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关于肠炖的精选

猪盘肠炖豆腐做法咋做好吃 猪盘肠炖豆腐怎样做好吃
  • 猪盘肠炖豆腐做法咋做好吃 猪盘肠炖豆腐怎样做好吃

  • 1、辅料:油菜心100克,胡萝卜25克。2、调料:酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,猪油(炼制)20克,香油2克,辣椒油2克。3、将熟猪肥肠切成马蹄块,放入沸水锅内焯一下捞出,沥干水分。4、豆腐切成长为4厘米的菱形块,用沸水焯一下。5、油菜心洗净,劈成单...
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猪盘肠炖豆腐做法咋做好吃
  • 猪盘肠炖豆腐做法咋做好吃

  • 1、辅料:油菜心100克,胡萝卜25克。2、调料:酱油3克,盐3克,味精4克,料酒5克,花椒5克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)3克,猪油(炼制)20克,香油2克,辣椒油2克。3、将熟猪肥肠切成马蹄块,放入沸水锅内焯一下捞出,沥干水分。4、豆腐切成长为4厘米的菱形块,用沸水焯一下。5、油菜心洗净,劈成单...
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大肠怎么炖好吃 炖大肠的方法
  • 大肠怎么炖好吃 炖大肠的方法

  • 1、先准备热水将刷锅用的刷子泡软,之后用面粉和水调和,用刷子把猪大肠里外冲着一个方向刷洗干净。2、把猪大肠浸泡在清水之中,泡上花椒、大料。再向其中加一些白酒或者啤酒。起到去腥提鲜的作用。大概在一个钟头左右。3、泡好之后,把猪大肠上锅用水焯熟。期间,向锅中再加一些...
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炖肥肠的时长 炖肥肠多久能熟
  • 炖肥肠的时长 炖肥肠多久能熟

  • 1、肥肠用正确的方法煮一般需要用一个小时,如果是用高压锅煮,只需要煮15分钟,如果方法不当,也可能会出现煮不熟的情况。2、想要猪大肠煮得更烂一些,可以在煮之前先用温水浸泡2个小时,并且在煮的时候一定要用冷水下锅,这样能保证猪大肠更好地受热。...
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什么炖肥肠好吃
  • 什么炖肥肠好吃

  • 1、做土豆烧肥肠,具体做法和用料:肥肠500克、土豆100克、葱姜蒜3克、豆瓣酱20克、冰糖3克、八角2个、山奈2克、香叶2片、植皮2克、草果2克、干海椒2克、花椒2克、小葱1小把、香菜1小把、老抽3ml、生抽3ml、料酒2ml。2、肥肠洗净煮熟切段,备好配料。姜蒜拍扁,干海椒剪段,冰糖一...
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大肠炖豆腐
  • 大肠炖豆腐

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料北豆腐:250克;猪大肠:250克;油菜苔:100克;胡萝卜:25克;酱油:3克;食盐:3克;味精:4克;料酒:5克;花椒:5克;葱:5克;姜:3克;蒜:3克;猪油(板油):20克;香油:2克;辣椒油:2克;大肠炖豆腐的做法将熟猪肥肠切成马蹄块,放入沸水锅...
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西红柿炖大肠
  • 西红柿炖大肠

  • 主料:西红柿、豆腐、肥肠、盐、鸡精、味鲜、蒜、清水。做法:1、把买来的肥肠切段,切好西红柿,大蒜。2、起油锅,加蒜片,爆香,加西红柿煸炒,加少量味极鲜提色,让西红柿炒出红汁。3、加少量清水后,加入肥肠和豆腐,小火,炖10至15分钟。4、最后加少许盐和鸡精,出锅。...
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羊肠怎么炖好 如何炖羊肠
  • 羊肠怎么炖好 如何炖羊肠

  • 1、把羊肺气管灌入清水,冲水使肺内污液倒出,反复多次,至羊肺色白,用刀在每叶肺上横、直划一刀,深入一半。挤出液水,用水冲一下,下锅“出水”,煮开,去血沫,洗净,切成4厘米长、2.5厘米宽的长方块,再入锅煮几分钟,用清水泡上待用。2、将羊大肠、羊肚加盐揉搓,去黏液及肚油杂质等,放入开水锅...
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肥肠怎么炖好吃 肥肠怎么炖
  • 肥肠怎么炖好吃 肥肠怎么炖

  • 1、准备原料:猪肥肠400克,胡萝卜25克,香醋15克,白糖15克,绍酒15克,花椒水25克,酱油75克,胡椒面、香油、盐、植物油、鲜汤、味精、水淀粉、葱、姜、蒜各适量。2、将肥肠放在盆里,放入盐和醋,用手反复抓揉,然后用水洗净;胡萝卜切片,用开水烫一下,备用。3、锅放火上,倒满清水,放入肥肠汤煮熟...
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炖肥肠的时长
  • 炖肥肠的时长

  • 1、肥肠用正确的方法煮一般需要用一个小时,如果是用高压锅煮,只需要煮15分钟,如果方法不当,也可能会出现煮不熟的情况。2、想要猪大肠煮得更烂一些,可以在煮之前先用温水浸泡2个小时,并且在煮的时候一定要用冷水下锅,这样能保证猪大肠更好地受热。...
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如何炖羊肠
  • 如何炖羊肠

  • 1、把羊肺气管灌入清水,冲水使肺内污液倒出,反复多次,至羊肺色白,用刀在每叶肺上横、直划一刀,深入一半。挤出液水,用水冲一下,下锅“出水”,煮开,去血沫,洗净,切成4厘米长、2.5厘米宽的长方块,再入锅煮几分钟,用清水泡上待用。2、将羊大肠、羊肚加盐揉搓,去黏液及肚油杂质等,放入开水锅...
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炖肥肠的做法
  • 炖肥肠的做法

  • 1、食材:肥肠500克、姜蒜适量、辣椒适量、盐适量、料酒2勺、糖适量。2、首先清洗肥肠、肥肠一定要洗干净因为肠子里的脏东西很多,用剪刀剪去肥肠外面的肥油。3、接着用水灌一次大肠,清洗一下把肠子内部翻到外部,可以用筷子翻。4、在肥肠里加上盐、面粉反复搓洗,直搓到有大量胶...
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大肠炖豆腐正宗做法 大肠炖豆腐做法
  • 大肠炖豆腐正宗做法 大肠炖豆腐做法

  • 1、将熟猪肥肠切成马蹄块,放入沸水锅内焯一下捞出,沥干水分,豆腐切成长为4厘米的菱形块,用沸水焯一下,油菜心洗净,劈成单叶,葱、姜切成末。2、胡萝卜去皮,切成小菱形片。3、将锅置于旺火上,放入猪油烧热,用葱末、姜末、蒜片炝锅。4、锅内放入猪肥肠块、胡萝卜煸炒,添入高汤500克,加入...
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清炖肥肠怎么做
  • 清炖肥肠怎么做

  • 1、主料:肥肠适量。2、辅料:冬瓜适量、绿豆适量。3、配料:生姜适量、食盐适量。4、新鲜肥肠用清水把两面洗净5、洗净的肥肠分类,将肥肠头和肥肠中段放入加盐的水中煮开,然后在清水洗净。6、将处理好的肥肠头切斜刀。7、煲仔一次性放好水,将切好的肥肠头放入煲仔中,生姜拍块放入,...
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炖肥肠怎么做
  • 炖肥肠怎么做

  • 1、食材:肥肠500克、姜蒜适量、辣椒适量、盐适量、料酒2勺、糖适量。2、首先清洗肥肠、肥肠一定要洗干净因为肠子里的脏东西很多,用剪刀剪去肥肠外面的肥油。3、接着用水灌一次大肠,清洗一下把肠子内部翻到外部,可以用筷子翻。4、在肥肠里加上盐、面粉反复搓洗,直搓到有大量胶...
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清炖肥肠的方法 清炖肥肠如何做
  • 清炖肥肠的方法 清炖肥肠如何做

  • 1、食材:肥肠500克,姜5克,蒜2瓣,盐6克,糖1勺,料酒2勺,葱1根。2、用剪刀剪去肥肠外面的肥油,用水灌一次大肠,清洗一下把肠子内部翻到外部,可以慢慢用筷子翻。3、在肥肠里加上盐和面粉进行反复的搓洗,直搓到有大量胶液产生为止,再用清水冲洗干净。4、把大肠切断放入水中煮透大概煮半小...
  • 22236
清炖肥肠的方法
  • 清炖肥肠的方法

  • 1、食材:肥肠500克,姜5克,蒜2瓣,盐6克,糖1勺,料酒2勺,葱1根。2、用剪刀剪去肥肠外面的肥油,用水灌一次大肠,清洗一下把肠子内部翻到外部,可以慢慢用筷子翻。3、在肥肠里加上盐和面粉进行反复的搓洗,直搓到有大量胶液产生为止,再用清水冲洗干净。4、把大肠切断放入水中煮透大概煮半小...
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肥肠怎么炖好吃
  • 肥肠怎么炖好吃

  • 1、准备原料:猪肥肠400克,胡萝卜25克,香醋15克,白糖15克,绍酒15克,花椒水25克,酱油75克,胡椒面、香油、盐、植物油、鲜汤、味精、水淀粉、葱、姜、蒜各适量。2、将肥肠放在盆里,放入盐和醋,用手反复抓揉,然后用水洗净;胡萝卜切片,用开水烫一下,备用。3、锅放火上,倒满清水,放入肥肠汤煮熟...
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清炖肥肠的做法和配方 清炖肥肠怎么做
  • 清炖肥肠的做法和配方 清炖肥肠怎么做

  • 1、主料:肥肠适量。2、辅料:冬瓜适量、绿豆适量。3、配料:生姜适量、食盐适量。4、新鲜肥肠用清水把两面洗净5、洗净的肥肠分类,将肥肠头和肥肠中段放入加盐的水中煮开,然后在清水洗净。6、将处理好的肥肠头切斜刀。7、煲仔一次性放好水,将切好的肥肠头放入煲仔中,生姜拍块放入,...
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炖大肠的方法
  • 炖大肠的方法

  • 1、先准备热水将刷锅用的刷子泡软,之后用面粉和水调和,用刷子把猪大肠里外冲着一个方向刷洗干净。2、把猪大肠浸泡在清水之中,泡上花椒、大料。再向其中加一些白酒或者啤酒。起到去腥提鲜的作用。大概在一个钟头左右。3、泡好之后,把猪大肠上锅用水焯熟。期间,向锅中再加一些...
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炖肥肠的做法 炖肥肠怎么做
  • 炖肥肠的做法 炖肥肠怎么做

  • 1、食材:肥肠500克、姜蒜适量、辣椒适量、盐适量、料酒2勺、糖适量。2、首先清洗肥肠、肥肠一定要洗干净因为肠子里的脏东西很多,用剪刀剪去肥肠外面的肥油。3、接着用水灌一次大肠,清洗一下把肠子内部翻到外部,可以用筷子翻。4、在肥肠里加上盐、面粉反复搓洗,直搓到有大量胶...
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炖烤肠怎么做
  • 炖烤肠怎么做

  • 1、香肠3根、清水适量。2、把香肠清洗干净后放入锅中,加适量清水;过年咸货多,我就香肠和咸肉一块煮,省事呢。3、大火煮后,转小火。差不多20分钟左右香肠就能煮熟了取出香肠和咸肉放入碗中,吃前切片就可以了!...
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清炖肥肠如何做
  • 清炖肥肠如何做

  • 1、食材:肥肠500克,姜5克,蒜2瓣,盐6克,糖1勺,料酒2勺,葱1根。2、用剪刀剪去肥肠外面的肥油,用水灌一次大肠,清洗一下把肠子内部翻到外部,可以慢慢用筷子翻。3、在肥肠里加上盐和面粉进行反复的搓洗,直搓到有大量胶液产生为止,再用清水冲洗干净。4、把大肠切断放入水中煮透大概煮半小...
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羊肠怎么炖好
  • 羊肠怎么炖好

  • 1、把羊肺气管灌入清水,冲水使肺内污液倒出,反复多次,至羊肺色白,用刀在每叶肺上横、直划一刀,深入一半。挤出液水,用水冲一下,下锅“出水”,煮开,去血沫,洗净,切成4厘米长、2.5厘米宽的长方块,再入锅煮几分钟,用清水泡上待用。2、将羊大肠、羊肚加盐揉搓,去黏液及肚油杂质等,放入开水锅...
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炖烤肠怎么做 如何做烤肠
  • 炖烤肠怎么做 如何做烤肠

  • 1、香肠3根、清水适量。2、把香肠清洗干净后放入锅中,加适量清水;过年咸货多,我就香肠和咸肉一块煮,省事呢。3、大火煮后,转小火。差不多20分钟左右香肠就能煮熟了取出香肠和咸肉放入碗中,吃前切片就可以了!...
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