![炒螺要不要焯水]( "炒螺要不要焯水")
- 1、炒螺最好不要焯水。2、因为焯水会导致田螺的肉质变老，失去口感。平时我们在制作的时候只需要直接将新鲜的田螺清晰干净、处理好，再加上配料，就可以直接烹饪了。3、我们在做的时候只需要将田螺清洗干净，做好处理，然后就可以加入配料直接炒了，怕腥味可以烹饪的时候倒适量的啤...
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![田螺要炒多长时间才熟 田螺要炒多久才熟]( "田螺要炒多长时间才熟 田螺要炒多久才熟")
- 1、田螺下锅之后炒15-20分钟左右就可以了，田螺壳比较后，且田螺肉里面会有一些细菌、微生物，要是炒制时间不够，很有可能导致它没有完全熟透，里面的细菌也不能很好消除，食用之后对身体有一定的危害。2、田螺学名中国圆田螺（CipangopaludinachinensisGray），在我国各地的淡水湖泊、水...
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![螺丝要炒多长时间能熟 螺丝要炒多久能熟]( "螺丝要炒多长时间能熟 螺丝要炒多久能熟")
- 1、炒螺丝15-20分钟就能熟，炒螺丝肉更快，只需要几分钟就可以炒好。2、把买回去的螺丝肉洗干净预留。切完辣椒和蒜黄预留。最先把锅烧热~先不必加点油~把螺丝肉放进烘干~随后盛起预留。随后锅中加点油，把水豆豉和紫苏叶、辣椒添加少量盐一起进行爆香。然后就放进蒜黄一起炒一...
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![钉螺要炒的时间]( "钉螺要炒的时间")
- 1、钉螺大火煮30分钟能熟。2、烹饪钉螺比较简单，在锅中倒入清水，然后将钉螺放进去，大火煮开之后再煮半个小时左右就能完全煮熟了，要是煮制时间过短的话，它里面的一些细菌、微生物等不容易杀死，可能对健康造成不利影响。3、在煮钉螺的时候我们要用钳子将钉螺尖部给掰掉，这样能够...
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![炒田螺要焯水吗]( "炒田螺要焯水吗")
- 1、炒田螺是需要焯水的。2、田螺是在水中长大的，而且主要吃泥土，这种生活习性，导致田螺本身就有很重的土腥味，所以只有将田螺焯水，才能去除田螺中80%的泥腥味，而冷水焯水，可以使田螺中的肉慢慢的缩小，从而使田螺吃着更鲜嫩。3、但注意一定要掌握好焯水的时间，煮的稍微久一点，就会让...
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![怎么炒螺 怎么炒螺好吃]( "怎么炒螺 怎么炒螺好吃")
- 1、主料：田螺750克、食盐适量、酱油1匙、蒜6瓣、八角2颗、花椒10粒、干辣椒8个、料酒1匙、白糖1匙、植物油适量、水1碗、香菜50克。2、田螺用清水浸泡中间勤更换清水使其吐出泥沙。用钳子把田螺的尾部钳开。3、把蒜拍扁切碎，干辣椒竖切两半把籽抖掉。4、锅内放油，依次加入八...
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![钉螺要炒多久能熟]( "钉螺要炒多久能熟")
- 1、钉螺大火煮30分钟能熟。2、烹饪钉螺比较简单，在锅中倒入清水，然后将钉螺放进去，大火煮开之后再煮半个小时左右就能完全煮熟了，要是煮制时间过短的话，它里面的一些细菌、微生物等不容易杀死，可能对健康造成不利影响。3、在煮钉螺的时候我们要用钳子将钉螺尖部给掰掉，这样能够...
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![炒螺怎么炒]( "炒螺怎么炒")
- 1、食材准备：田螺１斤、姜１块、蒜瓣５瓣、花椒十几粒、葱３根、盐适量、生抽两勺、啤酒１瓶、辣椒、紫苏一枝。2、田螺加少许盐养净，剪去尾巴。3、准备田螺，生抽，豆瓣酱，花椒，辣椒，姜葱蒜，紫苏，啤酒，配料切好。4、火热倒油炒香姜蒜和少许辣椒，加入豆瓣酱和花椒炒香。5、倒入田螺，翻炒均匀后倒...
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![炒花螺需要的材料]( "炒花螺需要的材料")
- 1、食材：花螺400克、植物油两勺、葱姜蒜适量、盐半勺、白胡椒粉少许、辣椒碎半勺、啤酒2勺。2、做法：将洗好的花螺放入冷水中加热沸腾30秒左右，将花螺捞出。热锅热油，爆香葱蒜末，下辣椒碎和姜丝翻炒几下。将花螺倒入锅中，加盐、啤酒、白胡椒粉，中火快速翻炒。翻炒十几秒左右，盛出...
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![螺丝要炒多久能熟]( "螺丝要炒多久能熟")
- 1、炒螺丝15-20分钟就能熟，炒螺丝肉更快，只需要几分钟就可以炒好。2、把买回去的螺丝肉洗干净预留。切完辣椒和蒜黄预留。最先把锅烧热~先不必加点油~把螺丝肉放进烘干~随后盛起预留。随后锅中加点油，把水豆豉和紫苏叶、辣椒添加少量盐一起进行爆香。然后就放进蒜黄一起炒一...
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![田螺要炒多久才熟]( "田螺要炒多久才熟")
- 1、田螺下锅之后炒15-20分钟左右就可以了，田螺壳比较后，且田螺肉里面会有一些细菌、微生物，要是炒制时间不够，很有可能导致它没有完全熟透，里面的细菌也不能很好消除，食用之后对身体有一定的危害。2、田螺学名中国圆田螺（CipangopaludinachinensisGray），在我国各地的淡水湖泊、水...
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![为什么中秋要吃炒螺]( "为什么中秋要吃炒螺")
- 1、据资料记载，中秋吮石螺习俗源于古代一个穷秀才，因没钱买肉过中秋，便摸些田螺、石螺回来煮，边赏月边吃，田螺俗称攀桂，后来秀才中举，于是，每逢中秋吮石螺便成为风俗。2、中秋食田螺，是很多广东人家中秋节的压轴食品，一来民间认为吃田螺可明目，传说八月十五吃田螺，可使眼睛“明如秋月...
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![炒田螺要先把田螺焯水吗]( "炒田螺要先把田螺焯水吗")
- 1、炒田螺是需要焯水的。2、田螺是在水中长大的，而且主要吃泥土，这种生活习性，导致田螺本身就有很重的土腥味，所以只有将田螺焯水，才能去除田螺中80%的泥腥味，而冷水焯水，可以使田螺中的肉慢慢的缩小，从而使田螺吃着更鲜嫩。3、但注意一定要掌握好焯水的时间，煮的稍微久一点，就会让...
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![炒田螺需要什么佐料 炒田螺需要什么材料]( "炒田螺需要什么佐料 炒田螺需要什么材料")
- 1、烹饪田螺的时候，需要用适量的料酒充分的腌制，然后搭配适量的柠檬汁、八角、丁香、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、陈皮、胡椒等食材，加入适量的白醋以及白酒，不仅可以降低田螺中的腥味，并且经过烹饪以后，食用口感最佳。2、在烹饪田螺之前，最好将田螺放入清水中充分的吐沙，然后用清...
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![炒螺蛳]( "炒螺蛳")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料螺蛳：500克;小葱：适量;姜：适量;蒜：适量;桂皮：适量;香叶：适量;花椒：适量;八角：适量;食盐：1汤匙;白糖：1茶匙;鸡精：1茶匙;酱油：1汤匙;料酒：1汤匙;豆瓣酱：1汤匙;甜面酱：1茶匙;色拉油：适量;炒螺蛳的做法先看看原材料：葱姜蒜可...
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![炒田螺要煮多长时间]( "炒田螺要煮多长时间")
- 1、用开水煮3-5分钟即可。2、一般炒田螺都不会焯水，因为焯水后可能会影响它的肉质，田螺肉容易变老且不入味，不过，田螺生存在稻田水塘内，其体内会有一些寄生虫，为了杀灭寄生虫，可以用开水加少量的姜片煮3-5分钟，再经过爆炒和烹饪，就能把田螺里面的寄生虫卵全部杀灭。...
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![炒田螺需要焯水吗]( "炒田螺需要焯水吗")
- 炒田螺不需要焯水。炒田螺焯水后很容易使田螺的肉质变老，降低田螺的食用价值。炒田螺前的处理方法：把田螺放在水中进行侵泡，然后将田螺的尾部剪掉，再用盐清水冲洗一遍，把其中的水分沥干即可。处理后既不会使田螺肉质变老，也不会让田螺有腥味。...
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![炒石螺需要注意什么]( "炒石螺需要注意什么")
- 1、首先，先把泡了一天左右的石螺用清水洗干净(泡的过程中要用手搓，而且要经常换水，否则就会有石头，螺仔之类的）把田螺的尾巴用剪子剪掉再用水洗干净，否则就不能用嘴巴吸出来。2、配料：辣椒，蒜，切得越碎越好；紫苏。热锅，加油，先把辣椒酱和蒜还有紫苏放进去，先干炒一阵子，随后加水，快好的...
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![石螺怎么炒怎么炒石螺]( "石螺怎么炒怎么炒石螺")
- 1、食材：石螺500克，蒜5瓣，姜5片，紫苏一份。2、市场上买来的石螺先用水养一天，让石螺吐出泥巴，养干净的石螺去掉尾部，清洗干净备用。3、蒜、姜、紫苏切好备用。4、锅中热油，把姜、蒜、紫苏依次放入锅中爆炒出香味（喜欢吃辣的可以加入辣椒）。5、倒入清洗好的石螺，大火不停的翻炒。6、3...
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![炒螺丝需要先煮多久]( "炒螺丝需要先煮多久")
- 1、用开水煮3-5分钟即可。2、一般炒田螺都不会焯水，因为焯水后可能会影响它的肉质，田螺肉容易变老且不入味，不过，田螺生存在稻田水塘内，其体内会有一些寄生虫，为了杀灭寄生虫，可以用开水加少量的姜片煮3-5分钟，再经过爆炒和烹饪，就能把田螺里面的寄生虫卵全部杀灭。...
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![怎么炒螺蛳 螺蛳怎么炒]( "怎么炒螺蛳 螺蛳怎么炒")
- 1、食材：螺蛳、小葱、香菜、生姜、大蒜、海鲜酱、白糖。2、螺蛳买回来，放在清水里面放点麻油在里面养一个小时，让螺蛳吐去泥沙。把处理好的螺蛳放入锅中焯水，放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出清洗干净，焯水时间不要长，时间长了容易吸不出来。锅控干后倒入色拉油来熬香油，放...
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![炒田螺需要什么佐料]( "炒田螺需要什么佐料")
- 1、烹饪田螺的时候，需要用适量的料酒充分的腌制，然后搭配适量的柠檬汁、八角、丁香、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、陈皮、胡椒等食材，加入适量的白醋以及白酒，不仅可以降低田螺中的腥味，并且经过烹饪以后，食用口感最佳。2、在烹饪田螺之前，最好将田螺放入清水中充分的吐沙，然后用清...
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![炒田螺要先把田螺焯水吗 炒田螺要焯水吗]( "炒田螺要先把田螺焯水吗 炒田螺要焯水吗")
- 1、炒田螺是需要焯水的。2、田螺是在水中长大的，而且主要吃泥土，这种生活习性，导致田螺本身就有很重的土腥味，所以只有将田螺焯水，才能去除田螺中80%的泥腥味，而冷水焯水，可以使田螺中的肉慢慢的缩小，从而使田螺吃着更鲜嫩。3、但注意一定要掌握好焯水的时间，煮的稍微久一点，就会让...
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![钉螺要炒的时间 钉螺要炒多久能熟]( "钉螺要炒的时间 钉螺要炒多久能熟")
- 1、钉螺大火煮30分钟能熟。2、烹饪钉螺比较简单，在锅中倒入清水，然后将钉螺放进去，大火煮开之后再煮半个小时左右就能完全煮熟了，要是煮制时间过短的话，它里面的一些细菌、微生物等不容易杀死，可能对健康造成不利影响。3、在煮钉螺的时候我们要用钳子将钉螺尖部给掰掉，这样能够...
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![炒田螺需要什么材料]( "炒田螺需要什么材料")
- 1、烹饪田螺的时候，需要用适量的料酒充分的腌制，然后搭配适量的柠檬汁、八角、丁香、桂皮、干辣椒、花椒、香叶、陈皮、胡椒等食材，加入适量的白醋以及白酒，不仅可以降低田螺中的腥味，并且经过烹饪以后，食用口感最佳。2、在烹饪田螺之前，最好将田螺放入清水中充分的吐沙，然后用清...
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