![酱乳瓜腌制方法 酱乳瓜腌制方法与步骤]( "酱乳瓜腌制方法 酱乳瓜腌制方法与步骤")
- 1、新鲜乳瓜五百克，甜面酱或者黄豆酱，食用盐适量、生姜两到三片另外再准备一个干红辣椒。2、把准备好的乳瓜去掉花，用清水冼净，然后把水分控掉。3、把处理好的乳瓜放在盆子中，加入适量的食用盐进行腌制。过一个小时左右乳瓜就能变软，而且会腌出一些水分，这时要把水分倒掉不要。4...
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![酱乳瓜腌制方法]( "酱乳瓜腌制方法")
- 1、新鲜乳瓜五百克，甜面酱或者黄豆酱，食用盐适量、生姜两到三片另外再准备一个干红辣椒。2、把准备好的乳瓜去掉花，用清水冼净，然后把水分控掉。3、把处理好的乳瓜放在盆子中，加入适量的食用盐进行腌制。过一个小时左右乳瓜就能变软，而且会腌出一些水分，这时要把水分倒掉不要。4...
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![芥末乳瓜原料 芥末乳瓜是什么做的]( "芥末乳瓜原料 芥末乳瓜是什么做的")
- 1、芥末乳瓜是小乳瓜3-5根、红椒半个、蒜末适量、盐、糖、鸡精等适量做的。2、准备好所有材料。3、将小乳瓜洗干净。4、小乳瓜去蒂，切成半圆薄片。5、将红椒切丝，蒜切末。6、在小乳瓜片内倒进适量的糖和盐，一般按1:4的比例放，然后腌制两分钟。7、再倒入蒜末、红椒丝，自然鲜、...
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![咋做酱黄瓜]( "咋做酱黄瓜")
- 炎炎夏日里吃饭没胃口，就想吃点酸酸甜甜的食物，今天小编就来告诉你们做点儿爽脆开胃的酱黄瓜，感兴趣的一起往下看看吧。食材：嫩黄瓜4根；生抽酱油或者普通黄豆酱油250g；白糖40g；蒜半头；姜一小块；花椒一小把；小米辣和干辣椒各一小把；香叶3片；八角一颗做法：1、黄瓜切条撒上盐，上面放上重物...
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![酱油黄瓜]( "酱油黄瓜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：2根;食盐：半小匙;生抽：适量;酱油黄瓜的做法黄瓜洗净后去皮切小片，放入大碗内，加少许盐后充分的拌匀待黄瓜片腌出很多水时，把水倒掉，加入淡色酱油，腌制2个小时即可食用...
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![正宗酱乳鸽做法 怎样做正宗酱乳鸽]( "正宗酱乳鸽做法 怎样做正宗酱乳鸽")
- 1、用料：新鲜鸽子1只、老抽适量、生抽适量、八角2片、冰糖1小块、姜片、葱、料酒、味精适量。2、将鸽子剖膛洗净，沥干水分。3、将鸽子放入汤锅中大火煮开，加姜片、葱、料酒，中小火炖至八成熟捞出。4、用老抽涂抹鸽子，用手充分按摩，使其均匀充分吸收上色。5、炒锅内入油，烧至八成...
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![虾酱冬瓜]( "虾酱冬瓜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料冬瓜：适量;蟹味菇：1小盒;彩椒:适量;姜：少许;虾酱：适量;鸡精：少许;食盐：少许;虾酱冬瓜的做法热锅凉油，放入姜丝煸出香味，倒入冬瓜球，翻炒几下。放入蟹菇一起翻炒，加入一勺虾酱。翻炒均匀后焖一两分钟后倒入彩椒。...
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![炒酱瓜如何做怎么做炒酱瓜]( "炒酱瓜如何做怎么做炒酱瓜")
- 1、腌酱瓜1个、猪肉(瘦)150克、花生仁(生)60克。2、调料：食盐1克、姜1片、香油5克、黄酒10克、植物油2汤匙、白糖5克、小葱1根。3、将酱瓜切约1.5公分的大丁，放清水中漂洗几遍，然后再泡约半小时至一小时捞出后稍微的挤一下水备用。4、瘦肉切成和酱瓜丁差不多的大丁，用少许黄...
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![瓜豆酱做法]( "瓜豆酱做法")
- 材料：西瓜、黄豆、小麦面、食盐、花椒、大料、小茴香、生姜。器物：酱缸、白布、筷子、绳。1、西瓜，要完全熟，沙甜薄皮西瓜最佳；黄豆，要求饱满、无霉烂变质颗粒，制作时间在伏里天。2、煮豆：将黄豆煮熟为止，完全保持黄豆的颗粒状态，火候稍大为宜。3、拌面：黄豆煮好后，捞出边控水边拌面，...
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![小乳瓜和黄瓜的区别]( "小乳瓜和黄瓜的区别")
- 1、外观不同，乳瓜瓜色深绿，果面光滑，黑刺，棒形，长20～30厘米。黄瓜外观为长圆形或者圆柱形，长10-50厘米，熟时黄绿色表面粗糙；2、口感不同，乳瓜果面光滑，吃起来品质比较脆嫩，黄瓜表面粗糙有刺，生吃要洗干净。...
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![炼乳南瓜粥如何做 炼乳南瓜粥做法]( "炼乳南瓜粥如何做 炼乳南瓜粥做法")
- 1、准备南瓜400克，辅料炼乳1勺。2、南瓜去皮去瓤，洗净。3、切碎放入汤盆中。4、锅中水烧开，放入南瓜碎，大火加盖蒸，约10分钟左右。5、将蒸熟的南瓜碎，倒入料理杯中。6、开启魔术棒，10秒/次，搅打2~3次后，浓稠的南瓜泥就可以了。7、再将南瓜泥倒入小碗中，同时准备好炼乳。8、取一汤勺...
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![豆乳酱如何制作]( "豆乳酱如何制作")
- 1、低粉15克，玉米淀粉5克，蛋黄2个，豆奶粉3袋，细砂糖30克(豆奶粉是甜的，如不需要太甜可不加糖)，牛奶40克，开水220克。2、准备三袋豆奶粉倒入大碗内，冲入开水，搅拌均匀后，冷凉备用。3、取两个蛋黄，不要蛋清。4、牛奶先倒入，然后倒细砂糖。低粉玉米淀粉过筛倒如蛋黄中。5、用打蛋器搅拌...
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![腌酱瓜黄窍门 腌酱黄瓜的技巧]( "腌酱瓜黄窍门 腌酱黄瓜的技巧")
- 1、首先把准备好黄瓜，切开，改刀切成条。2、切好放在碗里，加盐，搅拌均匀后腌制两小时。3、将黄瓜用屉布挤出水分，挤好后放到碗里备用。4、在锅中放入酱油、水、花椒、八角、砂糖、盐开煮。5、煮开后关火晾凉，将凉透的料汁倒入腌好的黄瓜上，拌匀，盖上盖子十二小时后即可。...
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![酱瓜的做法]( "酱瓜的做法")
- 1、主料：腌酱瓜1个、猪肉(瘦)150克。2、辅料：花生仁(生)60克、香油、白糖、黄酒、盐各适量。3、酱瓜一分为二，去掉里边的籽备用。4、将酱瓜切丁，放清水中漂洗几遍，然后再泡约半小时至一小时捞出后稍微的挤一下水备用。5、瘦肉切成和酱瓜丁差不多的大丁，用少许黄酒和一点盐抓匀...
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![小乳瓜和黄瓜的区别 小乳瓜和黄瓜有哪些不同]( "小乳瓜和黄瓜的区别 小乳瓜和黄瓜有哪些不同")
- 1、外观不同，乳瓜瓜色深绿，果面光滑，黑刺，棒形，长20～30厘米。黄瓜外观为长圆形或者圆柱形，长10-50厘米，熟时黄绿色表面粗糙；2、口感不同，乳瓜果面光滑，吃起来品质比较脆嫩，黄瓜表面粗糙有刺，生吃要洗干净。...
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![瓜酱怎么炒]( "瓜酱怎么炒")
- 用料：金南瓜、油、盐、葱、香菜、生抽。１、南瓜去皮，切开，用小勺去瓤。切条，切块（片）。２、准备好葱花和香菜末。热油加入葱花。３、加入南瓜，放入少量生抽，翻炒均匀。４、酱油上色。５、加入水和适量的盐，和南瓜齐平，中火炖十五分钟左右。盛出，撒香菜装饰。南瓜：葫芦科南瓜属植物。南瓜属于一...
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![酱冬瓜]( "酱冬瓜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料冬瓜：300克;姜:5克;蒜:5克;老抽：3克;食盐：3克;植物油：15克;鸡精：少许;酱冬瓜的做法冬瓜洗净切块锅里放油爆香姜蒜片倒入冬瓜片大火翻炒加入适量盐和老抽翻炒加入适量水焖煮焖至冬瓜变软汤汁收干，加入鸡精即成...
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![芸豆炒乳瓜 怎么做芸豆炒乳瓜]( "芸豆炒乳瓜 怎么做芸豆炒乳瓜")
- 1、主料：芸豆(鲜)适量、乳黄瓜1袋。2、调料：色拉油适量、食盐4克、白糖2克。3、芸豆剥去绿色外壳，再剥去白色的壳。4、乳黄瓜切丁。5、锅内热油，加入芸豆煸炒。6、加入少许水，加盖焖煮至水分收干。7、加入乳黄瓜翻炒一会儿。8、加入少许盐。9、加入少许糖，炒匀即可。...
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![酱黄瓜]( "酱黄瓜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：2500克;食盐：250克;蒜：100克;姜：100克;红糖：100克;花生油：75克;鸡精：75克;白酒：165克;花椒：30克;酱油：125克;酱黄瓜的做法黄瓜洗净晾干将黄瓜切成1寸左右的条，放入盐腌2－3小时蒜、姜切片盆中放入酱油、红糖、...
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![豆腐乳酱的制作方法 制作豆腐乳酱的方法]( "豆腐乳酱的制作方法 制作豆腐乳酱的方法")
- 1、买北豆腐，也有叫成老豆腐的，就是那种韧性大的豆腐，用温水洗净，压上砧板，压12小时以上，压出豆腐的水分倒掉。2、将豆腐坯切成3-4厘米左右的的小块备用。3、将消毒后的盒子里垫上干净的纱布。把豆腐块一块块摆好。注意每块豆腐块中间留出空间，大约1厘米左右。4、盖上盒盖，在20-3...
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![三杯酱黄瓜]( "三杯酱黄瓜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：500克;朝天椒:2个;生抽：120毫升;醋：120毫升;水：1500毫升;冰糖：适量;三杯酱黄瓜的做法1将小黄瓜洗净擦干，切成大约半厘米厚的小段将生抽与冰糖混合，小火加热至冰糖融化，然后将醋倒入。中火煮开后关火煮好的...
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![酱瓜原料是什么瓜]( "酱瓜原料是什么瓜")
- 酱瓜始创于清朝乾隆1735年间，选取黄瓜为主要原料。黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形...
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![豆乳酱的制作方法 豆乳酱如何制作]( "豆乳酱的制作方法 豆乳酱如何制作")
- 1、低粉15克，玉米淀粉5克，蛋黄2个，豆奶粉3袋，细砂糖30克(豆奶粉是甜的，如不需要太甜可不加糖)，牛奶40克，开水220克。2、准备三袋豆奶粉倒入大碗内，冲入开水，搅拌均匀后，冷凉备用。3、取两个蛋黄，不要蛋清。4、牛奶先倒入，然后倒细砂糖。低粉玉米淀粉过筛倒如蛋黄中。5、用打蛋器搅拌...
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![怎样做酱香辣酱黄瓜 做酱黄瓜的步骤]( "怎样做酱香辣酱黄瓜 做酱黄瓜的步骤")
- 1、黄瓜洗净晾干，将黄瓜切成1寸左右的条，放入盐腌2－3小时。2、蒜、姜切片，盆中放入酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒，将腌好的黄瓜沥去盐水，放入盆中调制好的汁中。3、锅中倒入花生油，烧热后放入花椒榨一下，冷却后倒入黄瓜中，腌制12小时即可食用。...
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![腌酱瓜头怎么腌 怎么腌酱瓜]( "腌酱瓜头怎么腌 怎么腌酱瓜")
- 1、准备材料：酱油，盐，黄瓜。2、先把黄瓜清洗干净，对半切开，里面的心挖掉，一定要挖干净，然后再清洗干净，切成块状，一定要厚的，不要切的太薄，否则就会不脆，然后拿出去晒，晒到软加入适量的盐，像洗衣服一样不停的揉搓抓透。3、然后放到保鲜袋里面把口扎紧，保鲜袋上扎几个孔来排气，扎的孔朝下，...
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