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关于司康的精选

摩卡巧克力豆豆司康做法介绍

  • 摩卡巧克力豆豆司康做法介绍

  • 1、用料：糕点用小麦粉150g、糖30g、可可粉15g、速溶黑咖啡粉2g、泡打粉3g、盐1g、黄油50g、牛奶70g、巧克力豆50g。2、粉类和糖盐一起放在盆里。3、用刮刀拌匀，加入软化的黄油拌匀。4、加入牛奶和巧克力豆，拌至无干粉状，折叠几次。5、弄成扁扁的圆形，用刮板分割一下。6、上下...
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酥粒蜜豆司康怎么做

  • 酥粒蜜豆司康怎么做

  • 1、食材：低筋面粉190克、奶粉20克、泡打粉5克、鸡蛋1个、盐2克、白砂糖30克、黄油70克、牛奶45克、蜜豆适量。2、将低筋面粉，奶粉，泡打粉，盐，白砂糖放入大碗中搅拌均匀。3、放入黄油，鸡蛋，牛奶搅拌均匀。4、再放入蜜豆搅拌均匀。5、静止10分钟后拿出，压成2厘米厚的面饼。6、撒上...
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司康是什么

  • 司康是什么

  • 司康饼，是英式快速面包的一种，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。在全世界各地的早餐店、高级酒店自助吧里面都会提供，是西方世界的代表点心之一。其口感醇香，因此在亚洲地区国家也非常受欢迎。...
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摩卡巧克力司康怎么做

  • 摩卡巧克力司康怎么做

  • 1、用料：糕点用小麦粉150g、糖30g、可可粉15g、速溶黑咖啡粉2g、泡打粉3g、盐1g、黄油50g、牛奶70g、巧克力豆50g。2、粉类和糖盐一起放在盆里。3、用刮刀拌匀，加入软化的黄油拌匀。4、加入牛奶和巧克力豆，拌至无干粉状，折叠几次。5、弄成扁扁的圆形，用刮板分割一下。6、上下...
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司康饼的家常做法

  • 司康饼的家常做法

  • 1、主料：低筋面粉200克、牛奶90克、鸡蛋40克、黄油50克。2、辅料：泡打粉10克、糖粉30克、葡萄干30克。3、将低筋面粉和泡打粉混合过筛到盆中。4、将软化后的黄油和糖粉一并加入，手动混合均匀。5、将鸡蛋和牛奶慢速边混合边加入，制成面团。6、将提前手泡软的葡萄干加入，轻轻揉...
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司康饼的家常做法介绍

  • 司康饼的家常做法介绍

  • 1、主料：低筋面粉200克、牛奶90克、鸡蛋40克、黄油50克。2、辅料：泡打粉10克、糖粉30克、葡萄干30克。3、将低筋面粉和泡打粉混合过筛到盆中。4、将软化后的黄油和糖粉一并加入，手动混合均匀。5、将鸡蛋和牛奶慢速边混合边加入，制成面团。6、将提前手泡软的葡萄干加入，轻轻揉...
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英式司康的做法

  • 英式司康的做法

  • 1、材料：低筋面粉500克、泡打粉3茶匙、细砂糖60克、海盐1/2茶匙、黄油130克、牛奶250毫升、蔓越莓少许。2、准备好所有材料，黄油切块。3、将低筋面粉、泡打粉、细砂糖、海盐混合。4、干料放入黄油中揉搓成沙子状。5、放入蔓越莓。放入冰箱中松弛半个小时。6、取出后，加入牛...
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葱香培根奶酪司康怎么做

  • 葱香培根奶酪司康怎么做

  • 1、将室温软化的黄油切小块，和面粉一起入放入厨师机搅拌桶中。2、开启低速搅拌到基本不见黄油块即可。3、加入除奶酪的余下食材，依旧低速混合，基本成团即可，面团是比较粘手的状态。4、面团取出放碗里，盖保鲜膜后放冰箱冷藏一夜。5、第二天取出冷藏好的面团，加入奶酪，叠压成厚面...
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司康饼的做法步骤 司康饼怎么做好吃又香

  • 司康饼的做法步骤 司康饼怎么做好吃又香

  • 1、主料：金龙鱼低筋小麦粉150克、黄油40克、全蛋液1个约50克、牛奶20克、无铝泡打粉1小匙（5克）、细砂糖20克、盐1/2小匙（2.5克）。2、材料准备好：司康属于饼干类的，所以要用低筋面粉；无铝泡打粉起到蓬松暄软；鸡蛋带壳称约65克，黄油用冷藏的，无需提前拿出软化；3、先将低筋面粉称重入碗...
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双重巧克力柔软司康的做法如下

  • 双重巧克力柔软司康的做法如下

  • 1、黄油切丁与低粉和高粉切拌至沙粒大小混合均匀。2、加入所有材料，切拌至还有些许干粉状态，最后加入巧克力碎。3、松散状的面团放到案板上，用刮刀压平成4厘米厚方形。中间对半切，将面团重叠，压平至4厘米。重复2次折叠后，如上图。用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟以上。让面团静...
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抹茶葡萄干司康教程

  • 抹茶葡萄干司康教程

  • 1、食材：低粉100g、抹茶粉5g、泡打粉3g、细砂糖20g、盐一小撮、黄油25g、牛奶50g、葡萄干50g、蛋液适量。2、将低粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛。3、加入切丁的黄油、细砂糖和盐。4、搅拌至颗粒状。5、倒入牛奶。6、搅拌后再倒入葡萄干。7、和成面团。8、将面团擀成1.5cm左...
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海盐焦糖饼干司康怎么做 怎么做海盐焦糖饼干司康

  • 海盐焦糖饼干司康怎么做 怎么做海盐焦糖饼干司康

  • 1、准备低筋面粉120g、牛奶30ml、泡打粉3g、白糖10g、黄油30g、焦糖饼干20g、海盐1g、蛋液10ml。黄油软化，加入白糖、海盐和蛋液，搅拌均匀。2、加入泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀。加入牛奶和焦糖饼干碎，搅拌均匀。3、分成13个，揉圆，插入半块饼干，盖上锡纸。4、放入烤箱中，180度，烤20...
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怎么做海盐焦糖饼干司康

  • 怎么做海盐焦糖饼干司康

  • 1、准备低筋面粉120g、牛奶30ml、泡打粉3g、白糖10g、黄油30g、焦糖饼干20g、海盐1g、蛋液10ml。黄油软化，加入白糖、海盐和蛋液，搅拌均匀。2、加入泡打粉和低筋面粉，搅拌均匀。加入牛奶和焦糖饼干碎，搅拌均匀。3、分成13个，揉圆，插入半块饼干，盖上锡纸。4、放入烤箱中，180度，烤20...
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司康可以放冰箱冷冻吗

  • 司康可以放冰箱冷冻吗

  • 1、司康可以放冰箱冷冻。2、常温保存法：将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口，放在常温下可保存两天左右的时间，只要在两天内吃完它，面包的新鲜度不会有太大的影响。3、冷冻保存法：把面包放入冰箱冷冻室才是最好的保存方法，因为冷冻能最大程度地锁住面包的美味，无论短期保存...
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双重巧克力柔软司康的做法 双重巧克力柔软司康的做法如下

  • 双重巧克力柔软司康的做法 双重巧克力柔软司康的做法如下

  • 1、黄油切丁与低粉和高粉切拌至沙粒大小混合均匀。2、加入所有材料，切拌至还有些许干粉状态，最后加入巧克力碎。3、松散状的面团放到案板上，用刮刀压平成4厘米厚方形。中间对半切，将面团重叠，压平至4厘米。重复2次折叠后，如上图。用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟以上。让面团静...
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摩卡巧克力司康怎么做 摩卡巧克力豆豆司康做法介绍

  • 摩卡巧克力司康怎么做 摩卡巧克力豆豆司康做法介绍

  • 1、用料：糕点用小麦粉150g、糖30g、可可粉15g、速溶黑咖啡粉2g、泡打粉3g、盐1g、黄油50g、牛奶70g、巧克力豆50g。2、粉类和糖盐一起放在盆里。3、用刮刀拌匀，加入软化的黄油拌匀。4、加入牛奶和巧克力豆，拌至无干粉状，折叠几次。5、弄成扁扁的圆形，用刮板分割一下。6、上下...
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司康饼的家常做法 司康饼的家常做法介绍

  • 司康饼的家常做法 司康饼的家常做法介绍

  • 1、主料：低筋面粉200克、牛奶90克、鸡蛋40克、黄油50克。2、辅料：泡打粉10克、糖粉30克、葡萄干30克。3、将低筋面粉和泡打粉混合过筛到盆中。4、将软化后的黄油和糖粉一并加入，手动混合均匀。5、将鸡蛋和牛奶慢速边混合边加入，制成面团。6、将提前手泡软的葡萄干加入，轻轻揉...
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抹茶葡萄干司康教程 抹茶葡萄干司康做法

  • 抹茶葡萄干司康教程 抹茶葡萄干司康做法

  • 1、食材：低粉100g、抹茶粉5g、泡打粉3g、细砂糖20g、盐一小撮、黄油25g、牛奶50g、葡萄干50g、蛋液适量。2、将低粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛。3、加入切丁的黄油、细砂糖和盐。4、搅拌至颗粒状。5、倒入牛奶。6、搅拌后再倒入葡萄干。7、和成面团。8、将面团擀成1.5cm左...
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榴莲司康的做法

  • 榴莲司康的做法

  • 1、低粉250克，牛奶120克，泡打粉1.5小勺，榴莲糕50克，葡萄干适量，黄油60克，糖50克。2、榴莲糕一支。3、切成小丁取50克备用。4、低粉、泡打粉过筛，加入糖、黄油混合。5、逐量加入牛奶，搅成面团同榴莲糕混合。6、和好的面团。7、面团擀开四折，反复两次，擀成2cm的厚片用模具压出造型。8...
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怎样做英式司康

  • 怎样做英式司康

  • 1、材料：低筋面粉500克、泡打粉3茶匙、细砂糖60克、海盐1/2茶匙、黄油130克、牛奶250毫升、蔓越莓少许。2、准备好所有材料，黄油切块。3、将低筋面粉、泡打粉、细砂糖、海盐混合。4、干料放入黄油中揉搓成沙子状。5、放入蔓越莓。放入冰箱中松弛半个小时。6、取出后，加入牛...
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蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康家常做法分享

  • 蔓越莓司康的做法 蔓越莓司康家常做法分享

  • 1、原料：低筋面粉100克，细砂糖15克，盐1/4小勺(1.25ML)，黄油25克，全蛋液1大勺（15ML），牛奶45ML，蔓越莓干15克，泡打粉1小勺（约4克）。2、做法：（1）低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛。（2）把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。（3）搓好的面粉呈粗玉米粉的状态。（4）在面粉里...
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伯爵红茶司康

  • 伯爵红茶司康

  • 伯爵红茶卡仕达司康｜层次感超赞（附教程零难度‼️茶香四溢清新不腻｜伯爵红茶司康伯爵红茶司康是一种以伯爵红茶为主料制成的英式糕点。具体的做法如下：材料：低筋面粉150克糖粉30克泡打粉1小匙盐1/4小匙黄油60克鲜奶油60克伯爵红茶1茶包鸡蛋1个做法：1.将伯爵红茶茶包放到鲜奶油里，...
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红豆司康的配方和做法

  • 红豆司康的配方和做法

  • 1、低筋面粉100g，细砂糖15g，黄油25g，牛奶45g，红豆50g，泡打粉4g，全蛋液15g。2、低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛。3、把糖、软化的黄油和过筛的面粉混合，用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。4、搓好的面粉呈颗粒的状态。5、在面粉里加入全蛋液、牛奶，揉成面团。6、倒入红豆，轻轻揉一下...
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风味司康怎么做

  • 风味司康怎么做

  • 1、用料：低筋粉100克，细砂糖10克，盐两指一捏，泡打粉3克，黄油20克，牛奶50克，佛手风味红茶包3包，牛奶（刷表面）少许。2、将低筋粉，盐，泡打粉混合，筛入大碗中。3、黄油提前放置室温软化后切成小丁，放入面粉中，加入细砂糖。4、抓搓成粗粉状。5、加入四分之三的牛奶，用刮刀切拌均匀。6、加入红...
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司康Scones的家常做法

  • 司康Scones的家常做法

  • 1、用料：高粉600g、低粉600g、糖粉150g、盐12g、无铝泡打粉36g、黄油480g、鸡蛋180g（留一点刷表面）、牛奶540g、葡萄干300g。2、做法：高粉、低粉过筛，加入糖粉、盐、泡打粉，拌匀；黄油切小丁，放入1中；用手将其与粉不断搓、搓、搓，细面粉变成粗粉，如粗颗粒的玉米粉状；加入鸡蛋、牛奶，拌...
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