- 主料:皮皮虾500g辅料:水适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、蒜适量、生抽适量1、准备好买来的皮皮虾。2、仔细清洗干净。3、蒜切片备用。4、锅中加入适量水,水的量要能没过皮皮虾。5、加入葱,姜,八角,花椒锅中放油,放入皮皮虾,翻炒至微微变色,放入盐、...
- 22559
- 1、如果室温低于20摄氏度,并且6-8小时内就会将煮好的虾爬子吃掉,那么建议将皮皮虾用保鲜膜覆盖好,放在阴凉通风的位置就行。2、如果室温较高,那么可以将煮好的虾爬子用保鲜膜覆盖好放在冰箱的冷藏室,冷藏室温度在3-10度之间,一般能够保存1-2天。3、如果煮熟的虾爬子要保存3-5天...
- 30328
- 制作方法:1、将虾爬子边剪掉,虾爬子洗干净沥干水,放入白糖拌匀,卤一个半小时左右,倒掉多余水分。2、捞出,放入适量盐,味精,葱姜,香菜,辣椒,白酒一起加入拌匀,隔一段时间搅拌一下,放置12小时即可食用。...
- 19964
- 1、虾爬子冷冻之后是需要先将其解冻再蒸熟的,若是不解冻蒸虾爬子时间会比较长,这样蒸出来的虾爬子肉质和口感都会有所下降。2、首先将冷冻的虾爬子在温水中解冻。3、解冻后的虾爬子控干水分,放入蒸锅中。4、盖上盖子蒸10-15分钟,最后取出虾爬子,蘸取酸辣酱食用即可。...
- 8241
- 1、虾爬子煮8分钟左右即可。虾爬子煮的时间不宜过长,过长会使虾爬子的虾肉缩小变空,肉质变柴,影响口感。2、首先准备食材:虾爬子、姜、盐、葱、八角。水煮虾爬子做法:先将虾爬子、姜、盐、葱、八角都准备好,然后将虾爬子放入盆中,倒入水浸泡。浸泡20分钟后,然后将水到入锅里,放入...
- 8873
- 1、如果室温低于20摄氏度,并且6-8小时内就会将煮好的虾爬子吃掉,那么建议将皮皮虾用保鲜膜覆盖好,放在阴凉通风的位置就行。2、如果室温较高,那么可以将煮好的虾爬子用保鲜膜覆盖好放在冰箱的冷藏室,冷藏室温度在3-10度之间,一般能够保存1-2天。3、如果煮熟的虾爬子要保存3-5天...
- 13358
- 1、都可以。2、虾爬子洗干净直接蒸就可以。水开后,放入锅,大火蒸5分钟,颜色转红了就可以出锅了。3、煮虾爬子的方法:葱切断,花椒,姜和蒜切片,一起放入清水中,加入少许盐。水开后把洗干净的濑尿虾放入锅中。濑尿虾变色后再过3分钟左右就可以盛起了。...
- 12192
- 1、材料:虾爬子肉200克、韭黄300克、鸡蛋2枚、泡发好的黒木耳、蒜片。调料:盐、生抽、料酒。2、韭黄洗净切成段状。3、鸡蛋打散后,入锅炒制后盛出备用。4、锅中留有底油,加入蒜片爆香、佐料爆香后加入韭黄和黒木耳炒制。5、将虾爬子肉放入锅中炒制、依次加入料酒、生抽、盐调...
- 26029
- 1、食材:虾爬子250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量。2、虾爬子洗净备用,葱洗净备用,辣椒洗净备用,姜洗净备用,大蒜备用。3、将洗净的葱切段,葱叶切碎,姜切片,蒜剁大粒,辣椒切片备用。4、炒锅放油,下...
- 10153
- 1、虾爬子热水蒸,隔水蒸的话最好使用热水,但是还是要控制好时间,避免时间过长影响口感,虾爬子又叫皮皮虾,外壳坚实肉质细嫩,如果水煮的话直接冷水下锅煮即可。2、热水煮的话容易导致虾肉不鲜嫩,因为虾肉突然遇到高温自然就会收缩,口感自然就发老,吃起来不鲜香,所以开水下锅不可取。...
- 11263
- 1、煮熟后的皮皮虾可以放入密封的保鲜盒(或者保鲜袋)中,放进冰柜中急冻。按着这种方法可以保存3天左右。再吃的时候用蒸锅加热或者自然化冻后重新烹饪,千万不要在水里化冻。2、皮皮虾是地地道道的海产品,在很多地方都有分布,价格低廉、营养丰富。虽然说它壳多肉少这一点十分的...
- 26010
- 现代心理学解释梦见捉虾爬子梦见捉虾爬子:预示着财运将至。梦见虾变鱼,将要失财。商人梦见捉虾爬子:是发财的预兆。病人梦见捉虾爬子:身体会不久恢复健康。原版周公解梦见捉虾爬子梦虾,凶。此梦为虚假之象。主五谷不实,凡事渺茫。梦虾青者,主系须之人鞠躬尽礼;梦虾赤者,主好酒之徒...
- 13252
- 1、将捞好的虾放在抄网中轻轻淘洗干净,控干水,大约需三到四分钟左右,然后火速拿回家中。2、用一块干净的纯棉毛巾,浸透水后,拧干水,待用。3、将淘洗干净的小虾均匀地滩在毛巾的一边,占毛巾面积的一半,注意不能太厚,否则影响成活率,一般一条毛巾保存的活虾即可够一天的用量。如果捞...
- 33897
- 1、通常来说,虾爬子(皮皮虾)最肥的时候就是每年的4月份。虾爬子的习性和虾、蟹差不多,每年5月产卵,所以4月份正是它肥壮鲜美的时候。2、过了四五月份,下一个吃虾爬子的季节就要在9月以后了。虾爬子的肉细腻柔嫩,营养丰富。由于虾爬子只在每年的春季产卵,所以常有人说春季是吃虾爬...
- 26149
- 1、皮皮虾煮熟就是红紫色的。水开后煮5分钟即可。2、虾爬子又叫皮皮虾、螳螂虾、濑尿虾,是一种比较常见的虾类,其肉质鲜嫩,味道鲜美,和其他虾一样富含蛋白质、维生素、肌苷酸、氨基丙酸、矿物质等营养成分,是属于比较容易熟的食材,一般水开后下锅继续煮5分钟,看到虾身变色即熟。...
- 29475
- 1、主料:虾爬子1斤。2、辅料:水适量、盐少许。3、虾爬子必须买活的。4、加入清水放入少许盐泡10分钟。5、洗净控水。6、蒸锅加水烧开够放入虾爬子蒸至10分钟左右即可!加少许盐。7、味道鲜美的虾爬子就好了。...
- 14240
- 1、煮5-8分钟即可。2、煮虾爬子一般建议水烧开之后再下锅,先在锅里放入葱姜、八角、盐等调味料,大火煮开。=水烧开后放入虾爬子,盖好锅盖煮,一般煮5-8分钟就可以了。注意不要煮久了,不然虾肉容易煮老了。...
- 30935
- 1、将活虾爬子洗净泥沙,捞出备用。2、坐锅点火,加入400克清水,放入卤料包、酱油、味精、白糖、鸡粉、胡椒粉烧开,关火晾凉后加入白酒调匀,制成卤汁待用。3、将虾爬子放入卤汁中,卤约10小时,即可捞出摆盘,然后用原汁浸没,撒上一些香菜段、姜片、蒜片、香葱段、红椒圈等,即可上桌食用...
- 22271
- 方法一:拿出一个盒子,在盒子底部放一块湿毛巾,然后把虾放置在湿毛巾上,最后在用一张湿纸巾改在这些虾上面,记住必须要放湿巾,要不然虾就会被冻死。方法二:直接把虾放入水中,但是最好我们把水里安个电泵,这样能保持水干净一些,到时候虾也是新鲜的。方法三:准备一个盒子,把盒子底部...
- 22580
- 1、食材:虾爬子250克、小葱适量、姜适量、蒜适量、红尖椒适量、花椒适量、十三香适量、酱油适量、海鲜酱适量、食盐适量、色拉油适量。2、虾爬子洗净备用,葱洗净备用,辣椒洗净备用,姜洗净备用,大蒜备用。3、将洗净的葱切段,葱叶切碎,姜切片,蒜剁大粒,辣椒切片备用。4、炒锅放油,下...
- 19330
- 1、虾爬子冷冻之后是需要先将其解冻再蒸熟的,若是不解冻蒸虾爬子时间会比较长,这样蒸出来的虾爬子肉质和口感都会有所下降。2、首先将冷冻的虾爬子在温水中解冻。3、解冻后的虾爬子控干水分,放入蒸锅中。4、盖上盖子蒸10-15分钟,最后取出虾爬子,蘸取酸辣酱食用即可。...
- 26870
- 虾爬子蒸多长时间?让我们一起了解一下吧。虾爬子需要蒸5-10分钟左右,具体受到虾爬子大小、火势大小等影响,不过这个时间是没有计算煮水的时间的。虾爬子洗干净直接蒸就可以,水开后,放入锅内,大火蒸5分钟,颜色转红了就可以出锅了,也可以提前用料酒、盐、姜片略微腌制几分钟。虽然...
- 12104
- 1、煮熟后的皮皮虾可以放入密封的保鲜盒(或者保鲜袋)中,放进冰柜中急冻。按着这种方法可以保存3天左右。再吃的时候用蒸锅加热或者自然化冻后重新烹饪,千万不要在水里化冻。2、皮皮虾是地地道道的海产品,在很多地方都有分布,价格低廉、营养丰富。虽然说它壳多肉少这一点十分的...
- 11170
- 1、一般煮8分钟即可。这是的虾爬子味道鲜美,口感软糯。2、水煮虾爬子的做法:先将虾爬子姜盐葱大料都准备好,然后将虾爬子放入盆中,倒入水浸泡。3、大概浸泡20分钟即可,然后将水到入锅里,放入葱姜,放入八角,再放入盐。4、水烧开后放入虾爬子,盖好锅盖煮,一般煮8分钟就可以了。...
- 23142
- 1、戴塑胶手套,用刷子把虾爬子刷洗干净,刷洗终点是虾爬子的腹部和头部(一定要戴手套,不然手容易划伤哦)。2、刷洗后,用清水冲洗两遍,控净水备用。3、撒1调羹的盐,翻动至均匀覆盖虾爬子表面(也可以不放盐,但是放盐后味道更好哦)。4、放入蒸锅,水开上汽后蒸5-10分钟即可(5分钟比较鲜嫩,10...
- 10527