![酸芋苗的腌制方法]( "酸芋苗的腌制方法")
- 1、先把芋苗一根根分开，然后撕去表面的皮。2、用水清洗干净，再用刀裂成小条。3、然后放到太阳地下暴晒一天。4、拿回来用剪刀剪成一段段。5、放到干净的盘子里，撒适量的盐抓捏入味。6、然后放到坛子里加2勺梅子醋进去，没有酸梅醋可加其它醋。7、盖上盖子腌制2天左右即可。...
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![酸芋苗怎么做法]( "酸芋苗怎么做法")
- 1、食材：芋头梗适量，梅子醋适量。2、把新鲜的芋头梗表皮须撕出来干净。3、然后放到水里清洗干净，再用刀裂成一条条。4、放到太阳底下暴晒5个小时左右。5、然后拿回来，剪成一段段。6、放到盘中，加适量的盐，用手抓捏入味。7、酸梅醋准备好，然后把芋苗放到盅里，加酸梅醋进去搅拌均匀...
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![酸芋苗的腌制方法 酸芋苗如何腌制]( "酸芋苗的腌制方法 酸芋苗如何腌制")
- 1、先把芋苗一根根分开，然后撕去表面的皮。2、用水清洗干净，再用刀裂成小条。3、然后放到太阳地下暴晒一天。4、拿回来用剪刀剪成一段段。5、放到干净的盘子里，撒适量的盐抓捏入味。6、然后放到坛子里加2勺梅子醋进去，没有酸梅醋可加其它醋。7、盖上盖子腌制2天左右即可。...
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![酸芋苗如何腌制]( "酸芋苗如何腌制")
- 1、先把芋苗一根根分开，然后撕去表面的皮。2、用水清洗干净，再用刀裂成小条。3、然后放到太阳地下暴晒一天。4、拿回来用剪刀剪成一段段。5、放到干净的盘子里，撒适量的盐抓捏入味。6、然后放到坛子里加2勺梅子醋进去，没有酸梅醋可加其它醋。7、盖上盖子腌制2天左右即可。...
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![酸芋梗焖鱼怎样做好吃]( "酸芋梗焖鱼怎样做好吃")
- 1、鲫鱼去鳞去鳃去除内脏后冲洗干净，炒锅烧热，用老姜涂擦一遍锅底，倒入适量油烧热，放入鲫鱼煎至两面金黄色后盛出；2、西红柿洗净切块，泡辣椒切碎，大蒜切碎，老姜切片备用；3、芋蒙洗净撕去表皮，切成3厘米长的段，撒入少许盐，带上一次性手套，用手抓匀后放置10分钟，待芋蒙变软渗出水分后，用手...
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![怎样做芋头酸菜]( "怎样做芋头酸菜")
- 1、食材：香芋适量、酸菜适量、油适量、盐适量、鸡精适量。2、备好香芋和酸菜。3、将香芋洗干净并切成一片片放好。4、将锅洗干净，等到锅中的水烧尽后再倒入适量油。5、油热后，将切好的香芋倒入慢炒。6、炒几分钟后将适量盐倒入锅中，然后再放入适量的水并盖上锅盖。7、等到香...
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![酸辣椒炒魔芋如何做 酸辣椒炒魔芋的做法]( "酸辣椒炒魔芋如何做 酸辣椒炒魔芋的做法")
- 1、将酸辣椒清洗干净切成块儿,葱切成段儿备用。2、魔芋切成块儿,焯水去除碱味儿,捞出沥干水分备用。3、锅烧热,倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒出香味儿。4、放入焯好水的魔芋翻炒片刻。5、放入酸辣椒和葱段翻炒均匀。6、放入一勺盐翻炒均。7、起锅前放入适量...
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![酸菜魔芋的做法]( "酸菜魔芋的做法")
- 1、主料：魔芋（250克），酸白菜（150克）。2、调料：泡椒（5克），大葱（5克），姜（5克），酱油（5克），味精（5克），料酒（5克），大蒜（3克），豆瓣（10克），盐（1克），胡椒粉（1克），色拉油（50克），淀粉（豌豆）（5克）。3、姜、蒜切成指甲片，泡红椒、葱切成马耳朵形。4、淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。5、酸菜切成2厘米长的节。6、魔芋切成4厘米长、2...
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![怎么做酸菜芋儿鸡]( "怎么做酸菜芋儿鸡")
- 1、主料：公鸡半只、芋圆300克、酸菜50克。2、辅料：花椒、干辣椒粒适量、郫县豆瓣酱80克、葱姜蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、鲜鸡汁1勺。3、酸菜炒香。4、鸡肉过油。5、炒锅倒菜籽油，放花椒，少许郫县豆瓣酱和干辣椒粒。6、小火炒香，制成香料油。7、取出调味料，锅中留香料油，放葱姜...
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![芋头酸菜做法]( "芋头酸菜做法")
- 1、主料：酸白菜200克、芋头300克。2、调料：香油3克、盐6克、味精1克。3、将酸菜用清水泡一下，洗净，沥干水，切成丝。4、将嫩芋头刮洗干净，切成块。5、将锅置于旺火上，倒入高汤800毫升，放入芋头块、泡酸菜丝、香油、精盐同炖。6、待芋头块软时，加味精调味即可出锅。...
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![芋头是酸性还是碱性 芋儿是碱性还是酸性食物]( "芋头是酸性还是碱性 芋儿是碱性还是酸性食物")
- 1、芋头是碱性食物。在经过科学且系统化的研究分类后，芋头被归类于强碱性食物的范畴中，芋头中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠等多种成分，同时含有一种叫氟的矿物质。2、据了解，芋头的主要原产地是中国以及周边区域，喜好炎热且潮湿的沼泽地带，在中国国内的芋头资源主...
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![魔芋豆腐炒酸菜]( "魔芋豆腐炒酸菜")
- 1、食材：魔芋豆腐500克；酸菜1包；泡红椒5根；蒜适量。2、将魔芋豆腐洗净后切成小块。3、将酸菜、泡椒和蒜洗净。4、将洗净后的酸菜、酸辣椒、蒜切成小丁，然后装到盘中。5、先将菜籽油在锅中热熟，然后放下蒜、酸菜、辣椒，进行翻炒；炒香后，再倒入魔芋豆腐，炒出香味，稍微加一点点生抽调味...
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![芋头如何做酸菜]( "芋头如何做酸菜")
- 1、主料：酸白菜200克、芋头300克。2、调料：香油3克、盐6克、味精1克。3、将酸菜用清水泡一下，洗净，沥干水，切成丝。4、将嫩芋头刮洗干净，切成块。5、将锅置于旺火上，倒入高汤800毫升，放入芋头块、泡酸菜丝、香油、精盐同炖。6、待芋头块软时，加味精调味即可出锅。...
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![酸辣魔芋怎么做]( "酸辣魔芋怎么做")
- 1、保存方法：用保鲜膜覆盖好放入冰箱保鲜层储存。2、做法。主料：魔芋豆腐、酸豆角。辅料：红辣椒、青椒、酸辣椒、辣酱、芝麻油、姜丝、蒜末。锅中烧开水，加入两勺盐，把魔芋豆腐切成能浸在水里的大块，灼水2-3分钟。出锅沥干水，切片。热锅，下油，放入姜丝蒜末红辣椒爆香。加入水，辣酱，...
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![酸菜烩魔芋如何做 酸菜烩魔芋怎么做]( "酸菜烩魔芋如何做 酸菜烩魔芋怎么做")
- 1、主料：魔芋400克、酸菜150克。2、辅料：植物油1大勺、鸡粉1小勺、郫县豆瓣酱15毫升、小葱3颗、老姜3片、大蒜4瓣、干辣椒3个、花椒15粒、胡椒粉0.5小勺、香醋5毫升、生抽5毫升。3、备好食材：魔芋、酸菜、小葱、老姜、大蒜；4、魔芋洗净后切成条状；酸菜洗净，挤干水分，切碎；老姜、...
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![芋头酸菜做法窍门怎样做芋头酸菜]( "芋头酸菜做法窍门怎样做芋头酸菜")
- 1、食材：香芋适量、酸菜适量、油适量、盐适量、鸡精适量。2、备好香芋和酸菜。3、将香芋洗干净并切成一片片放好。4、将锅洗干净，等到锅中的水烧尽后再倒入适量油。5、油热后，将切好的香芋倒入慢炒。6、炒几分钟后将适量盐倒入锅中，然后再放入适量的水并盖上锅盖。7、等到香...
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![酸菜芋头鸡怎么做的 制作酸菜芋头鸡]( "酸菜芋头鸡怎么做的 制作酸菜芋头鸡")
- 1、主料：公鸡半只、芋圆300克、酸菜50克。2、辅料：花椒、干辣椒粒适量、郫县豆瓣酱80克、葱姜蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、鲜鸡汁1勺。3、酸菜炒香。4、鸡肉过油。5、炒锅倒菜籽油，放花椒，少许郫县豆瓣酱和干辣椒粒。6、小火炒香，制成香料油。7、取出调味料，锅中留香料油，放葱姜...
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![酸菜烩魔芋如何做]( "酸菜烩魔芋如何做")
- 1、主料：魔芋400克、酸菜150克。2、辅料：植物油1大勺、鸡粉1小勺、郫县豆瓣酱15毫升、小葱3颗、老姜3片、大蒜4瓣、干辣椒3个、花椒15粒、胡椒粉0.5小勺、香醋5毫升、生抽5毫升。3、备好食材：魔芋、酸菜、小葱、老姜、大蒜；4、魔芋洗净后切成条状；酸菜洗净，挤干水分，切碎；老姜、...
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![酸菜魔芋烧鱼怎么做 制作酸菜魔芋烧鱼的方法]( "酸菜魔芋烧鱼怎么做 制作酸菜魔芋烧鱼的方法")
- 1、食材：鱼头1个、魔芋适量魔芋切条，焯水备用、酸菜适量、泡椒适量、姜，蒜适量、胡椒粉适量、生抽适量、鸡精适量。2、鱼头1个，适量胡椒粉，生抽稍腌。3、酸菜，泡椒切碎，姜蒜切片。4、热锅煎鱼头至金黄盛出备用。5、锅留底油爆香泡椒，姜蒜。6、加酸菜炒出香味，加高汤或水煮开。7、...
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![酸菜芋儿鸡的做法 怎么做酸菜芋儿鸡]( "酸菜芋儿鸡的做法 怎么做酸菜芋儿鸡")
- 1、主料：公鸡半只、芋圆300克、酸菜50克。2、辅料：花椒、干辣椒粒适量、郫县豆瓣酱80克、葱姜蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、鲜鸡汁1勺。3、酸菜炒香。4、鸡肉过油。5、炒锅倒菜籽油，放花椒，少许郫县豆瓣酱和干辣椒粒。6、小火炒香，制成香料油。7、取出调味料，锅中留香料油，放葱姜...
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![酸菜煮芋头怎么做]( "酸菜煮芋头怎么做")
- 主料：酸白菜200克、芋头300克。调料：香油3克、盐6克、味精1克。制作步骤：1、将酸菜用清水泡一下，洗净，沥干水，切成丝；2、将嫩芋头刮洗干净，切成块；3、将锅置于旺火上，倒入高汤800毫升，放入芋头块、泡酸菜丝、香油、精盐同炖；4、待芋头块软时，加味精调味即可出锅。...
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![酸菜芋儿鸡的做法]( "酸菜芋儿鸡的做法")
- 1、主料：公鸡半只、芋圆300克、酸菜50克。2、辅料：花椒、干辣椒粒适量、郫县豆瓣酱80克、葱姜蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、鲜鸡汁1勺。3、酸菜炒香。4、鸡肉过油。5、炒锅倒菜籽油，放花椒，少许郫县豆瓣酱和干辣椒粒。6、小火炒香，制成香料油。7、取出调味料，锅中留香料油，放葱姜...
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![芋头如何做酸菜 芋头酸菜做法]( "芋头如何做酸菜 芋头酸菜做法")
- 1、主料：酸白菜200克、芋头300克。2、调料：香油3克、盐6克、味精1克。3、将酸菜用清水泡一下，洗净，沥干水，切成丝。4、将嫩芋头刮洗干净，切成块。5、将锅置于旺火上，倒入高汤800毫升，放入芋头块、泡酸菜丝、香油、精盐同炖。6、待芋头块软时，加味精调味即可出锅。...
- 13152
![制作酸菜芋头鸡]( "制作酸菜芋头鸡")
- 1、主料：公鸡半只、芋圆300克、酸菜50克。2、辅料：花椒、干辣椒粒适量、郫县豆瓣酱80克、葱姜蒜适量、生抽1勺、蚝油1勺、鲜鸡汁1勺。3、酸菜炒香。4、鸡肉过油。5、炒锅倒菜籽油，放花椒，少许郫县豆瓣酱和干辣椒粒。6、小火炒香，制成香料油。7、取出调味料，锅中留香料油，放葱姜...
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![怎么做酸菜魔芋]( "怎么做酸菜魔芋")
- 1、主料：魔芋（250克），酸白菜（150克）。2、调料：泡椒（5克），大葱（5克），姜（5克），酱油（5克），味精（5克），料酒（5克），大蒜（3克），豆瓣（10克），盐（1克），胡椒粉（1克），色拉油（50克），淀粉（豌豆）（5克）。3、姜、蒜切成指甲片，泡红椒、葱切成马耳朵形。4、淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。5、酸菜切成2厘米长的节。6、魔芋切成4厘米长、2...
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