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关于煮汤的精选

吊瓜煮汤怎么做好吃又简单
  • 吊瓜煮汤怎么做好吃又简单

  • 1、用料:吊瓜1根、干香菇十几朵、香油适量、盐适量、鸡精适量、香菜少许、鸡蛋1个。2、吊瓜去皮切成一圈圈,用勺子挖掉中间的籽;干香菇泡发后切末,猪肉切末。3、香菇末和猪肉末搅拌,加入盐、味精/鸡精、几滴香油、打入一个鸡蛋充分搅拌均匀。4、搅拌后肉末均匀塞入吊瓜圈中,放...
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黄大丁鱼怎么煮汤才好喝
  • 黄大丁鱼怎么煮汤才好喝

  • 步骤如下:原料:鱼250克,莲花50克,冬笋150克。鸡蛋清30克。辅料:淀粉15克。黄酒15克,姜10克,盐适量,香油适量,猪油100克。1、将鱼肉去皮,去刺,洗净,切成细丝,用鸡蛋清,酒和淀粉加水浆好。2、冬笋切成与鱼丝同样的细丝。将鲜荷花的花瓣掰下,用水洗净,围放在茶叶形的大盘中。3、将熟猪油倒入...
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南瓜煮汤怎么做
  • 南瓜煮汤怎么做

  • 1、南瓜还可以和紫菜与虾皮儿搭配在一起做汤,和它在制作时需要准备新鲜南瓜200克,紫菜20克,虾皮30克,鸡蛋两个,盐适量。2、把准备好的紫菜和虾皮儿,分别放到温水中浸泡,泡好以后取出洗净备用。把准备好的南瓜洗净以后切成丁爽,吕加平一起入锅,放入清水,用大火煮开以后,再用中小火把...
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鸽子如何煮汤
  • 鸽子如何煮汤

  • 1、食材:鸽子一只、姜10g、黄芪10g、党参10g、枸杞10g。2、处理鸽子:将处理好的鸽子放入清水中,往里面加入一勺食盐,加入姜片搅匀,浸泡去腥。3、放入砂锅中:准备一个砂锅,将浸泡好的鸽子放入,加入姜片,再加入黄芪,党参,注入矿泉水或过滤水,与鸽子齐平。4、炖煮鸽子汤:盖上盖子开大火把...
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南瓜煮汤怎么做好吃
  • 南瓜煮汤怎么做好吃

  • 1、材料:半颗中型南瓜约500g,洋葱1/2颗,南瓜子适量,大蒜2瓣,盐适量,黑胡椒适量,鸡高汤500ml,鲜奶油1大匙,橄榄油1大匙。2、洋葱切丝,南瓜连皮切大块,大蒜连皮淋上橄榄油和盐再一起放入预热180度烤箱烤,洋葱约烤10分钟呈微焦就拿出烤箱,南瓜和大蒜续烤至变软约30分钟左右3、平底锅...
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肉松蓉和什么煮汤有功效
  • 肉松蓉和什么煮汤有功效

  • 1、肉松蓉和大枣枸杞子一起泡茶可以提高人体的免疫力,可以增强抗病能力。2、肉松蓉可以和羊肉一起煲汤服用。羊肉含较高的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁。该汤具滋阴补血、益肾强阳之功。肉松蓉有调节神经内分泌系统及补肾助阳作用。也有祛风湿,润肠通便作用。肉松蓉具有促进小...
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瘦肉怎么煮汤
  • 瘦肉怎么煮汤

  • 1、煮瘦肉汤备好原料:瘦肉、排骨汤、香菜、生姜、生抽、盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、地瓜粉。2、准备食材。瘦肉清洗干净,切薄片。香菜切碎,生姜切片。3、瘦肉加1勺生抽,1勺料酒,腌制半个小时。4、煮之前加2勺地瓜粉抓均匀。5、把排骨汤倒入锅中,放2片生姜大火烧开。没有排骨汤...
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油麦菜能不能煮汤
  • 油麦菜能不能煮汤

  • 1、当然是可以煮汤的,可以直接将油麦菜清洗干净,然后放在锅中开始煮,一般的话先炒一下再来煮会更加的香一些,然后再添加一些丸子或者其他的一些蔬菜肉类都可以,基本上都制作成功,也可以放在一些排骨当中能够增加口感。2、油麦菜就是很常见的一种蔬菜,它是偏脆嫩一些的,而且口感方...
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豆苗可不可以和皮蛋一起煮汤
  • 豆苗可不可以和皮蛋一起煮汤

  • 1、豆苗和皮蛋是可以一起煮汤的,且两者混合在一起吃,营养价值会更高。2、这两种食材的营养成分非常丰富,两者结合在一起更能为身体补充营养。且吃起来口感清爽,汤味鲜甜。在日常中可以煮皮蛋豆苗汤来增添新的菜品,丰富家常菜品。...
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新鲜豌豆煮汤的做法 新鲜豌豆煮汤怎样好吃
  • 新鲜豌豆煮汤的做法 新鲜豌豆煮汤怎样好吃

  • 1、白面包1片、洋葱1个、马铃薯1个、豌豆1包、即溶高汤粉1/4茶匙、水225毫升、奶油1匙、盐、胡椒、法式鲜乳酪1汤匙、干的牛至叶粉1/2茶匙。2、将面包切丁。洋葱去皮后,切成洋葱圈。削马铃薯皮,切为块状。取出2汤匙的豌豆先放置一旁。3、将马铃薯块、豌豆、水和即溶高汤粉...
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白果山药冬瓜在一起煮汤
  • 白果山药冬瓜在一起煮汤

  • 材料:冬瓜400公克、白果7颗、枸杞10公克、素香菇卤肉汁500毫升、水300毫升。做法:1、冬瓜洗净去皮,切成薄块;白果入滚水汆烫后捞起,以冷水冲洗;枸杞洗净备用。2、砂锅中倒入素香菇卤肉汁、水及冬瓜和白果,以大火煮开后,转小火焖煮25分钟,最后加入枸杞再拌煮1分钟即可。...
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煮汤的4种香料介绍
  • 煮汤的4种香料介绍

  • 1、八角,又名大茴香、木茴香、大料,属木本植物,味食香料,味道甘、香;2、茴香,又名小茴香,草茴香,属香草类草本植物,味食香料,味道甘、香;3、桂皮,又名肉桂,即桂树之皮,属香木类木本植物,味食香料,味道甘、香,很少单用;4、砂姜,又名山奈、山辣,属香草类草本植物,本食香料,味道辛、香,生吃熟食均可...
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粉肠煮汤怎么做才脆
  • 粉肠煮汤怎么做才脆

  • 1、用料:粉肠300克、猪肚1个、白胡椒粒100克、瘦肉200克、生粉适量、盐1勺、胡椒粒15粒。2、猪肚切去肥油,洗擦干净,除去异味,可用生粉,盐洗擦,粉肠洗净。3、将猪肚、猪粉肠放入滚水内煮10分钟,取出洗干净,弄干水分,将胡椒粒放入猪肚内,用草线把猪肚口绑起来不让胡椒粒流出来。4、...
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茄子煮汤喝有什么好处
  • 茄子煮汤喝有什么好处

  • 1、可治疗痔疮。用茄子蒂烧炭存性,研末,每日3次,每次服3-6g。2、可治疗气喘。用茄子蒂90g,水煎服,每日2~3次。3、可治肺热咳嗽。茄子放冰箱冻透后,取出来放入锅中煮水,水开煮5分钟关火,去茄蒂喝水,每日3次。可治疗因为内热引起的肺热咳嗽、黄痰、口干、咽痛等病症。4、可消炎镇痛。...
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葛根莲藕淮山能一起煮汤
  • 葛根莲藕淮山能一起煮汤

  • 主料:莲藕100克、山药50克。辅料:枸杞子10克。调料:姜3克、盐2克、味精1克、白砂糖1克、植物油15克。做法及步骤:1、莲藕去皮洗净,切厚片;2、山药去皮洗净,切厚片;3、枸杞略泡备用,姜去皮洗净切丝备用;4、锅内放油烧热,放入姜丝略爆,注入清汤煮沸;5、放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟...
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青瓜煮汤怎么做好吃 青瓜煮汤的烹饪方法
  • 青瓜煮汤怎么做好吃 青瓜煮汤的烹饪方法

  • 可以做青瓜豆腐汤,具体做法如下:1、材料:水豆腐(1盒)、青瓜(2条,562克)、蟹柳(6条)、浓缩汤料32克)、枸杞(5克)、姜(3片)。调料:生粉(1/2汤匙)、盐(2汤匙)、米酒(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、香油(1/4汤匙)。2、青瓜去皮切成条状;枸杞用冷水浸泡;水豆腐横切一刀,再切成条状;姜切成丝;将...
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丝瓜煮汤多长时间才熟透 丝瓜煮汤多久才熟透
  • 丝瓜煮汤多长时间才熟透 丝瓜煮汤多久才熟透

  • 1、丝瓜比较容易熟,如果是水煮丝瓜一般水开后煮3-5分钟即可。丝瓜削皮切块后可以用盐腌个几分钟后冼干净,再把水挤掉,这样既没有土腥气,又清香。选丝瓜的时候要注意选择瓜型端正,果身大小均匀、形体饱满的较佳。2、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可勾稀芡,用味精或胡椒...
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鸭血煮汤怎么做好吃 如何煮鸭血汤
  • 鸭血煮汤怎么做好吃 如何煮鸭血汤

  • 1、原料:鸭血、香葱、香菜、姜丝、金蒜、油、盐、胡椒粉、蒜蓉辣酱、米酒。2、备姜丝,将香菜香葱切碎。3、锅中加适量的水放入姜丝大火煮开,然后放入鸭血再次煮开,调油,盐,胡椒粉,米酒煮大约两分钟。4、将香菜香葱放入汤碗中。5、将煮好的鸭血汤倒入汤碗中。6、加点金蒜(炸过的...
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茄子煮汤喝有很多好处
  • 茄子煮汤喝有很多好处

  • 1、可治疗痔疮。用茄子蒂烧炭存性,研末,每日3次,每次服3-6g。2、可治疗气喘。用茄子蒂90g,水煎服,每日2~3次。3、可治肺热咳嗽。茄子放冰箱冻透后,取出来放入锅中煮水,水开煮5分钟关火,去茄蒂喝水,每日3次。可治疗因为内热引起的肺热咳嗽、黄痰、口干、咽痛等病症。4、可消炎镇痛。...
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不粘锅煮汤好吗
  • 不粘锅煮汤好吗

  • 1、不粘锅是可以煮汤的,一般来说不粘锅只要尽量避免干烧或者用坚硬的物体去清洗就可以了,主要是为了避免表面涂层不被破坏,这样它里面的物质就不容易挥发出来,且具有不粘锅的特性。2、所以煮汤的时候只要注意多加一些水且火候调节在中等或者小火之间,然后在煮熟的时候及时盛起...
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电饭煲煲汤一般要多久 用电饭锅煮汤要煮多久
  • 电饭煲煲汤一般要多久 用电饭锅煮汤要煮多久

  • 1、30-40分钟,电饭煲煲汤在时间上没有规定,具体要看煲什么汤,一般来说,煲汤的话30-40分钟之间即可,40分钟汤就比较浓了。2、用电饭煲煲汤没有具体的时间,不同的汤时间不同,不能一概而论,但是总而言之,煲汤的时间不能太长也不能太短,一旦过长会容易使营养成分流失,肉类的汤最好控制在...
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猪肉如何煮汤才好喝又有营养
  • 猪肉如何煮汤才好喝又有营养

  • 1、材料:猪瘦肉,海鲜菇(平菇,海鲜菇等都行),姜,葱。2、瘦肉洗干净并切薄片,海鲜菇洗干净并撕小块,姜切片,葱切葱花。3、瘦肉放入碗中,加入姜片,少许料酒,少许油,一点点生粉拌均腌制。4、锅里加入清水,少许油,姜片,烧开。5、烧开后,将瘦肉,海鲜菇同时放入锅里,烧开,中火煮10分钟。6、最后加入葱...
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玉米如何煮汤 玉米怎么煮汤
  • 玉米如何煮汤 玉米怎么煮汤

  • 1、这样煮冬瓜玉米汤首先备好原料:主要是冬瓜、玉米、瘦肉、生姜。2、把冬瓜、玉米、瘦肉洗净切块,生姜切片,只需要两三片即可。3、材料备好后,开水烧锅,稍微把切块的瘦肉用开水烫一下,然后把水倒掉。4、用汤锅煮开水后,放入切好的冬瓜、玉米、瘦肉、姜片。5、大火煲至沸腾后,转...
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生鸡放冰箱保鲜4天能不能煮汤
  • 生鸡放冰箱保鲜4天能不能煮汤

  • 1、生鸡放冰箱保鲜4天不能煮汤;2、鸡肉长时间放入,水分容易流失,会使鸡肉的口感变得不好,所以鸡肉尽量不要长时间放入冷冻层,尽量放入保鲜层,短时间内食用完,这样可以保持鸡肉的口感与营养。3、在超市购买鸡肉时,如果发现鸡翅膀后有针孔或周围呈现黑色,用手捏鸡皮时出现打滑,那么这...
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麻鱼煮汤要怎么做 麻鱼煮汤的家常做法
  • 麻鱼煮汤要怎么做 麻鱼煮汤的家常做法

  • 1、材料:麻鱼700g,白萝卜400g,油适量,盐适量,芹菜适量,姜适量。2、麻鱼切成7CM长的段,然后再切成长条。3、芹菜切碎,姜长成丝。4、白萝卜去皮,切成长条。5、热油锅,把麻鱼放入锅里煎,煎至两面变成白色。6、放入白萝卜、姜丝。7、再加入适量的开水。8、盖上盖子至25分钟左右。9、加入...
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