![榨广椒的正宗做法 美食做法]( "榨广椒的正宗做法 美食做法")
- 1、将鲜红辣椒去蒂洗净,沥干水分,用刀剁成细末,加入食盐拌匀,再加入苞谷面拌匀(也有的还拌入花椒、桔皮等调料的),盛入干净的坛子里,上面盖上菜叶,然后用竹片将其卡紧,再倒置于盆中,国入水(称为倒腹水)优点是重力压住坛口,密封效果好,吸水有度,为无氧发酵提供了保障,使成...
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![榨广椒的正宗做法]( "榨广椒的正宗做法")
- 1、将鲜红辣椒去蒂洗净,沥干水分,用刀剁成细末,加入食盐拌匀,再加入苞谷面拌匀(也有的还拌入花椒、桔皮等调料的),盛入干净的坛子里,上面盖上菜叶,然后用竹片将其卡紧,再倒置于盆中,国入水(称为倒腹水)优点是重力压住坛口,密封效果好,吸水有度,为无氧发酵提供了保障,使成...
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![榨菜肉丁剁椒鱼的做法]( "榨菜肉丁剁椒鱼的做法")
- 1、原料：调料：剁椒、红辣椒、姜、蒜、香葱、水淀粉、绍酒、胡椒粉、盐、生油、鸡蛋、香油、香醋、生抽。2、草鱼洗净去头、去骨一劈两片。3、用刀片下腹部刺。4、将鱼肉切成片。腹部刺切块。5、用鸡蛋清、水淀粉、盐、绍酒、胡椒粉给鱼肉上浆抓匀、淋少许生油。6、剁椒剁碎...
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![青椒榨菜炒肉丝的做法 青椒榨菜炒肉丝怎么做]( "青椒榨菜炒肉丝的做法 青椒榨菜炒肉丝怎么做")
- 1、原料：后腿肉、青椒、榨菜头、干木耳、料酒、生抽、食用油、生姜粉、葱白、生粉、蔬之鲜、白胡椒粉、白糖、姜。2、做法步骤：（1）第1步、干木耳放入碗中，加水泡发，榨菜一头，切丝，泡水，猪后腿肉一块洗净，切肉丝，备用（2）肉丝中加入少许生抽，料酒，一点白胡椒粉，少许生姜粉，一点食用油，搅拌均...
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![榨辣椒的做法]( "榨辣椒的做法")
- 1、鲊辣椒(鲊广椒)是将新鲜红辣椒（广椒）剁碎，然后和磨成粉的玉米面（或米面）拌匀，装进坛里并一层一层的压紧，表面放上一层桐麻叶或秸秆，坛口封紧后将坛倒扑在盐水盆里中，一月以后就成了红红的香香的有点辣的鲊广椒。2、特点：微辣带点酸，开胃食品。玉米面做的鲊广椒颜色金黄，米面做的鲊...
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![麻椒面怎么榨油做最麻]( "麻椒面怎么榨油做最麻")
- 有很多人爱吃麻椒，麻椒的用法也有很多，比如说烹调食品，或者是炸成麻椒油。但要把麻椒油做麻，也是一门需要好好研究的学问。要怎么做才能让麻椒油除了保持它本身的香味，还能让它的麻味，全部迸发出来呢？接下来，我就为大家介绍一下麻椒油怎么做能最麻的几个小妙招，希望能帮助到大家。...
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![榨辣椒怎么炒]( "榨辣椒怎么炒")
- 1、主料：朝天椒500g2、调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、调和油适量3、尖椒去把洗净，配料一并备好。4、尖椒挨个在菜板上用刀把它们拍扁。5、锅内放油烧热，入尖椒，大火烧至两面起皮。6、入酱油、盐、味精调味，然后入蒜末，炒匀。7、最后撒入葱花翻炒均匀出锅。...
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![泡广西彩椒的做法步骤]( "泡广西彩椒的做法步骤")
- 1、食材：彩椒500克，盐15克，姜115克，葱30克，酱油10克。2、首先将五彩椒剪去枝，洗净。3、然后晾干（一定要晾干保持无水无油状态）。4、先在瓶子里面放好辣椒再倒入酱油浸泡。5、放点大蒜和花椒，更香。6、辣椒炒酸豆角炒牛肉都特别好吃。...
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![榨菜肉丁剁椒鱼的做法 榨菜肉丁剁椒鱼怎么做]( "榨菜肉丁剁椒鱼的做法 榨菜肉丁剁椒鱼怎么做")
- 1、原料：调料：剁椒、红辣椒、姜、蒜、香葱、水淀粉、绍酒、胡椒粉、盐、生油、鸡蛋、香油、香醋、生抽。2、草鱼洗净去头、去骨一劈两片。3、用刀片下腹部刺。4、将鱼肉切成片。腹部刺切块。5、用鸡蛋清、水淀粉、盐、绍酒、胡椒粉给鱼肉上浆抓匀、淋少许生油。6、剁椒剁碎...
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![广椒土豆片做法 广椒土豆片做法步骤]( "广椒土豆片做法 广椒土豆片做法步骤")
- 1、土豆削皮洗净切片。2、锅内倒油，油热之后倒入土豆片炒熟，中途加适量的盐榨。3、差不多熟的时候放入几小勺榨广椒，多少根据自己喜欢，土豆片不要炒太软了，榨广椒土豆片中土豆片刚刚熟比较好吃榨。4、翻炒均匀，加入切好的蒜，大葱，继续翻炒，盛盘开吃。...
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![青椒榨菜炒肉丝的做法]( "青椒榨菜炒肉丝的做法")
- 1、原料：后腿肉、青椒、榨菜头、干木耳、料酒、生抽、食用油、生姜粉、葱白、生粉、蔬之鲜、白胡椒粉、白糖、姜。2、做法步骤：（1）第1步、干木耳放入碗中，加水泡发，榨菜一头，切丝，泡水，猪后腿肉一块洗净，切肉丝，备用（2）肉丝中加入少许生抽，料酒，一点白胡椒粉，少许生姜粉，一点食用油，搅拌均...
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![广东菜青椒炒腊肠]( "广东菜青椒炒腊肠")
- 主料：腊肠200克，辅料：青椒25克、大白菜50克，调料：大葱、猪油、黄酒、酱油、白砂糖、香油、醋、味精、淀粉各适量。1、将熟腊肠切成斜形小段。青椒去蒂籽，大白菜去叶，分别洗净切在菱形小片待用。2、炒锅上火烧热，舀入熟猪油60克，投入腊肠，葱片煸炒，再放入青椒、大白菜片同炒，加绍酒、...
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![榨辣椒做法 榨辣椒怎么炒]( "榨辣椒做法 榨辣椒怎么炒")
- 1、主料：朝天椒500g2、调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、调和油适量3、尖椒去把洗净，配料一并备好。4、尖椒挨个在菜板上用刀把它们拍扁。5、锅内放油烧热，入尖椒，大火烧至两面起皮。6、入酱油、盐、味精调味，然后入蒜末，炒匀。7、最后撒入葱花翻炒均匀出锅。...
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![青椒榨菜肉丝煲仔饭的教程]( "青椒榨菜肉丝煲仔饭的教程")
- 1、用料：白米两杯、肉丝适量、青椒4个、涪陵榨菜半包、蒜1瓣。2、青椒切丝。肉丝用生抽，油腌制，入锅炒前加少许生粉和水拌匀。蒜切碎。3、热油，加入腌制好的肉丝炒到半熟捞起，加入蒜末炒香，加入青椒丝翻炒，软化后加生抽调味，加入肉丝和榨菜丝翻炒至熟备用。4、白米洗干净，加正常蒸...
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![花椒籽榨油的方法]( "花椒籽榨油的方法")
- 1、油溶法、油浸法、油淋法是生产花椒油的传统方法，被国内绝大多数花椒油厂使用。其做法是：将花椒直接放入热的食用植物油中加盖密封，或者将花椒盛入孔径小于花椒直径的容器中，将热的食用植物油徐徐淋入容器中，炸出其香味，使有效成分溶入油中，即得花椒油。2、溶剂萃取法。选用沸...
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![广式椒盐月饼制作方法]( "广式椒盐月饼制作方法")
- 1、材料：饼皮：广式月饼饼皮60克；馅料：白糖50克，玉米油38克，芝麻油30克，白芝麻5克，京糕7克，梅肉2克，花椒面1克，核桃仁5克，豆腐乳1/4块，盐3克，味精1克，熟面粉25克，糕粉7克，麦芽糖7克，冰肉10克，水5克，瓜子仁5克；装饰：蛋液适量。2、将坚果烤熟切碎，果脯切碎备用。将所有果料，糖，盐，花椒面，味精，熟面粉，糕粉...
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![榨汁机榨橙汁如何榨]( "榨汁机榨橙汁如何榨")
- 1、首先将刚买回来的橙子剥去外皮，取出果肉，接着将榨汁机清洗干净，晾干之后把果肉放进去，倒入适量开水，榨汁机插上电源，按下开关启动即可，这样榨出来的橙汁原汁原味，口感较为清爽，要是怕酸的话，我们还可以往里面加一些蜂蜜。2、鲜榨橙汁营养十分丰富，功效和其它柑橘类的饮料差不多，能...
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![花椒籽可以榨油吗]( "花椒籽可以榨油吗")
- 第二步：首先先准备适量的花椒籽，然后用干净的清水洗净后放到阴凉处晾干水份。第三步：再将晾干的花椒籽和准备的食用油一起放进锅里，食用油可以用花生油，也可以用玉米油，没过花椒后大火煮开。第四步：煮5分钟左右直至花椒籽陆陆续续爆开，可以看到黑色的花椒籽后关火。第五步：最后将...
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![青椒榨菜丝如何做 做青椒榨菜丝窍门]( "青椒榨菜丝如何做 做青椒榨菜丝窍门")
- 1、猪肉100克、尖椒2个、红椒1个、榨菜15克、食盐1小匙、葱5克、料酒1大匙、生抽1小匙、淀粉1大匙、白糖2小匙、植物油适量。2、做法：瘦肉洗净切成细丝，用淀粉、料酒、1小匙糖腌制10分钟；青红椒切成与肉丝差不多粗细的丝，葱切大段。3、锅中倒入少许油，油温五成热时把肉丝倒中，...
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![榨油机榨油技巧 榨油机榨油技巧说明]( "榨油机榨油技巧 榨油机榨油技巧说明")
- 1、使用榨油机前，必须仔细阅读使用说明书，熟悉本机的性能特点和操作方法。2、开机前，必须进行一次全面检查，各紧固件不得松动，手柄转动灵活，用手转动皮带轮，各运转零件应正常，不得有异常响声，随后在减速机内加注30#机油。3、松开锁紧螺母，逆时针转动调整螺杆，（调节手柄逆时针转动，出饼...
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![青椒榨菜炒肉丝怎么做]( "青椒榨菜炒肉丝怎么做")
- 1、原料：后腿肉、青椒、榨菜头、干木耳、料酒、生抽、食用油、生姜粉、葱白、生粉、蔬之鲜、白胡椒粉、白糖、姜。2、做法步骤：（1）第1步、干木耳放入碗中，加水泡发，榨菜一头，切丝，泡水，猪后腿肉一块洗净，切肉丝，备用（2）肉丝中加入少许生抽，料酒，一点白胡椒粉，少许生姜粉，一点食用油，搅拌均...
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![广东剁椒的正宗做法]( "广东剁椒的正宗做法")
- 1、材料：辣椒(红，小)1500克3人份，食盐150克，姜500克，蒜300克，白糖100克，白酒30克。2、鲜辣椒、鲜姜和大蒜洗净，晾干水分。3、瓶瓶罐罐洗刷干净，入开水中烫一下，然后自然晾干。4、晾干的辣椒去蒂，剁碎，无需太细。5、鲜姜和大蒜剁碎。6、混合，拌入盐、糖和高度白酒。7、植物油烧热，晾凉。...
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![广椒土豆片做法]( "广椒土豆片做法")
- 1、土豆削皮洗净切片。2、锅内倒油，油热之后倒入土豆片炒熟，中途加适量的盐榨。3、差不多熟的时候放入几小勺榨广椒，多少根据自己喜欢，土豆片不要炒太软了，榨广椒土豆片中土豆片刚刚熟比较好吃榨。4、翻炒均匀，加入切好的蒜，大葱，继续翻炒，盛盘开吃。...
- 29373
![榨辣椒做法]( "榨辣椒做法")
- 1、主料：朝天椒500g2、调料：食盐适量、酱油适量、味精适量、调和油适量3、尖椒去把洗净，配料一并备好。4、尖椒挨个在菜板上用刀把它们拍扁。5、锅内放油烧热，入尖椒，大火烧至两面起皮。6、入酱油、盐、味精调味，然后入蒜末，炒匀。7、最后撒入葱花翻炒均匀出锅。...
- 13929
![青椒榨菜丝如何做]( "青椒榨菜丝如何做")
- 1、猪肉100克、尖椒2个、红椒1个、榨菜15克、食盐1小匙、葱5克、料酒1大匙、生抽1小匙、淀粉1大匙、白糖2小匙、植物油适量。2、做法：瘦肉洗净切成细丝，用淀粉、料酒、1小匙糖腌制10分钟；青红椒切成与肉丝差不多粗细的丝，葱切大段。3、锅中倒入少许油，油温五成热时把肉丝倒中，...
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