- 厦门的名菜。运用厦门所产的石斑鱼、黄鱼、红蟹和本港鱿鱼烹制的海鲜菜肴,早在清代就被视为正宗名菜。海鲜菜所用的材料讲究新鲜,最好是即买即煮。顾客可以在餐馆的海鲜池中选定活蹦乱跳的海鲜,当场称足分量后,交厨师烹制。...
- 11559
- 梦见海鲜:是祥兆,人生会发生好的转折,有可能得到藏匿的财宝。梦见生猛海鲜:会与恋人各奔东西。上班族梦见海鲜工作业绩:不断的变换工作环境虽然对于个人而言确实可以丰富人生经历。女人梦见生猛海鲜说明这段时间您的运气:运气摇摆不定,万事不如意。小心出外旅行,或有发生火灾的现...
- 23293
- 1、虾不完全是海鲜。2、因为虾的种类比较多,有的是在淡水中生长的虾类,也有的是在海水中生长的虾类。3、根据生长环境不同,可分为海鲜和河鲜。例如平时吃的小龙虾,河虾都是河鲜,但是北极虾,大龙虾,基围虾都是海鲜。海鲜就是用海洋动物做成的料理。...
- 10008
- 东晋豫章人。少有孝行。年四十,传说得神方,能以羽扇划水而渡。...
- 24361
- 1、戴手套把购买的食品拿出来,用消毒喷雾进行全方位的消毒,尤其食品外包装用消毒液进行喷雾和擦拭,再按照分类分好放进干净的保鲜袋,放入冰箱不同区域进行储存,避免交叉感染。2、如外包装表面有污物,可先使用50-55°C的洗洁精等进行清洁6-12分钟后,清水冲净,对外包装酒精消毒。3...
- 20012
- 1、戴手套把购买的食品拿出来,用消毒喷雾进行全方位的消毒,尤其食品外包装用消毒液进行喷雾和擦拭,再按照分类分好放进干净的保鲜袋,放入冰箱不同区域进行储存,避免交叉感染。2、如外包装表面有污物,可先使用50-55°C的洗洁精等进行清洁6-12分钟后,清水冲净,对外包装酒精消毒。3...
- 26356
- 1、不能生吃海鲜,因为在所食用的水产品体内,往往寄生有蠕虫、病毒等病原体,例如华支睾吸虫、肺吸虫等。这些虫体的幼虫常常寄生在鱼、螺、虾、蟹、蛙等体内,人吃了生的或半生的被污染的水产品后,这些幼虫便会穿过人的胃肠壁进入血管或淋巴管,随血液流到全身,主要聚集在肺部或肝...
- 9660
- 东晋豫章人。少有孝行。年四十,传说得神方,能以羽扇划水而渡。...
- 26382
- 生腌海鲜安全吗?一起来看看吧!生腌是潮汕地区的特色美食。潮菜中的海鲜做法虽是五花八门,生腌却是最大程度保留其鲜味的做法,也是潮汕人钟爱的海鲜处理方法。潮汕生腌海鲜有“毒药”之美誉,指吃过的人都会爱上那个味道无法自拔,犹如中毒;同时也是指这种食用方式存在诸多的风险隐...
- 7683
- 1、生蚝属于海鲜,生蚝是牡蛎的别称,又可以叫做海蛎子、蚝白、蛎黄等,是软体动物们双壳纲蛤类的一种,是世界上产量最大的水产养殖动物,它生长在温、热带海洋中,产于海水或咸淡水的交界处,在法国沿海所产的生蚝最为闻名。2、生蚝和牡蛎的区别,生蚝又可以叫做牡蛎,是牡蛎的众多品种之...
- 26865
- 1、戴手套把购买的食品拿出来,用消毒喷雾进行全方位的消毒,尤其食品外包装用消毒液进行喷雾和擦拭,再按照分类分好放进干净的保鲜袋,放入冰箱不同区域进行储存,避免交叉感染。2、如外包装表面有污物,可先使用50-55°C的洗洁精等进行清洁6-12分钟后,清水冲净,对外包装酒精消毒。3...
- 32902
- 1、生腌海鲜在常温下建议在三天内食用,如果密封放入冰箱冷藏格中,则可以保存一周,若放入冰箱中冷冻,可保存1个月左右。2、但腌制时间太久容易滋生细菌及有毒有害的物质,还会影响海鲜的口感和味道,让海鲜失去原有的风味,因此建议尽快食用。...
- 7549
- 1、生抽不算海鲜。生抽是用来做一般的烹调用的,酱香味浓。生抽主要是用来调味,颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。2、生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。以优质黄豆和/或黑豆和小...
- 32462
- 1、生蚝是海鲜的种类之一,属于贝壳类的食材,它的口感好,营养价值也是比较多的。生蚝是世界上产量最大的水产养殖动物。2、属软体动物门、有壳亚门、前鳃亚纲、前鳃亚纲,产于海水或咸淡水交界处,以食浮游生物为生。牡蛎肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特,在世界范围内具有久远的...
- 18649
- 1、生抽不算海鲜。生抽是用来做一般的烹调用的,酱香味浓。生抽主要是用来调味,颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。2、生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。以优质黄豆和/或黑豆和小...
- 15175
- 1、生蚝属于海鲜,生蚝是牡蛎的别称,又可以叫做海蛎子、蚝白、蛎黄等,是软体动物们双壳纲蛤类的一种,是世界上产量最大的水产养殖动物,它生长在温、热带海洋中,产于海水或咸淡水的交界处,在法国沿海所产的生蚝最为闻名。2、生蚝和牡蛎的区别,生蚝又可以叫做牡蛎,是牡蛎的众多品种之...
- 34446
- 1、生蚝是海鲜的种类之一,属于贝壳类的食材,它的口感好,营养价值也是比较多的。生蚝是世界上产量最大的水产养殖动物。2、属软体动物门、有壳亚门、前鳃亚纲、前鳃亚纲,产于海水或咸淡水交界处,以食浮游生物为生。牡蛎肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特,在世界范围内具有久远的...
- 15673
- 1、生蚝是海鲜的一种,它又被称为海蛎子,属于软体动物门双壳纲蛤类的一种,是目前世界上产量最大的水产养殖动物,主要生活在温带、热带的海洋里面,而其中法国沿海地带的生蚝是最为出名的,所以它确实是海鲜的一种。2、生蚝做法很多,比较常见的就是清蒸生蚝,首先我们将新鲜的生蚝外壳...
- 11305
- 1、生抽不算海鲜。生抽是用来做一般的烹调用的,酱香味浓。生抽主要是用来调味,颜色淡,故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。2、生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料,人工接入种曲,经天然露晒,发酵而成的,颜色比较淡并且呈红褐色。以优质黄豆和/或黑豆和小...
- 9156
- 1、生蚝属于海鲜,生蚝是牡蛎的别称,又可以叫做海蛎子、蚝白、蛎黄等,是软体动物们双壳纲蛤类的一种,是世界上产量最大的水产养殖动物,它生长在温、热带海洋中,产于海水或咸淡水的交界处,在法国沿海所产的生蚝最为闻名。2、生蚝和牡蛎的区别,生蚝又可以叫做牡蛎,是牡蛎的众多品种之...
- 11189
- 1、生蚝是海鲜的一种,它又被称为海蛎子,属于软体动物门双壳纲蛤类的一种,是目前世界上产量最大的水产养殖动物,主要生活在温带、热带的海洋里面,而其中法国沿海地带的生蚝是最为出名的,所以它确实是海鲜的一种。2、生蚝做法很多,比较常见的就是清蒸生蚝,首先我们将新鲜的生蚝外壳...
- 14479
- 1、不能生吃海鲜,因为在所食用的水产品体内,往往寄生有蠕虫、病毒等病原体,例如华支睾吸虫、肺吸虫等。这些虫体的幼虫常常寄生在鱼、螺、虾、蟹、蛙等体内,人吃了生的或半生的被污染的水产品后,这些幼虫便会穿过人的胃肠壁进入血管或淋巴管,随血液流到全身,主要聚集在肺部或肝...
- 6882
- 1、虾蟹都是鲜活买来加工的,不管是否亲自动手都算杀生,2、杀生有三个条件:有杀心;有杀行为;已经杀死,加工虾蟹已经具备此三条件故为杀生。3、佛教主张不杀生,主旨在于众生平等的慈悲精神,一切众生都有生存的权利和自由,自己怕受伤害、畏惧死亡,众生无不皆然。众生的类别虽有高低不...
- 29587
- 1、虾蟹都是鲜活买来加工的,不管是否亲自动手都算杀生,2、杀生有三个条件:有杀心;有杀行为;已经杀死,加工虾蟹已经具备此三条件故为杀生。3、佛教主张不杀生,主旨在于众生平等的慈悲精神,一切众生都有生存的权利和自由,自己怕受伤害、畏惧死亡,众生无不皆然。众生的类别虽有高低不...
- 11932
- 1、生腌海鲜在常温下建议在三天内食用,如果密封放入冰箱冷藏格中,则可以保存一周,若放入冰箱中冷冻,可保存1个月左右。2、但腌制时间太久容易滋生细菌及有毒有害的物质,还会影响海鲜的口感和味道,让海鲜失去原有的风味,因此建议尽快食用。...
- 8787