不要加水，否则会破坏汤的浓度、口感，随后放入拍好...
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棒子骨炖带皮产妇是否可以吃 棒子骨炖带皮产妇可以吃吗

  • 棒子骨炖带皮产妇是否可以吃 棒子骨炖带皮产妇可以吃吗

  • 1、棒子骨炖带皮产妇可以吃。2、棒骨汤可以补充足够的丰富的维生素以及微量元素钙和磷，对女性产后皮肤以及机体各项功能起着很好的作用。含有促进骨质发育的钙，有强身健体的作用，对增强体质有好处，产妇吃棒骨汤可以补充足够的营养以及微量元素。...
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棒骨炖酸菜如何做简单好吃

  • 棒骨炖酸菜如何做简单好吃

  • 1、主料：棒骨500克、酸菜1袋。2、辅料：葱1根、姜1块、大料3瓣、干红辣椒3个、黄芪20克、党参10克、肥猪肉20克、酱油50毫升、盐4勺。3、做法：棒骨凉水泡30分钟后，用砂锅煲热水。凉水下锅，放入料酒，焯棒骨，开锅后，将棒骨捞出，注意把血水沫子冲干净。砂锅水开后，将焯水后的棒骨、葱段...
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筒子骨炖啥好吃

  • 筒子骨炖啥好吃

  • 1、萝卜。2、筒子骨一般是猪的后腿骨，该骨一般较粗，是容纳骨髓的大骨头。筒子骨汤十分美味，且简单易操作。筒子骨富含钙质，但骨头里钙质的溶解度很低，靠火炖是很难把骨头里的钙质炖出来的。可以在炖汤时加入少量食醋，可以加大钙的溶解度。...
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猪骨炖木瓜如何做 做猪骨炖木瓜的方法

  • 猪骨炖木瓜如何做 做猪骨炖木瓜的方法

  • 1、将猪骨头放入锅中焯煮15分钟，捞起用凉水冲洗一遍，放入汤锅中；2、木瓜去皮洗净，切滚刀块；3、生姜去皮切厚片，墨鱼干洗净挤干水；4、全部食材放入汤锅中，加入5碗清水；5、遮上锅盖，大火煲开后调成中火，煲60分钟左右，调入盐、鸡粉拌匀即可舀起食用。...
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炖排骨

  • 炖排骨

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛小排：适量;胡萝卜:适量;洋葱:适量;杏:适量;松子仁:适量;排骨酱：适量;香油：适量;炖排骨的做法将排骨洗净，放入水中泡一晚，转天早上做将泡好的排骨放入水中焯一下，取出后控干水分放入韩国排骨酱，香油腌制30分...
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