- 方法:把面粉和水搅拌,然后一边散入泡打粉一边用筷子拌匀,在面粉中间挖个洞倒入一小勺安琪酵母静静等2分钟,然后用筷子打圈圈拌一下,2分钟过后开始和面一点一点加入水,一定不能过多会影响发酵的,开始揉面盆光手光面光后用按板盖住醒5分钟,从盆里拿出来放在按板上,不停的揉15分钟由...
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- 1、10分钟左右。2、若是煮汤圆需要7~8分钟就能熟,若是蒸汤圆则需要10分钟左右才能熟。蒸汤圆时为了避免汤圆粘住蒸盘,可以先在蒸盘上刷一层薄油,再将汤圆放入蒸盘中摆好,接着在蒸锅中放入凉水,要等蒸锅中的凉水烧开之后再把蒸盘放进去,这样蒸出来的汤圆外皮才不会塌,看起来也会...
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- 1、汤圆可以蒸着吃。2、汤圆的吃法有很多,不仅能蒸着吃,还可以煮着吃、炸着吃、炒着吃。但是,无论什么样的吃法,汤圆都不能吃太多,因为汤圆本身就是不容易消化的食物,再加上汤圆含有大量的糖分,吃多了胃部不舒服。蒸煮汤圆之前,要准备好蒸锅,可以使用分层蒸锅,也能使用普通的蒸锅。...
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- 1、10分钟左右。2、若是煮汤圆需要7~8分钟就能熟,若是蒸汤圆则需要10分钟左右才能熟。蒸汤圆时为了避免汤圆粘住蒸盘,可以先在蒸盘上刷一层薄油,再将汤圆放入蒸盘中摆好,接着在蒸锅中放入凉水,要等蒸锅中的凉水烧开之后再把蒸盘放进去,这样蒸出来的汤圆外皮才不会塌,看起来也会...
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- 1、汤圆可以蒸着吃。2、汤圆的吃法有很多,不仅能蒸着吃,还可以煮着吃、炸着吃、炒着吃。而且汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品,除了含有大量淀粉之外,营养也十分丰富。3、汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,也是中国的传统节日元宵节所最具有特...
- 23651
- 1、可以蒸着吃的。2、不但可以蒸着吃,也可以炸着吃、炒着吃。但无论怎样吃,都得注意不能多吃,汤圆不易消化,吃多了胃会不舒服。将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。...
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- 所需原料如下:五花肉,焦糖色,白糖,酒米,豆沙,红枣,具体做法如下:将五花肉煮致断生捞出,将糖色抹在肉皮上使其上色;将上好色的五花肉切成连刀片,将豆沙夹在切好五花肉中;再把五花肉装入一个铁盆或大碗,皮朝下码好,在上面放泡好的糯米,大枣,可以根据自己的喜好添加;上笼蒸耙,蒸好后撒上白糖即...
- 21787
- 1、猪五花肉搅碎,加入一个鸡蛋。2、葱蒜切末,加入少量清水,浸泡。3、肉盆中加入适量酱油,料酒,五香粉,食盐和淀粉,搅拌。4、加入面粉和葱蒜水,继续搅拌,如果稀了可以继续加面粉,直至搅拌粘稠。下图的比较稀,还需要再加面粉。能握成肉团为准。5、锅内加入适量植物油,烧至放入肉丸就起...
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- 1、可以蒸着吃的。2、不但可以蒸着吃,也可以炸着吃、炒着吃。但无论怎样吃,都得注意不能多吃,汤圆不易消化,吃多了胃会不舒服。将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。...
- 11746
- 1、食材:糯米100g,猪肉末250g,鸡蛋1个,盐适量,姜适量,大葱适量,鸡精适量,黑胡椒粉适量,香油适量,胡萝卜适量,白砂糖适量。2、糯米加水提前一晚泡好。如果着急,最少也要提前泡四个小时。3、猪肉(五花肉偏瘦)剁碎。4、加入鸡蛋,盐,鸡精,黑胡椒粉,白砂糖,香油,少量水,一个方向搅拌均匀。5、加入姜...
- 13017
- 1、主料:瘦肉适量,豆腐适量,姜适量,火葱头适量,油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量。2、瘦肉、姜、火葱头分别剁成末。3、北豆腐一块。4、豆腐泥和肉末、姜、火葱头放在一起,加淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。5、做成肉圆,放到蒸架上。6、水开后蒸10分钟左右。...
- 7668
- 1、原料:芋头200克,五花肉150克,蒸肉米粉、姜末、小米辣、花椒面各少许。2、调料:盐、味粉、糖、豆瓣酱、生抽、料酒、醪糟汁、色拉油各适量。3、五花肉洗净,剁碎,放入蒸肉米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、料酒、糖、色拉油、花椒面、姜末、盐搅拌均匀后,放置1小时。4、将香芋切成大块...
- 33152
- 1、原料:芋头200克,五花肉150克,蒸肉米粉、姜末、小米辣、花椒面各少许。2、调料:盐、味粉、糖、豆瓣酱、生抽、料酒、醪糟汁、色拉油各适量。3、五花肉洗净,剁碎,放入蒸肉米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、料酒、糖、色拉油、花椒面、姜末、盐搅拌均匀后,放置1小时。4、将香芋切成大块...
- 24064
- 1、猪五花肉搅碎,加入一个鸡蛋。2、葱蒜切末,加入少量清水,浸泡。3、肉盆中加入适量酱油,料酒,五香粉,食盐和淀粉,搅拌。4、加入面粉和葱蒜水,继续搅拌,如果稀了可以继续加面粉,直至搅拌粘稠。下图的比较稀,还需要再加面粉。能握成肉团为准。5、锅内加入适量植物油,烧至放入肉丸就起...
- 15693
- 1、汤圆熟了可以放冰箱里冻着吃,但是不建议这种吃法。2、汤圆熟之后可以放在冰箱里冰冻,但是建议不要冰冻,汤圆本身就不易消化,吃了冰冻的汤圆可能会出现腹痛腹泻、消化不良的症状,并且冰冻之后的汤圆的口感会变差,建议直接常温晾凉就可以吃了。3、汤圆是用糯米面制成的,由于粘...
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- 1、可以蒸着吃的。2、不但可以蒸着吃,也可以炸着吃、炒着吃。但无论怎样吃,都得注意不能多吃,汤圆不易消化,吃多了胃会不舒服。将汤圆摆入抹了一层油的瓷盘或金属盘里,入锅蒸熟,取出后撒上绵白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。...
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- 1、汤圆可以蒸着吃。2、汤圆的吃法有很多,不仅能蒸着吃,还可以煮着吃、炸着吃、炒着吃。但是,无论什么样的吃法,汤圆都不能吃太多,因为汤圆本身就是不容易消化的食物,再加上汤圆含有大量的糖分,吃多了胃部不舒服。蒸煮汤圆之前,要准备好蒸锅,可以使用分层蒸锅,也能使用普通的蒸锅。...
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- 汤圆直接蒸会不会蒸熟:答案是会。汤圆直接蒸会蒸熟。蒸速冻汤圆之前需先从冰箱中拿出来进行化冻,不然会延长蒸汤圆的时间,化冻差不多时即可上锅蒸,一定要等水开之后再放进锅中蒸,这样蒸出来的汤圆才会更加的饱满。蒸汤圆水开后大火蒸10分钟左右即可出锅。小编还为您整理了以下...
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- 1、十分钟。2、制作珍珠圆子使用的糯米需要在前一天浸泡,如果前一天未浸泡,制作当天也要浸泡四个小时以上,浸泡后可以防止珍珠圆子有硬心,保证糯米的软糯。再将制作好的肉馅裹上一层糯米,放入锅中蒸熟即可。...
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- 1、原料:芋头200克,五花肉150克,蒸肉米粉、姜末、小米辣、花椒面各少许。2、调料:盐、味粉、糖、豆瓣酱、生抽、料酒、醪糟汁、色拉油各适量。3、五花肉洗净,剁碎,放入蒸肉米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、料酒、糖、色拉油、花椒面、姜末、盐搅拌均匀后,放置1小时。4、将香芋切成大块...
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- 1、猪五花肉搅碎,加入一个鸡蛋。2、葱蒜切末,加入少量清水,浸泡。3、肉盆中加入适量酱油,料酒,五香粉,食盐和淀粉,搅拌。4、加入面粉和葱蒜水,继续搅拌,如果稀了可以继续加面粉,直至搅拌粘稠。下图的比较稀,还需要再加面粉。能握成肉团为准。5、锅内加入适量植物油,烧至放入肉丸就起...
- 33462
- 1、材料:速冻汤圆适量、桂花酱适量。2、准备好速冻汤圆一袋,桂花酱。3、盘里抹一层油。4、将汤圆摆入盘中。5、在锅内放入适量冷水,然后烧开,将汤圆放入锅中,大约蒸10分钟左右。6、出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。...
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- 1、材料:速冻汤圆适量、桂花酱适量。2、准备好速冻汤圆一袋,桂花酱。3、盘里抹一层油。4、将汤圆摆入盘中。5、在锅内放入适量冷水,然后烧开,将汤圆放入锅中,大约蒸10分钟左右。6、出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。...
- 27598
- 1、准备:泡上干香菇,清水马蹄切碎,糯米碾碎(有留米渣的那个程度,不要太碎了,嫌麻烦可以直接买蒸肉米粉拿来用)。2、准备卤料(上边说的卤料包在纱布里,用红茶包的绳子缠好,丢在锅里煮十五分钟)。3、卤蛋:把鹌鹑蛋丢到煮好的卤汤里,大火煮两分钟,漏勺捞出来,敲裂蛋壳,再丢回去煮五分钟,...
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- 1、准备:泡上干香菇,清水马蹄切碎,糯米碾碎(有留米渣的那个程度,不要太碎了,嫌麻烦可以直接买蒸肉米粉拿来用)。2、准备卤料(上边说的卤料包在纱布里,用红茶包的绳子缠好,丢在锅里煮十五分钟)。3、卤蛋:把鹌鹑蛋丢到煮好的卤汤里,大火煮两分钟,漏勺捞出来,敲裂蛋壳,再丢回去煮五分钟,...
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