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关于鸡煲的精选

香菇鸡煲做法

  • 香菇鸡煲做法

  • 1、把香菇用开水提前20分钟泡发，之后清洗老的部分切掉，然后把香菇对半切开待用；2、准备一碗骨头熬制的浓汤，用来炖煮鸡肉；3、把鸡清洗干净剁大块，然后起锅烧水，鸡肉冷水下锅，小火煮开用开焯水清楚血迹，捞出沥干水分备用；4、把配料姜切小片，大蒜去皮剁碎；5、起锅烧油，油温热八成后，放入...
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鸡煲蟹的正确做法 鸡煲蟹怎么做

  • 鸡煲蟹的正确做法 鸡煲蟹怎么做

  • 1、材料：花蟹2-3只、光鸡1只（约500-600G）、冬瓜500G、罐装上汤或清鸡汤适量、盐、砂糖、油、红椒2个、生蒜3-5根、姜5-8大片、生抽、香菜适量。2、花蟹托小贩杀好后回家冲洗沥干水，用刀把蟹脚，蟹钳等部位拍碎裂，在焖煮时入味方便。3、光鸡冲洗干净剁块备用，生蒜切好分蒜白蒜绿两...
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鸡煲做法

  • 鸡煲做法

  • 1、食材：三黄鸡1只、尖椒4个、色拉油适量、酱油2勺、姜1块、料酒1勺、老抽1勺、红葱头适量、豆豉辣酱1勺、柱侯酱1勺。2、鸡斩小块，红葱头切片，姜切片，青椒切段备用。3、小火加热砂锅，在锅内壁都刷上一层油(砂锅忌大火干烧，用砂锅做菜，一定要先擦干内外的水，开火加热时也一定要用...
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如何做砂锅鸡煲 砂锅鸡煲的做法

  • 如何做砂锅鸡煲 砂锅鸡煲的做法

  • 1、食材：鸡腿3个，姜6片，蒜3瓣，干辣椒5个，葱2棵，胡椒粉3克，生抽3勺，老抽1勺，蚝油1勺，盐2克，鸡精2克，香辣酱1勺。2、鸡腿三只清洗干净，斩成块。3、放入盆中，加少许盐、鸡精、胡椒粉、生粉、生抽、蚝油、花生油抓匀，腌制15分钟。4、姜、蒜分别切片、干辣椒切段、香辣酱一勺备用。5、取一个...
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鸡煲什么汤好喝又营养

  • 鸡煲什么汤好喝又营养

  • 1、鸡煲任何汤都有较高的营养价值，适量饮用板栗鸡汤、山药鸡汤等饮品，能够对人体起到补充营养、增加饱腹感等作用，板栗鸡汤中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素等营养物质，也含有一定的铜、锰、钾、硫等微量元素，山药鸡汤中含有较为丰富的粗纤维、碳...
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花雕鸡煲如何做 花雕鸡煲怎么做好吃

  • 花雕鸡煲如何做 花雕鸡煲怎么做好吃

  • 1、材料：鸡半只、枸杞1大匙、北芪、当参、淮山、姜各4片。调味料：淀粉、糖、盐各1/2小匙，绍兴酒2大匙，姜汁、酱油各1大匙。2、鸡剁块，加入调味料拌匀，置15分钟。3、药材洗净，煲开水下药材、姜，煮30分钟；淋入酒煮至翻滚。4、下鸡块，慢火焖20分钟至熟透，趁热吃。...
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做砂锅鸡煲窍门

  • 做砂锅鸡煲窍门

  • 1、食材：鸡腿3个、姜6片、蒜3瓣、干辣椒5个、葱2棵、胡椒粉3克、生抽3勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐2克、鸡精2克、香辣酱1勺。2、鸡腿三只清洗干净，斩成块。3、放入盆中，加少许盐、鸡精、胡椒粉、生粉、生抽、蚝油、花生油抓匀，腌制15分钟。4、姜、蒜分别切片、干辣椒切段、香辣...
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鸡煲橄榄怎么做

  • 鸡煲橄榄怎么做

  • 1、主料：鸡半边。2、辅料：香菇6个、杜仲1片、野天麻1片、黄芪20克、盐4克、水适量、鸡腿菇适量。3、准备好食材，鸡肉剁成小块洗净，去掉油脂，香菇提前泡发。4、砂锅里面放入鸡肉。5、放入鸡腿菇。6、把黄芪撕成小块。7、放入杜仲。8、放入天麻。9、放入香菇。10、加水没过食材，...
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鸡煲什么汤好喝又营养 鸡和什么煲汤最有营养

  • 鸡煲什么汤好喝又营养 鸡和什么煲汤最有营养

  • 1、鸡煲任何汤都有较高的营养价值，适量饮用板栗鸡汤、山药鸡汤等饮品，能够对人体起到补充营养、增加饱腹感等作用，板栗鸡汤中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素等营养物质，也含有一定的铜、锰、钾、硫等微量元素，山药鸡汤中含有较为丰富的粗纤维、碳...
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鸡煲蟹怎么做

  • 鸡煲蟹怎么做

  • 1、材料：花蟹2-3只、光鸡1只（约500-600G）、冬瓜500G、罐装上汤或清鸡汤适量、盐、砂糖、油、红椒2个、生蒜3-5根、姜5-8大片、生抽、香菜适量。2、花蟹托小贩杀好后回家冲洗沥干水，用刀把蟹脚，蟹钳等部位拍碎裂，在焖煮时入味方便。3、光鸡冲洗干净剁块备用，生蒜切好分蒜白蒜绿两...
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榴莲鸡煲如何做

  • 榴莲鸡煲如何做

  • 1、榴莲，鸡1只（约重600克），姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。2、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。3、把鸡、姜...
  • 30073
电饭煲鸡煲家庭做法

  • 电饭煲鸡煲家庭做法

  • 1、原料：鸡、烤肉酱、生抽、老抽、葡萄籽油、葱、姜、蒜、八角。鸡洗净，检查身上有没鸡毛。2、剁成小块，清理掉鸡肺部分。3、将鸡肉洗净，控干水分。4、加入烤肉酱一袋。5、加入老抽。6、加入生抽。10、将腌渍过的鸡肉倒入电饭煲中，开启，大约20分钟后，会自动跳起，没关系，再次按下。...
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田螺鸡煲怎么做

  • 田螺鸡煲怎么做

  • 1、材料：鸡,田螺,春笋,芹菜,莴苣,胡萝卜。2、田螺买回来用水养两天，让田螺吐净泥沙（在水里滴两滴油会吐得快一点），烧前刷干净，再用钳子把尾部剪掉。3、春笋用淡盐水烧开,去涩味。4、先将葱姜,辣椒,蒜头煸香,然后把鸡块放入油锅煸炒,再倒入田螺一起炒(最好分开炒),料酒,酱油,八...
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鲍鱼鸡煲的怎么做法

  • 鲍鱼鸡煲的怎么做法

  • 1、鸡200克，鲍鱼250克，姜4片，蒜5瓣，葱1根，酱油3勺，蚝油2勺，料酒1勺，盐10克，糖7克，食用油2勺，淀粉30克。2、准备食材，鸡洗干净切块，姜切片，蒜拍一下去皮。3、鲍鱼在流动的水下用牙刷里里外外认真的刷干净。4、炒锅里加热放油加入姜蒜煸出香味，加入鸡块爆炒，加一勺料酒，一勺酱油调颜色。5、...
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黄芪香菇鸡煲的做法

  • 黄芪香菇鸡煲的做法

  • 1、食材：鸡肉适量、鲜香菇、黄芪、花雕酒、葱姜少许、盐适量。2、香菇洗净，后斜刀切成片，黄芪洗去浮土，鸡斩成小块。葱切段、姜切大片。3、炒锅置于火上，倒入适量油，同时加入适量白糖、花椒，炒之，小冒烟时加入鸡块翻炒，随后投入葱姜，翻炒。然后将炒锅内所有的食材移入砂锅内炖煮。4...
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奇味鸡煲

  • 奇味鸡煲

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料三黄鸡：1只;尖椒:4个;红葱头：适量;豆豉辣酱：1勺;柱侯酱：1勺;老抽：1勺;酱油：2勺;料酒：1勺;色拉油：适量;姜：1块;奇味鸡煲的做法鸡斩小块，红葱头切片，姜切片，青椒切段备用小火加热砂锅，在锅内壁都刷上一层油(砂锅忌大火...
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花胶海味鸡煲的做法

  • 花胶海味鸡煲的做法

  • 1、主料：鸡半只、花胶4个、蚝干5只、虾干适量。辅料：姜片5片、蒜头5粒、蚝油适量、老抽少许。2、虾干，蚝干用水浸泡一下。花胶用热水浸泡，然后放一天(视花胶大小而定，软即可)。3、浸泡好的花胶切块，然后汆一下水。4、鸡切块。5、姜蒜洗净备用。6、锅里放油将姜蒜爆香。7、倒入...
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家常鸡煲 家常鸡煲做法

  • 家常鸡煲 家常鸡煲做法

  • 1、主料：鸡1只。2、辅料：玉米、大白菜、白萝卜、青椒、洋葱、香菜、葱、姜、蒜头、桂皮、香叶、八角、湖南椒。3、干后放花生油，然后放桂皮，香叶，八角，湖南辣椒，姜蒜头，放鸡肉加入料酒炒干，放盐，鸡精，耗油，生抽，老抽，加入萝卜，玉米。4、加入玉米可以出锅了。5、把切好的洋葱，青椒放锅底，炒...
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鸡煲粥放什么材料

  • 鸡煲粥放什么材料

  • 1、煲鸡粥是由鸡肉、大米为原料制作的。2、鸡肉粥鲜浓,鸡肉酥,花生米香,味道极佳。粥稠鲜醇,鸡肉酥香。鸡肉含钙丰富,具有补肾益气,健身壮力作用,适于孕妇食用,可健体祛病。3、鸡肉,熬出汤再放入生米熬,放些姜丝,熬好后再放些葱花,打入两个鸡蛋打散到入。放盐,鸡精调味。...
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鸡煲什么清热祛湿 鸡煲哪些东西清热祛湿

  • 鸡煲什么清热祛湿 鸡煲哪些东西清热祛湿

  • 1、桂圆、红枣、黄芪、白芍、党参、当归、枸杞等。2、鸡汤做法：乌鸡焯水后捞出，沥干备用。3、冷水入锅，放入葱姜。4、放入红枣、枸杞、桂圆、黄芪、白芍、党参、当归。5、大火煮沸后转小火炖一小时。...
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鸡煲粥的原材料介绍

  • 鸡煲粥的原材料介绍

  • 1、煲鸡粥是由鸡肉、大米为原料制作的。2、鸡肉粥鲜浓,鸡肉酥,花生米香,味道极佳。粥稠鲜醇,鸡肉酥香。鸡肉含钙丰富,具有补肾益气,健身壮力作用,适于孕妇食用,可健体祛病。3、鸡肉,熬出汤再放入生米熬,放些姜丝,熬好后再放些葱花,打入两个鸡蛋打散到入。放盐,鸡精调味。...
  • 26134
电饭煲鸡煲怎么做

  • 电饭煲鸡煲怎么做

  • 1、用料：鸡肉、酱油、生抽、蚝油、胡椒粉、辣椒、葱姜蒜、生粉、油、老抽、盐、鸡精。2、鸡肉切大小刚好，加酱油、盐、鸡精、老抽加一点上色、蚝油、胡椒粉、辣椒、姜蒜生粉腌制两个多钟头。加一点点的油，可以放冰箱。中途拿出来翻一翻才会入味。3、泡香菇软之后切片，香菇放...
  • 21619
焖鸡煲怎么做 鸡煲做法

  • 焖鸡煲怎么做 鸡煲做法

  • 1、食材：三黄鸡1只、尖椒4个、色拉油适量、酱油2勺、姜1块、料酒1勺、老抽1勺、红葱头适量、豆豉辣酱1勺、柱侯酱1勺。2、鸡斩小块，红葱头切片，姜切片，青椒切段备用。3、小火加热砂锅，在锅内壁都刷上一层油(砂锅忌大火干烧，用砂锅做菜，一定要先擦干内外的水，开火加热时也一定要用...
  • 24941
香菇鸡煲做法 香菇鸡煲做法如下

  • 香菇鸡煲做法 香菇鸡煲做法如下

  • 1、把香菇用开水提前20分钟泡发，之后清洗老的部分切掉，然后把香菇对半切开待用；2、准备一碗骨头熬制的浓汤，用来炖煮鸡肉；3、把鸡清洗干净剁大块，然后起锅烧水，鸡肉冷水下锅，小火煮开用开焯水清楚血迹，捞出沥干水分备用；4、把配料姜切小片，大蒜去皮剁碎；5、起锅烧油，油温热八成后，放入...
  • 16351
香辣鸡煲做法步骤

  • 香辣鸡煲做法步骤

  • 鸡肉大家都喜欢吃吗？鸡肉是公认的滋补食材，大家都爱吃，尤其是炖鸡，是强身健体最好的选择。鸡肉想要做的好吃，除了调味之外，食材的处理也很重要。教大家香辣鸡煲做法步骤，手把手教你，做出的鸡肉比餐厅好吃多了。香辣鸡煲的做法食材：鸡肉300克、姜1块、蒜3瓣、干辣椒15克、八角2个、...
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