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关于小排的精选

如何做糖渍小排

  • 如何做糖渍小排

  • 1、主料：高筋面粉350克。2、辅料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、淡奶油50克、酵母粉4克、橙皮(糖渍)100克。3、调料：食盐4克、白糖80克、黄油50克。4、把材料（金像高粉350g，低粉100g，牛奶+2个鸡蛋共300g，淡奶油50g，糖80g，盐4g，酵母4g）揉至具有扩展性，加入材料B（黄油50g，糖渍橙皮1...
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糖渍小排如何做

  • 糖渍小排如何做

  • 1、主料：高筋面粉350克。2、辅料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、淡奶油50克、酵母粉4克、橙皮(糖渍)100克。3、调料：食盐4克、白糖80克、黄油50克。4、把材料（金像高粉350g，低粉100g，牛奶+2个鸡蛋共300g，淡奶油50g，糖80g，盐4g，酵母4g）揉至具有扩展性，加入材料B（黄油50g，糖渍橙皮1...
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电饭煲吮指脱骨小排做法 电饭煲吮指脱骨小排怎么做

  • 电饭煲吮指脱骨小排做法 电饭煲吮指脱骨小排怎么做

  • 1、准备材料：排骨一千克，生抽，老抽，料酒，蒜，姜片。2、腌汁：一千克的排骨，用了两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一点蒜和姜片。3、排骨不需要焯水，直接洗干净之后，加入腌料汁腌制2小时。4、电饭煲最下面抹一点油，铺上姜片，再把排骨和腌肉汁一起倒进去，摁下煮饭键，就好啦！超级无敌简单，超级好吃，根...
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香辣小排怎么做

  • 香辣小排怎么做

  • 1、主料：小肋排800克、盐适量、玉米淀粉适量、料酒适量、生抽适量、葱姜蒜适量、绵白糖适量、黑胡椒碎适量、干红辣椒6个、花生油适量、去皮熟花生米适量；2、小肋排泡出血水，洗净控水。葱姜蒜切好。料酒，盐，黑胡椒碎，生抽准备好。放入绵白糖和上一部的调料。抓匀，腌制最少一个小...
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无油无水家常红烧小排的做法

  • 无油无水家常红烧小排的做法

  • 1、主料：排骨，辅料：生抽、老抽、蚝油、葱姜、黄豆酱、洋葱、淀粉、白糖。2、首先把买回来的排骨斩成5cm的小块儿，接着放入三大勺的淀粉，用手充分的抓匀，让每一块排骨都裹上淀粉，反复抓两分钟。3、然后用清水冲洗几遍，把排骨洗到表面有点发白，接着放在漏筐里面控一下水分。4、控的...
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小排荠菜汤的家常做法

  • 小排荠菜汤的家常做法

  • 1、豆腐、肉末和荠菜准备好。2、小油菜洗净沥干水分备用。3、荠菜切碎。4、肉末中加入葱花、生抽、料酒，戴上一次性手套，抓匀。5、加入稍微切碎的豆腐。6、戴上一次性手套，把豆腐抓碎，和肉末充分混合。7、放入切碎的荠菜，调入盐和鸡精。8、把所有材料调匀。9、烧一锅水，保持将...
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糖醋小排怎么做好吃 糖醋小排的烹饪方法

  • 糖醋小排怎么做好吃 糖醋小排的烹饪方法

  • 1、材料：猪排骨500克、酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油。2、将排骨剁成段。3、葱、姜分别切段。4、锅置火上，放入油烧热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油，锅内留少许油，下入葱，姜块、酱油、白糖，加入水，放入排骨，加盖烧至排骨熟烂汤汁快无时，加红醋，翻勺，即可出锅装盘上席。...
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小排蜂养殖方法及注意事项

  • 小排蜂养殖方法及注意事项

  • 1、要有丰富的蜜粉源植物：不管养殖的是什么品种蜜蜂，没有充足的蜜粉源也是很难养殖成功的，而对于这种小排蜂的养殖也同样如此，而且我们养殖它的目的就是为了获取蜂蜜。一般来说，只要没有霜冻的地区都非常适合养殖小排蜂，尤其是在南方的甘蔗种植区，在甘蔗采收以后地面露出来的头...
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家常小排如何烧好吃

  • 家常小排如何烧好吃

  • 1、小排砍小块洗干净。放入锅中加入清水，放姜片，花椒，料酒，葱段，盐等煮沸再转小火煮20分钟。排骨煮好了捞出待用。2、调料：葱段，姜末，两大个大蒜切成碎，辣椒段，花椒，生抽，味精，胡椒粉，白糖少许，香醋等。3、热锅放油，放葱段，姜末，蒜粒，花椒爆香。放入小排翻炒几下，放生抽翻炒1-2分钟。放辣椒炒...
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小排汤面怎么做

  • 小排汤面怎么做

  • 准备两根肋排，十朵香菇，姜片，花椒，大料，桂皮，香叶，料酒这些材料。1、把肋排切成小段儿，凉水下锅，煮十分钟后捞出。2、香菇洗净后，浸泡20分钟，切成大片。3、泡过香菇的水不要丢下掉，可以加入炖锅中，把其他的调味品和排骨一起放进去炖煮一个小时。4、取适当的排骨高汤搭配少量的清水，开始...
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秘制小排怎样做

  • 秘制小排怎样做

  • 1、食材：猪肋排两列，砂糖两勺，油、姜适量，豆腐乳汤两勺，酱油半勺，盐一小勺，柠檬挤汁半个。2、排骨焯水去生（至六分熟）。3、倒入油少许，放入姜，煸出香味放入排骨。4、两勺豆腐乳汤，两勺砂糖半勺酱油，一小勺盐（不能多放），半个柠檬挤汁（可用少许醋代替）倒入一小碗水，收汁撒上芝麻即可。...
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糖醋小排

  • 糖醋小排

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;八角：1个;桂皮：1小段;花椒：20料;姜：1块;葱：2根;食盐：适量;生抽：适量;老抽：适量;冰糖：适量;料酒：适量;香醋：适量;水：适量;糖醋小排的做法八角、桂皮、花椒装入调料盒，在盖起来前冲洗干净，用炒锅烧半锅开水...
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凉拌排骨的做法步骤 凉拌小排的做法步骤

  • 凉拌排骨的做法步骤 凉拌小排的做法步骤

  • 1、凉拌排骨的食材和调料：猪排1000g、葱花少许、大蒜8瓣、白糖少许、香醋适量、芝麻油少许、鲜抽适量、盐少许、姜6片、辣椒油适量、花椒少许。2、将排骨洗净待用。3、将锅内清水加入姜片煮沸，然后将排骨倒入锅中煮沸。4、将沫子撇出倒掉，然后把捞出排骨稍微凉一下。5、将锅...
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小排蜂养殖方法及注意事项 小排蜂怎么养

  • 小排蜂养殖方法及注意事项 小排蜂怎么养

  • 1、要有丰富的蜜粉源植物：不管养殖的是什么品种蜜蜂，没有充足的蜜粉源也是很难养殖成功的，而对于这种小排蜂的养殖也同样如此，而且我们养殖它的目的就是为了获取蜂蜜。一般来说，只要没有霜冻的地区都非常适合养殖小排蜂，尤其是在南方的甘蔗种植区，在甘蔗采收以后地面露出来的头...
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膳食小排怎么弄

  • 膳食小排怎么弄

  • 1、材料：猪肋排500克，红辣椒适量，葱适量，蒜瓣适量，蛋清1大匙，干淀粉1小匙，酱油1小匙，盐少许，黑胡椒粉半小匙。2、猪肋排洗净，切小块；葱、蒜瓣、红辣椒均洗净，切末，备用。3、将猪肋排放入碗中，加蛋清和干淀粉、酱油用手抓匀，腌渍20分钟至入味。4、锅置火上，倒入足量油烧至五成热，依次放入猪...
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萝卜焖小排的做法

  • 萝卜焖小排的做法

  • 1、材料清单：排骨500g、萝卜500g、蚝豉50g、葱花50g、蚝油30g。2、排骨洗净。3、萝卜洗净切滚刀式。4、蚝豉泡软大约十分钟。5、准备红椒，葱花，姜片蒜头。6、热锅下油倒入排骨番炒，待排骨开始缩小。7、倒入红椒葱花姜片蒜头番炒。8、倒入萝卜蚝豉混合，加入少量水，浸到食物的三...
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糖醋小排家常做法介绍 糖醋小排

  • 糖醋小排家常做法介绍 糖醋小排

  • 1、小排用清水浸泡半小时去除血水，沥干水份后用1勺料酒、1/2勺红烧酱油和1/2勺白糖腌制一下；2、用1勺左右的油润锅，倒入小排翻炒至吐油；放入姜片和剩下的料酒、红烧酱油，上色后加开水没过小排2/3处，调入1勺陈醋，加盖中小火焖煮半小时；3、排骨煮至软硬适中时，放入冰糖和适量盐调味，...
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腐乳小排如何做

  • 腐乳小排如何做

  • 1、主料：猪小排一斤、腐乳(红)2块。2、辅料：老抽半勺、料酒1勺、生抽1勺、冰糖适量、盐少许、葱段姜片适量。3、肋排洗净沥水备用。4、平底锅放入适量油，开始小火煎。5、排骨炸到金黄捞出控油。6、做腐乳小排用玫瑰腐乳比较好。7、准备各种调料和调味品。8、热锅后放入适量...
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莲藕豆豉辣焖小排怎么做

  • 莲藕豆豉辣焖小排怎么做

  • 1、原料：莲藕、豆豉、辣焖小排。2、排骨洗净斩小件，沥干水分。3、将排骨用蚝油、酱油、姜片腌制20分钟。4、莲藕去皮，切成段备用。5、锅内热油爆香姜及八角，倒入排骨翻炒至变色，放入莲藕稍加翻炒后加入一勺豆豉辣酱，倒入纯净水至没过排骨和莲藕，大火煮10分钟后转中小火焖至莲藕...
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清蒸小排如何做 清蒸小排的做法步骤

  • 清蒸小排如何做 清蒸小排的做法步骤

  • 1、腊小排用温水清洗干净，沥干净水分备用。2、腊排骨先分成一根一根的，再剁成小块。3、腊小排加入适量的玉米粉，再加入适量的温水和生抽抓匀，使玉米粉均匀地裹在排骨上。4、电压力锅中加入一小碗的清水，把处理好的小排放进去隔水蒸。5、加盖密封按下排骨键，待电压力锅的浮子自...
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家常小排如何烧好吃 家常小排怎样烧好吃

  • 家常小排如何烧好吃 家常小排怎样烧好吃

  • 1、小排砍小块洗干净。放入锅中加入清水，放姜片，花椒，料酒，葱段，盐等煮沸再转小火煮20分钟。排骨煮好了捞出待用。2、调料：葱段，姜末，两大个大蒜切成碎，辣椒段，花椒，生抽，味精，胡椒粉，白糖少许，香醋等。3、热锅放油，放葱段，姜末，蒜粒，花椒爆香。放入小排翻炒几下，放生抽翻炒1-2分钟。放辣椒炒...
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自制洋花萝卜小排汤的做法

  • 自制洋花萝卜小排汤的做法

  • 1、原料：洋花萝卜、小排、葱、黄酒、姜、八角、盐。2、食材，新鲜小排，洋花萝卜。3、先把小排焯水捞出洗净，小圆萝卜去皮。4、把小排放入电压力锅加入葱姜八角和黄酒，倒入纯净水，盖盖按肉类键。5、等排骨压熟加入小圆萝卜继续焖煮。6、开盖，小圆萝卜煮至透明，排骨软烂，调味放盐即可...
  • 20126
无油无水家常红烧小排怎么做

  • 无油无水家常红烧小排怎么做

  • 1、主料：排骨，辅料：生抽、老抽、蚝油、葱姜、黄豆酱、洋葱、淀粉、白糖。2、首先把买回来的排骨斩成5cm的小块儿，接着放入三大勺的淀粉，用手充分的抓匀，让每一块排骨都裹上淀粉，反复抓两分钟。3、然后用清水冲洗几遍，把排骨洗到表面有点发白，接着放在漏筐里面控一下水分。4、控的...
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糖醋小排怎么做好吃

  • 糖醋小排怎么做好吃

  • 1、材料：猪排骨500克、酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油。2、将排骨剁成段。3、葱、姜分别切段。4、锅置火上，放入油烧热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油，锅内留少许油，下入葱，姜块、酱油、白糖，加入水，放入排骨，加盖烧至排骨熟烂汤汁快无时，加红醋，翻勺，即可出锅装盘上席。...
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制作糖醋小排的方法

  • 制作糖醋小排的方法

  • 1、将猪肋排剁成3厘米长的块状。做糖醋小排，小排一定要选的漂亮。选取肋骨段长条部位，切成均匀小块。漂亮的小排炸过之后，两头就会稍稍露出骨头，这才是最完美的。2、加入盐和料酒拌匀，腌制半小时后加入蛋清，加入淀粉，少许水，抓匀，让小排裹上薄薄的一层浆。浆要薄，不能太厚，不然炸出...
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