- 台式酸汤龙利鱼制作原料:龙利鱼柳400克,彩椒半颗,金针菇300克,豆芽菜200克,黄灯笼辣椒酱15克,蒜末10克。台式酸汤龙利鱼制作做法:1、龙利鱼解冻后用厨房纸巾擦干水分,切片备用。2、用料酒,黑胡椒腌制龙利鱼。3、配料准备,彩椒切块,金针菇和豆芽菜洗净,准备好黄灯笼辣椒酱。4、少许底...
- 23103
- 1、食材:龙利鱼1条、酸菜100g、胡椒粉、淀粉、蛋清适量。2、龙利鱼切片,加适量白胡椒粉、淀粉、蛋清腌制一下。3、各色原料,该洗的洗,该切的切。4、起油锅,放入姜片、青辣椒爆香。5、放入水、酸菜、辣油煮。6、水开放入腌好的龙利鱼片。7、再煮10分钟左右即可。...
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- 1、食材:龙利鱼1条、酸菜100g、胡椒粉、淀粉、蛋清适量。2、龙利鱼切片,加适量白胡椒粉、淀粉、蛋清腌制一下。3、各色原料,该洗的洗,该切的切。4、起油锅,放入姜片、青辣椒爆香。5、放入水、酸菜、辣油煮。6、水开放入腌好的龙利鱼片。7、再煮10分钟左右即可。...
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- 1、西红柿改刀切块,金针菇去根后撕小块备用,豆腐改刀切成1厘米的小块。2、葱末、姜片、蒜片、野山椒丁切好备用,煸香葱、姜、蒜之后倒入番茄酱。3、然后倒入西红柿,倒入开水,倒入野山椒汁,加水煮开后再煮5分钟入味。4、锅中放入豆腐、金针菇、魔芋、放入盐、味精。5、加入白胡...
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- 1、主料:龙利鱼一片,番茄2个。2、辅料:番茄酱2勺,小葱适量,橄榄油适量,盐一小勺,玉米淀粉2勺,现磨黑胡椒2勺,糖一小撮,姜丝适量。3、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。4、番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容...
- 26075
- 1、食材:番茄1颗、冰冻龙利鱼片1片、香葱1根、淀粉适量、食用油适量、食盐适量、味精适量、胡椒粉一勺、料酒两勺、白糖一勺、清水适量。2、冰冻龙利鱼提前解冻,解冻后将龙利鱼清洗干净。3、解冻后的龙利鱼片改刀,片成鱼片或鱼条都可以。4、鱼片加适量的淀粉,一勺胡椒粉,一勺...
- 20911
- 1、食材:番茄1颗、冰冻龙利鱼片1片、香葱1根、淀粉适量、食用油适量、食盐适量、味精适量、胡椒粉一勺、料酒两勺、白糖一勺、清水适量。2、冰冻龙利鱼提前解冻,解冻后将龙利鱼清洗干净。3、解冻后的龙利鱼片改刀,片成鱼片或鱼条都可以。4、鱼片加适量的淀粉,一勺胡椒粉,一勺...
- 6106
- 1、龙利鱼又被称为牛舌头、子板鱼、踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼、鳎米鱼等,为鲽形目舌鳎科舌鳎属,是一种暖温性近海大型底层鱼类,主要生活在我国近海海区,其鱼肉营养丰富且味道鲜美,出肉率很高,基本没有腥味,很受消费者的喜爱。2、营养价值(1)龙利鱼的营养价值是非常丰富的。在龙利鱼...
- 21684
- 1、用料:龙利鱼400克、西红柿三个、金针菇150g、青笋半根、葱、姜、蒜少量、青、红椒圈少量。2、西红柿、青笋、大葱、姜。3、小葱、蒜、青、红椒、香菜。4、龙利鱼切片加入适量胡椒粉、蛋清、淀粉抓匀腌制十分钟。5、西红柿切丁、青笋切丝、金针菇切头洗净备用。6、热锅...
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- 1、原料:龙利鱼、番茄、萝卜、番茄酱、生粉、稻米油、盐、胡椒粉各适量.2、做法步骤:龙利鱼洗净切成厚点的片状.3、加入适量盐,胡椒粉,食用油,生粉拌匀腌制十分钟.4、萝卜去皮切成条状备用.5、西红柿洗净备用.6、一个切成小丁,一个切成块状备用.7、热锅冷油,放入西红柿丁...
- 13787
- 1、主料:龙利鱼一片,番茄2个。2、辅料:番茄酱2勺,小葱适量,橄榄油适量,盐一小勺,玉米淀粉2勺,现磨黑胡椒2勺,糖一小撮,姜丝适量。3、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。4、番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容...
- 18299
- 1、材料:红糖适量、蜂蜜适量、胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、芝适量麻、葱适量、姜适量、蒜适量、龙利鱼适量。2、先把龙利鱼改刀切段,加入料酒和胡椒粉腌制,注意要适量。3、用手抓匀腌制片刻,混合蜂蜜、味极鲜、红糖和料酒调成酱汁。4、龙利鱼柳沾淀粉备用,要沾均匀。5、...
- 16423
- 1、食材:番茄1颗、冰冻龙利鱼片1片、香葱1根、淀粉适量、食用油适量、食盐适量、味精适量、胡椒粉一勺、料酒两勺、白糖一勺、清水适量。2、冰冻龙利鱼提前解冻,解冻后将龙利鱼清洗干净。3、解冻后的龙利鱼片改刀,片成鱼片或鱼条都可以。4、鱼片加适量的淀粉,一勺胡椒粉,一勺...
- 13888
- 1、用料:龙利鱼400克、西红柿三个、金针菇150g、青笋半根、葱、姜、蒜少量、青、红椒圈少量。2、西红柿、青笋、大葱、姜。3、小葱、蒜、青、红椒、香菜。4、龙利鱼切片加入适量胡椒粉、蛋清、淀粉抓匀腌制十分钟。5、西红柿切丁、青笋切丝、金针菇切头洗净备用。6、热锅...
- 8863
- 1、材料:龙利鱼一片、番茄2个、番茄酱2勺、小葱适量、橄榄油适量、盐一小勺、玉米淀粉2勺、现磨黑胡椒2勺、糖一小撮、姜丝适量。2、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。3、番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下...
- 24390
- 1、龙利鱼没有什么刺。2、龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5—32℃,最适水温14—24℃,适盐范围14‰—33‰。半滑舌鳎自然资源量少,味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于...
- 16969
- 1、材料:龙利鱼一片、番茄2个、番茄酱2勺、小葱适量、橄榄油适量、盐一小勺、玉米淀粉2勺、现磨黑胡椒2勺、糖一小撮、姜丝适量。2、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。3、番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下...
- 15173
- 1、龙利鱼又叫做踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼等,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在我国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点。目前已经实现人工养殖。2、龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息...
- 24568
- 1、用料:龙利鱼400克、西红柿三个、金针菇150g、青笋半根、葱、姜、蒜少量、青、红椒圈少量。2、西红柿、青笋、大葱、姜。3、小葱、蒜、青、红椒、香菜。4、龙利鱼切片加入适量胡椒粉、蛋清、淀粉抓匀腌制十分钟。5、西红柿切丁、青笋切丝、金针菇切头洗净备用。6、热锅...
- 33751
- 1、龙利鱼是无鳞鱼。2、龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5—32℃,最适水温14—24℃,适盐范围14‰—33‰。半滑舌鳎自然资源量少,味鲜鲜美,出...
- 31937
- 1、龙利鱼不是鲶鱼。2、龙利鱼实际上是一种舌鳎鱼,又叫牛舌鱼。它体形扁平,和比目鱼差不多,多肉少刺,生活在近海海底。而巴沙鱼实际上是一种巨鲶,又叫越南鲶鱼,学名博氏巨鲶,是生活在湄公河流域的淡水鱼。虽然两者的外观差异很大,不过巴沙鱼如果做成鱼排、鱼柳,一般人根...
- 31758
- 1、材料:龙利鱼20克、西红柿60克、小葱20克、姜10克、盐5克、黑胡椒粉2.5克、白砂糖5克、花生油8克。2、冷冻的龙利鱼一片。常温下解冻。解冻后沥干水分,切成大小均匀的块状。3、小葱切段,姜切丝。4、龙利鱼块里加半勺盐。半勺黑胡椒粉。5、加葱和姜丝。用手抓匀。腌制10分...
- 29858
- 1、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。2、番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下,这样很容易去皮。3、去皮的番茄切成小块备用。4、腌制好的鱼肉放在滚水中烫熟然后捞出备用。5、锅烧热后倒入适量油,放入切好的番...
- 18304
- 1、材料:龙利鱼一片、番茄2个、番茄酱2勺、小葱适量、橄榄油适量、盐一小勺、玉米淀粉2勺、现磨黑胡椒2勺、糖一小撮、姜丝适量。2、龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分,切成1.5厘米见方的块,加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。3、番茄顶上用刀划十字,放在滚水中烫一下...
- 22092
- 1、龙利鱼属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属,俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区,具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点,适温范围3.5—32℃,最适水温14—24℃,适盐范围14‰—33‰。2、半滑舌鳎自然资源量少,味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼...
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