![酸辣藠头怎么腌制]( "酸辣藠头怎么腌制")
- 1、原料：鲜藠头10千克，朝天椒3.5千克，盐110克，醋适量。2、制作过程：将鲜藠头切根须和外皮，用清水洗干净，控干、入缸，加盐800克进行腌制，一层藠头一层盐放置。1周后每2天倒缸一次，连续3次。20天后取出藠头，用清水洗净，再用凉开水浸泡6小时，捞出控干。剩余的盐一同入缸，加进凉开水，充份拌...
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![藠头和荞头有什么不同]( "藠头和荞头有什么不同")
- 1、藠头和荞头没有区别，荞头一般指藠头。藠头是百合科葱属多年生鳞茎植物，鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，不破裂。2、藠头原产中国，在长江流域和以南各省区有广泛栽培。藠头个大色白、柔嫩、汁多味足，制成罐头酸甜可口。...
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![藠头变绿是否可以吃]( "藠头变绿是否可以吃")
- 1、藠头变绿就说明藠头是不能吃的，不然的话在吃完之后，很容易让身体出现中毒的现象，在挑选的时候一定要对藠头的外表和颜色仔细的查看，选择新鲜的食材，在购买之后，还要用淡盐水提前浸泡，避免上面有农药的残渣。2、身体虚弱人群或者对于藠头有过敏的反应，就是不能吃这种食物的，每次...
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![吃藠头好处是什么]( "吃藠头好处是什么")
- 1、藠头营养丰富，功效也有很多。经常吃藠头可以防治糖尿病，因为藠头可以使血液中的三酸甘油酯浓度下降。并且藠头中含有的硫化合物，可以抑制肝脏中胆固醇的生成，从而达到降低血胆固醇以及防治心血管疾病的作用。2、藠头中含有的蒜精成分，具有很好的广谱杀菌作用。另外藠头还是...
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![藠头变绿能不能吃]( "藠头变绿能不能吃")
- 1、藠头变绿就说明藠头是不能吃的，不然的话在吃完之后，很容易让身体出现中毒的现象，在挑选的时候一定要对藠头的外表和颜色仔细的查看，选择新鲜的食材，在购买之后，还要用淡盐水提前浸泡，避免上面有农药的残渣。2、身体虚弱人群或者对于藠头有过敏的反应，就是不能吃这种食物的，每次...
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![剁椒腌藠头的做法 怎样做剁椒腌藠头]( "剁椒腌藠头的做法 怎样做剁椒腌藠头")
- 1、藠头600克，腌制好的剁椒酱150克，盐15克，糖5克，白酒8克，姜8克，蒜10克，水40克。2、藠头洗干净晾干水分。3、装盆撒盐杀水。有些地方这步省去，直接用控干水分的藠头腌制。撒盐杀水各地也不同，有盐腌制一两天洗净晾干使用的，也有微微杀水控干直接用的。4、撒盐腌制了两天，然后清水洗...
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![藠头和大蒜有哪些去呗]( "藠头和大蒜有哪些去呗")
- 1、球茎不同：藠头呈卵状颗粒，两端尖细，表面光滑，而大蒜多为椭圆形，可以分为若干小瓣。2、口感不同：藠头味道浅淡，无辛辣臭味，口感甘甜，而大蒜有辛辣臭味，口感偏辣。3、生长环境：藠头起源于中国，大蒜起源于中亚、地中海地区。...
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![藠头的腌制方法教程 藠头的腌制方法是什么]( "藠头的腌制方法教程 藠头的腌制方法是什么")
- 1、食材：新鲜藠头100千克、食用盐10千克、白酒3千克、红辣椒8千、红糖40千克。2、首先将藠头的须根剪掉，用清水反复冲洗干净，并晾干。3、加入食用盐、新鲜的红辣椒（碎末）、红糖、白酒混合，拌匀，然后入缸腌制。4、每周用筷子翻动一次。1个月后，加盖封泥贮存。3个月后即成甜藠头。...
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![藠头吃多了有什么危害]( "藠头吃多了有什么危害")
- 1、藠头吃多了，主要是胃肠道的危害特别大。藠头跟大蒜有些类似，具有强烈的刺激性，进入胃中可以刺激胃黏膜，大量的藠头进入体内会使胃黏膜充血，出现水肿，造成损伤，所以长时间大量吃藠头会导致胃炎、胃溃疡等等，一定要避免。2、藠头吃多了之后还会让人烦躁，特别是精神方面，让人脾气变...
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![藠头葱何时种最合适 藠头葱什么时候种最合适]( "藠头葱何时种最合适 藠头葱什么时候种最合适")
- 1、藠头葱的种植时间:以每年9-10月份之间最为适宜。2、整理地块：将地块中有坑洼的地方用土填平,并开出排水沟。合理密植：将藠头头朝上整齐摆放在沟中,最后用薄土和塑料膜掩种。后期管理：用粪尿水兑上适量尿素为藠头追肥。...
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![藠头哪个季节种植合适]( "藠头哪个季节种植合适")
- 1、藠头一般选在每年秋季8-10月进行播种较为适宜。播种前，选用形状整齐、肥大、分蘖少、无腐烂变质的鳞茎作种用，种鳞茎去除干叶，剪掉长根。栽植时，穴距7-8厘米，每亩用种250公斤左右。栽种后覆薄土，以稍露茬柄顶端为宜。2、藠（jiào）头（学名：AlliumchinenseG.Don）是百合科葱属多年生...
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![藠头怎么炒好吃又简单]( "藠头怎么炒好吃又简单")
- 1、主料：藠头400g，辣椒粉5g，辅料：植物油10g，盐5g，生抽1勺，老抽少许，味精少许。2、食材准备好。藠头去头部、尾巴剥去外面一层。3、热锅凉油，油不要多放入藠头大火炒。4、用的这样的锅铲，煎藠头、辣椒最顺手。5、边炒边用铲背压藠头，压出藠头汁液。6、加入盐这样藠头容易软入味。加入...
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![藠头哪个季节种植合适 藠头什么季节种植合适]( "藠头哪个季节种植合适 藠头什么季节种植合适")
- 1、藠头一般选在每年秋季8-10月进行播种较为适宜。播种前，选用形状整齐、肥大、分蘖少、无腐烂变质的鳞茎作种用，种鳞茎去除干叶，剪掉长根。栽植时，穴距7-8厘米，每亩用种250公斤左右。栽种后覆薄土，以稍露茬柄顶端为宜。2、藠（jiào）头（学名：AlliumchinenseG.Don）是百合科葱属多年生...
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![酸甜藠头腌制方法]( "酸甜藠头腌制方法")
- 1、酸甜藠头在腌制的时候要准备好新鲜藠头5千克，白糖2千克，食用盐500克米醋3千克，把准备好的新鲜藠头去掉外皮以后，切掉底部的根须，用清水洗净，再放在清水中浸泡3~5小时，泡好以后去除控掉水分。2、把藠头放在干净的盆或者坛子中，加入适量食用盐调匀，以后腌制三四天以后，把腌出的水...
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![藠头如何做好吃]( "藠头如何做好吃")
- 1、食材藠头400g，辣椒粉5g，辅料：植物油10g，盐5g，生抽1勺，老抽少许，味精少许。2、藠头去头部、尾巴剥去外面一层。3、热锅凉油，油不要多放入藠头大火炒。4、用的这样的锅铲，煎藠头、辣椒最顺手。5、边炒边用铲背压藠头，压出藠头汁液。6、加入盐这样藠头容易软入味。加入辣椒粉。加入...
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![酸藠头的腌制方法 酸藠头腌制步骤]( "酸藠头的腌制方法 酸藠头腌制步骤")
- 1、选料：制作酸荞头的原料是荞菜的鳞茎部份，俗称荞头，选择颜色洁白，独头而肥壮的作为原料。用清水淘洗几次，洗去泥沙和荞头外部的粘液，然后放在竹箩内，把水分沥干，要注意荞头放置时间不要过长，否则会发热，影响质量。2、落池腌制：分两次加盐。第一次用盐量为原料重8%，在初期让其产生旺...
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![酸藠头的腌制方法]( "酸藠头的腌制方法")
- 1、选料：制作酸荞头的原料是荞菜的鳞茎部份，俗称荞头，选择颜色洁白，独头而肥壮的作为原料。用清水淘洗几次，洗去泥沙和荞头外部的粘液，然后放在竹箩内，把水分沥干，要注意荞头放置时间不要过长，否则会发热，影响质量。2、落池腌制：分两次加盐。第一次用盐量为原料重8%，在初期让其产生旺...
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![藠头什么季节种植合适]( "藠头什么季节种植合适")
- 1、藠头一般选在每年秋季8-10月进行播种较为适宜。播种前，选用形状整齐、肥大、分蘖少、无腐烂变质的鳞茎作种用，种鳞茎去除干叶，剪掉长根。栽植时，穴距7-8厘米，每亩用种250公斤左右。栽种后覆薄土，以稍露茬柄顶端为宜。2、藠（jiào）头（学名：AlliumchinenseG.Don）是百合科葱属多年生...
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![藠头和蒜头葱的区别有哪些]( "藠头和蒜头葱的区别有哪些")
- 1、首先从鳞茎形状说起。薤白的鳞茎是“近圆球形”的，而藠头的鳞茎是“卵形或狭卵型”的，用大白话说，就是一个扁一个长而已。2、其次，两者的鳞茎皮颜色不同。薤白“鳞茎皮外层的带黑色，易脱落，内层为白色”。而藠头“鳞茎皮白色或带红色”，这是区分它们的一个好方法了，这是比较明...
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![藠头简单介绍]( "藠头简单介绍")
- 1、藠头的别名有薤、荞头。藠头是百合科葱属多年生鳞茎植物。鳞茎数枚聚生，狭卵状，鳞茎外皮白色或带红色，膜质，叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状，中空，与花葶等长。藠头原产中国，在长江流域和以南各省区广泛栽培，也有野生。日本、越南、老挝、柬埔寨和美国均有栽培。2、藠头个大、色白、柔...
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![藠头怎么腌制好吃]( "藠头怎么腌制好吃")
- 1、藠头在腌制的时候要准备新鲜藠头5千克辣椒，1千克白糖，500克食用盐，1千克生抽1千克，另外还要准备适量的花椒和白酒，把准备好的藠头要用清水清洗干净并去掉它的根须，然后把它放在清水中浸泡34小时，泡好以后取出控干水分。2、把藠头和洗干净了以后的辣椒放在一起切碎，然后放到干...
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![藠头什么时候收割]( "藠头什么时候收割")
- 1、藠头的采收时间大概是在春季的时候,尤其是在4/5月份的时候,是采收藠头最好的时候。2、种植的话应该是在夏季末,秋季头这个时候,因为这个时候的气候是比较多雨水的,温度也是比较适宜的,特别时候种植藠头的了,大家可以尝试一下。...
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![藠头的腌制方法是什么]( "藠头的腌制方法是什么")
- 1、食材：新鲜藠头100千克、食用盐10千克、白酒3千克、红辣椒8千、红糖40千克。2、首先将藠头的须根剪掉，用清水反复冲洗干净，并晾干。3、加入食用盐、新鲜的红辣椒（碎末）、红糖、白酒混合，拌匀，然后入缸腌制。4、每周用筷子翻动一次。1个月后，加盖封泥贮存。3个月后即成甜藠头。...
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![家常藠头的做法 如何做家常藠头]( "家常藠头的做法 如何做家常藠头")
- 1、将藠头和红辣椒清洗干净。2、放在漏里面，沥干水分，沥了一天然后第二天腌制。3、把沥干水的藠头和红辣椒切碎，将切碎的藠头和红辣椒混合放到一个无油无水的碗里。4、放入调料，搅拌均匀。5、用一勺白酒到进要腌制的玻璃瓶里面，盖上盖子，来回摇晃，使白酒均匀的付在瓶壁上，然后将...
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![藠头的腌制方法教程]( "藠头的腌制方法教程")
- 1、食材：新鲜藠头100千克、食用盐10千克、白酒3千克、红辣椒8千、红糖40千克。2、首先将藠头的须根剪掉，用清水反复冲洗干净，并晾干。3、加入食用盐、新鲜的红辣椒（碎末）、红糖、白酒混合，拌匀，然后入缸腌制。4、每周用筷子翻动一次。1个月后，加盖封泥贮存。3个月后即成甜藠头。...
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