- 1、材料:豆芽半斤、豆腐半块、香菇几朵、胡萝卜1个、泡好的木耳一小把、金针菇一小把、白萝卜1个、白菜适量、大粒盐适量、芝麻酱适量。2、所有食材洗净控干水分,把胡萝卜切花刀后切片,白萝卜切片,豆腐半块切片,把切好的白萝卜和豆芽放入锅中,加凉水煮开后再煮二十分钟。3、把...
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- 1、用料:南瓜250克、鸡蛋2个、木耳30克、虾仁30克、盐5克、油30克、香油20克、蚝油1勺、冰花用量、水200克、淀粉2勺;面团用量:面粉200克、温水100克、盐3克。2、面粉中加入3克盐,增加延展性。面粉和水按2:1的比例揉成光滑的面团,醒面。3、醒面的时间里,把南瓜擦丝,2个鸡蛋炒成鸡...
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- 1、藕、土豆、少许油、蒜片、辣椒、花椒、大料、一点生抽、味精、盐2、土豆和藕洗净去皮,切成土豆片和藕片。3、在清水里泡一下,多过几遍水,洗出里面的粉质。4、将土豆片和藕片控水。5、锅中放油,将土豆片和藕片过油炸,炸成外边有些焦黄捞出控一下油。6、锅中留少许油,放入蒜片...
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- 1、准备材料:面粉(250g)韭菜(200g)海米(100g)盐(适量)味精(适量)鸡蛋(3个)胡椒粉(1勺)油(适量)。2、取一容器倒入面粉、一个鸡蛋,用适量水和成面团,按照正常饺子的软硬程度即可。3、按照“三光”准则和好面团后,盖上保鲜膜或是湿屉布饧一会。4、韭菜洗净控干水分后切碎备用。5、锅中倒入油,油...
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- 1、需要准备的材料:黄豆芽、胡萝卜、芹菜、香菇蒂。做法:将材料中的物品一一洗净去皮后切块,然后根据菜品的种类逐个加入,最后在所有的菜品入锅后加入水,然后加入部分调料,至味道浓厚关火,待凉过滤,留下汤汁即可2、需要准备的材料:冬菇蒂。做法:将冬菇蒂一个一个洗净后倒入锅中,呆大...
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- 1、100克的高筋面粉中,倒入2克盐,搅拌均匀。2、40克清水化开2克酵母,然后倒入面粉中,搅拌至絮状。3、然后揉圆至光滑状态,盖上保鲜膜发酵至2倍大。4、发酵好的面团平均分成4个剂子,分别在揉100下,然后擀成牛舌状,表面喷一些水防干,然后放入升降火锅搭配的烤盘中,无需抹油,盖上盖子发...
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- 1、100克的高筋面粉中,倒入2克盐,搅拌均匀。2、40克清水化开2克酵母,然后倒入面粉中,搅拌至絮状。3、然后揉圆至光滑状态,盖上保鲜膜发酵至2倍大。4、发酵好的面团平均分成4个剂子,分别在揉100下,然后擀成牛舌状,表面喷一些水防干,然后放入升降火锅搭配的烤盘中,无需抹油,盖上盖子发...
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- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料菜花:400克;红椒:2个;藕:200克;食盐:1.5茶匙;植物油:50毫升;生抽:1汤匙;蚝油:1/2汤匙;白糖:1/2茶匙;素版干锅花菜的做法菜花掰小朵,洗净菜梆子无需扔掉,切成厚片照样可以吃,如果有些老,记得先撕掉表层的皮开水加1...
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- 1、藕、土豆、少许油、蒜片、辣椒、花椒、大料、一点生抽、味精、盐2、土豆和藕洗净去皮,切成土豆片和藕片。3、在清水里泡一下,多过几遍水,洗出里面的粉质。4、将土豆片和藕片控水。5、锅中放油,将土豆片和藕片过油炸,炸成外边有些焦黄捞出控一下油。6、锅中留少许油,放入蒜片...
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- 1、食材:水饺皮300克,干木耳10克,鲜香菇100克,鸡蛋3个,小葱2根,姜2克。调味料:食用油15克,盐2克,十三香粉3克,生抽2克,面粉10克,黑芝麻3克。2、干木耳用温水泡发20分钟。3、鲜香菇剁碎。鸡蛋打散。4、小葱切葱花。姜切末。5、面粉加入20克清水,搅拌均匀备用。6、锅中倒入7克食用油,油温...
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- 1、准备材料:面粉(250g)韭菜(200g)海米(100g)盐(适量)味精(适量)鸡蛋(3个)胡椒粉(1勺)油(适量)。2、取一容器倒入面粉、一个鸡蛋,用适量水和成面团,按照正常饺子的软硬程度即可。3、按照“三光”准则和好面团后,盖上保鲜膜或是湿屉布饧一会。4、韭菜洗净控干水分后切碎备用。5、锅中倒入油,油...
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- 1、首先准备好食材菜花,龙豆,山药,葱姜蒜干辣椒,豆豉酱,盐,花椒粉,鸡精粉,醋,花生油,可以选择自己喜欢的素菜。2、清洗后切成稍大一点的形状。3、烧开水将所有洗好的菜分开煮8成熟,沥干待用。4、开火,上锅,到入花生油,油烧开后先放入豆豉酱翻炒,火调小些,避免炒糊,有香味后放入葱姜蒜干辣...
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- 1、土豆,白菜,胡萝卜,菜花,香菇,木耳,油菜,西红柿等。一样买一些回来,每样只取少许,洗净切好,放入。剩下的下次还可以用。2、油炸豆腐取少许,若有白豆腐亦可。3、海带、粉条等也需要一些。4、如果有素丸子,也放一些。5、葱、蒜、姜等根据爱好适量放入。6、油、盐、酱油、味精根据爱好...
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- 1、空气炸锅炸春卷要200℃炸8-10分钟左右。2、春卷放在空气炸锅里面之前,首先需要将空气炸锅调到200℃预热5分钟左右,使其内部产生均匀的热能,这样炸出来的春卷才会更好吃。3、预热完成之后,可以将春卷放在空气炸锅内了,在春卷的表面刷一层薄薄的食用油,然后200℃炸4-5分钟左右...
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- 1、首先准备好食材菜花,龙豆,山药,葱姜蒜干辣椒,豆豉酱,盐,花椒粉,鸡精粉,醋,花生油,可以选择自己喜欢的素菜。2、清洗后切成稍大一点的形状。3、烧开水将所有洗好的菜分开煮8成熟,沥干待用。4、开火,上锅,到入花生油,油烧开后先放入豆豉酱翻炒,火调小些,避免炒糊,有香味后放入葱姜蒜干辣...
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- 1、藕、土豆、少许油、蒜片、辣椒、花椒、大料、一点生抽、味精、盐2、土豆和藕洗净去皮,切成土豆片和藕片。3、在清水里泡一下,多过几遍水,洗出里面的粉质。4、将土豆片和藕片控水。5、锅中放油,将土豆片和藕片过油炸,炸成外边有些焦黄捞出控一下油。6、锅中留少许油,放入蒜片...
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- 1、需要准备的材料:黄豆芽、胡萝卜、芹菜、香菇蒂。做法:将材料中的物品一一洗净去皮后切块,然后根据菜品的种类逐个加入,最后在所有的菜品入锅后加入水,然后加入部分调料,至味道浓厚关火,待凉过滤,留下汤汁即可2、需要准备的材料:冬菇蒂。做法:将冬菇蒂一个一个洗净后倒入锅中,呆大...
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- 如果是速冻饺子,就需要用冷水蒸,速冻饺子蒸熟前需要解冻,加入冷水,把饺子放上去,在加热的过程中可以逐渐解冻,过一段时间就蒸热了,如果是现包饺子,可以用开水上锅蒸,这时饺子会快速煮熟,口感更好。蒸饺一般要蒸10-25分钟,蒸饺子时要通过蒸汽加热饺子,过程比较慢,所以一般需要10-25分钟...
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- 朋友聚会不知道吃什么,那就火锅吧,什么都有了,今天小编告诉大家几个吃火锅时必点的几个素菜。操作方法宽粉最好是以地瓜为原料的地瓜粉,放在锅里煮不容易断,而且口感特别爽滑,特别的劲道,吃火锅必点。娃娃菜放入锅里,两分钟就可以捞起来食用了。吃的时候晶莹剔透而且清甜爽口,特别...
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- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:1个;藕:1节;豇豆:1把;尖椒:3个;姜:5片;蒜:1头;干辣椒:6个;花椒:1勺;八角:2个;桂皮:1小块;香叶:5片;草果:1颗;茴香籽:1勺;植物油:适量;食盐:适量;鸡汁:1勺;酱油:1勺;素版麻辣香锅的做法土豆、藕切厚片,豇豆切段,青椒...
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- 1、千叶豆腐100克,胡萝卜半根,莴笋半根,青椒1个,红椒半个,洋葱1个,黑木耳20克,香菇3朵,生抽适量,大葱段适量,姜末适量,蒜末适量,食用油或植物油适量,盐适量,胡椒粉少许,味精少许,卤料少许,蚝油适量。2、香菇和黑木耳提前泡发。3、将香菇、黑木耳、洋葱洗净切块。4、胡萝卜、莴笋去皮洗净,切...
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- 1、火锅配菜类的有白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、萝卜、黄瓜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、空心菜以及荸荠等。2、干货果品类:玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳以及竹荪等。3、各色汤底在锅里翻滚,再加上脆嫩的蔬菜、鲜...
- 16001
- 1、180度,10分钟。2、炸素鸡(空气炸锅版)的做法步骤:素鸡切成8mm左右的片,洗净,用厨房纸巾吸干水份。在碗中放入少量食用油,再放入素鸡,搅拌,使素鸡均匀地蘸上油。(或者用刷子刷)空气炸锅预热,放入素鸡,180度,10分钟。(中间可摇晃一下炸篮)炸完后按照自己的口味在水中加入冰糖,生抽和老抽,...
- 21865
- 1、100克的高筋面粉中,倒入2克盐,搅拌均匀。2、40克清水化开2克酵母,然后倒入面粉中,搅拌至絮状。3、然后揉圆至光滑状态,盖上保鲜膜发酵至2倍大。4、发酵好的面团平均分成4个剂子,分别在揉100下,然后擀成牛舌状,表面喷一些水防干,然后放入升降火锅搭配的烤盘中,无需抹油,盖上盖子发...
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- 1、准备材料:面粉(250g)韭菜(200g)海米(100g)盐(适量)味精(适量)鸡蛋(3个)胡椒粉(1勺)油(适量)。2、取一容器倒入面粉、一个鸡蛋,用适量水和成面团,按照正常饺子的软硬程度即可。3、按照“三光”准则和好面团后,盖上保鲜膜或是湿屉布饧一会。4、韭菜洗净控干水分后切碎备用。5、锅中倒入油,油...
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