![长茄子怎么炒好吃又简单]( "长茄子怎么炒好吃又简单")
- 长茄子怎么炒好吃又简单，长茄子可以红烧吃，也可以用来和豆角一起炒着吃，先把茄子去皮，也可以不去皮，然后切成大小合适的长条，加入少量的盐把茄子腌制一下，然后用清水洗干净后，再下锅炒，下面我们一起来看看红烧茄子的做法；1、茄子切条装在容器里面加一勺盐进去，用手抓匀腌制十几分钟，...
- 12882
![炒干贝简单做法]( "炒干贝简单做法")
- 1、主料：节瓜1条、干香菇8朵、粉丝1小把、干贝4粒。2、调料：蒜3瓣、料酒1小碗、蚝油3勺、白糖少许。3、节瓜了去皮切粗丝。4、干贝用黄酒（或料酒）泡软后，撕成细丝，泡干贝的酒不要倒掉；香菇泡发后切丝，泡香菇的水不要倒掉；粉丝用冷水泡软；蒜切蒜粒。5、锅中倒一些油，放入蒜粒以小火爆...
- 14996
![简单炒年糕做法]( "简单炒年糕做法")
- 年糕是一种糯米食品。但是年糕很粘，味道还是很好，制作方法也多种多样，但大家也要注意不要一下子吃太多，因为这是一种不易消化的饮食。如果吃得太多，会影响正常的消化功能。下面小编来介绍一下炒年糕怎么做好吃。炒年糕怎么做好吃可以用卷心菜和猪肉丝做炒年糕。需要准备一些猪...
- 16794
![炒菠菜简单做法]( "炒菠菜简单做法")
- 1、菠菜去除根稍部，粗根部要留着，甜甜的很好吃，清洗干净。2、大蒜洗干净去皮，拍碎切成蒜末。3、锅中加入一汤碗的清水大火烧开，再放入菠菜烫软。4、菠菜捞出来，捏去水分，再切成寸段。5、锅中放入适量的油，倒入菠菜，调入盐、醋和白糖，翻炒均匀。6、加入蒜末，翻炒均匀。7、最后调入半...
- 22796
![芦笋的简单炒法]( "芦笋的简单炒法")
- 1、芦笋切去老根儿，洗净切段儿，百合剥去外面的皮冲洗后掰瓣洗净，银杏仁冲洗干净备用。2、芦笋放入开水中（水中滴几滴油煮出的菜更绿）烫一分钟，捞出，迅速用冷水冲凉，以保持口感。3、银杏仁放入开水中煮熟（必须煮熟，每人食用不能超过八颗）。4、热锅加入橄榄油（油温不能过热），放入芦笋、百...
- 26303
![炒冰做法很简单]( "炒冰做法很简单")
- 1、先把300ml糖水，（糖水比例为水10KG：白糖1KG）放到锅里，然后再加诚远牌高糖炒冰果酱10—15克（果酱有23个品种）再放椰果10—15克，葡萄干5克，红李1个，然后炒冰，炒干即可。2、炒冰，又名炒冰果。是炎热夏天常见的一种冷饮，它的名字中的“炒”不是加热的概念，而是越炒越冷。主料糖水。...
- 21757
![炒面简单做法]( "炒面简单做法")
- 第一步：首先我们准备好做炒面需要的配菜和调料。配菜可以根据自己的喜好来选择，小编今天要做的是肉丝炒面，那么我们就需要准备好肉丝，面条，青菜以及各种调料。第二步：锅中加水烧开以后下面条，面条煮熟后捞出记得放入冷水中冷却，冷却后就把捞出来加入食用油搅拌，不然面条会坨在一起...
- 10798
![炒粉的简单做法 简单的炒粉做法]( "炒粉的简单做法 简单的炒粉做法")
- 1、主料：米粉一碗、海米20g、韭菜50g、胡萝卜半个、油适量、盐一点点、美极鲜味汁几滴、老抽一点点、鸡粉一点点。2、准备好食材，海米下一下，泡10分钟，韭菜切段，胡萝卜切丝。3、油热，放入胡萝卜丝先炒炒。4、放入海米、米粉，炒一会。5、给一点盐，给一点点美极鲜味汁。6、给一点点...
- 15317
![简单炒挂面做法介绍 家庭简单炒挂面的做法]( "简单炒挂面做法介绍 家庭简单炒挂面的做法")
- 1、把面条煮熟，然后过凉水备用。2、将火腿肠切丁、葱切成葱花、鸡蛋打散并搅成鸡蛋液。3、起锅烧油，将鸡蛋倒入锅中，炒熟盛出备用。4、倒入火腿和油菜，放些生抽炝锅，然后将面条倒入锅中快速翻炒。5、倒入老抽上色，再倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐和鸡精，快速翻炒，就可以出锅装盘了...
- 29268
![炒鸡爪简单做法]( "炒鸡爪简单做法")
- 1、用料：鸡爪8个、尖椒1根、葱花3g、姜末3g、蒜末3g、料酒1勺、、生抽1勺、老抽1勺、白糖1勺。2、做法：（1)鸡爪洗净，剪掉指甲，剁成小块。（2）锅中加入少许料酒，将鸡爪放入焯水。（3）捞出沥干备用.（4）尖椒切成小块，葱姜蒜切成末。（5)热锅冷油。（6）加入姜蒜炒香。（7）加入鸡爪翻炒至变色。（8）加入...
- 9135
![家常最简单炒菜 家常最简单炒菜的做法]( "家常最简单炒菜 家常最简单炒菜的做法")
- 1、家常最简单炒菜有：番茄炒鸡蛋、蒜苔炒肉、红烧茄子等。2、番茄炒鸡蛋做法如下：材料：鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。做法：蛋打匀，放一点盐，一点水，或是一点酒。鸡蛋还是炒，热锅，放油不能太少，也不能太多，放打匀的蛋，一定拿铲子...
- 25502
![炒藕丁简单做法]( "炒藕丁简单做法")
- 1、食材：红椒半个，葱2段，蒜3瓣，油适量，郫县豆瓣酱6g，鸡精1小勺，水淀粉适量，米醋1大勺。2、香干切小丁。3、藕去皮先切条再改切成丁。4、用清水投一遍，再加水和适量醋浸泡5分钟。5、彩椒切丁。6、葱、蒜切碎。7、锅内加适量油，放入香干煎至两面金黄捞出备用。8、油里加入郫县豆瓣酱...
- 28682
![炒鸡最简单做法]( "炒鸡最简单做法")
- 1、准备新鲜鸡肉，去毛去内脏，把鸡完全收拾干净后剁成小块，用水反复清洗几遍，去掉脏东西和血水，然后将鸡块放水中浸泡二十分钟。2、浸泡后再换水清洗几遍，最好一边冲洗一遍清洗，这样更容易将鸡块弄干净，只有将鸡肉本身处理干净，才可以减少腥气，如果只试图用调味料遮盖那是行不通的。...
- 23006
![炒年糕简单做法]( "炒年糕简单做法")
- 年糕是一种糯米食品。但是年糕很粘，味道还是很好，制作方法也多种多样，但大家也要注意不要一下子吃太多，因为这是一种不易消化的饮食。如果吃得太多，会影响正常的消化功能。下面小编来介绍一下炒年糕怎么做好吃。炒年糕怎么做好吃可以用卷心菜和猪肉丝做炒年糕。需要准备一些猪...
- 9061
![简单炒面做法]( "简单炒面做法")
- 我们国家的主食主要就是米和面，稻米可以做米饭，米粉，米糕，凉皮等，而面粉可以做面条，饺子，馒头包子，面皮等。而每个地区的特色面条都不一样。比如岐山噪子面，武汉热干面，东北的豆角焖面还有兰州牛肉拉面等。面条不仅可以煮着吃，还可以蒸着吃，也可以炒着吃。那么小编就来给大家介绍一种...
- 25232
![简单的炒粉做法]( "简单的炒粉做法")
- 1、主料：米粉一碗、海米20g、韭菜50g、胡萝卜半个、油适量、盐一点点、美极鲜味汁几滴、老抽一点点、鸡粉一点点。2、准备好食材，海米下一下，泡10分钟，韭菜切段，胡萝卜切丝。3、油热，放入胡萝卜丝先炒炒。4、放入海米、米粉，炒一会。5、给一点盐，给一点点美极鲜味汁。6、给一点点...
- 17637
![咸菜的简单炒法]( "咸菜的简单炒法")
- 1、食材准备咸菜200g，油5g，醋5g，香葱5g。2、把咸菜洗净备用，切香菜备用，咸菜切成丝，装盘。3、打开火，热锅后放入食用油，把咸菜倒入锅内翻炒，等到咸菜炒到变白时，倒入适量的醋翻炒几下，把香菜撒在咸菜上即可。...
- 28922
![炒菜花简单做法]( "炒菜花简单做法")
- 1、将里脊肉切成条儿状或是片儿状，用适量姜末、料酒、酱油、淀粉腌制5-10分钟左右，菜花掰成小块儿；2、热油（可稍多一点儿），将腌好的里脊肉放入翻炒，均匀变色之后立刻盛出；3、再热油，放花椒、干辣椒爆香，将菜花倒入，翻炒1分钟左右，将炒好的肉放入，翻炒几下，放少许白糖和料酒，继续翻炒，确认...
- 30781
![炒凉粉的简单做法 炒凉粉的简单做法分享]( "炒凉粉的简单做法 炒凉粉的简单做法分享")
- 1、原料：瘦肉丝、料酒、盐、酱油、生粉、凉粉、韭菜末、姜末、鸡精。2、先把准备好的凉粉改刀切成小块。用干生粉把切好的瘦肉丝抓匀。热锅中倒少量的油，下入姜末炒出香味，再放入肉丝。肉丝不要炒得时间过长，时间过长肉线会老口感不好。改小火放一点酱油、适当的料酒、盐翻炒...
- 7518
![素鸡的简单炒法]( "素鸡的简单炒法")
- 1、食材：素鸡一根、香葱1棵、大蒜3瓣、干红椒3颗。2、：首先要选择新鲜的素鸡，用清水洗干净然后切成合适的小块。3、把香葱和干红椒洗净并切成圈状，大蒜去皮并切成片状。4、开火把锅烧热然后倒入适量色拉油再烧至八成热。5、把切好的香葱圈和辣椒圈放进油锅里煎制出香味。6、...
- 8873
![炒粉的简单做法]( "炒粉的简单做法")
- 1、主料：米粉一碗、海米20g、韭菜50g、胡萝卜半个、油适量、盐一点点、美极鲜味汁几滴、老抽一点点、鸡粉一点点。2、准备好食材，海米下一下，泡10分钟，韭菜切段，胡萝卜切丝。3、油热，放入胡萝卜丝先炒炒。4、放入海米、米粉，炒一会。5、给一点盐，给一点点美极鲜味汁。6、给一点点...
- 18972
![家庭简单炒挂面的做法 简单炒挂面做法介绍]( "家庭简单炒挂面的做法 简单炒挂面做法介绍")
- 1、把面条煮熟，然后过凉水备用。2、将火腿肠切丁、葱切成葱花、鸡蛋打散并搅成鸡蛋液。3、起锅烧油，将鸡蛋倒入锅中，炒熟盛出备用。4、倒入火腿和油菜，放些生抽炝锅，然后将面条倒入锅中快速翻炒。5、倒入老抽上色，再倒入炒好的鸡蛋，加入适量的盐和鸡精，快速翻炒，就可以出锅装盘了...
- 18865
![炒鸭掌简单做法]( "炒鸭掌简单做法")
- 1、准备鸭掌200克，姜丝20克，葱丝20克，盐10克，生抽20克，油20克，花椒5克，八角5g，辣椒20g。2、鸭掌用清水洗净，锅中倒油，放入葱丝，姜丝，八角，花椒，辣椒爆香。3、放入鸭掌翻炒，加入生抽和水，加盐，大火收汁即可出锅。...
- 34803
![炒方便面的做法简单 简单的炒方便面做法]( "炒方便面的做法简单 简单的炒方便面做法")
- 1、准备方便面、肉丝、青椒、红椒、鸡蛋、青菜、鸡精、盐、孜然、料酒食用油、纯净水。2、将青椒、红椒洗干净之后切成条状，青菜切成小片状。将洗干净的肉丝放入盐、料酒中腌10分钟左右。3、将纯净水加热，冒泡泡的状态为宜，撕开方便面外包装，期间可以加入方便面的蔬菜料包，但...
- 22876
![炒海参简单做法]( "炒海参简单做法")
- 1.取出干海参，用冷水冲洗2.将海参放入无油的干净锅中。必须不含油，否则很容易导致海参缩回。用小火慢慢煮。水开后，关火，将海参浸泡在热水中。水温与体温相近后，取出海参。3.将海参浸泡在干净的冷水中12小时~注意浸泡过的锅也应该是干净的，没有油。如果是炎热的夏天，将浸泡海参...
- 16844
懂科普
