![烫面小油饼的做法 烫面小油饼的步骤]( "烫面小油饼的做法 烫面小油饼的步骤")
- 1、面粉加入适量的开水和成软软的面团（我今天和面全部用开水烫面，喜欢那种薄薄软软的油饼），盖上保鲜膜饧着，这时候可以开始做菜了，待做好菜面团也刚刚饧好。2、饧好的面团很柔软，擀成大饼，上边刷上油撒些面粉，这样做的目的是让油饼起层，互相不粘连。3、将刷好油撒过面粉的大饼从一...
- 27256
![红豆沙油饼如何做]( "红豆沙油饼如何做")
- 1、1、主料面粉500克，赤小豆适量，辅料酵母2.5克，调料色拉油适量，食盐4克，水300克。2、面粉加入酵母和盐混匀，加入水揉成光滑的面团。3、面板上撒些面粉，将发酵好面团取出，放一点点食用碱面，要多揉揉匀。4、将揉好的面团擀成长方形，抹上油酥，卷起来，切成大小一样的剂子。5、将剂子的两...
- 24502
![海苔油饼如何做]( "海苔油饼如何做")
- 1、主材：小麦面粉250g2、辅料：油适量、盐适量、海苔适量。3、面粉加入适量的水和成面团，放一边醒发半个小时。醒发好的面团分成小份。4、取一个面团擀开，刷一层油，撒入适量的盐和海苔。从一侧卷起。搓成细细的长条状。5、再从一头慢慢卷起。卷好的形状，用手稍稍按扁。平底锅内...
- 21858
![天津大油饼的做法和配方]( "天津大油饼的做法和配方")
- 1、食材：面粉500克、开水380克、香葱100克、花生油120克、面粉80克、盐8克。2、面粉就是中筋面粉，一点点的加入开水，用筷子搅拌。3、待可以下手了揉成面团，盖上湿布醒15分钟。4、醒面的时候把油酥做好，花生油，面粉，盐混合均匀。5、香葱切碎。6、取一块醒好的面团，擀成长方形。7、...
- 12543
![教你糖盖糖油饼的家常做法]( "教你糖盖糖油饼的家常做法")
- 1、食材：中粉600g、鸡蛋2个（80g左右）、盐9g、小苏打4g、泡打粉6g、水280g左右、油20g、葱花末20g、红糖30g。2、把中粉、鸡蛋、小苏打、泡打粉、水、葱花末、红糖混合成面团。3、加入油继续揉，一点一点把油揉进面团里。4、油揉进面团后摔打面团大约5分钟。5、将面团分成2等份...
- 31664
![梦见买油饼是什么意思 梦见买油饼的解释]( "梦见买油饼是什么意思 梦见买油饼的解释")
- 1、梦见买油饼，意味着生意会兴隆。2、梦见煎油饼吃：朋友关系走低，你倔强的个性可能会引起不良后果，要改正自己的缺点，朋友将会更多。3、未婚的人梦见煎油饼吃，则爱情运势：恋情发生新的变化。第三者有机会介入，人自己也会重新考虑这一段感觉该如何发展下去。4、已婚者梦见煎油饼吃...
- 8374
![油饼家常做法]( "油饼家常做法")
- 喜欢吃饼的朋友应该都吃过油饼子，但是对于油饼，很多朋友会担心外面卖的油饼子的油不健康，就想着要自己做油饼子，却又不知道应该怎么去做？现在就来给大家介绍一下详细的做法，具体步骤如下：第一步：把面粉倒入盆中并且划圈慢慢倒入热水，一边倒一边用筷子将面粉搅至面絮状，揉成面团后醒...
- 20153
![怎么样做油饼]( "怎么样做油饼")
- 喜欢吃饼的朋友应该都吃过油饼子，但是对于油饼，很多朋友会担心外面卖的油饼子的油不健康，就想着要自己做油饼子，却又不知道应该怎么去做？现在就来给大家介绍一下详细的做法，具体步骤如下：第一步：把面粉倒入盆中并且划圈慢慢倒入热水，一边倒一边用筷子将面粉搅至面絮状，揉成面团后醒...
- 31998
![多层油饼怎么做又软又好吃 怎么做多层油饼又软又好吃]( "多层油饼怎么做又软又好吃 怎么做多层油饼又软又好吃")
- 1、食材：面粉200克、水适量、油适量、盐2克。2、首先需要将面粉加上食盐搅拌均匀，把面粉分成2份，一份用热水烫面，另一份用凉水和面，把面絮搅拌在一起，下手揉成光滑面团，盖上一层保鲜膜，醒面1个小时。3、然后面团醒发好后，都取出来看一下，烫面面团没有拉伸性，而且还有点沾手，半烫面面...
- 28642
![油饼怎么看炸熟了没有]( "油饼怎么看炸熟了没有")
- 1、炸至金黄基本就熟了。2、食材：面粉500g、酵母3g、小苏打1勺、食用油适量、白糖1勺。3、将酵母放入碗中，用温水化开，静置5分钟。4、在面粉中加入糖、小苏打、酵母水，搅拌均匀，揉成面团。5、盖上笼布，醒面至两倍大，有均匀的气孔时取出。6、反复揉搓，排除里面空气，搓成长条，切成大...
- 14233
![油饼又软又好吃的做法]( "油饼又软又好吃的做法")
- 1、材料：老面肥，盐，糖，鸡蛋，碱面，植物油。2、首先取一个较大的盆，放入老面肥、加入少许盐、适量糖、打一个鸡蛋、倒入两大碗面粉、徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，尽量使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态，放到暖气上发酵到两倍大。3、发酵好的面团取出，放在撒匀面粉的案...
- 30685
![糯米油饼的制作方法步骤 糯米油饼怎么做]( "糯米油饼的制作方法步骤 糯米油饼怎么做")
- 1、一半糯米粉，加入与糯米粉等量的热水烫一下，用筷子充分搅拌均匀；另一半糯米粉，加约面粉重量一半的常温水，搅匀。2、面絮混合和成面团，加盖饧面10分钟即可使用，边搓边和成面团，如果不太成团，略加少量干面粉抓一抓，很快就会成团了。注意：面和稀了，不成团，干了不好包。和糯米面团是一个...
- 9275
![糯米油饼怎么做]( "糯米油饼怎么做")
- 1、准备主要食材：干净的燕麦米和糯米粉。2、燕麦米放入料理机的研磨杯中，通电研磨大约2分钟，研磨成粉末。3、将研磨好的燕麦米粉末和白糖加入到糯米粉中。4、加入适量水，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。5、将面团分成大小均匀的小面团，然后搓圆再一个个按扁，并整理成圆形...
- 11367
![油饼如何做]( "油饼如何做")
- 喜欢吃饼的朋友应该都吃过油饼子，但是对于油饼，很多朋友会担心外面卖的油饼子的油不健康，就想着要自己做油饼子，却又不知道应该怎么去做？现在就来给大家介绍一下详细的做法，具体步骤如下：第一步：把面粉倒入盆中并且划圈慢慢倒入热水，一边倒一边用筷子将面粉搅至面絮状，揉成面团后醒...
- 29580
![怎样做出好吃的油饼]( "怎样做出好吃的油饼")
- 喜欢吃饼的朋友应该都吃过油饼子，但是对于油饼，很多朋友会担心外面卖的油饼子的油不健康，就想着要自己做油饼子，却又不知道应该怎么去做？现在就来给大家介绍一下详细的做法，具体步骤如下：第一步：把面粉倒入盆中并且划圈慢慢倒入热水，一边倒一边用筷子将面粉搅至面絮状，揉成面团后醒...
- 17800
![油饼怎么做呀]( "油饼怎么做呀")
- 喜欢吃饼的朋友应该都吃过油饼子，但是对于油饼，很多朋友会担心外面卖的油饼子的油不健康，就想着要自己做油饼子，却又不知道应该怎么去做？现在就来给大家介绍一下详细的做法，具体步骤如下：第一步：把面粉倒入盆中并且划圈慢慢倒入热水，一边倒一边用筷子将面粉搅至面絮状，揉成面团后醒...
- 27318
![葱花油饼怎么做 葱花油饼的做法]( "葱花油饼怎么做 葱花油饼的做法")
- 1、在面粉放入两个鸡蛋，用手指捏两撮小苏打。用筷子把它们搅拌均匀。一边倒热水，一边用筷子搅拌面粉。2、将面粉揉成光滑面团后，表面涂油，静止半个小时以上。3、锅里倒些油，放上葱叶，八角，煸香，只留油。把油倒入面粉碗里，做成能流动的厚乳状。再放入食盐，调味。盐可以多放点。葱切...
- 17570
![发面油饼怎么做又软又香]( "发面油饼怎么做又软又香")
- 1、食材：面粉300g、黄油20g、泡打粉3g、盐适量、水适量、白糖20g。2、准备面粉。3、加入泡打粉。4、加入2克酵母。5、加入白糖。6、柔成面团。7、然后加入黄油。8、再次揉成面团醒半小时。9、然后放冰箱冷藏一个晚上。10、分成小块。11、擀面杖擀成面皮。12、锅里倒入油烧...
- 19111
![油饼的家常煮法]( "油饼的家常煮法")
- 1、食材：面粉500克、盐1食勺、食用油500克、水适量。2、做法：面粉浇上开水，用筷子搅匀，再少加点凉水，活成面团，面盆盖上盖子放在一旁饧十五分钟。3、饧好的面团分成五等分，取一个面团擀成薄片，上面抹上油和盐，像折扇子一样把面片折好，首尾相连成一圆团，摁扁，擀成饼。4、锅里抹上油，然...
- 25182
![油饼咋做啊]( "油饼咋做啊")
- 喜欢吃饼的朋友应该都吃过油饼子，但是对于油饼，很多朋友会担心外面卖的油饼子的油不健康，就想着要自己做油饼子，却又不知道应该怎么去做？现在就来给大家介绍一下详细的做法，具体步骤如下：第一步：把面粉倒入盆中并且划圈慢慢倒入热水，一边倒一边用筷子将面粉搅至面絮状，揉成面团后醒...
- 28152
![油饼快速做法]( "油饼快速做法")
- 喜欢吃饼的朋友应该都吃过油饼子，但是对于油饼，很多朋友会担心外面卖的油饼子的油不健康，就想着要自己做油饼子，却又不知道应该怎么去做？现在就来给大家介绍一下详细的做法，具体步骤如下：第一步：把面粉倒入盆中并且划圈慢慢倒入热水，一边倒一边用筷子将面粉搅至面絮状，揉成面团后醒...
- 26561
![烧油饼的做法]( "烧油饼的做法")
- 1、面粉（标准粉）500g；盐2茶匙（10g）；小苏打1/2茶匙（3g）；发酵粉1/2茶匙（3g）；油1000ml（实耗30ml）。2、取一个较大的盆，放入面粉、盐、小苏打和发酵粉。徐徐加入冷水，先用筷子搅动均匀，再用手和面，要使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态。3、最后于面团表面刷一层油防止干皮。放在室温下醒2-3小...
- 22458
![香辣油饼如何做 香辣油饼怎样做]( "香辣油饼如何做 香辣油饼怎样做")
- 1、面粉、酵母、糖、水，放入容器。2、用筷子拌成无干粉状。3、放在温暖的地方发酵好。4、案板上撒上大量的面粉，将发酵好的面团放在面板上，排气后分成小剂子。5、将小剂子用手稍微拍平。6、放入热油锅里，炸至金黄。7、油辣椒里加入葱花，拌匀。8、用刷子刷在油饼上即可。...
- 21651
![正宗油饼的做法]( "正宗油饼的做法")
- 喜欢吃饼的朋友应该都吃过油饼子，但是对于油饼，很多朋友会担心外面卖的油饼子的油不健康，就想着要自己做油饼子，却又不知道应该怎么去做？现在就来给大家介绍一下详细的做法，具体步骤如下：第一步：把面粉倒入盆中并且划圈慢慢倒入热水，一边倒一边用筷子将面粉搅至面絮状，揉成面团后醒...
- 12916
![制作油饼的小窍门]( "制作油饼的小窍门")
- 1、盐15克，油10克，葱花20克，面团200克。2、面团擀成饼状，撒上油、盐、葱花，卷起后压成面团擀成饼状。3、锅中倒油，把饼放入，烙至两面金黄即可。4、油饼制作窍门（1）面要和得软一些。俗话说，软面包子软面饼，是说饼的面要软一些。面太硬了，烙出来饼会更硬，经过烙烤，面里的水分会蒸发，所以，油...
- 21066
懂科普
