![辽参的价值]( "辽参的价值")
- 1、可以健脑益智、长寿。辽参含有十八种氨基酸、牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂甙、多肽及多种维生素和微量元素等活性成分。2、可以生血养血和促进钙质的吸收。辽参胶蛋白具有促进红骨髓的造血功能，可以有效的改善贫血症状，含有天然活性钙，补钙的效果是其他食品...
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![辽参和海参有什么不同]( "辽参和海参有什么不同")
- 1、辽参和海参的区别：辽参刺多，多呈倒钩状，强壮，泡发后很劲道，韧性好。海参刺稀疏，倒钩状少见，颜色偏浅，泡发后肉质稀松。从营养价值来讲，辽参为最好，辽参生长在偏海域，海域水温越冷海参生长周期越慢，品质就越好。2、国内海参产地主要有：山东海参以烟台、威海和青岛为核心，辽宁海参起步...
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![辽参怎么泡发最好]( "辽参怎么泡发最好")
- 1、将干海参用自来水冲洗1分钟，洗去表面的灰尘杂物。2、然后将干海参置于0-5度冷纯净水24-36个小时，中间每隔8小时换一次水，一共换两次直至将海参泡软。3、海参体内的东西是不能吃的，因此要将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参体内前端牙状物。4、用纯净水和无油锅加盖煮沸后...
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![辽参的功效与作用及营养价值是什么]( "辽参的功效与作用及营养价值是什么")
- 1、调整机体免疫力：常吃海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。2、滋阴养血：海参中具有构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“大富翁”...
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![辽参怎么泡发最好 辽参如何泡发最好]( "辽参怎么泡发最好 辽参如何泡发最好")
- 1、将干海参用自来水冲洗1分钟，洗去表面的灰尘杂物。2、然后将干海参置于0-5度冷纯净水24-36个小时，中间每隔8小时换一次水，一共换两次直至将海参泡软。3、海参体内的东西是不能吃的，因此要将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参体内前端牙状物。4、用纯净水和无油锅加盖煮沸后...
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![辽参小米粥的做法 好吃的小米粥]( "辽参小米粥的做法 好吃的小米粥")
- 1、小米加水，开火熬至粘稠。放入枸杞、海参、盐、白胡椒。搅匀出锅即可。2、海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。3、做粥的时候要注意，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅;...
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![辽参小米粥的做法]( "辽参小米粥的做法")
- 1、小米加水，开火熬至粘稠。放入枸杞、海参、盐、白胡椒。搅匀出锅即可。2、海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。3、做粥的时候要注意，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅;...
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![小米炖对虾辽参怎么做]( "小米炖对虾辽参怎么做")
- 1、辽参3只、西班牙红对虾4只；小米、姜、香葱、盐适量。2、小米洗净泡十分钟，虾和海参洗净切小段；汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下虾和海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌；加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖；大约25分钟后，开盖，搅拌混合，大...
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![如何选择辽参]( "如何选择辽参")
- 1、底足：野生海参刺一般生长在水深20米左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长得短而粗壮；而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。2、沙嘴：野生海参的沙嘴大而坚硬。3、肉质：野生海参因为生长水域...
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![小米辽参正宗的做法]( "小米辽参正宗的做法")
- 1、准备材料：小米80克、海参适量、胡萝卜适量、萝卜干适量、清水适量、食盐适量、生姜适量。2、首先需要把准备好的海参放入清水里浸泡6小时。3、然后再将把小米淘洗干净。4、然后再把海参泡发好后用刀切片，胡萝卜和生姜切好，放一旁备用。5、然后再将锅中放水煮沸，加入小米，加...
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![辽参的功效与作用及营养价值 辽参的功效与作用及营养价值是什么]( "辽参的功效与作用及营养价值 辽参的功效与作用及营养价值是什么")
- 1、调整机体免疫力：常吃海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。2、滋阴养血：海参中具有构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“大富翁”...
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![辽参怎样做好吃]( "辽参怎样做好吃")
- 1、材料：辽参1条、小米25克、清汤1000毫升、浓汤850毫升、料酒20毫升。2、将发好的辽参，用加了料酒的水氽两遍，然后用清汤煨制入味，待用。3、小米放在浓汤中炖成粥状，待用。4、将炖好的海参放入小米浓汤粥中，上火再蒸10分钟即可。...
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![辽参做法及功效介绍]( "辽参做法及功效介绍")
- 1、提高免疫力海参中含有其他动物性食品所没有的赖氨酸。赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。2、美容养颜由于海参的蛋白质含量极其高，其中胶原蛋...
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![辽刺海参怎样泡发 辽刺海参的泡发]( "辽刺海参怎样泡发 辽刺海参的泡发")
- 1、干海参用冷水浸泡一天一夜，让海参回软，中间换冷水几次；2、把回软的海参和冷水同时下锅，用大火煮开，转慢火煮10分钟左右离火；3、取下锅后，盖盖焖泡，自然凉透后剖开海参，去其沙嘴；前端白色处就是沙嘴4、然后在流水下冲洗海参腹内的细沙和杂质；海参的肠子很干净，并且也很有营养，可以保...
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![辽参粥怎么做]( "辽参粥怎么做")
- 1、40g小米淘洗干净。2、高压锅加水750g，倒入淘洗好的小米，大火烧开，上气后调小火煮20分钟左右。锅中可以滴两滴食用油。3、南瓜去皮上锅蒸熟。我只用了两块。4、泡发好的辽参两根，葱姜适量，鸡汤150g，香葱叶少许。5、油锅放少许油，爆香葱姜。6、加入无盐原味鸡汤，1小勺一品鲜酱油...
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![辽刺海参怎样泡发]( "辽刺海参怎样泡发")
- 1、干海参用冷水浸泡一天一夜，让海参回软，中间换冷水几次；2、把回软的海参和冷水同时下锅，用大火煮开，转慢火煮10分钟左右离火；3、取下锅后，盖盖焖泡，自然凉透后剖开海参，去其沙嘴；前端白色处就是沙嘴4、然后在流水下冲洗海参腹内的细沙和杂质；海参的肠子很干净，并且也很有营养，可以保...
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![辽参冷水煮还是开水煮]( "辽参冷水煮还是开水煮")
- 1、用凉水下锅较好。2、煮海参的时候对水温并没有严格的要求，冷水下锅或开水下锅都可以，冷水下锅可以最大程度的保证海参的水分，能使海参肉质更加鲜嫩，而热水下锅煮可以迅速将海参煮熟，能最大程度的保持海参中的营养成分。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参...
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![印尼海参和辽参的区别]( "印尼海参和辽参的区别")
- 1、印尼海参和辽参的区别在于印尼那边的海参大多都是野生的，没有人养殖，而辽参主要是地播野生放养。印尼海参当地很少人食用，价格也比较便宜，而国内海参价格居高不下。印尼海参最大的特点是卫生好，与辽参相比印尼海洋资源污染少。2、印尼海参和辽参的区别在于卫生问题，印尼海洋...
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![辽刺参简单好吃的做法]( "辽刺参简单好吃的做法")
- 1、泡发海参海参全程都要拿纯净水泡发（将水烧开到煮沸然后放凉），注意不是家用自来水，也不是过滤水，更不是矿物质水，一定要拿纯净水泡发，以免海参脱皮、与矿物发生化学反应。2、海参泡发注意点全程拿冷水泡，尤其是夏天，水的温度保持在0-5度最好，因为海参怕热不怕冷，热缩冷涨，用热水容...
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![辽参干海参怎么泡发]( "辽参干海参怎么泡发")
- 1、把海参放到流动的清水下清洗干净，将其表面污渍清洗干净。2、将清洗干净的海参放到干净的容器里后放入适量的纯净水，然后放到冰箱里保存1-2天，在这个过程中要换两次水。3、将已经初步泡发的海参用剪刀沿中线剪开，去掉内筋和沙嘴。4、海参处理好之后将其清洗干净，然后放到压...
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![辽宁海参怎么泡发最好]( "辽宁海参怎么泡发最好")
- 1、首先将海参冷水浸泡12个小时。2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪开。3、接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质。4、再将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟。5、最后煮好后继续用冷水泡48个小时，即可将海参泡发。总结：1、首先将海参冷水浸泡12个小时。2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪...
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![做辽参粥有什么方法]( "做辽参粥有什么方法")
- 1、40g小米淘洗干净。2、高压锅加水750g，倒入淘洗好的小米，大火烧开，上气后调小火煮20分钟左右。锅中可以滴两滴食用油。3、南瓜去皮上锅蒸熟。我只用了两块。4、泡发好的辽参两根，葱姜适量，鸡汤150g，香葱叶少许。5、油锅放少许油，爆香葱姜。6、加入无盐原味鸡汤，1小勺一品鲜酱油...
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![鲍汁辽参扣鹅掌怎么做]( "鲍汁辽参扣鹅掌怎么做")
- 1、主料：鹅掌6只、花菇3只、鸡汤700毫升、u鲍鱼汁150毫升、西兰花半颗。2、辅料：植物油20克、米酒10毫升、姜15克、葱白20克、生粉少许、盐适量、生抽5毫升。3、鹅掌用凉水浸泡10小时，用清水洗净，花菇泡发；切去鹅掌指甲，花菇去蒂。4、热锅内放油，将鹅掌稍煎下。5、砂锅内放入姜...
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![辽宁海参的泡发方法]( "辽宁海参的泡发方法")
- 1、首先将海参冷水浸泡12个小时。2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪开。3、接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质。4、再将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟。5、最后煮好后继续用冷水泡48个小时，即可将海参泡发。总结：1、首先将海参冷水浸泡12个小时。2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪...
- 30497
![辽参泡发的方法]( "辽参泡发的方法")
- 1、将干海参用自来水冲洗1分钟，洗去表面的灰尘杂物。2、然后将干海参置于0-5度冷纯净水24-36个小时，中间每隔8小时换一次水，一共换两次直至将海参泡软。3、海参体内的东西是不能吃的，因此要将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参体内前端牙状物。4、用纯净水和无油锅加盖煮沸后...
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