![香煎锅贴做法 香煎锅贴家常做法]( "香煎锅贴做法 香煎锅贴家常做法")
- 1、主要原料：面粉、温水、猪肉馅、韭黄、盐、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、五香粉、葱末、姜末、香油、烹调油、清水。2、面粉用温水合成面团，夏季可用凉水合面。3、面合好后松弛半小时。4、在此期间可以合馅料，肉馅里面放入葱姜末、盐和胡椒粉，肉馅里再放入五香粉、酱油、鸡...
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![锅贴怎么做锅包肉好吃还简单 怎么做锅包肉]( "锅贴怎么做锅包肉好吃还简单 怎么做锅包肉")
- 1、将土豆淀粉浸泡15分钟。2、把葱姜胡萝卜切丝，香菜切段备用。3、里脊肉切4毫米左右的片。4、加入料酒盐胡椒粉少许腌制10分钟。5、里脊肉粘上干淀粉。6、这时候淀粉已经泡好了，去掉上层水分，加点油。7、把腌好的里脊肉放去泡好的淀粉抓匀。8、起锅烧油。9、把肉一片一片下...
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![锅贴饺子如何制作]( "锅贴饺子如何制作")
- 1、面粉400g，饺子馅一大碗，水100ml,猪肉馅200g。2、面板上撒底面，提前准备好发酵的面团，揉成光滑的面团，搓成长条形，切成大小均匀的剂子，按扁，擀成面皮。3、将准备好的猪肉馅料包进去。4、平底锅刷油，均匀码入小饺子。5、底下结黄后，加入没过饺子一半的水。水干以后，出锅。...
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![锅贴馒头做]( "锅贴馒头做")
- 锅贴馒头做法：1、原料：麦面500克，干酵母3克，泡打粉5克，糖15克，温水280克；2、将干酵母、泡打粉、糖加入水中搅匀，倒入面粉中拌均。再以手掌推揉面2到3分钟，揉成团饧10分钟；3、将面团揉成长条，切成8到10个坯段，揉成球形，发酵40到60分钟，待其至两倍大时，即可煎烙；4、将平底锅小火预热，锅底涂...
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![懒人锅贴做法步骤简述]( "懒人锅贴做法步骤简述")
- 1、选鸡脯肉或者猪肉剁馅，也可以用绞肉机，不然会有点累，肉馅备用。2、胡萝卜、香菇剁小粒状，具体量可根据自己喜欢的口味酌情放。3、锅内倒油下香菇胡萝卜翻炒，加少许水，出锅倒入肉馅，打两个鸡蛋搅拌倒入肉馅，加入已经备好的葱姜，盐适量，根据自己喜欢可以放些鸡精之类的，充分搅拌。4...
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![锅贴怎么做才脆又好吃]( "锅贴怎么做才脆又好吃")
- 1、食材：鸡胸肉一块、脱水玉米一把、饺子皮10张、葱花芝麻适量。2、鸡胸肉剁成泥加入玉米搅拌均匀2勺料酒一勺生抽一勺蚝油少许胡椒粉1勺淀粉搅拌均匀备用。3、饺子皮放入馅料对折捏好两边开口，全部做好，平底锅刷油放入饺子煎至底部金黄小半碗水盖上锅小火焖熟收汁起锅撒上...
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![鲜肉玉米锅贴的做法]( "鲜肉玉米锅贴的做法")
- 1、食材：五花肉250g、玉米半个（搓粒）、葱姜蒜末少量、生抽适量、十三香少量、料酒少量、食用油适量、饺子粉适量、盐巴少量。2、面粉加热水，搅拌，活成面团。3、面团醒发十五分钟左右，这个时间用来调制馅料。4、将葱姜蒜末煸炒，加入适量生抽，少量十三香，盐巴，料酒。备用。5、半个玉...
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![锅贴饺制作步骤]( "锅贴饺制作步骤")
- 1、锅入适量油，不粘锅的话油不用很多，小火加热。2、将锅贴排到锅中煎一会儿至底有点变黄。3、加适量水入锅中（不用淹没锅贴），盖上盖子中火继续煎。4、大约煎3分钟，开盖，继续煎到锅里水分基本蒸发干。5、看看锅贴底部的着色情况，金黄褐色即可出锅，蘸醋吃。...
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![韭菜锅贴需要哪些材料]( "韭菜锅贴需要哪些材料")
- 1、韭菜锅贴是以为韭菜、猪肉末、面主料，葱姜碎盐、鸡精、料酒、酱油五香粉、香油为辅料的菜品。2、做法：猪肉馅盐、酱油，少许五香粉香油料酒葱姜碎搅拌均匀。加入洗净切碎的韭菜。搅拌均匀。面粉加水适量，揉匀成团。把面团搓成长条。分成多个大小相等的面球。擀成薄片。放入...
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![怎样制作锅贴饺]( "怎样制作锅贴饺")
- 工具与材料：电磁炉、面粉200克、鲜肉馅400克、水适量、橄榄油适量、葱花适量。制作方法：面粉加适量水和匀，摘坯，擀薄，包入鲜肉馅，包成饺子备用。平底锅放在电磁炉上，设置最低温档，向锅中加入橄榄油适量。将做好的饺子，排列在锅中。注意：饺子底部涂抹橄榄油。饺子放满后，电磁炉升温至...
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![鸡肉锅贴做法]( "鸡肉锅贴做法")
- 1、买回来的鸡胸肉洗干净切成小块，放入搅拌机，搅拌成鸡胸肉馅。这时候准备一个小碗，泡好花椒水备用。往肉馅里加入葱花、姜末，以及想要的配菜，然后调好味道，用筷子沿着顺时针方向，不停的搅拌肉馅。在搅拌的过程里，分三四次加入花椒水，使得水完全被肉馅吸收。这样搅拌出来的肉馅富...
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![鸡肉锅贴做法 低脂健康减肥必学]( "鸡肉锅贴做法 低脂健康减肥必学")
- 1、买回来的鸡胸肉洗干净切成小块，放入搅拌机，搅拌成鸡胸肉馅。这时候准备一个小碗，泡好花椒水备用。往肉馅里加入葱花、姜末，以及想要的配菜，然后调好味道，用筷子沿着顺时针方向，不停的搅拌肉馅。在搅拌的过程里，分三四次加入花椒水，使得水完全被肉馅吸收。这样搅拌出来的肉馅富...
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![韭菜鲜肉锅贴的做法介绍]( "韭菜鲜肉锅贴的做法介绍")
- 1、主料：肉馅一碗、韭菜一把、面粉适量、清水适量。2、辅料：食用油适量、葱花适量、酱油适量、蚝油适量、花椒油适量、香油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、料酒适量。3、将肉馅加点水搅打上劲。4、将韭菜洗干净切碎与肉馅混合。5、加入葱花和上述调料,最后将食用油烧...
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![锅贴热量 锅贴热量分析]( "锅贴热量 锅贴热量分析")
- 1、锅贴本身属于一种面食。它的热量比较高，每100克锅贴之中含有近700大卡以上的热量。2、射入体内之后这些热量会迅速的转变成脂肪，非常容易导致肥胖现象，而且会升高血压、升高血脂，有可能会加重心脑血管疾病发病的概率，还会出现恶心、呕吐等症状，所以一般建议平时不要吃的特别...
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![窝瓜馅锅贴如何做]( "窝瓜馅锅贴如何做")
- 1、老南瓜200g2、面粉400g3、花生油适量4、芝麻油适量5、盐适量6、胡椒粉适量7、鸡精适量8、把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟以上。9、把老南瓜去皮，切丝。10、用胡椒粉鸡精香油拌均匀。11、包锅贴的时候加盐拌均匀。12、把醒好的面团搓成长条，分成小剂子，比...
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![杂鱼锅贴教程]( "杂鱼锅贴教程")
- 1、主料：杂鱼500克。2、辅料：葱2棵、红干椒6个、生姜5克、蒜头8克。3、挑选杂鱼几条，并准备好其他食材。4、小鱼去掉内脏清洗后，加点生抽腌渍10分钟。5、切好蒜、姜、辣椒。6、和好面团，盖上湿布醒一会儿。7、小鱼裹上面粉，半途又加了几条鲫鱼。8、热锅注入油，烧至7分热放入小鱼...
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![地锅鸡锅贴的面怎么和]( "地锅鸡锅贴的面怎么和")
- 地锅鸡锅贴的面要用温水和，并且贴的时侯做成薄饼，留一半泡在汤里才好吃。地锅鸡是发源于鲁南，苏北，皖北等地的汉族名菜，起源于山东，江苏，安徽交界处的微山湖地区。地锅鸡的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。鸡肉蛋白质的质量高，脂肪含量低，适合减肥瘦身...
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![锅贴和饺子的区别 锅贴和饺子的区别是什么]( "锅贴和饺子的区别 锅贴和饺子的区别是什么")
- 1、定义不同。锅贴：是我国北方的一种著名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。水饺：是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。2、制作方法...
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![虾肉锅贴如何做 虾肉锅贴怎样做]( "虾肉锅贴如何做 虾肉锅贴怎样做")
- 1、食材：面粉200克、鲜虾500克、清水100克、肉馅300克、黑胡椒粉2克、盐2克、调味料粉3克、料酒10克。2、准备好所有食材自己定量。3、清水慢慢加入,搅拌成絮状揉成光滑面团,覆盖保鲜膜醒面半个小时以上。4、鲜虾去壳、去虾线,加入盐、黑胡椒粉、料酒、淀粉按揉均匀,覆保...
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![锅贴怎么做]( "锅贴怎么做")
- 锅贴做法：1、准备材料：虾仁20个、肉糜100克、盐1茶匙、香油少量、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精少许、葱姜适量、胡萝卜一根。2、胡萝卜切碎，虾仁剁碎，加入肉糜、姜末。3、放入葱花、盐、鸡精、生抽、蚝油、香油。4、搅拌均匀，包上保鲜膜放置半小时。5、将饺子皮摆在案板上，放入搅拌...
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![锅贴可以用电饼铛做吗 锅贴可不可以用电饼铛做]( "锅贴可以用电饼铛做吗 锅贴可不可以用电饼铛做")
- 1、锅贴是可以使用电饼铛做的,但是我们一般都是使用平底锅,比较好控制火候,所以建议家里有平底锅的话,可以优选使用平底锅,煎锅贴的时候火一定不能太大,要保证中小火,这样锅贴才不容易糊。2、电饼铛连接电源，开下盘加热按钮，放上适量的花生油，用刷子刷匀。从冰箱里取出水饺，...
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![鲜肉锅贴的做法]( "鲜肉锅贴的做法")
- 1、原料：肉馅100克、葱姜各少许、面粉100克、水70克。2、做法：肉馅加入葱姜末，再加入少许生抽，糖，盐调味；3、面粉100克，水70克搅拌成团，醒30分钟后，切成小剂；4、小剂子擀圆；5、包入肉馅；6、中间封口，两边不封；7、平底锅中刷油，锅贴放入；8、倒入少许面糊水(面粉10克加120克水做成)也可以直...
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![锅贴煎多长时间能熟 锅贴煎多久]( "锅贴煎多长时间能熟 锅贴煎多久")
- 1、锅贴煎五分钟至十分钟。2、制作锅贴使用的火候不同，煎制的时间也会不一样。冷冻的锅贴质地比较硬，比较难熟，需要酌情增加煎制的时间。煎锅贴的火候不宜过大，以免锅贴煎糊，影响美观和口感。煎锅贴的过程中可以添加适量的高汤或是清水，这样便于锅贴成熟。...
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![酸菜馅锅贴怎么做]( "酸菜馅锅贴怎么做")
- 1、用料：猪肉馅250克、酸菜500克、饺子粉约500克、葱姜、五香粉适量、生鸡蛋1个、料酒、生抽、酱油适量、盐、味精适量、花生油、香油、花椒油适量、粉丝适量。2、把一个鸡蛋放入肉馅，再把葱姜切碎放入，继续加入适量五香粉、花生油、料酒、生抽、酱油、香油、花椒油、盐、味...
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![窝瓜馅锅贴如何做 窝瓜馅锅贴的做法]( "窝瓜馅锅贴如何做 窝瓜馅锅贴的做法")
- 1、老南瓜200g2、面粉400g3、花生油适量4、芝麻油适量5、盐适量6、胡椒粉适量7、鸡精适量8、把面粉加水和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟以上。9、把老南瓜去皮，切丝。10、用胡椒粉鸡精香油拌均匀。11、包锅贴的时候加盐拌均匀。12、把醒好的面团搓成长条，分成小剂子，比...
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