- 小黄鱼是很多朋友喜欢吃的一道美食,但是对于小黄鱼的做法还是会有很多疑惑,因为要想将小黄鱼做好吃,就需要掌握一些技巧才行,对于厨房小白来说,这样的技巧并不难,现在就来跟着小编做出非常美味的小黄鱼吧。第一步,首先,我们需要准备做蒜烧小黄鱼的以下食材:黄花鱼、青椒、红椒、蒜...
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- 第一步,首先,我们需要准备做蒜烧小黄鱼的以下食材:黄花鱼、青椒、红椒、蒜、食用油、食盐、淀粉、白糖、料酒、生抽。第二步,将青椒红椒切丁,蒜切末,以备使用。第三步,加入料酒,将盐撒在黄花鱼表面,撒淀粉戴手套将料抓匀。第四步,开火,加油,然后把黄花鱼放入油中炸透,捞起放入碗中。第...
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- 1、冷冻小黄鱼一袋,解冻后,去头。2、用刀尖剖开鱼肚子,将内脏取出来。3、把鱼肚子清理干净,过清水洗下。4、鱼清理完后,沥干水份,装入盘子,用生抽,料酒,胡椒粉拌匀,腌二十分钟,让鱼入味。5、鱼腌好后,放入面粉。6、用筷子将每条鱼两面均匀粘上面粉。7、锅烧干水份,放油,开大火烧至八成...
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- 1、鱼刮剖腹鳞洗净,洗的时候要特别刮去腹内那层黑色的膜,因为那层黑膜是很腥的哦。2、洗净的鱼用盐腌30分钟,然后清洗一下,沥干水,可以用干的抹布吸干一下。3、锅放火上烧热,要烧出锅气来哦,可以用手放在离锅底3公分左右的地方,感受到热气上冒的程度,这样可以保证煎鱼的时候不粘锅...
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