![牛奶炖蛋有营养吗]( "牛奶炖蛋有营养吗")
- 牛奶炖蛋有营养吗？让我们一起了解一下吧。有。牛奶炖蛋，又称鸡蛋羹，具有养颜、滋阴补血、强身健体的效果，也易消化，适合一家老少齐分享，是人们喜欢的食用营养品。拓展：牛奶炖蛋的做法方法一：慢煮法原料：鲜奶2/3杯、白砂糖、鸡蛋、杏仁油或香油2滴1、1/2公升玻璃量杯内放入鲜奶及糖...
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![砂锅炖鸡蛋]( "砂锅炖鸡蛋")
- 做法：1、砂锅中加入两碗水，烧开；2、小米洗两遍，沥去水，备用；3、鸡蛋放锅上蒸熟，也可以放水中煮熟；4、锅中水开后，放入小米，用药子搅拌几下，防止粘锅；5、中火烧开后，改小火煮；6、煮5分钟后，边煮边用勺子搅拌，直至熬的粘稠；7、鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎；8、小米粥盛到碗内，上面撒上...
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![蛋鸡怎么炖]( "蛋鸡怎么炖")
- 原料：新鲜鸡半只，胡萝卜一个，香茹三两，盐，生姜片三片。做法：1、胡萝卜洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净；2、鸡块焯去血水，捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、香茹一起倒入沙钵、两滴醋；3、水开后转小火炖一个小时，当胡萝卜烂了，放入入生姜片，喝前加少许盐。...
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![怎么炖鸡蛋]( "怎么炖鸡蛋")
- 1、根据需要取鸡蛋适量备用；2、在锅中放入适量水，将鸡蛋放入锅中；3、当将水浇在鸡蛋表面，发现表面的水分很快就能蒸发干时，说明鸡蛋熟透；4、将鸡蛋盛起来放在漏碗中，表面的水瞬间就干了；5、将鸡蛋用冷水冲一下，这样可以使得鸡蛋容易剥壳，而且表皮不粘肉；6、将鸡蛋剥去外壳，剥下的壳不...
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![水炖鸡蛋做法 怎样做水炖鸡蛋]( "水炖鸡蛋做法 怎样做水炖鸡蛋")
- 1、用料：香油2滴、鸡蛋1个、温开水少量、生抽少量、鸡精少量、醋少量、凉开水少量、醋少量。2、取一个稍大一点的鸡蛋，打入碗中。3、用筷子或者打蛋器打散。4、再倒入少许温开水，继续打鸡蛋。5、打好后放入添水的小锅，开中火，隔水炖5分钟左右。6、此时，可以将醋、生抽（或味极鲜）...
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![炖鸡蛋做法]( "炖鸡蛋做法")
- 1、取一个稍大一点的鸡蛋,打入碗中。2、用筷子或者打蛋器打散。3、再倒入少许温开水,继续打鸡蛋(一定要用温开水,水开后没有气体,炖出的才没有气泡)。4、在打完鸡蛋的同时,放入适量盐。5、打好后放入添水的小锅,开中火,隔水炖5分钟左右。...
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![炖鸡蛋怎么炖好吃]( "炖鸡蛋怎么炖好吃")
- 1、食材：鸡蛋，凉开水，食盐，香油。2、鸡蛋均匀的打散，让蛋白和蛋黄混合在一起，没有凝结成块的物质。3、在鸡蛋中加入食盐，凉开水，搅拌均匀，而鸡蛋液和凉开水之间的比例是1:2。4、用过滤网过滤掉鸡蛋液中的气泡，过滤之后鸡蛋液的表面是光滑平整的。5、在碗口处覆盖上一层保鲜膜，把鸡蛋...
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![炖鸡蛋怎么炖的多]( "炖鸡蛋怎么炖的多")
- 1、加多些水去炖鸡蛋，或者加入牛奶去炖。2、一般炖蛋大概要10分钟到15分钟的左右。这个时段的鸡蛋能保证消化吸收率，口感香气都是最好的。因为时间过久的话，那么鸡蛋的口感也会变老，但是时间过短，可能会没有煮熟透，而没煮熟透的鸡蛋，其实食用的话是很容易受到一些寄生菌感染的。...
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![燕窝炖鸽蛋 怎么做燕窝炖鸽蛋]( "燕窝炖鸽蛋 怎么做燕窝炖鸽蛋")
- 1、主料：燕窝50克，鸽蛋10只，瘦肉50克，金华火腿50克，无花果3个。2、配料：姜片适量。3、调料：盐、味精各适量。4、燕窝泡发好，挑去杂质，入锅用清水炖煮15分钟左右，取出沥干水，备用。5、鸽蛋煮熟，去壳，备用。6、瘦肉飞水切片，金华火腿切片，与燕窝、鸽蛋、无花果、姜片一同放入炖盅内，加水，小...
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![椰子炖蛋怎么弄 椰子炖蛋的做法]( "椰子炖蛋怎么弄 椰子炖蛋的做法")
- 1、食材：椰子两个、鸡蛋3个、纯牛奶一瓶、白砂糖适量、椰汁适量。2、：椰子开盖。3、用一个大碗将整瓶牛奶倒进去、加入适量糖搅拌均匀。4、将鸡蛋打散。5、将打好的蛋液倒入牛奶里顺着一个方向搅拌均匀。6、过筛。7、准备好两个小碗，将椰壳（椰壳外面用水洗干净）放入碗内，倒入调...
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![啤酒炖蛋如何做 啤酒炖蛋做法]( "啤酒炖蛋如何做 啤酒炖蛋做法")
- 1、鸡蛋适量、啤酒一罐。2、方法：先煮熟的鸡蛋去掉外壳，改上花刀，备用。3、然后起锅烧油，油量多一些，油温升至六成热，下入鸡蛋，炸至起皱捞出控油、备用。4、锅留底油，倒入适量葱段、姜丝和干辣椒，炒香。5、再来一块火锅底料，一勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油。6、放入炸好的鸡蛋，倒上一罐啤...
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![鲶鱼炖鸡蛋 怎么做鲶鱼炖鸡蛋]( "鲶鱼炖鸡蛋 怎么做鲶鱼炖鸡蛋")
- 1、材料：主料鲶鱼1尾，鸡蛋4个。调料香油、葱、姜、料酒、米醋。2、先将鲶鱼宰杀后，冲洗干净，改成一字刀。3、炒勺放入清水烧开，放入鲶鱼氽透捞出。4、炒勺留底油，用葱姜丝炝锅，放入鲶鱼，烹料酒、米醋，加鲜汤，大火烧开，调好口味。5、炖至快熟时把鸡蛋打入汤中，小火炖至入味，放入油菜心，...
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![牛奶炖蛋]( "牛奶炖蛋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土鸡蛋：2个;牛奶：250毫升;北杏仁:10粒;芒果:1个;白糖：2汤匙;牛奶炖蛋的做法土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解打匀的蛋液用筛...
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![炖鸡蛋做法 炖鸡蛋做法是什么]( "炖鸡蛋做法 炖鸡蛋做法是什么")
- 1、取一个稍大一点的鸡蛋,打入碗中。2、用筷子或者打蛋器打散。3、再倒入少许温开水,继续打鸡蛋(一定要用温开水,水开后没有气体,炖出的才没有气泡)。4、在打完鸡蛋的同时,放入适量盐。5、打好后放入添水的小锅,开中火,隔水炖5分钟左右。...
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![炖鸡蛋怎么炖的多 一般炖蛋要花多长时间]( "炖鸡蛋怎么炖的多 一般炖蛋要花多长时间")
- 1、加多些水去炖鸡蛋，或者加入牛奶去炖。2、一般炖蛋大概要10分钟到15分钟的左右。这个时段的鸡蛋能保证消化吸收率，口感香气都是最好的。因为时间过久的话，那么鸡蛋的口感也会变老，但是时间过短，可能会没有煮熟透，而没煮熟透的鸡蛋，其实食用的话是很容易受到一些寄生菌感染的。...
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![炖蛋的做法]( "炖蛋的做法")
- 用碗装好打散的鸡蛋，放入适量盐和水后，用保鲜膜包裹好，再用牙签在保鲜膜上戳几个小孔，最后放入蒸锅上蒸10分钟左右，蒸熟后放入生抽和香油，再撒上葱花，就可以做成美味的炖蛋。干虾炖蛋的制作方法准备食材：鸡蛋、葱、盐、味精、香油、生抽。1、鸡蛋打散，小葱切成葱花备用。2、用碗装...
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![如何炖蛋汤]( "如何炖蛋汤")
- 1、将要用的鸡蛋打碗里，并搅碎；2、开小火，锅烧热，加入油，放入盐，翻炒一下；3、倒入打散的鸡蛋；4、搅一下，形成鸡蛋块；5、加入适量的水；6、将水煮沸后，加入酱油。也可以加调味酱，如排骨酱、蒜榕酱等，这个依个人口味调整；7、加入调料后，关火，加入味精，搅拌一下即可。...
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![炖蛋一般炖几分钟能熟 制作炖蛋的时间]( "炖蛋一般炖几分钟能熟 制作炖蛋的时间")
- 1、一般炖蛋时间控制在10分钟左右中火为好。2、时间过长不但口感会差，蛋白质凝固，不利于消化。而时间过短的话，则可能没有熟透，没有完全杀死其中的细菌和寄生虫。3、其次加水量是关键，一般建议蛋液与水的比例为1：1．8－1：2．2，加水越多则口感越水嫩。...
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![文蛤炖蛋]( "文蛤炖蛋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料文蛤：400克;鸡蛋：2个;细香葱：5克;水：300克;鸡精：半小勺;鲜贝露：1小勺;食盐：1小勺;文蛤炖蛋的做法将文蛤在淡盐水中浸泡半日，使其吐尽泥沙冲洗干净滤干水分备用将洗净的文蛤过开水抄至外壳张开捞出滤干水分鸡蛋...
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![鸡蛋炖熟时间 鸡蛋炖多久能熟]( "鸡蛋炖熟时间 鸡蛋炖多久能熟")
- 1、鸡蛋一般煮5-10分钟就可以了。2、煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下，不然有些脏。放入水中煮至水开后，煮5分钟，蛋清大部分熟了，蛋黄还没有成熟；煮7分钟，蛋清已经成熟，蛋黄成熟了一部分，这个时候就是我们常说的糖沁蛋；煮10分钟蛋清蛋黄都已经成熟，这时候口感刚刚好，如果煮的时间过长，会破坏...
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![豆腐炖蛋]( "豆腐炖蛋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐(内酯)：40克;鸡蛋(土鸡)：76克;麻油：半小匙;水：86毫升;小葱：1棵;香油：3滴;酱油：1勺;食盐：3克;豆腐炖蛋的做法在蒸蛋容器内抹半小匙麻油嫩豆腐切成小块后，放入蒸蛋容器中76克鸡蛋轻轻打散，不需太用力导致起泡，加...
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![炖蛋水蒸蛋芙蓉蛋区别]( "炖蛋水蒸蛋芙蓉蛋区别")
- 芙蓉蛋、炖蛋和蒸水蛋三者不一样；1、芙蓉蛋：用的是蛋白做成的，蛋黄不用的，葱，蛋白，胡椒粉，魔厨高汤，打匀后放入油锅里翻炒即可。2、炖蛋：把水煮开，放冰糖，煮溶后，放凉备用；鸡蛋打匀，拌入糖水中；蛋液分别倒入小碗中，用中慢火蒸6分钟或蒸至凝结。3、水蒸蛋：是水烧开后，打入一个鸡蛋煮成的。...
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![怎么炖鸡蛋 炖鸡蛋的方法]( "怎么炖鸡蛋 炖鸡蛋的方法")
- 1、根据需要取鸡蛋适量备用；2、在锅中放入适量水，将鸡蛋放入锅中；3、当将水浇在鸡蛋表面，发现表面的水分很快就能蒸发干时，说明鸡蛋熟透；4、将鸡蛋盛起来放在漏碗中，表面的水瞬间就干了；5、将鸡蛋用冷水冲一下，这样可以使得鸡蛋容易剥壳，而且表皮不粘肉；6、将鸡蛋剥去外壳，剥下的壳不...
- 21943
![雪蛤炖蛋]( "雪蛤炖蛋")
- 1、原料：鸡蛋1个，雪蛤适量。2、把雪蛤泡开，隔水蒸熟。3、煮开冰糖，倒入雪蛤里面，再炖半小时，放进冰箱，备用。4、鸡蛋、糖、牛奶拌匀，隔水蒸熟。5、等鸡蛋凉了，再放上雪蛤即可。6、提示：雪蛤要提前一天把它泡开，清理里面的杂质。冰糖比较滋润，而且不腻，比黄糖要好。鸡蛋一定要用保鲜膜...
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![蛤蜊炖蛋]( "蛤蜊炖蛋")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料蛤蜊：适量;鸡蛋：适量;食盐：适量;香油：适量;酱油：适量;葱：少许;蛤蜊炖蛋的做法蛤蜊洗净（事先买来要吐净，有沙子吃起来就恶心拉）摆放在盘子底部用一个碗将蛋打匀，加入盐黄酒，边打边慢慢加入温水将打匀的蛋液慢慢倒入...
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