![火爆惹味豉椒炒蛏子家常做法]( "火爆惹味豉椒炒蛏子家常做法")
- 1、材料：海蛏子、青红椒、辣豆豉、料酒、大葱、蒜、姜、盐、糖、老抽。2、海蛏子浸泡使其吐沙后，去肠取肉，切段，用料酒水焯一下捞出。清水冲干净，然后用漏盆沥干水，至少抛几下的时候不能滴水，大葱切段并对半切开，姜切片或者丝都行，辣豆豉一勺，油煸出香味。3、把沥干水的蛏子倒进锅...
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![火爆惹味豉椒炒蛏子家常做法 怎么炒蛏子好吃又简单]( "火爆惹味豉椒炒蛏子家常做法 怎么炒蛏子好吃又简单")
- 1、材料：海蛏子、青红椒、辣豆豉、料酒、大葱、蒜、姜、盐、糖、老抽。2、海蛏子浸泡使其吐沙后，去肠取肉，切段，用料酒水焯一下捞出。清水冲干净，然后用漏盆沥干水，至少抛几下的时候不能滴水，大葱切段并对半切开，姜切片或者丝都行，辣豆豉一勺，油煸出香味。3、把沥干水的蛏子倒进锅...
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![惹味鲜香炒鸡肝家常好吃做法]( "惹味鲜香炒鸡肝家常好吃做法")
- 1、材料：鲜鸡肝200克，芹菜两根，尖椒两个，蒜两瓣，孜然粒适量，盐适量，生抽一匙，料酒两匙。2、将鸡肝洗净；芹菜切段，尖椒切块，蒜切片；3、烧水，水沸后倒入一匙料酒，接着放入鸡肝，焯烫大约2分钟，捞出，用清水冲去浮沫，适当切成小块，沥干水；4、炒锅倒入适量油，冷油时即放入孜然粒和蒜片，中火，随油温逐渐...
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![风味豆豉蒸排骨怎么做]( "风味豆豉蒸排骨怎么做")
- 1、主料：肋排。调料：豆豉、蒜茸、白糖、水淀粉、鸡精、料酒、生抽。2、取一个器皿，倒入肋排、豆豉、蒜茸、白糖、料酒、生抽、拌匀，腌制5分钟左右，再加入水淀粉搅拌；3、取一个盘子，上面倒上油，放入腌制好的肋排；4、点火做蒸笼，开锅后将肋排上笼蒸60分钟即可。...
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![豉味金针肥牛怎么做 怎么做豉味金针肥牛]( "豉味金针肥牛怎么做 怎么做豉味金针肥牛")
- 1、金针菇适量，肥牛适量，豌豆适量，盐适量，鸡精适量，豆豉适量，高汤适量，糖适量。2、准备金针菇适量。3、将金针菇去除尾部，洗净后将每根金针菇分开后铺在盘子底部，加入清水、少许盐浸泡10分钟。4、金针菇浸泡后去除盐水，稍用清水洗净后备用。5、金针菇上撒上适量的豆豉。6、加入少许...
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![香酥脆口惹味好吃]( "香酥脆口惹味好吃")
- 1、将龙头鱼头部剪去，龙头鱼去除内脏清洗干净，用姜片，腌制15分钟以上。2、腌制后龙头鱼沥干水分，扑上生粉。3、锅内入油，大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可。4、沥干油趁热撒上椒盐就OK啦。...
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![惹味芋头糕怎么做]( "惹味芋头糕怎么做")
- 1、主料：芋头900克、糯米粉300克、红薯粉150克。2、辅料：油一勺、盐一勺、水一杯。3、芋头洗净，切丝。4、加入调料拌匀后，慢慢加入糯米粉和红薯粉调匀。5、蒸盘上抹少许色拉油。6、把拌好的芋头丝糊倒进去抹平。7、大火蒸40分钟。8、放凉。9、电饼铛放适量油。10、把蒸好的芋...
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![惹味不腥酸笋炒田螺家常做法]( "惹味不腥酸笋炒田螺家常做法")
- 1、主材：田螺。调料：蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒（少量）、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。2、猛火烧干锅，下油（约两大勺。油一定要放得大方，上盘时一个个油亮油亮的），待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香，然后下...
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![怎么做豉味金针肥牛]( "怎么做豉味金针肥牛")
- 1、金针菇适量，肥牛适量，豌豆适量，盐适量，鸡精适量，豆豉适量，高汤适量，糖适量。2、准备金针菇适量。3、将金针菇去除尾部，洗净后将每根金针菇分开后铺在盘子底部，加入清水、少许盐浸泡10分钟。4、金针菇浸泡后去除盐水，稍用清水洗净后备用。5、金针菇上撒上适量的豆豉。6、加入少许...
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![美味可口的娘惹菜如何做]( "美味可口的娘惹菜如何做")
- 1、娘惹鸡肉卷佐土豆泥空心菜的用料、鸡胸肉350g、淡奶油75ml、黑胡椒9g、鸡蛋1/2个、小洋葱200g、橄榄油75ml、香菜300g、盐9g、黄姜粉30g、辣椒酱100g、椰奶100ml、椰糖50g、空心菜100g、土豆泥100ml、姜100g、黄油60g。2、把150g鸡胸肉切丁放入料理机中，并加入25ml淡奶...
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![怎么做风味豆豉酱]( "怎么做风味豆豉酱")
- 1、材料：豆豉80克，蒜末20克，姜末5克，辣椒末5克，红葱头末10克，酱油1.5大匙，细砂糖1茶匙，米酒1大匙，水50㏄。2、将豆豉洗净剁碎备用。3、取一炒锅，烧热后加入约1大匙沙拉油，以小火爆香姜末、蒜末、辣椒末与红葱头末后，加入豆豉一起炒香。4、再加入所有调味料，煮滚后即为豆豉酱。...
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![惹不起惹不起的意思 惹不起惹不起这个词出自哪里]( "惹不起惹不起的意思 惹不起惹不起这个词出自哪里")
- 1、“惹不起”即不能招惹,否则会带来难以承受的麻烦。2、惹不起原本指的是即不能招惹,否则会带来难以承受的麻烦。在近年的网络论坛上，又赋予了这个老词新的含义，同时衍生出了不少的表情包，意义和原本口头话的惹不起相差甚远。...
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![豉味五香盐焗鸡的做法教程]( "豉味五香盐焗鸡的做法教程")
- 1、鸡斩掉脚和脖子（留住以后煲汤用），鸡PG扔掉。2、鸡洗干净后，控干水分。3、用生抽、五香粉、盐焗鸡粉、白糖、料酒、水调成酱汁。徠冄頭筿4、涂匀鸡身内外，腌20分钟。5、1/3的生姜切丝，与葱结一起放进鸡的肚子里面。6、2/3的生姜切大片，与葱白一起平铺在电饭锅的底部。7、电饭...
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![如何做川味小米辣豆豉蒸鱼]( "如何做川味小米辣豆豉蒸鱼")
- 1、首先将鱼用料酒，食盐，姜片腌制一小时。2、锅里放油，将鲫鱼下锅煎至两面金黄，然后捞出。3、另起油锅，将姜，豆豉，小米辣加酱油，生抽炒香，淋在煎好的鲫鱼上。4、上锅蒸上汽，二十分钟就熟了即可上桌享用。...
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![咸香惹味下饭菜做法集合]( "咸香惹味下饭菜做法集合")
- 1、虎皮辣子烧茄子原料：辣椒，茄子，葱。调料：酱油，醋，料酒，砂糖，盐，蚝油，鸡精，豆瓣酱。做法：将青椒切片、茄子切条。锅中放入多一些的油，烧热后放入辣椒煎炸至辣椒表面有虎皮出现即可捞出。再把茄条放入油中煎炸，至茄子发软即可捞出。锅中留少许油，放入葱炒香。喜欢辣味的这时候可以放入...
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![川味小米辣豆豉蒸鱼的做法]( "川味小米辣豆豉蒸鱼的做法")
- 1、首先将鱼用料酒，食盐，姜片腌制一小时。2、锅里放油，将鲫鱼下锅煎至两面金黄，然后捞出。3、另起油锅，将姜，豆豉，小米辣加酱油，生抽炒香，淋在煎好的鲫鱼上。4、上锅蒸上汽，二十分钟就熟了即可上桌享用。...
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![美味豉香排骨]( "美味豉香排骨")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：700克;白糖：20克;生抽：50克;老抽：10克;江米酒：20克;豆豉：50克;蒜：50克;花生油：30克;美味豉香排骨的做法排骨加白糖、生抽、老抽、米酒腌10分钟（这些工作可以在焖米饭的同时操作）准备一个大点的玻璃盘子，豆...
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![惹味葱爆象拔蚌快手正宗做法]( "惹味葱爆象拔蚌快手正宗做法")
- 1、将蚌身切成条块状备用(切片约0.5公分厚)，青葱切成段，姜切成小薄片。2、起油锅，将油温升至大约80度，将切好的蚌身条块放入油锅以中油温泡熟1分钟，捞起备用。3、将油倒回油桶，用锅中剩余的油将葱段（三根）及姜片（6片）爆香，再加入蠔油(1茶匙)，鸡粉、糖及水调成酱汁。4、将蚌身条块加入...
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![美味豆豉鲮鱼油麦菜]( "美味豆豉鲮鱼油麦菜")
- 1、材料：油麦菜400克，罐装鲮鱼50克，大葱1根，生姜1小块，大蒜3瓣。2、调料：食用油30克，香油1小匙，高汤3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精盐2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。3、油麦菜切成10厘米长的段，用开水焯熟，装盘。4、葱、蒜、姜切末。5、锅中下油，炒香葱、蒜、姜、豆豉，加入高汤及其他调味...
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![如何做豉汁炒花甲 美味的豉汁炒花甲的做法]( "如何做豉汁炒花甲 美味的豉汁炒花甲的做法")
- 1、花甲买回来先养一下,让它吐掉泥沙;然后沥干水份；2、准备蒜蓉，豆豉和葱段；3、锅里热油，爆得蒜蓉和豆豉；4、然后倒入花甲；5、轻炒慢慢地花甲会出水，并且张开嘴巴；6、等有一半花甲都开口时，就可以加盐调味了；7、少许生抽提一下酱香味，不放也可以，然后就可以食用了。...
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![惹味嫩滑青椒炒牛肉家常做法]( "惹味嫩滑青椒炒牛肉家常做法")
- 1、材料：青椒5个,牛肉300g,蒜头5小瓣,沙茶1大匙,酱油1大匙,糖1小匙,米酒1大匙,盐2小匙,糖1小匙,沙茶1大匙。2、蒜头切末，青椒切段，抓腌牛肉。热油锅炒香蒜末，下牛肉炒7分熟起锅。用原锅加热炒青椒，调味炒熟，再下牛肉，大火拌炒至完全变色即可关火，用余温再拌炒一下即可起锅。...
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![怎样去除豆豉中的苦味]( "怎样去除豆豉中的苦味")
- 1、先煮2分钟，然后就可以多炒一会，把油炒进去苦味就小了。做豆豉时，豆子煮的软硬程度很讲究，煮太软，做出的豆豉会有苦味，而且不美观；煮太硬，吃的时候会觉得没熟。所以煮的时候，就煮到刚刚过心最好，火小一点，尽量不要让豆子破皮，这样最后出来的豆豉才能颗颗色泽黑亮剔透，让人一见便食指...
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![小娘惹全部小娘惹表]( "小娘惹全部小娘惹表")
- 1、菊香/月娘(主角)演员：肖燕菊香，黄元和天兰的女儿，从小聋哑，性格乖巧。月娘，菊香和山本洋介的女儿，从小聪明伶俐，凭借自己的努力成为了一个成功的女商人。2、陈锡(主角)演员：寇家瑞陈锡，陈功的儿子。3、桂花(主角)演员：岳丽娜桂花，黄元的大太太，黄美玉的妈妈。4、黄玉珠(角色演员)...
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![惹不起惹不起的意思]( "惹不起惹不起的意思")
- 1、“惹不起”即不能招惹,否则会带来难以承受的麻烦。2、惹不起原本指的是即不能招惹,否则会带来难以承受的麻烦。在近年的网络论坛上，又赋予了这个老词新的含义，同时衍生出了不少的表情包，意义和原本口头话的惹不起相差甚远。...
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![豉味金针肥牛怎么做]( "豉味金针肥牛怎么做")
- 1、金针菇适量，肥牛适量，豌豆适量，盐适量，鸡精适量，豆豉适量，高汤适量，糖适量。2、准备金针菇适量。3、将金针菇去除尾部，洗净后将每根金针菇分开后铺在盘子底部，加入清水、少许盐浸泡10分钟。4、金针菇浸泡后去除盐水，稍用清水洗净后备用。5、金针菇上撒上适量的豆豉。6、加入少许...
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