- 1、白豆干300克,八角3克,盐5克,味精1克。2、白豆腐干洗净。3、高汤2杯,无高汤白开水也可倒入锅中,加入洗净的白豆腐干及大料同煮5分钟左右。4、捞出大料,取出白豆腐干,待凉后切丁,再放加汤汁中,浸泡入味。食用时捞出白豆腐丁,沥干水分即可。...
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- 1、白豆干300克,八角3克,盐5克,味精1克。2、白豆腐干洗净。3、高汤2杯,无高汤白开水也可倒入锅中,加入洗净的白豆腐干及大料同煮5分钟左右。4、捞出大料,取出白豆腐干,待凉后切丁,再放加汤汁中,浸泡入味。食用时捞出白豆腐丁,沥干水分即可。...
- 19708
- 1,浸泡豆及药材。通常需浸泡12个小时,让药材充分吸饱水分,只有这样,才能将药物中的有效成分都吸附出来。2,三煎其药。可用家中的高压锅分数次煎煮,每次加水浸没药即可,不必太多,因为此时的药材已经吸饱了水。先煎到沸腾,再改用小火煮20分钟,过滤后取出药液,同时用大小适宜的平底碗压...
- 20599
- 1、取适量的黑豆,先用水冲洗干净,然后再用40度的温水浸泡4-6小时。这里要注意,豆子在水中浸泡的时间不能太长,如果时间过长,豆瓣就会因吸收的水分过大,而出现发黏甚至是腐烂,这样豆子就失去了生命力。所以时间一般是头晚泡上,第二天早上就可以控水捞出种植了。2、准备一个细孔塑...
- 13651
- 1、材料:黄豆芽100克、韭菜10根、豆干3片、香葱伴侣豆瓣酱一小勺、生抽1小勺、葱花蒜末10克、鸡汁1茶匙。2、豆干豆芽的做法:准备原料,韭菜切断,豆芽洗净,豆干切条。锅内放油,放葱花蒜末炒香,加一小勺六月香豆瓣酱炒香。放入黄豆芽炒至断生。3、加入豆干翻炒均匀。最后放韭菜,炒...
- 25255
- 绿豆芽发豆芽的步骤总共需要分为6步步骤,具体的发芽步骤如下:绿豆放入清水中清洗取适量的绿豆放入清水中清洗,挑选好一点的绿豆。放到容器中浸泡一夜随后放到一个干净的容器中,向容器中加入适量的清水,让绿豆先浸泡一夜,泡至绿豆膨胀。把豆子平铺在容器底部把泡好的豆子适量平...
- 9545
- 1、食材:高筋面粉300g、水130g、鸡蛋1个、红豆50g、砂糖40g、奶粉15g、盐3g、黄油25g、酵母3g。2、把材料放入面包机里。3、用面包机和面功能,时间调到20分钟然后按启动。4、把和好的面团平均分成3份。5、用擀面棒把面团擀成长方形,再放上红豆粒在面团表面,然后卷起来。6...
- 11289
- 1、将黄豆里面的杂质挑拣出来,并用清水将黄豆冲洗干净;2、准备一个盆,将洗干净了的黄豆放进去,再加入适量水浸泡一个晚上;3、然后准备一个有小孔的篮子,将泡好的黄豆捞出放进去;4、接着在黄豆上面盖一块布;5、每天早晚浇一次水,四五天后,豆芽就差不多长成了。...
- 34641
- 1、先把猪肉洗净。2、切成碎末,放入水淀粉抓匀。3、把豇豆洗净,用水浸泡10分钟。4、切成寸段。5、葱、姜切碎,南瓜切丁。6、料酒、生抽、甜面酱调匀。7、锅里放油,放入肉末煸炒。8、蒜切末和葱、姜一起放入锅中煸炒。9、倒入调料汁翻炒。10、放入豇豆翻炒。11、放入南瓜丁翻...
- 13761
- 1、首先将红豆准备好,清洗干净后泡在冷水中八个小时,一般建议泡一夜;然后将泡好的红豆放在一个容器中,容器的底部需要扎孔,方便水流出。2、用布放在红豆上方用力将其中的水按压出来,用不透光的东西将整个容易包裹起来,每天浇水,四五天就会发芽了。...
- 12940
- 1、将土豆去皮切成自己想要的形状。2、在锅中倒入油,待油热后加入土豆翻炒几下,再加入豆瓣酱继续翻炒,等到土豆周围都沾有豆瓣酱后加入热水,至少盖过土豆,转小火加盖慢慢炖,直到土豆软为主,期间水不够就继续加。3、等到汁快干时即可关火盛出,由于豆瓣酱本来就咸,可以不放盐。...
- 21064
- 1、材料:黄豆芽100克、韭菜10根、豆干3片、香葱伴侣豆瓣酱一小勺、生抽1小勺、葱花蒜末10克、鸡汁1茶匙。2、豆干豆芽的做法:准备原料,韭菜切断,豆芽洗净,豆干切条。锅内放油,放葱花蒜末炒香,加一小勺六月香豆瓣酱炒香。放入黄豆芽炒至断生。3、加入豆干翻炒均匀。最后放韭菜,炒...
- 8617
- 1、首先将红豆准备好,清洗干净后泡在冷水中八个小时,一般建议泡一夜;然后将泡好的红豆放在一个容器中,容器的底部需要扎孔,方便水流出。2、用布放在红豆上方用力将其中的水按压出来,用不透光的东西将整个容易包裹起来,每天浇水,四五天就会发芽了。...
- 21330
- 1、冷藏保鲜法。将大豆放在塑料袋中密封起来,直接放在冰箱中保鲜就可以,这种方法适合短时间保存。2、直接冷冻法。将新鲜剥好的大豆装在保鲜盒或是大一点的饮料瓶里,这样冷藏不会影响它的口感,保存的时间更长一些。3、焯水冷冻法。剥好的豆子倒入锅中煮熟,捞出来沥水,再用保鲜...
- 12459
- 1、准备:首先准备好做豆腐需要的所有东西,分别是黄豆、盆子、豆架、绳子、大纱布、豆腐点卤(也叫卤水),取500g黄豆,挑出变质的,扔掉,用清水浸泡至少两个小时,备用,然后将盆子、大纱布清洗干净备用,将豆架组装好。2、打豆浆:锅里烧一锅热水,可以烧热一点,备用,将黄豆用机器打成豆浆,装在盆...
- 22910
- 1、准备:首先准备好做豆腐需要的所有东西,分别是黄豆、盆子、豆架、绳子、大纱布、豆腐点卤(也叫卤水),取500g黄豆,挑出变质的,扔掉,用清水浸泡至少两个小时,备用,然后将盆子、大纱布清洗干净备用,将豆架组装好。2、打豆浆:锅里烧一锅热水,可以烧热一点,备用,将黄豆用机器打成豆浆,装在盆...
- 34319
- 1、首先将干黄豆洗干净后放锅里小火炒,大约10分钟左右,用手捏黄豆,黄豆变软,放嘴里有软酥的感觉,炒好了。2、事先在碗里放上白开水,三勺盐,把炒好的黄豆倒在盐水里。盐水不用多,腌2个小时就可以吃了。可以放在麻辣烫和米粉里吃,也可以吃早饭喝粥的时候吃。...
- 16684
- 1、将土豆去皮切成自己想要的形状。2、在锅中倒入油,待油热后加入土豆翻炒几下,再加入豆瓣酱继续翻炒,等到土豆周围都沾有豆瓣酱后加入热水,至少盖过土豆,转小火加盖慢慢炖,直到土豆软为主,期间水不够就继续加。3、等到汁快干时即可关火盛出,由于豆瓣酱本来就咸,可以不放盐。...
- 14288
- 1、将黄豆里面的杂质挑拣出来,并用清水将黄豆冲洗干净;2、准备一个盆,将洗干净了的黄豆放进去,再加入适量水浸泡一个晚上;3、然后准备一个有小孔的篮子,将泡好的黄豆捞出放进去;4、接着在黄豆上面盖一块布;5、每天早晚浇一次水,四五天后,豆芽就差不多长成了。...
- 25095
- 1、先用水泡过以后,再用手像洗米一样洗一次就好,看到坏掉的挑起来。2、在洗的时候可以加入碱一起清洗。煮的时候也可以加入碱,熟的快。食用碱具有一定的碱性,用碱来清洗绿豆的话能够中和绿豆表面因为喷洒农药而残留的有机酸和硫化物,起到去除农药残留物的作用。3、在水里放点...
- 29412
- 1、冰箱的冷藏室可以放,但必须要把粮食、豆子装进不透水的袋中密封放入。此外,用饮料瓶保存粮食和豆子是另一个方法,省地方也整齐。要先保证粮食是干燥的,放入后赶紧拧紧盖子。如果还不太放心,可加几粒花椒,它的味道有驱虫的作用。2、密封真空袋或塑料瓶保存。但注意应趁干燥时...
- 9667
- 1、先量黄豆,可以用一个一次性水杯来量,直接装一杯黄豆就可以。2、之前放入冷水,浸泡5个小时。3、用一个蓝子,可以漏水的,将黄豆全部倒入后,找出不合格的黄豆,扔掉。4、再把量筒装冷水,装入900ml,再把黄豆倒入量筒里面。5、之后把量筒里的水和黄豆全部全篇到豆浆机里面就可以了,就...
- 28707
- 1、提前一天将黄豆放到清水中浸泡,让黄豆泡发后质量大约在600g左右就可以了。这个时候大家会发现有一些黄豆粒怎么也泡不发,先将这些黄豆粒挑出来仍到一边。2、向黄豆的盆中倒入1300ml的清水,再将清水连同黄豆一同倒入料理机当中充分打磨成豆浆。PS:注意豆浆打磨的时间要稍微...
- 27873
- 1、食材配比:红豆10g、绿豆10g、黄豆10g、燕麦片10g、大米10g、黑米10g2、做法:所有豆类提前泡发,大米、黑米、燕麦淘洗干净。所有食材放入破壁机中,加入1000ml水,选择五谷功能。...
- 14703
- 1,浸泡豆及药材。通常需浸泡12个小时,让药材充分吸饱水分,只有这样,才能将药物中的有效成分都吸附出来。2,三煎其药。可用家中的高压锅分数次煎煮,每次加水浸没药即可,不必太多,因为此时的药材已经吸饱了水。先煎到沸腾,再改用小火煮20分钟,过滤后取出药液,同时用大小适宜的平底碗压...
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