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关于蛋挞的精选

蛋挞的热量 一个蛋挞的热量

  • 蛋挞的热量 一个蛋挞的热量

  • 1、个蛋挞的重量大概在50克左右，含有的热量不到200大卡。是一种热量比较高的食物，主要是用面粉、鸡蛋、白糖制作而成，里面含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。2、适量的吃一些蛋挞可以有效的为新陈代谢提供能量，可以增加饱腹感，延缓饥饿的状态，而且其中的维生素e含...
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蛋挞液如何做 蛋挞的做法

  • 蛋挞液如何做 蛋挞的做法

  • 1、碗中打两个鸡蛋搅散。倒入淡奶油搅拌均匀。倒入纯牛奶搅拌均匀。加入白砂糖充分搅拌，蛋挞液就做好了。2、烤蛋挞做法：（1）烤箱预热，200度，烤盘上铺一张锡箔纸，然后摆上12个左右的蛋挞皮。把上一步做好的蛋挞液倒进每个蛋挞皮里，九分满。（2）然后把烤盘送入预热好的烤箱，200度，25分钟...
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蛋挞锡纸托怎么做

  • 蛋挞锡纸托怎么做

  • 1、工具：锡纸、铝模2、准备锡纸和2个蛋挞铝模，锡纸宽30cm。3、用剪刀剪一段锡纸，宽度10cm。把剪下的锡纸，折两折成正方形。把正方型的锡纸放进一个铝模内，压平，再把另一个铝模放进去压实。4、压实后拿出上面的铝模，再把锡纸托拿出来。沿着园周边卷进去，追求完美的可以把多余的边...
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做蛋挞需要烤多少分钟 做蛋挞需要烤几分钟

  • 做蛋挞需要烤多少分钟 做蛋挞需要烤几分钟

  • 1、上下火180度，大约烤15-20分，过程中注意观察，变成金黄色为准。2、将淡奶油、牛奶和炼乳混合并搅拌均匀。3、加入白砂糖后，开小火边加热边搅拌至白砂糖完全融化。然后马上关火，不要把牛奶烧开。4、待牛奶晾凉后，倒入打散的蛋黄并搅拌均匀。5、将低筋面粉晒入蛋黄液中，用橡皮刮...
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没有微波炉做蛋挞的方法

  • 没有微波炉做蛋挞的方法

  • 1、所需材料:生粉、澄粉、鸡蛋、白糖、热水、色拉油（用黄油更好更香）。2、80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。3、65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。4、慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌。5、加入1勺色拉油，揉成光滑的面团。6、搓成长条之后，揪成差...
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草莓蛋挞做法介绍 如何制作草莓蛋挞

  • 草莓蛋挞做法介绍 如何制作草莓蛋挞

  • 1、草莓适量、蛋挞皮9个、鸡蛋2个、牛奶180克相、白糖25克。2、蛋挞皮提前取出室温下解冻。3、草莓9个切十字，不要切断，一些切成小粒。4、牛奶加入白糖加热至白糖融化。5、晾凉后加入鸡蛋，搅拌均匀。6、过筛一下。7、把切十字的草莓放入蛋挞皮中。8、倒入蛋液八分满。9、放...
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快手蛋挞怎么做

  • 快手蛋挞怎么做

  • 1、主料：蛋挞皮6个、鸡蛋1个、牛奶60ml、淡奶油35ml、糖20G。2、把牛奶，鸡蛋。淡奶油倒小盆里用手动打蛋盆搅拌均匀，烤箱提前200度预热。3、搅拌均匀，不要有气泡就行，我没有过筛，感觉过不过筛烤出来都口感差不多。4、均匀倒入蛋挞皮，差不多9分满了。5、放入预热好的烤箱，200度15...
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草莓蛋挞的步骤

  • 草莓蛋挞的步骤

  • 1、主料：草莓适量、鸡蛋黄2个、淡奶油120毫升、纯牛奶100毫升、绵白糖30克、低筋面粉10克、冷冻蛋挞皮9个。2、草莓清洗干净备用。3、冰箱取出的冷冻蛋挞皮，放室温下自然解冻。4、准备好淡奶油和纯牛奶。5、取一个小盆先倒进牛奶，放入绵白糖搅拌至糖充分溶化，再加入淡奶油搅...
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蛋挞可以直接放微波炉吗

  • 蛋挞可以直接放微波炉吗

  • 1、蛋挞可以直接把它放在微波炉里面加热就好。通常蛋挞皮外面都有一层锡纸，锡纸是非常抗高温的。所以直接放在微波炉里面加热没有特别大的影响。蛋挞放在微波炉最多只能加热一分钟。2、装蛋挞的纸盒子不要放在微波炉，虽然不会引起火灾，但是纸盒子会发黑。...
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锡纸蛋挞可以放微波炉吗

  • 锡纸蛋挞可以放微波炉吗

  • 1、锡纸蛋挞不可以放微波炉。金属和搪瓷材质的器皿都不能放进微波炉。2、蛋挞锡纸本身具有一定的隔热效果，无法帮助蛋挞更好地加热；其次，微波和金属相遇会产生反射，降低微波粮的加热效率，出现蛋挞受热不均匀的情况；严重时，还会产生高压电弧，使磁控管受损。...
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蛋挞需要准备什么食材 蛋挞需要准备哪些食材

  • 蛋挞需要准备什么食材 蛋挞需要准备哪些食材

  • 1、蛋挞需要准备的食材：蛋挞皮外9个、低筋面粉6g、淡奶油85g、牛奶70g、蛋黄2个、糖25g。2、先准备好新鲜牛奶。3、准备好三个蛋黄，打散。4、加入糖和低粉，拌匀。5、加入牛奶，拌匀。6、加入淡奶油。7、一定要把这几样东西完全拌匀。8、最后放入炼奶。9、将拌匀的材料放入蛋挞...
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芒果蛋挞怎么做好吃

  • 芒果蛋挞怎么做好吃

  • 1、主料：淡奶油75g、牛奶70g、砂糖30g、蛋黄两个。2、辅料：低筋面粉7g、炼乳7g、挞皮适量。3、芒果洗净，从中间切开。4、用刀在果肉上，划十字刀，然后用手推起。5、用刀取下果肉，放入挞皮内。6、淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒入金属容器内。7、一边加热，一边搅拌，至糖完全融化。8、放凉的挞...
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蛋挞皮放冰箱冷冻还是保鲜

  • 蛋挞皮放冰箱冷冻还是保鲜

  • 现在越来越多的人喜欢在家烘培，而蛋挞作为一种好做又好吃的甜品，自然是少不了心灵手巧的吃货在家制作。制作蛋挞自然是少不了蛋挞皮，这个可以自己在家做，也可以在超市里买已经做好了的。那么就有一个问题了，蛋挞皮要如何保存，是放在冰箱的哪一层呢？首先，我们要知道，冷冻和保鲜的差...
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蛋挞隔夜还可以吃吗

  • 蛋挞隔夜还可以吃吗

  • 蛋挞隔夜还能吃。蛋挞的最好吃的地方在于蛋挞皮，熟的蛋挞只需要将其用保鲜膜封好放入冰箱，就可以防止蛋挞皮变质，即便是过夜了也可以食用，但是过夜的蛋挞不好吃，里面的心会有点硬，变得有点像布丁的口感，香味也没那么浓，皮也不酥脆。需要放到烤箱或者微波炉里，加热一下。用微波炉加...
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蛋挞可以用全蛋吗口感怎么样

  • 蛋挞可以用全蛋吗口感怎么样

  • 可以用全蛋。蛋挞有各种配方，口感上讲差别不会太大，主要是淡奶油要用好。鸡蛋的作用形成冻状，和有蛋香。蛋挞，台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼；蛋挞即以蛋浆为馅料“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤...
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草莓蛋挞的做法

  • 草莓蛋挞的做法

  • 1、食材：蛋挞皮9个、低筋面粉10g、草莓5个、淡奶油适量、牛奶适量、鸡蛋黄2个、白糖适量。2、将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉。3、再把低粉过筛放进去，同时再加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。4、蛋挞皮放烤盘（用...
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原味蛋挞的做法

  • 原味蛋挞的做法

  • 1、小盆中打入一个草鸡蛋搅拌均匀。2、另一小盆中秤10克白糖。3、加入70克纯牛奶搅拌至白糖溶化。4、将鸡蛋液分三次倒入牛奶中。5、拌均匀后就是原味蛋挞液。6、将原味蛋挞液过筛二遍。7、加盖静置10分钟。8、将静置好的蛋挞液倒入挞皮中，刚好装满4个。9、送入预热好的烤...
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空气炸锅烤蛋挞时间 使用空气炸锅烤蛋挞时间

  • 空气炸锅烤蛋挞时间 使用空气炸锅烤蛋挞时间

  • 1、180度、12分钟。2、用空气炸锅制作蛋挞时，温度通常要比烤箱低一些，在蛋挞表面轻刷一点油，用180度烘烤12分钟即可。时间制作的蛋挞数量也有关，若蛋挞太多，制作的时间就稍微多一点，可以观察蛋挞在网筐里的平铺状态，紧密为宜，既能避免受热不均，又能保证制作效果。...
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蛋挞能用微波炉做吗 怎么用微波炉做蛋挞

  • 蛋挞能用微波炉做吗 怎么用微波炉做蛋挞

  • 1、牛奶80g、细砂糖25g、淡奶油180g、蛋黄3个、蛋挞皮12个。2、先用牛奶混合玉米淀粉，将淀粉冲开，防止结块，混合均匀后加入奶油、糖、和蛋黄。搅拌3~5分钟，直到搅拌成均匀液态，静置5分钟让气泡消失。3、用勺子讲混合液加入蛋挞皮，加到4/5的位置即可，加太满加热膨胀会溢出，会有很...
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混酥蛋挞的做法

  • 混酥蛋挞的做法

  • 1、面粉、糖、黄油放入盆中，用手搓成小面屑，分次加入蛋清，揉成面团备用。不要使劲，拌匀即可。2、糖、蛋黄、牛奶倒入碗中，使劲搅匀，用筛过滤一次，做成挞水。3、取一块面团填入蛋挞模，用两个拇指压成型。4、舀入挞水，8分满即可。5、烤箱倒数第二层，只开下管，220度预热，18分钟左右。6、...
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不用烤箱做水晶蛋挞怎么做

  • 不用烤箱做水晶蛋挞怎么做

  • 1、主料：澄面60g、玉米淀粉25g、牛奶80ml、糖20g；辅料：开水85ml、鸡蛋1个2、将澄面、玉米淀粉、糖混合后加入85ml开水搅拌均匀，揉成面团。加入少许无味油(推荐橄榄油,葵花子油.切勿用香油或花生油)，揉均匀备用。3、牛奶中加入白糖,搁热水让糖融化(直接火上加热溶解也可以)放凉...
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怎么让隔夜蛋挞恢复口感

  • 怎么让隔夜蛋挞恢复口感

  • 1、直接放进烤箱。烤箱加热温度在150－180左右，烤四五分钟就好。2、可以直接用微波炉加热，微波炉热一分钟就够了。3、可以在不黏平底锅上加一两滴油，放上面煎一下，变得和刚烤出来的一样，又酥又脆了，而且这样的方法不会让蛋挞上的水分流失掉。...
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蛋挞里面可以加什么水果 蛋挞里面可以加的水果

  • 蛋挞里面可以加什么水果 蛋挞里面可以加的水果

  • 1、蛋挞里可以加草莓、蓝莓、苹果、橙子、哈密瓜、紫葡萄、猕猴桃、芒果、青提子等水果。2、在蛋挞中加入草莓和蓝莓可以增加蛋挞的香甜度和口感，而苹果和橙子中含有大量的铁元素、维生素C等，这些物质都可增加蛋挞的营养价值。蛋挞中也可在加入果酱，可以丰富其口感。...
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微波炉可不可以做蛋挞

  • 微波炉可不可以做蛋挞

  • 蛋挞酥软美味，营养价值高，如果喜欢吃，但又不想花费金钱去面包店购买，可以闲时动手自己做。那用什么做呢？相信微波炉是大家都十分熟悉的电器，微波炉具有很强大的功能，它不仅仅能够起到加热饭菜的作用，还可以帮助我们做出美味的食物，那微波炉可以做蛋挞吗？蛋挞就是一种以蛋浆做成馅料...
  • 21027
蛋挞储存方法

  • 蛋挞储存方法

  • 1、蛋挞保存一般建议不超过3个小时，最好以低温保存。如果将挞汁调稀，挞汁多加一点也会好一些。2、将蛋挞用保鲜盒或塑料袋装好，放在0-5度的冰箱冷藏室内保存。3、使用蛋挞保温柜。蛋挞保温展示柜的温度要高于60度。4、如果选择速冻的方法，就吃的时候才能拿出，如果经常拿出来容...
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