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关于虾卷的精选

糖醋虾卷教程
  • 糖醋虾卷教程

  • 1、虾仁解冻后,开虾背取出虾线,清洗干净,沥净水分。2、虾仁中加入适量的黑胡椒粉、料酒和盐,抓匀腌10分钟。3、加入一汤匙的淀粉和两汤匙的面粉,再加入半个蛋清搅拌均匀。4、锅中倒入适量的油,烧到微微冒烟后,倒入虾仁油炸,炸至虾仁呈金黄色,捞出来备用。5、锅中倒入适量的油,加入...
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虾卷的做法 脆皮虾卷的做法
  • 虾卷的做法 脆皮虾卷的做法

  • 1、食材用料:鲜虾15个、馄饨皮15张、土豆1个、沙拉酱15克、盐5克、胡椒粉3克、橄榄油10克、鸡蛋1个、面包糠适量。2、鲜虾洗净挑去虾线,头部去掉,剥皮留住虾尾,用牙签插入身体!3、用开水把虾焯一下捞出控干水分,抽出牙签!4、土豆去皮蒸熟压成土豆泥,放入沙拉酱,盐,胡椒粉,橄榄油拌均...
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虾卷的做法
  • 虾卷的做法

  • 1、食材用料:鲜虾15个、馄饨皮15张、土豆1个、沙拉酱15克、盐5克、胡椒粉3克、橄榄油10克、鸡蛋1个、面包糠适量。2、鲜虾洗净挑去虾线,头部去掉,剥皮留住虾尾,用牙签插入身体!3、用开水把虾焯一下捞出控干水分,抽出牙签!4、土豆去皮蒸熟压成土豆泥,放入沙拉酱,盐,胡椒粉,橄榄油拌均...
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美味虾卷的教程
  • 美味虾卷的教程

  • 1、用料:虾肉250克,肥肉50克,鸡蛋150克,盐10克,香油、葱、姜各少许,淀粉15克,胡椒粉、料酒各5克。2、虾肉制成泥状,加入盐、香油、料酒、鸡蛋、葱姜水、淀粉、胡椒粉打上劲。3、鸡蛋黄加入稀淀粉、盐,摊成蛋皮。4、蛋皮上摊一层虾泥,卷成虾卷,上锅蒸熟即成。...
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黄桃虾卷步骤 黄桃虾卷做法
  • 黄桃虾卷步骤 黄桃虾卷做法

  • 1、食材:鲜虾、淀粉、盐、沙拉酱、黄桃、柠檬汁、鸡蛋、面包糠、糯米纸。2、鲜虾去壳、洗净、去虾线,切成1.5cm长的段,撒上淀粉,微量盐拌匀。3、锅内水烧开后,下虾段汆烫一下起锅。(最多7成熟即可)4、将虾肉、切好的黄桃粒放入沙拉碗中。5、挤入沙拉酱、柠檬汁,拌匀。6、取一张市...
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黄桃虾卷步骤
  • 黄桃虾卷步骤

  • 1、食材:鲜虾、淀粉、盐、沙拉酱、黄桃、柠檬汁、鸡蛋、面包糠、糯米纸。2、鲜虾去壳、洗净、去虾线,切成1.5cm长的段,撒上淀粉,微量盐拌匀。3、锅内水烧开后,下虾段汆烫一下起锅。(最多7成熟即可)4、将虾肉、切好的黄桃粒放入沙拉碗中。5、挤入沙拉酱、柠檬汁,拌匀。6、取一张市...
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正宗潮汕虾卷的烹饪方法
  • 正宗潮汕虾卷的烹饪方法

  • 1、食材:鲜虾12只、馄饨皮12张、土豆200克、香芹菜1棵、牙签12根、沙拉酱50克、黑胡椒少许、盐适量、橄榄油。2、将鲜虾的头去掉,去壳只留尾部,去肠去虾线,用一根牙签从虾的中间穿过,一直穿到尾部,这样煮熟的虾就不会弯曲;3、锅中放入少量水,开后放入虾煮熟,然后捞出浸入冰水中,再...
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糖醋虾卷教程 糖醋虾仁卷的做法
  • 糖醋虾卷教程 糖醋虾仁卷的做法

  • 1、虾仁解冻后,开虾背取出虾线,清洗干净,沥净水分。2、虾仁中加入适量的黑胡椒粉、料酒和盐,抓匀腌10分钟。3、加入一汤匙的淀粉和两汤匙的面粉,再加入半个蛋清搅拌均匀。4、锅中倒入适量的油,烧到微微冒烟后,倒入虾仁油炸,炸至虾仁呈金黄色,捞出来备用。5、锅中倒入适量的油,加入...
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黄桃虾卷做法
  • 黄桃虾卷做法

  • 1、食材:鲜虾、淀粉、盐、沙拉酱、黄桃、柠檬汁、鸡蛋、面包糠、糯米纸。2、鲜虾去壳、洗净、去虾线,切成1.5cm长的段,撒上淀粉,微量盐拌匀。3、锅内水烧开后,下虾段汆烫一下起锅。(最多7成熟即可)4、将虾肉、切好的黄桃粒放入沙拉碗中。5、挤入沙拉酱、柠檬汁,拌匀。6、取一张市...
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脆皮虾卷的做法
  • 脆皮虾卷的做法

  • 1、食材用料:鲜虾15个、馄饨皮15张、土豆1个、沙拉酱15克、盐5克、胡椒粉3克、橄榄油10克、鸡蛋1个、面包糠适量。2、鲜虾洗净挑去虾线,头部去掉,剥皮留住虾尾,用牙签插入身体!3、用开水把虾焯一下捞出控干水分,抽出牙签!4、土豆去皮蒸熟压成土豆泥,放入沙拉酱,盐,胡椒粉,橄榄油拌均...
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玫瑰鲜虾卷如何做 玫瑰鲜虾卷制作教程
  • 玫瑰鲜虾卷如何做 玫瑰鲜虾卷制作教程

  • 1、首先把白虾清洗干净,剥掉虾皮。2、用刀给虾开背后把虾线取出,再虾腹部浅浅的横切几刀(防止烹饪时过度蜷缩)。3、然后加盐和料酒腌制,玫瑰掰下叶片,洗净后焯水备用。4、腌制好的虾放在焯水的玫瑰里,然后卷起,用烫过的韭菜叶绑好。5、全部卷好的菜卷装盘子里,放进微波炉;然后高火...
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油皮鲜虾卷做法
  • 油皮鲜虾卷做法

  • 1、油皮鲜虾卷的用料:海虾13只、胡萝卜1小块、盐2茶匙、鸡精半茶匙、黑胡椒8~10粒、姜粉1小撮、蛋清半个、油豆皮1张。2、虾剥壳去泥线,用刀背拍散后切碎,剁成细腻有粘性的肉糜。3、少量胡萝卜切成细碎的小丁。4、加入盐,鸡精,磨碎的黑胡椒和约十六分之一茶匙的姜粉,打入半个蛋...
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蛋卷炸虾如何做
  • 蛋卷炸虾如何做

  • 1、准备好材料:大虾6只、淀粉适量、鸡蛋1只、盐少许、白胡椒粉少许、蛋卷碎屑30克。2、大虾洗干净,去头去壳,留下虾尾和最后一节不剥去,从中间把虾剖成片,除去虾线,加少许盐和胡椒粉腌制3分钟;3、鸡蛋打成蛋液,虾肉部分滚上淀粉,沾取蛋液,均匀的沾上蛋卷碎;4、入油锅,中火煎制金黄,出...
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白玉鲜虾卷如何做 白玉鲜虾卷做法
  • 白玉鲜虾卷如何做 白玉鲜虾卷做法

  • 1、用料:芒果1个、香蕉1根、虾250克、鸡蛋2个、面包糠50克、食盐5克、淀粉5克、沙拉酱30克、鲜奶20克、柠檬汁5克、白糖5克、植物油30克。2、准备材料:鲜虾、芒果、香蕉适量、威化纸、面包糠、沙拉酱、鲜奶、白糖、柠檬、鸡蛋、盐、淀粉。3、沙拉酱倒碗若干,放少许细砂糖和...
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鸡蛋卷虾仁的做法 虾仁蛋卷的做法步骤
  • 鸡蛋卷虾仁的做法 虾仁蛋卷的做法步骤

  • 1、主料:虾仁150克、肉糜50克、鸡蛋四个、料酒两茶匙、生粉半茶匙、生抽两茶匙、盐三分之一茶匙、鸡粉少许、姜末适量、葱花适量。2、虾仁剁成粗一点的粒,姜切末,葱切葱花。3、肉末,虾仁,倒入容器加入姜末,加入胡椒粉,两茶匙生抽,两茶匙料酒,少许盐和鸡粉,一个蛋清。4、朝一个方向...
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虾仁鸡蛋卷
  • 虾仁鸡蛋卷

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾仁:250克;鸡蛋:4个;紫菜:2片;胡萝卜:半根;芹菜:1根;色拉油:适量;料酒:1小勺;食盐:1小勺;鸡精:少许;虾仁鸡蛋卷的做法虾仁洗净沥干水份放案板上用刀的一面稍微用力压碎,全部压碎后放入容器中加入少许料酒和盐...
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油皮鲜虾卷怎么做 油皮鲜虾卷做法
  • 油皮鲜虾卷怎么做 油皮鲜虾卷做法

  • 1、油皮鲜虾卷的用料:海虾13只、胡萝卜1小块、盐2茶匙、鸡精半茶匙、黑胡椒8~10粒、姜粉1小撮、蛋清半个、油豆皮1张。2、虾剥壳去泥线,用刀背拍散后切碎,剁成细腻有粘性的肉糜。3、少量胡萝卜切成细碎的小丁。4、加入盐,鸡精,磨碎的黑胡椒和约十六分之一茶匙的姜粉,打入半个蛋...
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虾味卷的做法 虾味卷的做法介绍
  • 虾味卷的做法 虾味卷的做法介绍

  • 1、鲜虾去壳去头,尾部的虾壳留着。2、在虾后背的位置用刀切一下,不要切断。3、在虾肉中加入适量生抽,料酒,姜丝,烧烤料。4、洋葱和芹菜都切碎粒。5、锅中热油爆香蒜米后,把虾倒入锅中翻炒,炒至虾变色。6、加入适量料酒。7、把洋葱和芹菜碎到入锅中翻炒。8、加入适量椒盐粉。9、...
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鲜虾牛肉卷如何做 鲜虾牛肉卷的做法
  • 鲜虾牛肉卷如何做 鲜虾牛肉卷的做法

  • 1、虾仁拿料酒腌制下。2、牛肉片拿刀拉成长条状,可以用虾仁放在里面来调整其宽度,以能放至少一粒虾仁且两边略有空余为标准。3、将虾仁用牛肉片裹好待用。4、准备好一碗面粉和已经打好的蛋液,开始上浆。5、先把牛肉卷在蛋液里蘸一蘸,然后在面粉里均匀裹上面粉。6、开始下锅啦...
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蛋卷炸虾如何做 蛋卷炸虾的做法
  • 蛋卷炸虾如何做 蛋卷炸虾的做法

  • 1、准备好材料:大虾6只、淀粉适量、鸡蛋1只、盐少许、白胡椒粉少许、蛋卷碎屑30克。2、大虾洗干净,去头去壳,留下虾尾和最后一节不剥去,从中间把虾剖成片,除去虾线,加少许盐和胡椒粉腌制3分钟;3、鸡蛋打成蛋液,虾肉部分滚上淀粉,沾取蛋液,均匀的沾上蛋卷碎;4、入油锅,中火煎制金黄,出...
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虾味卷的做法
  • 虾味卷的做法

  • 1、鲜虾去壳去头,尾部的虾壳留着。2、在虾后背的位置用刀切一下,不要切断。3、在虾肉中加入适量生抽,料酒,姜丝,烧烤料。4、洋葱和芹菜都切碎粒。5、锅中热油爆香蒜米后,把虾倒入锅中翻炒,炒至虾变色。6、加入适量料酒。7、把洋葱和芹菜碎到入锅中翻炒。8、加入适量椒盐粉。9、...
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虾味卷的做法介绍 虾味卷的做法
  • 虾味卷的做法介绍 虾味卷的做法

  • 1、鲜虾去壳去头,尾部的虾壳留着。2、在虾后背的位置用刀切一下,不要切断。3、在虾肉中加入适量生抽,料酒,姜丝,烧烤料。4、洋葱和芹菜都切碎粒。5、锅中热油爆香蒜米后,把虾倒入锅中翻炒,炒至虾变色。6、加入适量料酒。7、把洋葱和芹菜碎到入锅中翻炒。8、加入适量椒盐粉。9、...
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虾肉春卷的做法
  • 虾肉春卷的做法

  • 1、主要食材:猪里脊,虾仁,大馄饨皮。2、配料:鹌鹑蛋、小葱。3、调料:盐、五香粉、生抽。4、将猪肉跟虾仁分别剁碎,成末状。5、取一大碗将肉、虾末倒入,放入适量盐、五香粉、生抽、香葱、橄橄油、鹌鹑蛋,顺同一方向搅打上劲6、取一大馄饨皮放面板上,折起来,以此类推。7、锅里放适量...
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蛋卷炸虾的做法
  • 蛋卷炸虾的做法

  • 1、准备好材料:大虾6只、淀粉适量、鸡蛋1只、盐少许、白胡椒粉少许、蛋卷碎屑30克。2、大虾洗干净,去头去壳,留下虾尾和最后一节不剥去,从中间把虾剖成片,除去虾线,加少许盐和胡椒粉腌制3分钟;3、鸡蛋打成蛋液,虾肉部分滚上淀粉,沾取蛋液,均匀的沾上蛋卷碎;4、入油锅,中火煎制金黄,出...
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凤凰鲜虾卷
  • 凤凰鲜虾卷

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:250克;荸荠:2个;鸡蛋:2个;海苔:1张;料酒:1小勺;食盐:适量;淀粉:1小把;香油:数滴;胡椒粉:1小勺;凤凰鲜虾卷的做法大虾去头尾、去壳、去除肠泥剥成虾仁;洗净用厨房纸擦干水分,用刀背拍成泥状并剁碎,加入料酒、...
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