![吃腊肉前要怎样处理皮才会软]( "吃腊肉前要怎样处理皮才会软")
- 1、冷水先泡后煮先用冷水泡四五个小时，然后再用小火煮一个小时，皮就可以切动了。多放水，不要煮干了。2、先温水泡再煮用温水把腊肉泡到发软，再用水煮沸五分钟，就能切动了。3、先温水泡再蒸把腊肉先用温水泡软，再放到锅中蒸，这样也可以使腊肉皮变软。4、烧皮到起泡如果皮太硬，就把...
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![吃腊肉前要怎样处理皮才会软 吃腊肉前要如何处理皮才会软]( "吃腊肉前要怎样处理皮才会软 吃腊肉前要如何处理皮才会软")
- 1、冷水先泡后煮先用冷水泡四五个小时，然后再用小火煮一个小时，皮就可以切动了。多放水，不要煮干了。2、先温水泡再煮用温水把腊肉泡到发软，再用水煮沸五分钟，就能切动了。3、先温水泡再蒸把腊肉先用温水泡软，再放到锅中蒸，这样也可以使腊肉皮变软。4、烧皮到起泡如果皮太硬，就把...
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![吃腊肉前要如何处理皮才会软]( "吃腊肉前要如何处理皮才会软")
- 1、冷水先泡后煮先用冷水泡四五个小时，然后再用小火煮一个小时，皮就可以切动了。多放水，不要煮干了。2、先温水泡再煮用温水把腊肉泡到发软，再用水煮沸五分钟，就能切动了。3、先温水泡再蒸把腊肉先用温水泡软，再放到锅中蒸，这样也可以使腊肉皮变软。4、烧皮到起泡如果皮太硬，就把...
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![怎么做柚子皮才好吃]( "怎么做柚子皮才好吃")
- 柚子是非常营养的水果，但是除了可以吃柚子肉以外，其实柚子皮的作用也是非常大的，那么柚子皮可以做什么呢？柚子皮可以做成蜂蜜柚子茶或者直接炒着吃。蜂蜜柚子茶做法1、首先需要将柚子清洗干净，再放进温水里泡十分钟左右，即可取出备用。2、然后将清洗干净的柚子削皮。3、再将柚...
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![怎样炸扣肉皮才起泡 做法]( "怎样炸扣肉皮才起泡 做法")
- 1、选择肉皮厚点的五花为原料。2、肉要煮熟皮要煮沸得比较软。3、要趁热在皮上台阶涂抹上色的料子。4、上色的料子要均匀并要吹干后才能入油锅炸。5、炸时的油温要比较高，但也不能太高，太抡火易炸黑也不能太到起泡的效果。最好和油温在180——200度之间，也就是油锅刚起油烟...
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![怎样腌制柚子皮才好吃]( "怎样腌制柚子皮才好吃")
- 1、把柚子皮切成片，放到水里泡2-3天，反复换水2-3次。2、挤干水后用开水泡一下，再挤干水放一旁备用。3、将生姜、大蒜、辣椒洗干净后剁碎，加入适量食用盐后搅拌均匀。4、将柚子皮倒入辣椒里，搅拌均匀。5、搅拌均匀的柚子皮放入无水无油的玻璃瓶里，装瓶时要边装边压紧。6、用一个...
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![怎样炒柚子皮才好吃]( "怎样炒柚子皮才好吃")
- 柚子皮怎么吃首先准备好柚子皮、大蒜、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、芝麻油。用水果刀把柚子皮表面的黄色皮削掉，只留下白色部分。锅中加水，水开后放入柚子皮，煮2到3分钟。将煮好的柚子皮捞出放凉，然后拧干水分，切成小块。起锅热油，放入大蒜爆香加入切好的柚子皮一起翻炒，再加入适...
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![皮皮虾煮多久才熟]( "皮皮虾煮多久才熟")
- 煮皮皮虾时使用的厨具不同，煮熟的时间也不同。如果用锅煮皮皮虾，冷水入锅后小火煮15~20分钟即可，中火煮需要用8~10分钟，注意不宜用大火煮；但是如果使用高压锅，2~3分钟即可煮熟。煮皮皮虾注意事项：1、冷水下锅：煮皮皮虾要冷水下锅，直接用沸水煮容易让肉质萎缩甚至煮没，冷水下锅煮的...
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![脆皮猪脚怎么做皮才脆]( "脆皮猪脚怎么做皮才脆")
- 1、食材：猪脚1千克，葱20克，姜20克，大料50克。2、：把猪脚放入清水中浸泡。3、将泡好的猪脚下锅煮，倒入料酒去腥。4、清洗煮好的猪脚。5、将猪脚放入高压锅中，加入辅料。6、放入葱、姜、蒜段，加入食盐、胡椒粉。7、加入生抽、老抽、料酒、老冰糖，盖上锅盖，炖煮猪脚。8、水开上汽后，转...
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![皮皮虾怎么保存才新鲜]( "皮皮虾怎么保存才新鲜")
- 1、水养法。这是最简单的一种方法，用虾箱或者虾袋加个电泵，再将皮皮虾放置其中就可以了，这种方法保存不会很理想，皮皮虾会在水中游动，消耗很多体力，会大大减低其活动能力。2、冰箱冷藏法。这是比较常见的一种方法，取一只胶盒，在里面垫上湿毛巾（湿纸巾），把皮皮虾放进去，上面再铺一层湿...
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![皮皮虾怎么炒才入味]( "皮皮虾怎么炒才入味")
- 1、皮皮虾500克、尖椒1个、红尖椒1个、香菜适量、色拉油适量、食盐1茶匙、葱1汤勺、姜1汤勺、蒜1汤勺、料酒2汤勺、生抽1汤勺、辣酱1茶匙。2、做法：葱姜蒜切末备用，青红辣椒切成小圈，皮皮虾用清水浸泡处理干净，加入1勺料酒腌制，锅中倒入适量的油，放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅...
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![猪皮怎么做才好 猪皮怎么做才更好吃]( "猪皮怎么做才好 猪皮怎么做才更好吃")
- 1、油炸猪皮也许我们在买猪肉时，也许上面还留有猪毛。我们首先要把猪毛去掉，然后洗干净，接下来做的就是油炸猪皮。放进锅中开始煮，煮熟之后取出来切成小长方形。接下来的步骤就是对它进行“包装”了。可以用淀粉或者面粉，对它挂糊。挂糊之后，就可以放进热油锅中煎了，煎到什么程...
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![皮皮虾蒸多久才能熟]( "皮皮虾蒸多久才能熟")
- 很多的人都喜欢吃海鲜，但是自己又处理不好，做出来的味道也就难另人满意，就像皮皮虾，爱吃皮皮虾的朋友们，你们知道自己做皮皮虾要蒸多久时间吗？一般来说，我们在蒸皮皮虾的过程中，当皮皮虾冒出鲜味的时候，就差不多熟了。然后再看看皮皮虾的颜色，已经由青色变成红色就，那么就是蒸好了，不...
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![桂皮树几年才可以剥皮]( "桂皮树几年才可以剥皮")
- 1、肉桂造林后15到20年，可采伐剥桂皮，2至3月采收的称春桂、品质差。因此可在6月下旬，在树基部先剥去一圈树皮。既可增加韧皮部油分积累，又利于剥皮。桂皮采收后的加工规格：全边桂：剥取10年以上的桂皮，两端削齐夹在木制的凹凸板内，晒干。板桂：将桂皮夹在桂夹内，晒至七八成干，取出纵横...
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![肉皮如何炒才好吃 肉皮怎么炒才好吃]( "肉皮如何炒才好吃 肉皮怎么炒才好吃")
- 1、原料：新鲜的猪肉皮、辣椒、姜、大蒜头、油、盐、鸡精、蚝油、料酒、醋。2、新鲜的猪皮清洗干净加料酒、桂皮、八角煮透，用筷子可以叉得进就可以了。3、捞出猪皮，过凉水清洗干净，肉皮切成丝，准备好其它的食材。4、辣椒斜切、大蒜头切成片、姜切成丝。5、起锅烧油，油七成热时，...
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![皮皮虾活的如何保存才新鲜 皮皮虾活的怎么保存才新鲜]( "皮皮虾活的如何保存才新鲜 皮皮虾活的怎么保存才新鲜")
- 1、冰箱保存。取一只空的矿泉水瓶子，洗干净，然后将买回来的皮皮虾整只放入，接着灌满凉水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏即可。在吃的时候呢，拿出一瓶，用剪刀将瓶子剪破，将皮皮虾倒出来就可以了。2、水养法。取一只橡胶袋子（不能漏气），将皮皮虾放入，再放适量水（装满袋子的一半），然后用氧气充满袋...
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![猪皮如何做才脆 猪皮怎么做才脆]( "猪皮如何做才脆 猪皮怎么做才脆")
- 1、食材：猪皮适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、酱油适量、番茄酱适量、白芝麻适量、辣椒面适量。2、准备猪皮适量，凉水下锅。3、加适量葱段、姜片和适量盐，可以多一点。大火煮开，煮到可以用筷子扎透。4、捞出冲洗干净，晾凉，切成宽一点的长条。5、然后用竹签一条一条串起来。6...
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![皮皮虾怎么做才好吃]( "皮皮虾怎么做才好吃")
- 1、主料：皮皮虾500克。2、辅料：香葱10克、生姜10克、蒜末10克、青椒10克、红青椒10克、椒盐粉5克、玉米淀粉30克。3、做法：（1）皮皮虾洗净沥干水分，裹上少量玉米粉。（2）裹上少量就行，其实不裹也可以，各人喜好哦。（3）加入食用油。（4）葱，姜，蒜，青椒，红椒切丁待用。（5）待油热，皮皮虾下锅。（6）中火大...
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![猪皮怎么炒才好吃 猪皮怎么炒才不腥]( "猪皮怎么炒才好吃 猪皮怎么炒才不腥")
- 1、用料：生猪皮350克、小葱3棵、尖椒半根、植物油30克、红烧酱油少许、盐少许、料酒少许、八角1颗。2、做法：新鲜猪皮350克，清洗干净。3、入凉水锅中，煮5分钟，然后捞出。4、凉到手温时，用刀片去内部的肥肉和表皮的油脂、杂毛，猪皮实际重要为245克。5、猪皮入温水锅中，加入少许的...
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![皮皮虾蒸多久才熟]( "皮皮虾蒸多久才熟")
- 皮皮虾要蒸5~8分钟才熟。皮皮虾的个头不大，通常一只重8~9两，如采用清蒸的方法制作皮皮虾，通常水开后的3~5分钟皮皮虾就蒸熟了，此时的皮皮虾，虾肉鲜美、肉质紧嫩、营养流失少，是最佳的熟制食用时间。建议用冷水蒸煮皮皮虾，因为冷水能够让皮皮虾缓慢的进入高温状态，蒸出来的肉质较...
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![去皮皮皮虾煮几分钟才会熟]( "去皮皮皮虾煮几分钟才会熟")
- 1、煮皮皮虾的时间根据所用器具和火候的不同而有所不同，如使用高压锅，2-3分钟就能搞定了；2、如使用一般的煮锅，8-10分钟肯定是要的了；如大火煮，3-5分钟可能就好了；如小火煮，15-20分钟也是有可能的。...
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![鸡皮如何做才脆 鸡皮怎么做才脆]( "鸡皮如何做才脆 鸡皮怎么做才脆")
- 1、材料：鸡皮150g，竹签2支，照烧烤肉酱2大匙。2、鸡皮用开水汆烫过后，边以冷水沖洗边将皮下的油脂剔除干净，沥干后切成约3公分见方备用。3、烤箱预热至200℃备用。4、皮串平铺于烤盘上，放入烤箱以200℃烤约5分钟。5、取出作法4烤好的鸡皮串，均匀刷上一层照烧酱后，翻面放入烤箱，再以...
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![脆皮猪脚如何做皮才脆]( "脆皮猪脚如何做皮才脆")
- 1、食材：猪脚1千克，葱20克，姜20克，大料50克。2、：把猪脚放入清水中浸泡。3、将泡好的猪脚下锅煮，倒入料酒去腥。4、清洗煮好的猪脚。5、将猪脚放入高压锅中，加入辅料。6、放入葱、姜、蒜段，加入食盐、胡椒粉。7、加入生抽、老抽、料酒、老冰糖，盖上锅盖，炖煮猪脚。8、水开上汽后，转...
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![脆皮猪脚如何做皮才脆 脆皮猪脚怎么做皮才脆]( "脆皮猪脚如何做皮才脆 脆皮猪脚怎么做皮才脆")
- 1、食材：猪脚1千克，葱20克，姜20克，大料50克。2、：把猪脚放入清水中浸泡。3、将泡好的猪脚下锅煮，倒入料酒去腥。4、清洗煮好的猪脚。5、将猪脚放入高压锅中，加入辅料。6、放入葱、姜、蒜段，加入食盐、胡椒粉。7、加入生抽、老抽、料酒、老冰糖，盖上锅盖，炖煮猪脚。8、水开上汽后，转...
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![炒皮皮虾的做法 皮皮虾怎么炒才入味]( "炒皮皮虾的做法 皮皮虾怎么炒才入味")
- 1、皮皮虾500克、尖椒1个、红尖椒1个、香菜适量、色拉油适量、食盐1茶匙、葱1汤勺、姜1汤勺、蒜1汤勺、料酒2汤勺、生抽1汤勺、辣酱1茶匙。2、做法：葱姜蒜切末备用，青红辣椒切成小圈，皮皮虾用清水浸泡处理干净，加入1勺料酒腌制，锅中倒入适量的油，放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅...
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