![活蟹怎么保存]( "活蟹怎么保存")
- 1、放盒子或盆子里定时喷水大闸蟹的生命力很强，室温只要在15~25℃之间，就玩全可以室内存放，将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，注意定时给它们喷洒一些水，保证它们环境的湿度，这种可以保存存活3~5天。2、塑料桶/盆加水活养桶的四面光滑，可以保证大闸蟹不会越狱逃跑，在桶内放适量...
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![死蟹和活蟹蒸熟的区别是什么]( "死蟹和活蟹蒸熟的区别是什么")
- 1、如果螃蟹蒸熟之前是没有被捆住的，那么如果有蟹爪脱落那么就代表是活蟹，因为活蟹在遇到高温会挣扎，最后会伤肢自保。如果没有脱落的一般都是死蟹。2、活蟹蒸熟后打开蟹盖，其中的蟹黄或蟹膏完整饱满、色泽明亮、气味鲜美。而死蟹其中的蟹黄或蟹膏松散、色泽灰暗、并伴有一股...
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![活螃蟹怎么处理才能吃 活蟹怎么处理]( "活螃蟹怎么处理才能吃 活蟹怎么处理")
- 1、处理活螃蟹前，可以先用热水泡一两个小时，待其排出体内的杂物，另外螃蟹遇热水会晕过去，会使之后的处理更方便一些。2、螃蟹身上的蟹腮、蟹肠、蟹胃和蟹心，这四个部位由于会含有大量的细菌、病毒、排泄物，是不可以食用的。3、选购螃蟹时，建议选择比较活泼好动，爪钳有力的螃蟹，这...
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![活蟹不掉脚的处理方法 活蟹怎么处理不掉脚]( "活蟹不掉脚的处理方法 活蟹怎么处理不掉脚")
- 1、绳子绑。将螃蟹捆起来煮沸，然后背蒸。这样，蟹腿不会脱落，黄色也不会流出。这就是为什么我们发现许多人煮螃蟹并用绳子绑起来的原因。2、戳蟹嘴。蒸之前，请一只手抓住螃蟹，另一只手握住一根细铝针用于毛衣（也可以使用其他较长的金属细针），然后将其粘贴在螃蟹泡沫的中心（即，蟹嘴）。...
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![坐高铁能带活虾活蟹吗]( "坐高铁能带活虾活蟹吗")
- 坐高铁不可以携带活虾蟹。根据《铁路进站乘车禁止和限制携带物品》相关规定，可能干扰列车信号的强磁化物，有强烈刺激性气味的物品，有恶臭等异味的物品，活动物导盲犬除外，可能妨碍公共卫生的物品，能够损坏或者污染车站、列车服务设施、设备、备品的物品不可带入车内。高铁的介绍...
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![活蟹糊的制作方法介绍 活蟹糊的制作方法]( "活蟹糊的制作方法介绍 活蟹糊的制作方法")
- 1、主要材料：青蟹400克，姜25克，盐5克，鸡精5克，白糖3克，白米醋1克，纯粮酒2克。2、蟹糊的做法：红膏蟹弃壳去鳃，清洗，控干，取下蟹黄。（2）再将蟹打花刀成一小块，斩压成糊。（3）蟹黄，蟹糊搅拌，加调味品翻拌，放进冰箱冷藏室冷藏24钟头即成。...
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![活蟹糊的制作方法介绍]( "活蟹糊的制作方法介绍")
- 1、主要材料：青蟹400克，姜25克，盐5克，鸡精5克，白糖3克，白米醋1克，纯粮酒2克。2、蟹糊的做法：（1）红膏蟹弃壳去鳃，清洗，控干，取下蟹黄。（2）再将蟹打花刀成一小块，斩压成糊。（3）蟹黄，蟹糊搅拌，加调味品翻拌，放进冰箱冷藏室冷藏24钟头即成。...
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![活蟹怎么清蒸 清蒸螃蟹做法步骤]( "活蟹怎么清蒸 清蒸螃蟹做法步骤")
- 1、材料：螃蟹12只、油泼辣子1勺、香醋3勺、生姜1勺、香麻油1勺、有机酱油1勺2、螃蟹洗后放入清水中，让其游泳然后捞出后，再次反复冲洗方可下锅。3、准备好绳子捆扎螃蟹。4、螃蟹必须捆扎好蒸煮，如果不绑好，随着水温的升高，螃蟹因为受热挣扎蒸死时腹部向下，黄膏流出，丢失了不少营...
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![坐高铁可以带活虾活蟹吗]( "坐高铁可以带活虾活蟹吗")
- 1、坐高铁不可以带活虾活蟹。2、根据《铁路进站乘车禁止和限制携带物品》相关规定，可能干扰列车信号的强磁化物，有强烈刺激性气味的物品，有恶臭等异味的物品，活动物（导盲犬除外），可能妨碍公共卫生的物品，能够损坏或者污染车站、列车服务设施、设备、备品的物品不可带入车内。活虾...
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![死蟹和活蟹蒸熟的区别是什么 有关死蟹和活蟹蒸熟的不同介绍]( "死蟹和活蟹蒸熟的区别是什么 有关死蟹和活蟹蒸熟的不同介绍")
- 1、如果螃蟹蒸熟之前是没有被捆住的，那么如果有蟹爪脱落那么就代表是活蟹，因为活蟹在遇到高温会挣扎，最后会伤肢自保。如果没有脱落的一般都是死蟹。2、活蟹蒸熟后打开蟹盖，其中的蟹黄或蟹膏完整饱满、色泽明亮、气味鲜美。而死蟹其中的蟹黄或蟹膏松散、色泽灰暗、并伴有一股...
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![活蟹不掉脚的处理方法]( "活蟹不掉脚的处理方法")
- 1、绳子绑。将螃蟹捆起来煮沸，然后背蒸。这样，蟹腿不会脱落，黄色也不会流出。这就是为什么我们发现许多人煮螃蟹并用绳子绑起来的原因。2、戳蟹嘴。蒸之前，请一只手抓住螃蟹，另一只手握住一根细铝针用于毛衣（也可以使用其他较长的金属细针），然后将其粘贴在螃蟹泡沫的中心（即，蟹嘴）。...
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![活蟹怎么处理]( "活蟹怎么处理")
- 1、处理活螃蟹前，可以先用热水泡一两个小时，待其排出体内的杂物，另外螃蟹遇热水会晕过去，会使之后的处理更方便一些。2、螃蟹身上的蟹腮、蟹肠、蟹胃和蟹心，这四个部位由于会含有大量的细菌、病毒、排泄物，是不可以食用的。3、选购螃蟹时，建议选择比较活泼好动，爪钳有力的螃蟹，这...
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![活蟹可以怎么储存]( "活蟹可以怎么储存")
- 1、放盒子或盆子里定时喷水。将活蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，注意定时给它们喷洒一些水，保证它们环境的湿度，这种可以保存存活3~5天。2、放浴缸中加水活养。也可直接放在浴缸中活养，浴缸四面光滑，可以保证活蟹不会越狱逃跑，在浴缸内放适量的水(差不过1~3cm厚)，保证了活蟹的湿度...
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![怎么处理干净活蟹]( "怎么处理干净活蟹")
- 1、准备半盆清水和一把旧牙刷，放入要清洗的螃蟹，不要担心螃蟹会到处乱跑，它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来，把它抓住或赶进水里就行了，一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。2、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部，然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。3、这里是最...
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![如何保存活蟹]( "如何保存活蟹")
- 1、冰箱保存活螃蟹，把活螃蟹捆起来，减少它的体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上一层湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的活螃蟹可继续保存。2、塑料桶保存活螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶，并且塑料桶内壁光滑不易逃跑。把活螃蟹放在里面，然后加水至活...
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![坐高铁可不可以带活虾活蟹]( "坐高铁可不可以带活虾活蟹")
- 1、坐高铁不可以带活虾活蟹。2、根据《铁路进站乘车禁止和限制携带物品》相关规定，可能干扰列车信号的强磁化物，有强烈刺激性气味的物品，有恶臭等异味的物品，活动物（导盲犬除外），可能妨碍公共卫生的物品，能够损坏或者污染车站、列车服务设施、设备、备品的物品不可带入车内。活虾...
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![活蟹怎么清蒸]( "活蟹怎么清蒸")
- 1、材料：螃蟹12只、油泼辣子1勺、香醋3勺、生姜1勺、香麻油1勺、有机酱油1勺2、螃蟹洗后放入清水中，让其游泳然后捞出后，再次反复冲洗方可下锅。3、准备好绳子捆扎螃蟹。4、螃蟹必须捆扎好蒸煮，如果不绑好，随着水温的升高，螃蟹因为受热挣扎蒸死时腹部向下，黄膏流出，丢失了不少营...
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![活蟹蒸煮多长时间]( "活蟹蒸煮多长时间")
- 1、螃蟹的时间大约控制在20分钟。2、在冷水的时候，就把螃蟹放在锅里，等5分钟左右水烧开之后，再变成小火煮15分钟，在这个时间里蒸出来的螃蟹是肉质鲜嫩最好吃的。3、煮螃蟹多长时间，与螃蟹的大小也相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后煮十分钟的时间即可，4两的螃蟹需要水开后煮12分...
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![活蟹怎么存放]( "活蟹怎么存放")
- 很多人都喜欢吃螃蟹，因为螃蟹十分的美味，不会做的就是外面餐厅吃，会做的就会买回家自己动手做来吃，那么螃蟹如何保存呢？可以放冰箱保存。活的螃蟹可以用棉绳把螃蟹的脚和钳子捆起来，并准备一条湿毛巾盖在螃蟹上，放入冰箱冷藏室或冷冻层保存，一般冷藏可以储存2—3天左右，而冷冻则能...
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![活蟹怎么处理不掉脚]( "活蟹怎么处理不掉脚")
- 1、绳子绑。将螃蟹捆起来煮沸，然后背蒸。这样，蟹腿不会脱落，黄色也不会流出。这就是为什么我们发现许多人煮螃蟹并用绳子绑起来的原因。2、戳蟹嘴。蒸之前，请一只手抓住螃蟹，另一只手握住一根细铝针用于毛衣（也可以使用其他较长的金属细针），然后将其粘贴在螃蟹泡沫的中心（即，蟹嘴）。...
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![活蟹怎么处理和清洗]( "活蟹怎么处理和清洗")
- 将螃蟹放入盆中，用淡盐水浸泡10分钟。捏住背壳，用刷子刷洗螃蟹背部和腹部。将螃蟹腹部朝上，刷洗蟹足。用手固定蟹钳，并打开腹盖，挤压出脏物。用流水冲洗一遍螃蟹，放入清水浸泡。浸泡后用流水淘洗三遍即可。将螃蟹放入盆中，用淡盐水浸泡10分钟。捏住背壳，用刷子刷洗螃蟹背部和腹部...
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![活蟹糊的制作方法]( "活蟹糊的制作方法")
- 1、主要材料：青蟹400克，姜25克，盐5克，鸡精5克，白糖3克，白米醋1克，纯粮酒2克。2、蟹糊的做法：（1）红膏蟹弃壳去鳃，清洗，控干，取下蟹黄。（2）再将蟹打花刀成一小块，斩压成糊。（3）蟹黄，蟹糊搅拌，加调味品翻拌，放进冰箱冷藏室冷藏24钟头即成。...
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![活蟹糊的制作方法 活蟹糊的制作方法介绍]( "活蟹糊的制作方法 活蟹糊的制作方法介绍")
- 1、主要材料：青蟹400克，姜25克，盐5克，鸡精5克，白糖3克，白米醋1克，纯粮酒2克。2、蟹糊的做法：（1）红膏蟹弃壳去鳃，清洗，控干，取下蟹黄。（2）再将蟹打花刀成一小块，斩压成糊。（3）蟹黄，蟹糊搅拌，加调味品翻拌，放进冰箱冷藏室冷藏24钟头即成。...
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![活蟹怎么保存 活螃蟹如何保存]( "活蟹怎么保存 活螃蟹如何保存")
- 1、放盒子或盆子里定时喷水大闸蟹的生命力很强，室温只要在15~25℃之间，就玩全可以室内存放，将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好，注意定时给它们喷洒一些水，保证它们环境的湿度，这种可以保存存活3~5天。2、塑料桶/盆加水活养桶的四面光滑，可以保证大闸蟹不会越狱逃跑，在桶内放适量...
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![有关死蟹和活蟹蒸熟的不同介绍]( "有关死蟹和活蟹蒸熟的不同介绍")
- 1、如果螃蟹蒸熟之前是没有被捆住的，那么如果有蟹爪脱落那么就代表是活蟹，因为活蟹在遇到高温会挣扎，最后会伤肢自保。如果没有脱落的一般都是死蟹。2、活蟹蒸熟后打开蟹盖，其中的蟹黄或蟹膏完整饱满、色泽明亮、气味鲜美。而死蟹其中的蟹黄或蟹膏松散、色泽灰暗、并伴有一股...
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