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关于炒蛋的精选

高笋炒蛋可以吃吗

  • 高笋炒蛋可以吃吗

  • 可以吃，是一种家常菜。高笋炒鸡蛋的做法：1、高笋洗净，掐头去尾2、切片3、鸡蛋两个4、打出有小泡泡5、热锅，热油6、加入高笋，炒熟7、加蛋，炒匀，加盐，出锅...
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番茄炒蛋怎么做的步骤 番茄炒蛋的做法步骤

  • 番茄炒蛋怎么做的步骤 番茄炒蛋的做法步骤

  • 1、原料：鸡蛋3个、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。2、准备好相关食材。3、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中。4、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。5、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液。6、不要翻动中大火待蛋液凝固。7、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起。8...
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节瓜炒蛋的做法介绍

  • 节瓜炒蛋的做法介绍

  • 1、节瓜1个、鸡蛋2个、油2勺、盐1勺。2、步骤：节瓜去皮清洗干净、切片。3、碗里放盐、打入鸡蛋、搅拌均匀。4、热锅放油、倒入鸡蛋、煎熟、用锅铲弄成小块、装盘待用。5、热锅放油、放节瓜、加入适量清水翻炒、炒至节瓜软身。6、倒入鸡蛋、翻炒均匀，放盐、翻炒几下即可出锅...
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鲜虾炒蛋的做法 鲜虾炒蛋需要什么材料呢

  • 鲜虾炒蛋的做法 鲜虾炒蛋需要什么材料呢

  • 1、材料：鸡蛋2个、豌豆小半碗、盐1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少许、鸡精少许。2、做法：鲜虾剥壳，开背并挑去虾线，用盐，生抽，胡椒腌片刻；豌豆过热水炒熟。3、鸡蛋3只加少许盐，鸡精打匀，锅烧热下油，放入虾仁滑熟。4、将鸡蛋液下锅，和虾仁一起炒熟，最后放入豌豆，翻炒几下即可。...
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鸡汤炒蛋怎么做

  • 鸡汤炒蛋怎么做

  • 1、鸡蛋250克磕入碗内搅匀，加入凉鸡汤（50克）、净虾仁丁（25克）、青椒丁（15克）及适量精盐、料酒搅匀。2、净锅上火，入鸡汤（约100克）烧沸，将蛋液沿锅边四周倒入，并用手勺不停搅动，直至全部凝固成块状，淋入香油，出锅即可。...
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甜口西红柿炒蛋怎么做

  • 甜口西红柿炒蛋怎么做

  • 1、准备自然熟西红柿、鸡蛋、香葱、食盐、料酒、白糖、食用油。2、西红柿洗净后在外皮上划两刀，放入开水中煮2分钟，捞出撕掉外皮，切成小块。也可以不去皮，直接切成小块。西红柿块放入碗中，加入一勺盐拌匀，腌制5分钟。鸡蛋打入碗中，加入适量盐、料酒，充分搅拌均匀。3、炒锅倒入适...
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如何做番茄炒蛋好吃

  • 如何做番茄炒蛋好吃

  • 番茄切成块，姜切片，葱切葱花。鸡蛋磕入碗中，打散。锅中倒油，油烧热后倒入鸡蛋翻炒至凝固，再放入姜、葱一起炒，再加入虾米继续翻炒。最后加入番茄翻炒至断生，调入适量盐和鸡精，炒匀盛出。番茄炒蛋怎么做食材：番茄300克、鸡蛋2个、虾米50克、葱10克、姜1块、盐1茶匙、鸡精1茶匙番茄...
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制作丝瓜炒蛋的方法

  • 制作丝瓜炒蛋的方法

  • 1、主料：丝瓜2条、鸡蛋2个。2、辅料：食盐适量、葱适量、蒜适量、白糖少许、黄酒适量、菜籽油适量。3、丝瓜洗净。蛋打成蛋液，加黄酒、盐，切好的葱花打匀，蒜切成料。4、丝瓜去皮，切滚刀块，放碗里加盐腌一下，至少10分钟。5、腌过的丝瓜用水冲一下，沥干水。6、锅热，倒入菜籽油，放蛋炒至...
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洋葱炒蛋的技巧

  • 洋葱炒蛋的技巧

  • 1、原料：鸡蛋4个，洋葱1个（150克左右），火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。2、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；3、把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。4、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。5...
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西红柿炒蛋是怎么做

  • 西红柿炒蛋是怎么做

  • 1、准备食材：鸡蛋100克，西红柿150克，葱、姜、香葱、盐、鸡粉各5克，白糖10克，胡椒粉3克。2、西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。3、葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克食用油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。4、锅烧热，下入10克食用油，待油温七成热左右下入葱姜爆...
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洋葱炒蛋怎么做好吃

  • 洋葱炒蛋怎么做好吃

  • 1、材料：鸡蛋4个，洋葱1个，火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。2、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。3、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。4、把混合液分...
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秋葵炒蛋怎么做 秋葵炒蛋的做法

  • 秋葵炒蛋怎么做 秋葵炒蛋的做法

  • 1、准备原料：秋葵300克、鸡蛋两个、盐适量。秋葵洗净，焯水捞出沥干；2、秋葵切段；3、热油锅，下秋葵炒熟，放适量盐炒均匀；4、装盘备用；5、鸡蛋加盐打散，锅洗净烧热，放油，下鸡蛋炒，一旦鸡蛋稍微凝固马上把炒好的秋葵倒进去快速翻炒均匀即可；6、装盘，开吃。...
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韭菜炒蛋怎么炒好吃又简单

  • 韭菜炒蛋怎么炒好吃又简单

  • 。1、韭菜洗净切段，鸡蛋磕入碗中，放入半勺盐打散。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液炒熟后滑散，盛出待用。3、锅中留底油，放入韭菜段炒至断生，加入鸡蛋翻炒均匀，调入盐半勺翻炒均匀后即可出锅。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：请教韭菜炒蛋的好吃做法？韭菜炒鸡...
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西红柿炒蛋的窍门

  • 西红柿炒蛋的窍门

  • 1、鸡蛋西红柿要搭配好。一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例非常重要，要是西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。2、狠狠打鸡蛋。打鸡蛋的时候要小心办法，“要狠狠打”鸡蛋，要用力多...
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韭菜炒蛋制作方法 怎么做韭菜炒蛋

  • 韭菜炒蛋制作方法 怎么做韭菜炒蛋

  • 1、原料：鸡蛋二个，韭菜50克，虾皮10克。调料：植物油15克，姜末3克，盐0.5克，味精0.5克。2、鸡蛋磕在碗中搅散，韭菜洗净切成1.5厘米的段，放入鸡蛋中搅均匀。3、炒锅上火，植物油烧温热后，放入虾皮煸炒至香，加一小碗水，烧沸后加盐，姜末、味精、将鸡蛋韭菜倒入锅中，用锅铲轻轻推动至鸡蛋液凝固，...
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洋葱炒蛋的技巧 洋葱炒蛋的做法介绍

  • 洋葱炒蛋的技巧 洋葱炒蛋的做法介绍

  • 1、原料：鸡蛋4个，洋葱1个（150克左右），火腿80克。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。2、把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀；3、把洋葱去皮、洗净，切成粒；将火腿冲干净，切成细丝或末待用。4、炒锅里放少量油，烧热后，下洋葱粒炒片刻，铲出；晾凉后和火腿一起倒入鸡蛋液中，拌匀。5...
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茄子炒蛋怎么炒好吃 茄子炒蛋如何炒好吃

  • 茄子炒蛋怎么炒好吃 茄子炒蛋如何炒好吃

  • 1、新鲜圆茄子，尖椒洗净，茄子去皮，去把切筷子粗细的条。2、尖椒切均匀的条，鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌均匀，干辣椒切段，大蒜切片，炒锅点火入油烧热，入蛋液翻炒熟，盛出。3、锅里留底油，入干辣椒，蒜片爆香，下入尖椒条翻炒一下，入茄子条翻炒，边炒边淋入一些热水，调入味极鲜，盐翻炒均匀。4、下...
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怎样做炒蒜苔炒蛋好吃

  • 怎样做炒蒜苔炒蛋好吃

  • 1、准备食材：蒜苔、鸡蛋。2、首先，将准备的鸡蛋打散在碗中，均匀的搅拌，在撒一点盐巴在其中。3、再将准备的蒜苔清洗干净之后，切成小段状，留以备用。4、起锅烧油，将之前搅拌好的鸡蛋放在锅中，进行翻炒，之后盛出。5、再次起锅烧油，将适当量的十三香放在锅中。6、再将准备好的蒜苔放在...
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炒蛋怎么做 怎么做炒蛋

  • 炒蛋怎么做 怎么做炒蛋

  • 1、2个新鲜鸡蛋，大豆油，精盐。买鸡蛋要买新鲜的鸡蛋，这样鸡蛋清和黄都是好的，所以就要选择新鲜鸡蛋买。将鸡蛋分别打入小瓷碗中，用竹筷子来搅拌鸡蛋将鸡蛋清和黄都融合一起。2、用筷子将瓷碗的鸡蛋的蛋黄和蛋清搅拌，有的时候蛋黄打不开，就要上下来搅。鸡蛋搅拌要有技巧的，要用两...
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西红柿炒蛋能隔夜吃吗

  • 西红柿炒蛋能隔夜吃吗

  • 1、西红柿炒鸡蛋只要储存得当，并没有变质，一般是能隔夜吃的。但是建议最好是当天做好当天吃完，不要隔夜食用。2、西红柿炒鸡蛋虽然隔夜了，但如果鸡蛋是全熟的，且在低温、密封情况下储藏，一般可以保存24-48小时不会变质，因此西红柿炒鸡蛋隔夜没有变质是可以吃的，没有毒。但如果鸡...
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香菜炒蛋可以吃吗 香菜炒蛋的烹饪方法

  • 香菜炒蛋可以吃吗 香菜炒蛋的烹饪方法

  • 1、香菜炒蛋可以吃。2、原材料：鸡蛋3个、皮蛋1个、咸蛋1个、番茄2个。调味料：调和油40毫升、香菜30克、盐、酱油各少许。3、咸蛋蒸熟去壳，皮蛋去壳，均切成粒状，香菜洗净切段；4、番茄洗净，去皮去籽，切成粒状，用少许油爆炒2分钟，装盘，用淀粉拌匀；5、鸡蛋打入碗，加酱油、盐、咸蛋、皮蛋和...
  • 26610
蒜苗炒蛋隔夜能吃吗

  • 蒜苗炒蛋隔夜能吃吗

  • 1、蒜苗炒鸡蛋不可以隔夜吃，因为会滋生很多的细菌。2、其实隔夜菜到底能不能，还是要看季节、食物本身的要求，也不是说所有的隔夜菜都能食用，虽然有一些饭菜只要正确保存是可以第二天继续食用。3、绿色的青菜是建议一顿吃完，毕竟再加热就会引起菜品物质的转化。4、海鲜产品要当...
  • 16418
丝瓜炒蛋怎么做好吃

  • 丝瓜炒蛋怎么做好吃

  • 1、丝瓜两根，鸡蛋两、蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。2、做法：将丝瓜去皮，洗净切好（片，滚刀块皆可）待用。将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花视个人喜好，可不放），用筷子将其搅拌均匀。点火，在锅里放油，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用。在锅内放油...
  • 28782
香椿炒蛋的做法是怎么样的 香椿炒蛋的做法

  • 香椿炒蛋的做法是怎么样的 香椿炒蛋的做法

  • 1、主要原料：香椿4~5棵、鸡蛋3枚。调料：花生油、盐、鸡精。2、将冷冻的香椿拿出解冻，切碎末，鸡蛋倒入，打散后，加少许盐和鸡精调味。3、起干净炒锅，倒入少许花生油，待6成热，倒入香椿蛋液。4、翻炒片刻，观察蛋液定型上色即可。...
  • 22720
韭菜炒蛋怎么炒?

  • 韭菜炒蛋怎么炒?

  • 。1、韭菜洗净切段，鸡蛋磕入碗中，放入半勺盐打散。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蛋液炒熟后滑散，盛出待用。3、锅中留底油，放入韭菜段炒至断生，加入鸡蛋翻炒均匀，调入盐半勺翻炒均匀后即可出锅。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：韭菜炒蛋的做法主料：韭菜150g、鸡...
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