- 1、准备材料:糯米粉400g、澄面90g、清明草一小把、猪油30g、豆沙500g、细砂糖20g、2、开水300g左右、温水80g左右。3、先将清明草、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的面胚,摘成每个大约重75克的面团,搓成长条,逐个按扁,包入豆沙馅等馅料,捏...
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- 1、准备材料:糯米粉400g、澄面90g、清明草一小把、猪油30g、豆沙500g、细砂糖20g、2、开水300g左右、温水80g左右。3、先将清明草、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的面胚,摘成每个大约重75克的面团,搓成长条,逐个按扁,包入豆沙馅等馅料,捏...
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- 1、糯米粉250g,水蚁子草又叫水腻子草100g,盐2勺,油适量。2、把在田边摘的水腻子洗干净,要摆放整齐地切,此时切的时候有点像切布的感觉,要慢慢地切碎。再加两勺盐抓一下。3、在抓好盐的水腻子里面,加入250克糯米粉加水搅拌均匀,搓成圆球状再压扁备用。4、平锅内加少许油,放入搓好的...
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- 1、糯米粉250g,水蚁子草又叫水腻子草100g,盐2勺,油适量。2、把在田边摘的水腻子洗干净,要摆放整齐地切,此时切的时候有点像切布的感觉,要慢慢地切碎。再加两勺盐抓一下。3、在抓好盐的水腻子里面,加入250克糯米粉加水搅拌均匀,搓成圆球状再压扁备用。4、平锅内加少许油,放入搓好的...
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- 1、准备材料:糯米粉400g、澄面90g、清明草一小把、猪油30g、豆沙500g、细砂糖20g、2、开水300g左右、温水80g左右。3、先将清明草、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的面胚,摘成每个大约重75克的面团,搓成长条,逐个按扁,包入豆沙馅等馅料,捏...
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- 1、准备材料:艾草叶汁150克、抄糯米粉100克、红豆沙35克、白砂糖10克、澄粉15克、色拉油适量、猪油5克、沸水适量、熟白芝麻适量。2、澄粉中放入猪油,一边倒入沸水一边搅拌至粘稠;3、澄粉糊、白砂糖放入糯米粉中,一边倒入艾草汁一边搅拌到没有干粉,用手揉搓到面团表面光滑;4、...
- 27304
- 1、食材:新鲜艾叶1000克、糯米粉1000克、芝麻250克、白糖适量、芭蕉叶1张、红糖适量。2、每年3-5月份,是艾草生长最好的季节,这个时候的艾草嫩绿,最适合摘回来做艾糍粑吃了。第一步就是采摘艾草的嫩芽。3、清洗艾草,然后放入锅中加水煮开,煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲...
- 18784
- 艾草洗净,放开水中汆烫一下,艾叶放冷水中,过冷水捞起,白糖加适量水,放入锅里煮开,糖化后晾凉,将糖水和艾草放料理机中打成浆,糯米粉、粘米粉和艾草浆拌匀,揉成面团,面团揉圆压扁放豆沙馅料,封口,玉米壳铺在蒸格上,水烧开,将糍粑放在玉米壳上,蒸10到15分钟关火3分钟即可。艾草糍粑怎么做...
- 29024
- 1、清明草30克、糯米粉100克、红糖适量。2、方法:红糖加少许开水化开,或放入锅中隔水蒸化均可,最好是浓稠状。3、清明草洗净,洗的时候要多洗几遍,才能完全洗掉泥土。洗干净后再用盐水浸泡15分钟。捞出沥干水分。4、将清明草切细备用。锅内加200毫升,开火,水煮开,水开后倒入切好的...
- 28757
- 1、材料:糯米粉150克,黄粘米粉100克,肉末150克。调料姜20克,葱20克,花椒面5克,盐3克,酱油5克,料酒10克,猪油50克,橙树叶12张。2、糯米粉、黄粘米粉调拌均匀,放入50℃温水100克和成水面团,下成10个面剂;葱、姜洗净切末。3、锅内放入猪油,烧至七成热时放入葱末、姜末煸炒出香,加入肉末小火...
- 22798
- 1、100克耙耙柑的热量大概是44大卡,吃一个耙耙柑也就是200到300克的果肉,大概热量为88到132大卡,不算高热量食物。粑粑柑是橘子类,热量不高的,减肥期间也可以吃。2、粑粑柑中含有一些天然多糖和多种氨基酸,更含有丰富植物蛋白,这些物质被人体吸收后能增强人体细胞的活性,另外粑粑...
- 18710
- 1、主料:艾叶75克、糯米粉90克、粘米粉60克、澄粉38克。2、辅料:水120克、自制花生馅140克、大杏仁粉30克、白砂糖30克、橄榄油10ml、熟糯米粉10克。3、艾叶洗净放开水锅里煮一下半分钟左右,捞出放凉水里过凉。4、将烫好的艾叶放料理机理加入40克左右的水打成泥。5、锅里放...
- 16536
- 1、材料:糯米粉150克,黄粘米粉100克,肉末150克。调料姜20克,葱20克,花椒面5克,盐3克,酱油5克,料酒10克,猪油50克,橙树叶12张。2、糯米粉、黄粘米粉调拌均匀,放入50℃温水100克和成水面团,下成10个面剂;葱、姜洗净切末。3、锅内放入猪油,烧至七成热时放入葱末、姜末煸炒出香,加入肉末小火...
- 18686
- 1、食材:新鲜艾叶1000克、糯米粉1000克、芝麻250克、白糖适量、芭蕉叶1张、红糖适量。2、每年3-5月份,是艾草生长最好的季节,这个时候的艾草嫩绿,最适合摘回来做艾糍粑吃了。第一步就是采摘艾草的嫩芽。3、清洗艾草,然后放入锅中加水煮开,煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲...
- 34830
- 1、准备食材:火草、白玉米粉、面粉、糯米粉、糖。2、火草洗净备用。三种粉拌匀备用。3、火草下锅煮熟,再将煮好的火草盛入面粉拌匀。4、揉成光洁的面团,做成小饼状。5、依次做成小饼,大火烧开蒸二十分钟即可。...
- 13063
- 1、材料:糯米粉150克,黄粘米粉100克,肉末150克。调料姜20克,葱20克,花椒面5克,盐3克,酱油5克,料酒10克,猪油50克,橙树叶12张。2、糯米粉、黄粘米粉调拌均匀,放入50℃温水100克和成水面团,下成10个面剂;葱、姜洗净切末。3、锅内放入猪油,烧至七成热时放入葱末、姜末煸炒出香,加入肉末小火...
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- 1、新鲜艾叶1000克,糯米粉1000克,芝麻250克,白糖适量,芭蕉叶1张,红糖适量。2、每年3-5月份,是艾草生长最好的季节,这个时候的艾草嫩绿,最适合摘回来做艾糍粑吃了。采摘艾草的嫩芽。3、清洗艾草,然后放入锅中加水煮开,煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲洗后沥干水分。4、把煮熟...
- 34500
- 1、食材:新鲜艾叶1000克、糯米粉1000克、芝麻250克、白糖适量、芭蕉叶1张、红糖适量。2、每年3-5月份,是艾草生长最好的季节,这个时候的艾草嫩绿,最适合摘回来做艾糍粑吃了。第一步就是采摘艾草的嫩芽。3、清洗艾草,然后放入锅中加水煮开,煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲...
- 17098
- 1、可以焯水也可以不焯水。清明草是一种植株,通常来说,焯水之后味道会更细嫩可口一些,但是不焯水也是可以的,这个不做强制性要求,以个人的烹饪习惯为准。2、下面介绍焯水做清明草粑粑的具体步骤:采摘或者购买清明草。用流动的清水将清明草简单的冲洗一遍。清水烧开,将清明草放入...
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- 1、艾草大量、糯米粉500克、猪肉适量、豆豉适量、白糖适量、盐适量、葱1棵、食用油适量2、首先就是采摘艾草。一般都只要艾草的最末梢那一朵。因为那部分最嫩,口感最好。3、将艾草尖洗干净,然后在沸水中将艾草过水。这样可以避免艾草口感苦涩。4、将过了水的艾草弄碎成泥状...
- 29672
- 1、食材:新鲜艾叶1000克、糯米粉1000克、芝麻250克、白糖适量、芭蕉叶1张、红糖适量。2、每年3-5月份,是艾草生长最好的季节,这个时候的艾草嫩绿,最适合摘回来做艾糍粑吃了。第一步就是采摘艾草的嫩芽。3、清洗艾草,然后放入锅中加水煮开,煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲...
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- 1、新鲜艾叶1000克,糯米粉1000克,芝麻250克,白糖适量,芭蕉叶1张,红糖适量。2、每年3-5月份,是艾草生长最好的季节,这个时候的艾草嫩绿,最适合摘回来做艾糍粑吃了。采摘艾草的嫩芽。3、清洗艾草,然后放入锅中加水煮开,煮到可以用手捏碎艾草即可。然后冷水冲洗后沥干水分。4、把煮熟...
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- 1、清明草30克、糯米粉100克、红糖适量。2、方法:红糖加少许开水化开,或放入锅中隔水蒸化均可,最好是浓稠状。3、清明草洗净,洗的时候要多洗几遍,才能完全洗掉泥土。洗干净后再用盐水浸泡15分钟。捞出沥干水分。4、将清明草切细备用。锅内加200毫升,开火,水煮开,水开后倒入切好的...
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- 1、准备材料:艾草叶汁150克、抄糯米粉100克、红豆沙35克、白砂糖10克、澄粉15克、色拉油适量、猪油5克、沸水适量、熟白芝麻适量。2、澄粉中放入猪油,一边倒入沸水一边搅拌至粘稠;3、澄粉糊、白砂糖放入糯米粉中,一边倒入艾草汁一边搅拌到没有干粉,用手揉搓到面团表面光滑;4、...
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- 艾草洗净,放开水中汆烫一下,艾叶放冷水中,过冷水捞起,白糖加适量水,放入锅里煮开,糖化后晾凉,将糖水和艾草放料理机中打成浆,糯米粉、粘米粉和艾草浆拌匀,揉成面团,面团揉圆压扁放豆沙馅料,封口,玉米壳铺在蒸格上,水烧开,将糍粑放在玉米壳上,蒸10到15分钟关火3分钟即可。艾草糍粑怎么做...
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