![鸡烧牛肝菌的做法]( "鸡烧牛肝菌的做法")
- 1、银石山鸡干牛肝菌用冷水浸泡，然后揉搓挤出淤泥和杂质使用；2、当地鸡洗净切块，煮一壶水，取出鸡飞水，沥乾备用；3、锅内倒入适量的油烧至七成热，加入姜蒜炒香；4、倒入鸡块，翻炒至微黄，加入酱油、酱油，翻炒至色泽均匀，然后用白酒翻炒；5、翻炒片刻，倒入热水将鸡块浸没，放盐，与冰糖混合，撒上...
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![如何做鸡烧板栗 鸡烧板栗家常做法]( "如何做鸡烧板栗 鸡烧板栗家常做法")
- 1、准备食材：鸡肉500克、板栗235克、盐1小勺、料酒1小勺、小葱2颗、老姜2片、八角2粒、香叶2片、红烧酱油3小勺、蚝油2小勺、菜籽油1汤勺。2、备好食材：鸡肉，板栗，姜片，葱段，蒜粒，红烧酱油。3、板栗洗净，在板栗壳上，切十字刀，刀口深度需切开里面的板栗衣，然后放入淡盐水中煮10分钟左...
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![鸡烧土豆如何烧好吃]( "鸡烧土豆如何烧好吃")
- 1、食材：鸡肉半只、土豆2-3个、八角3个、干红椒3个、生姜半颗、蒜瓣一个、香叶2片。2、首先要把买回来的鸡肉进行热水浸泡几分钟，然后兑些凉水清洗干净后切成块状，再把土豆削皮洗净切块。3、紧接着就要准备各种辅材。生姜半只切片，蒜子去皮即可，八角和干红椒简单过下水去灰尘...
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![鸡烧板栗简单做法]( "鸡烧板栗简单做法")
- 1、食材：鸡肉半只，板栗250克，姜5克，蒜5g，盐5g，糖3g，生抽1小勺，老抽1小勺。2、仔鸡切小块，入锅焯水，水沸腾后撇去浮沫，捞出鸡块冲洗干净。3、油锅七分热，放入姜片、蒜头倒入锅中爆香；再放入鸡块煸炒至肉色微微泛黄。4、调入生抽、老抽、糖，翻炒均匀，使鸡肉块均匀裹上酱色。5、加入没过鸡...
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![鸡烧老黄瓜汤的家常做法]( "鸡烧老黄瓜汤的家常做法")
- 1、适量盐，适量老姜，适量料酒2、500g鸡肉，500g老黄瓜3、鸡肉切好腌制10分钟4、老黄瓜切好洗净备用5、水烧开放入葱姜料酒去腥放入洗净的鸡块烧10分钟6、放入老黄瓜炖10分钟左右即可出锅...
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![鸡烧老黄瓜汤的家常做法 鸡烧老黄瓜汤的制作方法]( "鸡烧老黄瓜汤的家常做法 鸡烧老黄瓜汤的制作方法")
- 1、适量盐，适量老姜，适量料酒2、500g鸡肉，500g老黄瓜3、鸡肉切好腌制10分钟4、老黄瓜切好洗净备用5、水烧开放入葱姜料酒去腥放入洗净的鸡块烧10分钟6、放入老黄瓜炖10分钟左右即可出锅...
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![鸡烧哪些菜好吃]( "鸡烧哪些菜好吃")
- 1、食材：鸡肉，土豆。2、鸡肉配上土豆特别的好吃，土豆软绵绵的很好吃。3、土豆要切成土豆块，这样配着鸡肉块一起烧着吃，很好吃。4、土豆要烧得软烂一些，这样老人和小朋友，吃着比较方便。5、再调一下菜的颜色，可以淋上一些酱油。6、最后勾芡一下汤汁，鸡肉和土豆·这道菜绝了，吃起来特...
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![鸡烧老黄瓜汤的制作方法]( "鸡烧老黄瓜汤的制作方法")
- 1、适量盐，适量老姜，适量料酒2、500g鸡肉，500g老黄瓜3、鸡肉切好腌制10分钟4、老黄瓜切好洗净备用5、水烧开放入葱姜料酒去腥放入洗净的鸡块烧10分钟6、放入老黄瓜炖10分钟左右即可出锅...
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![烧鸡公做法 怎样做烧鸡公]( "烧鸡公做法 怎样做烧鸡公")
- 1、土鸡1000克、洋葱一个、芹菜50克、料酒适量、鸡公煲调料一包、酱油适量、糖10克、啤酒一瓶、郫县豆瓣酱15克、生抽适量、醋适量、鸡精15克、大葱两根、蒜一个、小红辣椒3个。2、将切好的鸡块洗净放入盆中，加入料酒，生抽，鸡精，切好的葱段，蒜片，姜片，搅拌均匀，腌制半小时以上。3...
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![烧鸡公怎么烧]( "烧鸡公怎么烧")
- 1、主料：大公鸡，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒，大料，桂皮，青椒等。2、准备原料：豆瓣酱一包，北京本地的酱比较好；蜂蜜一瓶，没有特别要求；干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干；香油（南方称麻油）少许。3、蒸酱，将豆瓣酱倒入碗中，加入蜂蜜一勺（南方叫调羹），加入香油少许（香油千万不要多放）。把这些东...
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![红烧鸡怎么烧]( "红烧鸡怎么烧")
- 1、主料：鸡块适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、八角适量、盐适量。2、姜蒜切片，鸡块洗净。3、油锅下白糖炒至出现红棕色小泡。4、下姜蒜片、八角爆香。5、下鸡块翻炒至上色。6、加适量水。7、加盐，大火烧开转中小火炖。8、红烧鸡块汤汁浓稠时，出锅。...
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![怎样挑选烧鸡卤鸡 如何挑选烧鸡卤鸡]( "怎样挑选烧鸡卤鸡 如何挑选烧鸡卤鸡")
- 1、看眼睛。如呈半睁半闭状态，是好鸡加工的；如果眼睛紧闭则是病死鸡。2、看肉色。用手轻轻挑开肉皮，如里面的肉呈白色，为健康鸡；如肉色变红，则是没有放血的病死鸡。3、闻味道。好鸡做成的烧鸡和卤鸡，味道鲜美，有肉香味；病鸡做成的烧鸡和卤鸡，有异味。...
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![怎么做红烧鸡爪红烧鸡爪]( "怎么做红烧鸡爪红烧鸡爪")
- 1、主料：鸡爪适量。2、辅料：葱适量、姜适量、干辣椒适量。3、配料：八角适量、盐适量、冰糖适量、米酒适量、味精适量、十三香适量。4、鸡爪去指甲，焯水捞出。5、炒糖色，炒到鸡爪微黄。6、放入葱姜八角红辣椒炒出香味。7、老抽生抽一比一，米酒一碗。烧开。8、放盐，十三香，烧开。9...
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![梦到烧鸡 梦到烧鸡好不好]( "梦到烧鸡 梦到烧鸡好不好")
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的，是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下，身体仍然是保持着一个最基础的生命活动，我们的大脑也不例外，虽然整体上处于一个休眠机制，但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态，正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
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![板栗烧鸡 怎么做板栗烧鸡]( "板栗烧鸡 怎么做板栗烧鸡")
- 1、主料选用：净鸡腿肉500克，精盐5克，板栗300克。2、调料：胡椒粉1克，白糖15克，花椒10克，化猪油150克，鲜汤750克，姜、葱各10克，水芡粉20克，绍酒15克。3、干板栗入沸水锅内煮2分钟捞起用温水浸泡，用刀切去根部，剥去壳待用。姜拍破，葱切成长段，白糖炒成糖色汁。4、净公鸡腿肉砍成20块，锅内放...
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![红烧鸡腿的烧法]( "红烧鸡腿的烧法")
- 1、在锅中放入少许油烧热，加入鸡腿煎，煎至微黄夹出。2、锅中放少许油，烧热，放八角、香叶、桂皮，辣椒翻炒。再加入葱、姜翻炒，加料酒、生抽、酱油爆香。3、加水，大火烧开下鸡腿，大火烧开转中火，焖制30分钟加盐转大火，最后装盘即可。...
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![红烧鸡腿怎么烧]( "红烧鸡腿怎么烧")
- 1、在锅中放入少许油烧热，加入鸡腿煎，煎至微黄夹出。2、锅中放少许油，烧热，放八角、香叶、桂皮，辣椒翻炒。再加入葱、姜翻炒，加料酒、生抽、酱油爆香。3、加水，大火烧开下鸡腿，大火烧开转中火，焖制30分钟加盐转大火，最后装盘即可。...
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![烧鸡怎么挑 烧鸡选购方法]( "烧鸡怎么挑 烧鸡选购方法")
- 1、买烧鸡时首先要看色泽，烧鸡的色泽是用蜂蜜或红糖过油而成。其次，烧鸡的眼睛如果呈现半睁半闭即可断定不是病鸡。另外，肉皮里面的鸡肉呈现白色，基本上也可以断定是健康鸡做的烧鸡。2、烧鸡，是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤...
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![烧鸡公]( "烧鸡公")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料三黄鸡：1只;土豆:2个;尖椒:1个;红尖椒:2个;葱：5大段;烧鸡公的做法三黄鸡一只，洗净备用，青红辣椒适量洗净，大葱洗净备用，烧鸡公调味料一包土豆两个，将鸡斩合适大小的块备用，土豆削去外皮，洗净，土豆切块备用葱切长...
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![烧鸡怎么烧]( "烧鸡怎么烧")
- 1、材料：鸡肉半只,姜片几片,辣椒1-2根,米酒适量,酱油适量,糖(可不加)少许,水适量。2、先将辣椒跟姜片爆香。3、鸡肉大略炒一下不用至全熟。4、加入米酒、謽油及水，让其淹至跟鸡肉差不多高，也可以放入少许的冰糖增加甜度。5、盖锅开始闷烧，烧至酱汁成黏稠状，鸡肉也是漂亮的酱油...
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![香菇烧鸡 香菇烧鸡的做法]( "香菇烧鸡 香菇烧鸡的做法")
- 1、干花菇用清水冲下，冲去表面灰尘。温水浸泡一个小时，泡发后，去蒂洗净，挤干水分，对切。鸡肉洗净剁成小块；干豆豉一小把，用清水冲洗干净，沥干水分，用刀剁几下。2、锅烧热，放油，下姜丝葱段和干豆豉，煸炒出香味；倒入鸡块翻炒，至鸡肉表面变色，表皮收紧。3、倒入一些料酒，翻炒均匀；接着倒入花...
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![板栗烧鸡如何烧]( "板栗烧鸡如何烧")
- 1、准备材料，葱切段、姜切片、蒜拍破。2、鸡斩块。凉水下锅煮至沸腾。撇去浮末捞出。3、锅中倒入油加冰糖炒化。4、加入鸡块炒上色。5、加葱姜蒜爆香。6、沿锅边淋入一大勺黄酒和一大勺生抽。加入水末过鸡块煮20分钟左右再加入熟板栗煮15分钟。7、出锅前加少许盐、鸡精调...
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![栗子烧鸡怎么烧]( "栗子烧鸡怎么烧")
- 鸡肉很多人爱吃，鸡肉的做法也多种多样，大家最喜欢哪一种呢？今天介绍栗子烧鸡的做法，栗子烧鸡是一道传统菜肴，主要用鸡肉和栗子作为食材，加入了葱姜、老抽、料酒、蚝油、冰糖等配料，口味丰富又健康。栗子烧鸡是一道色香味俱全的特色名肴，爽口、开胃、营养价值丰富。栗子烧鸡怎么烧...
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![烧素鸡]( "烧素鸡")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料素鸡：1个;姜：2片;老抽：1大匙;生抽：1小匙;白糖：1/2小匙;食盐：1/2小匙;黑胡椒：1/4小匙;色拉油：适量;水：适量;葱：3段;烧素鸡的做法原料洗净。素鸡切成约0.8cm的厚片，葱切段，姜切片热锅放少量油，小火，放入素鸡煎黄翻面，同...
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![红烧鸡腿怎么烧 红烧鸡腿的烧法]( "红烧鸡腿怎么烧 红烧鸡腿的烧法")
- 1、在锅中放入少许油烧热，加入鸡腿煎，煎至微黄夹出。2、锅中放少许油，烧热，放八角、香叶、桂皮，辣椒翻炒。再加入葱、姜翻炒，加料酒、生抽、酱油爆香。3、加水，大火烧开下鸡腿，大火烧开转中火，焖制30分钟加盐转大火，最后装盘即可。...
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