![冻虾怎么挑虾线]( "冻虾怎么挑虾线")
- 1、用手拿起一只虾，从虾头和虾身的连接处向下数，在第三个关节处用牙签穿过虾身；2、一手拿虾，一手拿牙签，轻轻向外挑虾线就会挑出；3、当虾线被挑出一部分后，用手指捏住虾线，轻轻拽出来即可。虾线是虾的肠道系统，往往容易聚集重金属，并且会影响虾的口感，吃起来有很大的腥味，很多人不喜...
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![冻虾储存时间]( "冻虾储存时间")
- 1、虾都可以在冰箱里长期贮藏，不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久，会影响口味，同时，还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。2、应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结；待冻结之后，取出来，室温下放置一会倒出冻结的虾块；再用保鲜袋包装之...
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![冻虾怎么去虾线]( "冻虾怎么去虾线")
- 1、用手拿起一只虾，从虾头和虾身的连接处向下数，在第三个关节处用牙签穿过虾身；2、一手拿虾，一手拿牙签，轻轻向外挑虾线就会挑出；3、当虾线被挑出一部分后，用手指捏住虾线，轻轻拽出来即可。虾线是虾的肠道系统，往往容易聚集重金属，并且会影响虾的口感，吃起来有很大的腥味，很多人不喜...
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![白色冻虾如何做好吃 白色冻虾怎么做好吃]( "白色冻虾如何做好吃 白色冻虾怎么做好吃")
- 1、虾适量、蒸鱼豉油适量、胡椒粉适量、盐适量、姜1块、葱2段。先将姜切片，香葱切段。起锅烧油，油热后倒入白虾，翻炒，炒至发红盛出。2、锅底留下少许油，放入葱姜，炒出香味，放入白虾，翻炒。放入适量鸡精，味精，蒸鱼豉油，胡椒粉，加入少许水，翻炒片刻，出锅装盘即可。...
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![白色冻虾怎么做好吃]( "白色冻虾怎么做好吃")
- 1、虾适量、蒸鱼豉油适量、胡椒粉适量、盐适量、姜1块、葱2段。先将姜切片，香葱切段。起锅烧油，油热后倒入白虾，翻炒，炒至发红盛出。2、锅底留下少许油，放入葱姜，炒出香味，放入白虾，翻炒。放入适量鸡精，味精，蒸鱼豉油，胡椒粉，加入少许水，翻炒片刻，出锅装盘即可。...
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![冻虾可以热水解冻吗]( "冻虾可以热水解冻吗")
- 1、冻虾可以热水解冻，但是解冻的时间不能太长，一般解冻40分钟即可，如果解冻时间太长会导致冻虾的营养流失严重，而且还会导致冻虾的营养不均衡，产生一定的危害。2、虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙...
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![冻虾怎么选新鲜的]( "冻虾怎么选新鲜的")
- 方法一：选择冷冻虾牢记总的三原则：一是生的比熟的好，二是有头比没头好，三是冰薄且均匀好。速冻活虾通常要比加热过的冷冻虾更加新鲜，带头虾通常要比去的头虾更新鲜。冰薄且裹得较为均匀的虾且无干裂现象，冷冻保鲜效果肯定好。方法二：我们首先观察速冻的活虾，查看虾头跟身子是否紧...
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![冻虾如何烧才饱满好吃 冻虾怎么烧才饱满好吃]( "冻虾如何烧才饱满好吃 冻虾怎么烧才饱满好吃")
- 1、准备新鲜大虾，放在清水中一段时间，半个小时后捞出大虾，放在水龙头下冲洗一下，如果大虾背上能看到明显的黑线，建议用牙签挑出来，以免吃的时候影响食欲，但不要破坏虾壳，不然虾肉煮好难吃。2、锅中加清水，再放几片生姜和一些花椒粒，开大火煮，煮到锅底有大量小泡的时候，把大虾倒进锅中...
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![冻虾怎么煮 煮冰箱里的冻虾的方法]( "冻虾怎么煮 煮冰箱里的冻虾的方法")
- 1、食材：冰冻大虾300克，食用油100克，盐1克，生姜5片，鸡蛋1只，淀粉10克，面包糠50克。2、冰冻大虾300克，放在水里解冻一下，洗净，用牙签去掉泥肠。3、将虾放于盆子内，放入生姜、香葱、淀粉、盐，腌制30分钟，使之入味。4、准备一只碗，里面放半碗面包糠。5、准备一只碗，打一只鸡蛋，留下鸡蛋清在...
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![冻虾如何分辨新鲜]( "冻虾如何分辨新鲜")
- 方法一：选择冷冻虾牢记总的三原则：一是生的比熟的好，二是有头比没头好，三是冰薄且均匀好。速冻活虾通常要比加热过的冷冻虾更加新鲜，带头虾通常要比去的头虾更新鲜。冰薄且裹得较为均匀的虾且无干裂现象，冷冻保鲜效果肯定好。方法二：我们首先观察速冻的活虾，查看虾头跟身子是否紧...
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![冻虾尾清洗方法]( "冻虾尾清洗方法")
- 1、先解冻，然后先剪去虾头，剪去虾尾，然后去除虾线，弯起虾的背节地方，用牙签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线，这是它的肠子，其中充满消化残渣，再用手挤压虾尾，把虾尾的消化残渣挤干净。然后，漂洗干净后烹饪。2、当然,其他秋冬季节，基围虾价格很贵，就不必剪去虾头了，只要挑去虾线，挤出虾...
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![什么是厄瓜多尔冻虾 厄瓜多尔冻虾介绍]( "什么是厄瓜多尔冻虾 厄瓜多尔冻虾介绍")
- 1、厄瓜多尔冻虾分为白虾盐冻虾和普通水冻虾。2、盐冻虾的表面还有非常明显的盐粒，用肉眼就可以清楚的观察到，而水冻虾没有。3、盐冻虾在制作的过程中需要使用到盐，所以市场上销售的盐冻虾大多含盐量都很高，而水冻虾在制作的时候就不需要放入盐，所以通过口感可以简单便捷的分...
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![冻虾虾线怎么挑出来最方便]( "冻虾虾线怎么挑出来最方便")
- 1、用手拿起一只虾，从虾头和虾身的连接处向下数，在第三个关节处用牙签穿过虾身；2、一手拿虾，一手拿牙签，轻轻向外挑虾线就会挑出；3、当虾线被挑出一部分后，用手指捏住虾线，轻轻拽出来即可。虾线是虾的肠道系统，往往容易聚集重金属，并且会影响虾的口感，吃起来有很大的腥味，很多人不喜...
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![冻虾尾好吃做法]( "冻虾尾好吃做法")
- 1、食材：冻虾尾1～2斤、豆瓣酱2大勺、花椒适量、八角1个、香叶2片、葱3小段、姜3片、蒜1头、干红辣椒适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精1勺、啤酒1瓶。2、冻虾尾解冻后，凉水入锅，水开后焯2分钟。3、投入凉水洗净后，换水后放入适量料酒和盐，腌制10分钟（入...
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![超市冻虾如何做好吃]( "超市冻虾如何做好吃")
- 1、用料：冻白虾400克；食用油300克；料酒1茶匙；盐1克；胡椒粉半茶匙；面包糠50克；鸡蛋1个。2、虾去除虾线，虾须、足，虾壳、洗净备用。3、把虾从背部剪开。4、加盐、料酒、胡椒粉抓匀，腌制一会。5、腌好的虾先蘸鸡蛋液，再裹面包糠。6、处理好全部的虾。7、油热后放入虾炸制。8、炸至外焦...
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![冻虾如何做烤虾干 冻虾怎么做烤虾干]( "冻虾如何做烤虾干 冻虾怎么做烤虾干")
- 1、冻虾清洗干净。2、剪去虾枪和虾毛。3、添加没过的水、葱姜、盐和料酒，大火煮开。4、继续滚煮两分钟关火。5、让虾在盐水中浸泡30分钟。6、取出沥干水分，逐个平铺在烤盘中。7、入烤箱，中层，上下火180度，烤30分钟。...
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![油炸冻虾的做法]( "油炸冻虾的做法")
- 1、主料：虾。调料：料酒、耗油、酱油。辅料：干红椒、生姜、蒜。2、先将冷冻虾虾皮剥皮。3、将剥皮之后的虾放入锅中将水分炒干。4、将干红椒切成圈圈状，生姜切成片，蒜切成片。5、虾水分榨干后放入调和油，将虾稍微炸熟便将上一步准备好的调料放入锅中。6、再依次放入食盐，味精，料酒...
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![冻虾怎么看新鲜不新鲜]( "冻虾怎么看新鲜不新鲜")
- 方法一：选择冷冻虾牢记总的三原则：一是生的比熟的好，二是有头比没头好，三是冰薄且均匀好。速冻活虾通常要比加热过的冷冻虾更加新鲜，带头虾通常要比去的头虾更新鲜。冰薄且裹得较为均匀的虾且无干裂现象，冷冻保鲜效果肯定好。方法二：我们首先观察速冻的活虾，查看虾头跟身子是否紧...
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![冻虾怎样看虾是否新鲜]( "冻虾怎样看虾是否新鲜")
- 方法一：选择冷冻虾牢记总的三原则：一是生的比熟的好，二是有头比没头好，三是冰薄且均匀好。速冻活虾通常要比加热过的冷冻虾更加新鲜，带头虾通常要比去的头虾更新鲜。冰薄且裹得较为均匀的虾且无干裂现象，冷冻保鲜效果肯定好。方法二：我们首先观察速冻的活虾，查看虾头跟身子是否紧...
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![冻虾怎么处理干净]( "冻虾怎么处理干净")
- 1、将冻虾提前放置于常温下，等待直至冻虾解冻。2、虾解冻后，去掉虾的头，剥去虾壳和虾尾。3、用牙签挑去虾头部至尾部的一条黑线，即挑去虾肠。4、挑去虾肠后，用洗菜盆装好一盆清水。5、将虾倒入清水，用手仔细清除虾壳内的脏物即可。...
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![冻虾尾前面黄黄的能吃吗]( "冻虾尾前面黄黄的能吃吗")
- 不能吃。虾的循环系统和呼吸系统和生殖系统都集中在头胸部，腹部可以说只是运动器官。从健康的角度来说，确实不建议吃虾的头部，除了泥沙难以除净以外，还可能有寄生虫等风险，而虾腹部背面的那条黑线是它的肠子，里面当然是虾便便，烹饪前也应该去掉。小龙虾的头部是吸收并处理污物最...
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![如何区分冻虾的新鲜度]( "如何区分冻虾的新鲜度")
- 方法一：选择冷冻虾牢记总的三原则：一是生的比熟的好，二是有头比没头好，三是冰薄且均匀好。速冻活虾通常要比加热过的冷冻虾更加新鲜，带头虾通常要比去的头虾更新鲜。冰薄且裹得较为均匀的虾且无干裂现象，冷冻保鲜效果肯定好。方法二：我们首先观察速冻的活虾，查看虾头跟身子是否紧...
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![如何判断冻虾是否新鲜]( "如何判断冻虾是否新鲜")
- 方法一：选择冷冻虾牢记总的三原则：一是生的比熟的好，二是有头比没头好，三是冰薄且均匀好。速冻活虾通常要比加热过的冷冻虾更加新鲜，带头虾通常要比去的头虾更新鲜。冰薄且裹得较为均匀的虾且无干裂现象，冷冻保鲜效果肯定好。方法二：我们首先观察速冻的活虾，查看虾头跟身子是否紧...
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![烧虾怎么烧好吃 红烧冻虾做法介绍]( "烧虾怎么烧好吃 红烧冻虾做法介绍")
- 1、食材：虾、葱、姜、蒜、花生油、酱油、白糖、醋、盐。2、将冻虾化开，剪掉虾头、虾尾和里面的脏线，然后清洗干净。3、用一个小碗兑汁，放入酱油、白糖、醋、盐。再将葱姜蒜切碎。4、锅中放入花生油，烧热，放入葱姜蒜炝香。5、将虾放入锅中，用铲子炒匀，炒成红色，香味就出来了。6、将...
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![冻虾头发红了还能吃吗]( "冻虾头发红了还能吃吗")
- 冻虾头发红了是可以吃的，鲜虾在离水3小时后，体内会自觉分泌一种供氧激素，在冰箱内冷冻时，该激素由于热胀冷缩原理，逐渐分离凝结，促使虾身表皮变成红色。虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发...
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懂科普
