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关于昂刺的精选

红烧昂刺鱼制作步骤

  • 红烧昂刺鱼制作步骤

  • 1、食材：昂刺鱼4条，葱2根，姜1块，蒜4瓣，辣椒2个，花椒适量，料酒1勺，盐1勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖适量，鸡精适量，米醋适量。2、昂刺鱼正、反面划斜刀，姜切丝、辣椒切圈、蒜切粒、葱切段。3、起锅热油，倒入昂刺鱼煎至两面金黄，盛出备用。4、起锅热油，倒入花椒、葱、姜、蒜、辣椒，翻炒爆香。5、倒...
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昂刺鱼要蒸多久

  • 昂刺鱼要蒸多久

  • 1、昂刺鱼要蒸10分钟。2、原料：昂刺鱼、葱花、生姜、玉米油、盐、生抽、料酒。3、看着色香味俱全，孩子很喜欢吃。4、昂刺鱼冲洗干净。用盐，生姜丝，生抽，料酒腌制15分钟。5、水烧开大火蒸制10分钟。6、取出用枸杞点缀即可。...
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昂刺鱼怎么做好吃 这样做的昂刺鱼最好吃

  • 昂刺鱼怎么做好吃 这样做的昂刺鱼最好吃

  • 1、买个4条左右，中等大小的昂刺鱼，大约15-20公分就足够了，最好买颜色鲜绿点了，如果颜色太暗了，有可能是生病的，不要食用。2、杀昂刺鱼时，要掌握技巧，不要手碰到鱼刺，内脏去除洗赶紧后，放入盘中，用细盐均匀的抹在鱼身上，这样烧出来的鱼跟入味，肉质更加的紧实好吃。3、准备好生姜切末，蒜...
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红烧昂刺鱼的做法

  • 红烧昂刺鱼的做法

  • 用料主料黄颡鱼2条食盐适量调料色拉油适量醋适量姜适量老抽适量花雕酒适量白糖适量大蒜适量红烧昂刺鱼的做法1.昂刺鱼洗净，大火煎鱼，下姜片2.淋花雕酒、老抽、醋几滴、糖小火焖，大火收汁，最后撒上大蒜碎（根据个人口味这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助...
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用不用处理昂刺鱼黄粘液

  • 用不用处理昂刺鱼黄粘液

  • 1、黄粘液需要处理。在鱼上面撒一些盐，然后搁置5分钟至10分钟后，再用清水冲洗一下，即能去除黄粘液了。昂刺鱼一般指黄颡鱼。2、黄颡鱼多栖息于缓流多水草的湖周浅水区和入湖河流处，营底栖生活，尤其喜欢生活在静水或缓流的浅滩处，且腐殖质多和游泥多的地方。杂食性，自然条件下以...
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昂刺鱼发黄的部分要去除吗

  • 昂刺鱼发黄的部分要去除吗

  • 1、昂刺鱼身上黄的不需要刮掉，不影响食用。2、昂刺鱼一般指黄颡鱼，又叫黄辣丁、黄姑子、黄沙古、黄角丁、刺黄股、昂公等，是一种常见的底栖性淡水鱼。活体背部黑褐色，至腹部渐浅黄色。3、昂刺鱼腹部的黄色为它的分泌物，是为了保护鱼身湿度以及起到润。...
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昂刺鱼饲养方法介绍

  • 昂刺鱼饲养方法介绍

  • 1、昂刺鱼养殖的时候要注意饲养和管理方法。昂刺鱼喜欢吃肉食，饲养者在买肉后需要直接把它磨碎，最好是在加入鳗鱼或海龟，可以刺激昂刺鱼的食欲。2、当昂刺鱼长到5厘米左右的时候，可以适当的加入豆粕一类的食物以确保昂刺鱼可以摄取全面的营养。3、饲养昂刺鱼也需要很好的控制...
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昂刺鱼豆腐汤

  • 昂刺鱼豆腐汤

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄骨鱼：500克;北豆腐:1块;姜：适量;葱：适量;色拉油：适量;食盐：适量;白胡椒：适量;香菜：少许;昂刺鱼豆腐汤的做法昂刺鱼一斤，取出内脏和腮，清洗干净老豆腐一大块，切成小块锅里倒油烧热，下葱姜片爆香锅里加水，烧开下昂...
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昂刺鱼汤怎么做

  • 昂刺鱼汤怎么做

  • 1、将昂刺鱼去除内脏，洗净，蘑菇洗净，番茄洗净，豆腐洗净待用。昂刺鱼又叫黄颡鱼2、将生姜切末，大蒜切片3、锅里放油，烧至7成热，放入生姜，大蒜爆香4、加水，大火烧开，放入昂刺鱼，转中火，炖10分钟5、加入蘑菇，炖5分钟6、放入嫩豆腐，烧开7、水开了放入番茄块，煮两分钟8、撒点葱花，装盘即...
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昂刺鱼炖豆腐的做法介绍 昂刺鱼炖豆腐怎么做

  • 昂刺鱼炖豆腐的做法介绍 昂刺鱼炖豆腐怎么做

  • 1、主料：黄颡鱼2条。辅料：真姬菇适量，红尖椒1个，内酯豆腐1盒。调料：色拉油适量，姜适量，蒜适量，八角适量，花椒适量，小葱适量，葡萄酒半杯，水适量。2、昂刺鱼宰杀后洗净晾干。3、炒锅入油，油中放少盐，将鱼两面煎黄装出。4、将葱姜、蒜瓣、八角、花椒、红尖椒放入锅内余油中炸香。5、再将鱼...
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昂刺鱼不能跟什么食物一起吃

  • 昂刺鱼不能跟什么食物一起吃

  • 1、昂刺鱼尽量不要和番茄放在一起吃，因为番茄本身含有大量的维生素C，两者相克，过量食用可能会中毒。2、昂刺鱼攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。但是昂刺鱼为“发物”食品，故有痼疾宿病之人，诸如支气管哮喘，淋巴结核，癌肿，红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者都应忌食或谨慎食用。3...
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昂刺鱼炖豆腐的做法

  • 昂刺鱼炖豆腐的做法

  • 1、将昂刺鱼两条杀好洗净沥干，准备好豆腐一盒；2、豆腐切块在开水中烫去豆腥；3、锅内放油烧热,下姜片爆香下昂刺鱼一面煎好翻过来煎另一面；4、倒入适量黄酒,生抽，老抽，糖以及醋两滴加入水烧开后转小火炖五六分钟；5、然后放入烫好的豆腐大火烧开转小火炖半小时左右；6、转大火收汁的...
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红烧毛豆昂刺鱼做法介绍 红烧毛豆昂刺鱼怎么做

  • 红烧毛豆昂刺鱼做法介绍 红烧毛豆昂刺鱼怎么做

  • 1、主料：昂刺鱼1条、新鲜毛豆适量。2、辅料：生抽、老抽、料酒、糖、姜片。3、把昂刺鱼清洗干净，毛豆也清洗干净。4、准备好大蒜苗和姜片。5、炒锅入油烧热，下入姜片和大蒜苗蒜白段煸炒出香味。6、再下入毛豆稍微煸炒一下。7、下入昂刺鱼煸一下，火不要太大。8、接着倒入适量的...
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昂刺鱼红烧的做法介绍

  • 昂刺鱼红烧的做法介绍

  • 1、原料：昂刺鱼、青椒、盐、味精、黄豆酱、酱油、蚝油、生姜。2、把新鲜的昂刺鱼去内脏洗净（可以让卖家给处理好。）3、热锅冷油加姜片。4、倒入昂刺鱼煎至两面金黄。5、加水漫过鱼身，加酱油，黄豆酱，蚝油大火煮开，小火慢炖20分钟。6、出锅前倒入青椒，盐味精调味。...
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昂刺鱼不适合什么人吃

  • 昂刺鱼不适合什么人吃

  • 1、昂刺鱼禁忌人群昂刺鱼有利尿的功效，而孕妇本身已受尿频困扰，因此不能多吃昂刺鱼，适量即可。结核病患者服药时要忌吃昂刺鱼。出血性患者不宜多吃昂刺鱼。痛风患者吃昂刺鱼不宜。肝硬化病人应禁食昂刺鱼。特禀体质的人不适宜食用昂刺鱼。2、昂刺鱼汤的功效与作用养胃暖胃：昂...
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昂刺鱼怎么烧怎样烧昂刺鱼好吃

  • 昂刺鱼怎么烧怎样烧昂刺鱼好吃

  • 1、食材：昂刺鱼4条，葱2根，姜1块，蒜4瓣，辣椒2个，花椒适量，料酒1勺，盐1勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖适量，鸡精适量，米醋适量。2、昂刺鱼正、反面划斜刀，姜切丝、辣椒切圈、蒜切粒、葱切段。3、起锅热油，倒入昂刺鱼煎至两面金黄，盛出备用。4、起锅热油，倒入花椒、葱、姜、蒜、辣椒，翻炒爆香。5、倒...
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昂刺鱼表面的黄粘液需要去除吗 如何去除昂刺鱼的黄色粘液

  • 昂刺鱼表面的黄粘液需要去除吗 如何去除昂刺鱼的黄色粘液

  • 1、昂刺鱼表面的黄色粘液可以去除也可以不去除。昂刺鱼又被称为黄颡鱼，黄色粘液叫做黄颡鱼涎，可食用，有药用功效，但腥味较重，如果想要制作出的食物口感更好，最好去除黄色粘液。2、去除昂刺鱼的黄色粘液的方法：⑴去除昂刺鱼的黄色粘液，把鱼洗干净之后，用热水再把鱼烫一下，就可以去除...
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昂刺鱼的做法

  • 昂刺鱼的做法

  • 1、将昂刺鱼去除内脏，洗净，蘑菇洗净，番茄洗净，豆腐洗净待用。昂刺鱼又叫黄颡鱼2、将生姜切末，大蒜切片3、锅里放油，烧至7成热，放入生姜，大蒜爆香4、加水，大火烧开，放入昂刺鱼，转中火，炖10分钟5、加入蘑菇，炖5分钟6、放入嫩豆腐，烧开7、水开了放入番茄块，煮两分钟8、撒点葱花，装盘即...
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昂刺鱼不能和什么同食

  • 昂刺鱼不能和什么同食

  • 1、昂刺鱼尽量不要和番茄放在一起吃，因为番茄本身含有大量的维生素C，两者相克，过量食用可能会中毒。2、昂刺鱼攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。但是昂刺鱼为“发物”食品，故有痼疾宿病之人，诸如支气管哮喘，淋巴结核，癌肿，红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者都应忌食或谨慎食用。3...
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昂刺鱼怎么做好吃

  • 昂刺鱼怎么做好吃

  • 1、买个4条左右，中等大小的昂刺鱼，大约15-20公分就足够了，最好买颜色鲜绿点了，如果颜色太暗了，有可能是生病的，不要食用。2、杀昂刺鱼时，要掌握技巧，不要手碰到鱼刺，内脏去除洗赶紧后，放入盘中，用细盐均匀的抹在鱼身上，这样烧出来的鱼跟入味，肉质更加的紧实好吃。3、准备好生姜切末，蒜...
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昂刺鱼蒸蛋步骤 怎么做昂刺鱼蒸蛋

  • 昂刺鱼蒸蛋步骤 怎么做昂刺鱼蒸蛋

  • 1、原料：昂刺鱼5条、鸡蛋3只、鸡汤1碗、葱叶、姜、料酒。2、昂刺鱼杀好洗干净，小心一点，昂刺鱼有刺。3、鸡蛋三只，打散，稍微一点点的盐，倒入鸡汤一起调。4、姜片，葱叶放在碗底。5、把昂刺鱼放在姜片葱叶上，把调好的蛋液倒进来，用保鲜膜覆盖好碗，上锅蒸。6、出锅，倒点鲜酱油。...
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昂刺鱼炖豆腐的做法 昂刺鱼炖豆腐怎么做

  • 昂刺鱼炖豆腐的做法 昂刺鱼炖豆腐怎么做

  • 1、将昂刺鱼两条杀好洗净沥干，准备好豆腐一盒；2、豆腐切块在开水中烫去豆腥；3、锅内放油烧热,下姜片爆香下昂刺鱼一面煎好翻过来煎另一面；4、倒入适量黄酒,生抽，老抽，糖以及醋两滴加入水烧开后转小火炖五六分钟；5、然后放入烫好的豆腐大火烧开转小火炖半小时左右；6、转大火收汁的...
  • 17243
昂刺鱼烧汤的做法

  • 昂刺鱼烧汤的做法

  • 1、主料：昂刺鱼，豆腐，生姜，盐，料酒，葱末，味精，胡椒粉。2、昂刺鱼去内脏、腮清洗干净备用;豆腐切小块;生姜切片;3、起油锅，油温8成热时，放入昂刺鱼，两面略煎;4、锅内加水，加入豆腐块、生姜片、盐、料酒，大火煮开，中火加盖煮10分钟;5、加入味精、胡椒粉、葱末，出锅。...
  • 18851
昂刺鱼红烧怎么做好吃

  • 昂刺鱼红烧怎么做好吃

  • 1、原料：昂刺鱼、青椒、盐、味精、黄豆酱、酱油、蚝油、生姜。2、把新鲜的昂刺鱼去内脏洗净（可以让卖家给处理好。）3、热锅冷油加姜片。4、倒入昂刺鱼煎至两面金黄。5、加水漫过鱼身，加酱油，黄豆酱，蚝油大火煮开，小火慢炖20分钟。6、出锅前倒入青椒，盐味精调味。...
  • 10308
如何去除昂刺鱼的黄色粘液

  • 如何去除昂刺鱼的黄色粘液

  • 1、昂刺鱼表面的黄色粘液可以去除也可以不去除。昂刺鱼又被称为黄颡鱼，黄色粘液叫做黄颡鱼涎，可食用，有药用功效，但腥味较重，如果想要制作出的食物口感更好，最好去除黄色粘液。2、去除昂刺鱼的黄色粘液的方法：⑴去除昂刺鱼的黄色粘液，把鱼洗干净之后，用热水再把鱼烫一下，就可以去除...
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