![制作盖浇饭的方法]( "制作盖浇饭的方法")
- 1、排骨150克、咸鸭蛋1个、生菜1棵、黄瓜1根、胡萝卜1根、土豆2个、米饭1碗。调味料：盐2克、白糖1汤匙、豆瓣酱1汤匙、水淀粉小半碗。制2、土豆削皮切小块，黄瓜、胡萝卜切片，用油将土豆块炒一下，放入盘中，备用。3、排骨用清水冲净血沫，再用开水氽一下。4、用油先将排骨翻炒，将其...
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![番茄炒蛋盖浇饭的做法 番茄炒蛋盖浇饭怎么做]( "番茄炒蛋盖浇饭的做法 番茄炒蛋盖浇饭怎么做")
- 1、原料：番茄2只、鸡蛋1个、米饭1碗。2、辅料：盐适量、白糖1汤匙。3、番茄清洗干净，底部划十字刀。4、放进开水里烫1分钟，就可以轻易撕去外皮。5、去皮的番茄切薄片。6、鸡蛋打散，加半个蛋壳的水和适量的盐搅拌均匀，放油锅里炒。7、炒至蛋液全部凝固就可以了，炒熟后用铲子铲成小...
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![鸡肉盖浇饭怎么做]( "鸡肉盖浇饭怎么做")
- 1、食材：鸡胸肉200g、鸡蛋2个、洋葱1半、米酒1勺、盐少许、生菜适量、米饭1碗。2、鸡胸肉切成块，洋葱切成丝，导入米酒搅均匀。3、撒入酱油，稍稍放点盐，放置5分钟，使其味道深入鸡胸肉中。4、用火煮，直到鸡肉煮熟，这个过程差不多10到15分钟。5、将鸡蛋撒入锅中，20秒后就可以关火了。...
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![照烧肉盖浇饭的做法]( "照烧肉盖浇饭的做法")
- 1、材料：猪肉、黑胡椒、糖（白砂糖和冰糖）、盐、生抽、小苏打（食用碱）、姜、大蒜、辣椒；裙带菜、胡萝卜、大头菜（包心菜）；2、肥猪肉切块，洗净，用黑胡椒、糖、盐、小苏打和生抽腌制；3、姜片、大蒜、辣椒烹锅，倒入腌制好的肉块，翻炒，加入大料和冰糖，再倒入生抽，小火炖至烂熟，加入生粉汁勾芡，再...
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![青椒肉丝盖浇饭怎么做详细的]( "青椒肉丝盖浇饭怎么做详细的")
- 主料：五花肉200克、青椒2棵。方法：1、先将米饭蒸好，把五花肉切成丝。选五花肉是因为肥肉相间，口感更好。青椒切成小块，蒜、葱也切好备用；2、锅中点一点油，先把花椒、大料放入，爆香后，将其捞出，然后下肉丝，火可以大些，炒的快一点，这样肉质鲜嫩，肉熟后盛出锅；3、锅中再放一些油，油热后把蒜...
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![简单盖浇饭的种类和做法]( "简单盖浇饭的种类和做法")
- 1、茄汁鱼片盖浇饭。原料：米饭300克，净鱼肉100克，西芹50克，水发木耳10克。辅料：料酒10克，姜末3克，番茄酱20克，盐4克，味精少许。做法：米饭分2份，置碗中；木耳洗净，切小块；西芹择去根、叶，洗净，切小丁；鱼肉切片，放盐、料酒、姜末搅拌均匀，腌约20分钟。锅置火上，放油烧至八成热，放入腌过的鱼片炒熟...
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![番茄炒蛋盖浇饭的做法]( "番茄炒蛋盖浇饭的做法")
- 1、原料：番茄2只、鸡蛋1个、米饭1碗。2、辅料：盐适量、白糖1汤匙。3、番茄清洗干净，底部划十字刀。4、放进开水里烫1分钟，就可以轻易撕去外皮。5、去皮的番茄切薄片。6、鸡蛋打散，加半个蛋壳的水和适量的盐搅拌均匀，放油锅里炒。7、炒至蛋液全部凝固就可以了，炒熟后用铲子铲成小...
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![牛肉盖浇饭的做法]( "牛肉盖浇饭的做法")
- 需要提前准备好的材料包括：土豆150克、牛肉200克、番茄100克、胡萝卜100克、米饭500克、黑胡椒酱适量、香菜适量、油适量。1、将胡萝卜、土豆去皮。2、然后冲洗干净再切小叮3、热水焯一下沥干水待用。4、将牛肉切叮5、将番茄切丁，这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大...
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![咖喱盖浇饭做法]( "咖喱盖浇饭做法")
- 1、土豆皮削掉洗干净，萝卜、洋葱洗干净切块备用。2、瘦肉洗干净，切块备用。3、准备炒菜锅烧热加油至八成熟，倒入瘦肉炒。4、倒入土豆、萝卜、洋葱块炒。5、然后倒水末过土豆、萝卜块，大火烧开转小火慢慢煮。6、煮至土豆、萝卜八成熟关火放入咖喱块后搅动蔬菜。7、搅动到咖喱...
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![盖浇饭的做法大全 可以搭配上卤肉]( "盖浇饭的做法大全 可以搭配上卤肉")
- 1、将猪肉洗净，沥水，切成片；小白菜洗净，沥干水分，切成段；冬笋去壳煮熟切成片；葱洗净切成段，备用。2、将大米淘洗干净，做成米饭，备用。3、将炒锅倒入花生油，用中火烧至五成热时，放入葱段炒几下，放入猪肉片，翻炒，放入熟冬笋、青菜段、酱油、精盐、味精，翻炒几下，倒入适量肉汤，烧沸，用少许淀粉...
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![酸辣土豆丝盖浇饭做法 酸辣土豆丝盖浇饭详细做法步骤]( "酸辣土豆丝盖浇饭做法 酸辣土豆丝盖浇饭详细做法步骤")
- 1、食材：土豆两个；青椒三个；小米辣适量，大蒜适量，干辣椒花椒适量。2、食材洗净。土豆去皮，改刀切丝，干红辣椒剪成段，大蒜切片。3、土豆丝放冷水里洗一下，洗掉淀粉，捞出备用。4、油锅烧热，放油，蒜片爆香，干红辣椒、花椒爆香。5、下土豆丝翻炒，加1茶匙生抽，加醋，6、下青椒丝，加糖，加盐，大火翻...
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![如何做盖浇饭的汁]( "如何做盖浇饭的汁")
- 1、用料：热米饭、猪肉馅三两、番茄两个香葱蒜头、姜片、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、盐、糖料酒。2、在猪肉馅中加入蛋清、葱末、蒜末、淀粉、料酒、胡椒粉、盐、鸡精；将蛋黄留置待用；3、将肉馅儿用筷子向一个方向搅打上劲，也就是筷子感到有阻力，整碗肉馅显得有弹性、有黏性为止；4、姜...
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![咖喱猪扒盖浇饭的做法]( "咖喱猪扒盖浇饭的做法")
- 1、食材：猪里脊、面粉、淀粉、小苏、熟米饭、咖喱粉、盐、鸡精、糖。2、先做猪排的腌制，面粉，淀粉的比例大约是2：1，小苏打也就放2g，加水调成稀稠的糊糊（差不多就是筷子从里面拿起来能缓缓的滴落下来就可以）。3、油锅放多点油，加热。把手放到离油差不多15公分的地方觉得热了就可以，...
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![土豆肉末盖浇饭]( "土豆肉末盖浇饭")
- 1、肉300克，土豆1个，干辣椒2小个，花椒适量，油，麻油，醋，酱油，砂糖，料酒，葱2、做法:肉切成末加入少许油、料酒、酱油、砂糖、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。土豆去皮切丝泡水去掉淀粉质备用、葱切碎、蒜切碎、干辣椒掰开。3、肉末下锅炒至七八成熟捞起备用，花椒下油锅炸出香味...
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![糖醋里脊盖浇饭的做法]( "糖醋里脊盖浇饭的做法")
- 1、用料：牛肉粉1小勺、里脊肉200克、米饭、洋葱50克、胡萝卜50克、青椒80克、葱适量、姜适量、酱油1小勺、黄酒1大勺、蛋25克、白胡椒粉少许、干淀粉2大勺、番茄沙司2大勺、醋一大勺、糖一大勺、水淀粉一大勺、香油1大勺。2、在锅中倒入适量的食用油，加热至180°。3、此时...
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![如何做盖浇饭的汁 盖浇饭的汁怎么做]( "如何做盖浇饭的汁 盖浇饭的汁怎么做")
- 1、用料：热米饭、猪肉馅三两、番茄两个香葱蒜头、姜片、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、盐、糖料酒。2、在猪肉馅中加入蛋清、葱末、蒜末、淀粉、料酒、胡椒粉、盐、鸡精；将蛋黄留置待用；3、将肉馅儿用筷子向一个方向搅打上劲，也就是筷子感到有阻力，整碗肉馅显得有弹性、有黏性为止；4、姜...
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![鸡肉菌菇盖浇饭如何做]( "鸡肉菌菇盖浇饭如何做")
- 1、用料：海鲜菇100g、蟹味菇100g、食用油15g、蚝油20g、老抽5g、盐2g、糖3g、水20g、剩米饭200g、盐2g、玉米淀粉5g、鸡胸肉片200g。2、鸡胸肉切丁，用盐和淀粉抓匀腌制10分钟。鸡胸肉在清洗的时候会有些水分，不用担心淀粉会很好的吸收它们。3、热锅中倒入油，倒入所有的蘑菇，煸...
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![家常小龙虾盖浇饭做法]( "家常小龙虾盖浇饭做法")
- 1、食材：小龙虾适量，食用油适量，蒜末和葱花适量，豆瓣酱一勺,醋适量，生抽适量，料酒适量，白糖适量，蚝油适量，番茄酱适量。2、准备小龙虾适量，去头去虾线。3、开水入锅，焯水。煮出末。4、捞出入冷水，去壳。5、锅里倒适量油。6、然后蒜末、葱花，入锅爆香。7、加一勺豆瓣酱，炒出红油。8、再...
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![盖浇饭品种 盖浇饭有哪些]( "盖浇饭品种 盖浇饭有哪些")
- 1、盖浇饭有茄汁鱼片盖浇饭、牛肉荷叶饭、咖喱牛肉炒饭、松仁玉米木桶饭、腊肉青豆丁木桶饭、咖喱鱿鱼木桶饭、香肠拌饭、橄榄肉沫四季豆饭、豆豉鱿鱼盖浇饭、沙菜牛肉盖浇饭、茄汁鸡脯盖浇饭、双笋肉片盖浇饭、宫爆鸡丁盖烧饭、糖醋排骨盖浇饭、黑椒牛柳盖浇饭、漫天星...
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![番茄炒蛋盖浇饭怎么做]( "番茄炒蛋盖浇饭怎么做")
- 1、原料：番茄2只、鸡蛋1个、米饭1碗。2、辅料：盐适量、白糖1汤匙。3、番茄清洗干净，底部划十字刀。4、放进开水里烫1分钟，就可以轻易撕去外皮。5、去皮的番茄切薄片。6、鸡蛋打散，加半个蛋壳的水和适量的盐搅拌均匀，放油锅里炒。7、炒至蛋液全部凝固就可以了，炒熟后用铲子铲成小...
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![有哪些盖浇饭]( "有哪些盖浇饭")
- 盖浇饭有：西红柿鸡蛋盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、香菇油菜盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、土豆肉丝盖浇饭、酸菜肉丝盖浇饭、泡椒肉丝盖浇饭、莴笋肉丝盖浇饭、泡椒猪肝盖浇饭、牛肉咖喱盖浇饭、红烧肉盖浇饭、肉沫豆腐盖浇饭、肉沫茄子盖浇饭、...
- 21460
![盖浇饭菜单]( "盖浇饭菜单")
- 盖浇饭的菜单一般包括以下的菜肴：咖喱鸡肉块盖浇饭，梅干菜扣肉盖浇饭，香菇肉丝盖浇饭，青菜豆腐盖浇饭，番茄炒蛋盖浇饭，蛋黄南瓜盖浇饭，咖喱鸡蛋盖浇饭，咖喱牛肉盖浇饭，黑胡椒牛柳盖浇饭，香肠炒蛋盖浇饭，糖醋里脊盖浇饭，肉丝跑蛋盖浇饭等等。...
- 32420
![盖浇饭的做法]( "盖浇饭的做法")
- 盖浇饭大家应该都吃过，盖浇饭的种类很多，可以和不同的菜品进行搭配，今天教大家一道番茄炒蛋盖浇饭，这是最简单的盖浇饭的做法，任何人都可以尝试。盖浇饭的做法食材：米饭1碗、番茄2个、鸡蛋1个、葱花适量、酱油1茶匙、盐1茶匙、油适量。番茄炒蛋盖浇饭的做法：1、番茄切丁；2、鸡蛋...
- 29468
![盖浇饭品种]( "盖浇饭品种")
- 1、盖浇饭有茄汁鱼片盖浇饭、牛肉荷叶饭、咖喱牛肉炒饭、松仁玉米木桶饭、腊肉青豆丁木桶饭、咖喱鱿鱼木桶饭、香肠拌饭、橄榄肉沫四季豆饭、豆豉鱿鱼盖浇饭、沙菜牛肉盖浇饭、茄汁鸡脯盖浇饭、双笋肉片盖浇饭、宫爆鸡丁盖烧饭、糖醋排骨盖浇饭、黑椒牛柳盖浇饭、漫天星...
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![盖浇饭的家常做法]( "盖浇饭的家常做法")
- 1、食材：米饭2碗，油适量，糖适量，盐适量，葱适量，蚝油适量，大蒜2瓣，青椒半个，酱油适量，猪肉20克，大白菜适量。2、猪肉切片；青椒切块；大蒜、葱切末。3、大白菜切块。4、起油锅，加入蒜末煸炒，倒入猪肉煸炒，等猪肉变色的时候倒入青椒块，倒入适量蚝油，加入适量清水，加入少量酱油调色，放入适量盐，放入...
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