![艇仔粥怎么做 怎么做艇仔粥]( "艇仔粥怎么做 怎么做艇仔粥")
- 1、把准备好的大米用清水淘洗干净,再加入适量清水和少量的橄榄油,调匀以后放在盆中浸泡,浸泡时间应该在一到两小时之间,泡好以后的大米会变软。2、把准备好的虾仁清洗干净,去掉它背部的虾线,再把生姜洗净以后切成细丝,把鸡蛋磕开,入锅摊成鸡蛋皮,取出以后也要切成丝状。3...
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![荔湾艇仔粥怎么做]( "荔湾艇仔粥怎么做")
- 1、荔湾艇仔粥是一道主食，原料为叉烧、鱼片、鱿鱼须、浮皮、海蜇、蛋丝、炸花生、薄脆、葱花、芜芫、姜丝、白粥。2、取一小锅白粥加热，然后在每份材料中适量取一些。3、待粥滚后，调味：加入适量的盐、糖和鸡精，先放入姜丝、叉烧、浮皮、鱿鱼须和鱼片，滚5分钟。4、再加入海蜇和...
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![猫仔粥的做法 猫仔粥的做法介绍]( "猫仔粥的做法 猫仔粥的做法介绍")
- 1、原料：干饭、海蛎、虾、青鱼片、鸭内脏、贡肉（香菇、海鲜、猪肉、猪内脏均可，自由选择）、姜丝、冬菜、盐、鸡精、香菜（芜荽）、白胡椒粉。2、在砂锅倒入骨汤，加入少量的干饭，用勺子匀开，再放点冬菜和姜丝。3、海蛎洗净，控干水分，放少许的油和生粉抓匀，可保证海蛎不缩水。虾去头去肠...
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![荔湾艇仔粥怎么做 荔湾艇仔粥的做法]( "荔湾艇仔粥怎么做 荔湾艇仔粥的做法")
- 1、荔湾艇仔粥是一道主食，原料为叉烧、鱼片、鱿鱼须、浮皮、海蜇、蛋丝、炸花生、薄脆、葱花、芜芫、姜丝、白粥。2、取一小锅白粥加热，然后在每份材料中适量取一些。3、待粥滚后，调味：加入适量的盐、糖和鸡精，先放入姜丝、叉烧、浮皮、鱿鱼须和鱼片，滚5分钟。4、再加入海蜇和...
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![艇仔粥的配料有什么]( "艇仔粥的配料有什么")
- 1、艇仔粥是广州的著名小吃。相传正宗的艇仔粥应该是在漂浮于河上的艇仔上制作的，甚至必须在艇仔里面吃。艇仔粥因此得名。艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、海蛰、花生仁、浮皮、油条屑为原料，煮粥的手法也依照滚粥冲烫粥料的手法，立即冲滚、稍后品尝。其特点是粥底...
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![猫仔粥的做法介绍]( "猫仔粥的做法介绍")
- 1、原料：干饭、海蛎、虾、青鱼片、鸭内脏、贡肉（香菇、海鲜、猪肉、猪内脏均可，自由选择）、姜丝、冬菜、盐、鸡精、香菜（芜荽）、白胡椒粉。2、在砂锅倒入骨汤，加入少量的干饭，用勺子匀开，再放点冬菜和姜丝。3、海蛎洗净，控干水分，放少许的油和生粉抓匀，可保证海蛎不缩水。虾去头去肠...
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![龟肉糯米煲仔粥怎么做]( "龟肉糯米煲仔粥怎么做")
- 1、原料：乌龟1只，糯米100克，香菇、料酒、肉汤、葱段、姜片、胡椒粉各适量。2、龟入冷水锅，盖好锅盖，旺火烧开后捞起，剁开龟甲，去内脏、头脚，剥皮去尾，龟肉下沸水锅氽一下，放入冷水中，刮去皮膜洗净，切成小块放平锅内，加上料酒、葱段、姜片、精盐，上笼用旺火蒸熟，拣去葱、姜及龟骨，留肉及汤...
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![龟肉糯米煲仔粥的做法 龟肉糯米煲仔粥怎么做]( "龟肉糯米煲仔粥的做法 龟肉糯米煲仔粥怎么做")
- 1、原料：乌龟1只，糯米100克，香菇、料酒、肉汤、葱段、姜片、胡椒粉各适量。2、龟入冷水锅，盖好锅盖，旺火烧开后捞起，剁开龟甲，去内脏、头脚，剥皮去尾，龟肉下沸水锅氽一下，放入冷水中，刮去皮膜洗净，切成小块放平锅内，加上料酒、葱段、姜片、精盐，上笼用旺火蒸熟，拣去葱、姜及龟骨，留肉及汤...
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![荔湾艇仔粥的做法]( "荔湾艇仔粥的做法")
- 1、荔湾艇仔粥原料为:叉烧、鱼片、鱿鱼须、浮皮、海蜇、蛋丝、炸花生、薄脆、葱花、芜芫、姜丝、白粥。2、取一小锅白粥加热，然后在每份材料中适量取一些。3、待粥滚后，调味：加入适量的盐、糖和鸡精，先放入姜丝、叉烧、浮皮、鱿鱼须和鱼片，滚5分钟。4、再加入海蜇和蛋丝，稍滚片...
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![怎么做艇仔粥]( "怎么做艇仔粥")
- 1、把准备好的大米用清水淘洗干净,再加入适量清水和少量的橄榄油,调匀以后放在盆中浸泡,浸泡时间应该在一到两小时之间,泡好以后的大米会变软。2、把准备好的虾仁清洗干净,去掉它背部的虾线,再把生姜洗净以后切成细丝,把鸡蛋磕开,入锅摊成鸡蛋皮,取出以后也要切成丝状。3...
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![艇仔粥怎么做]( "艇仔粥怎么做")
- 1、把准备好的大米用清水淘洗干净,再加入适量清水和少量的橄榄油,调匀以后放在盆中浸泡,浸泡时间应该在一到两小时之间,泡好以后的大米会变软。2、把准备好的虾仁清洗干净,去掉它背部的虾线,再把生姜洗净以后切成细丝,把鸡蛋磕开,入锅摊成鸡蛋皮,取出以后也要切成丝状。3...
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![猫仔粥的做法]( "猫仔粥的做法")
- 1、原料：干饭、海蛎、虾、青鱼片、鸭内脏、贡肉（香菇、海鲜、猪肉、猪内脏均可，自由选择）、姜丝、冬菜、盐、鸡精、香菜（芜荽）、白胡椒粉。2、在砂锅倒入骨汤，加入少量的干饭，用勺子匀开，再放点冬菜和姜丝。3、海蛎洗净，控干水分，放少许的油和生粉抓匀，可保证海蛎不缩水。虾去头去肠...
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![艇仔粥怎么读]( "艇仔粥怎么读")
- 1、艇仔粥的读音：[tǐngzǎizhōu]。2、艇仔粥是广东省广州市荔湾区的一道传统小吃，属于粤菜系，该菜品是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大；现该菜品为广东著名的传统小吃之一。3、艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花...
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![艇仔粥的材料和做法详解]( "艇仔粥的材料和做法详解")
- 1、制作艇仔粥时，需要准备适量的大米和虾，鱼，除此以外，鸡蛋和鱿鱼丝以及花生米，还有生姜与油条都要适量准备一些，最后还要准备少量食用盐或胡椒粉以及橄榄油。2、把准备好的大米用清水淘洗干净，再加入适量清水和少量的橄榄油，调匀以后放在盆中浸泡，浸泡时间应该在一到两小时之间，泡...
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![龟肉糯米煲仔粥的做法]( "龟肉糯米煲仔粥的做法")
- 1、原料：乌龟1只，糯米100克，香菇、料酒、肉汤、葱段、姜片、胡椒粉各适量。2、龟入冷水锅，盖好锅盖，旺火烧开后捞起，剁开龟甲，去内脏、头脚，剥皮去尾，龟肉下沸水锅氽一下，放入冷水中，刮去皮膜洗净，切成小块放平锅内，加上料酒、葱段、姜片、精盐，上笼用旺火蒸熟，拣去葱、姜及龟骨，留肉及汤...
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![怎样做荔湾艇仔粥]( "怎样做荔湾艇仔粥")
- 1、荔湾艇仔粥原料为:叉烧、鱼片、鱿鱼须、浮皮、海蜇、蛋丝、炸花生、薄脆、葱花、芜芫、姜丝、白粥。2、取一小锅白粥加热，然后在每份材料中适量取一些。3、待粥滚后，调味：加入适量的盐、糖和鸡精，先放入姜丝、叉烧、浮皮、鱿鱼须和鱼片，滚5分钟。4、再加入海蜇和蛋丝，稍滚片...
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![艇仔粥的简介]( "艇仔粥的简介")
- 1、艇仔粥的读音：[tǐngzǎizhōu]。2、艇仔粥是广东省广州市荔湾区的一道传统小吃，属于粤菜系，该菜品是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民（又称水上人家）创造的，其后又在广州发扬光大；现该菜品为广东著名的传统小吃之一。3、艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花...
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![煲仔粥怎么做好吃]( "煲仔粥怎么做好吃")
- 煲仔粥怎么做好吃，一起来看看小编今天的分享吧。1、掌厨的人一定要一直用勺子边煮边搅。2、煲仔粥一般要选出产自春季或者6月份上旬的新米，胶质比较重的“肥仔米”是上佳选择。3、无论下什么海鲜，肉碎也是咸粥的必备材料，因为肉碎能给海鲜提味。4、由于砂锅保温效果好，食用过...
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![鸭仔粥如何做]( "鸭仔粥如何做")
- 1、材料：光鸭（约1500克）1只、糯米500克、水发香菇50克、老姜、当归各10克、精盐20克、味精20克、咖喱油20克、猪骨汤3000克、姜芽50克、蒜泥、葱花、胡椒粉适量。2、糯米用清水淘洗干净，浸泡2小时，沥去水，倒入铺有纱布的蒸笼里，摊开，蒸至米心刚透，倒在笊篱里，淋浇冷开水，把米饭置冷...
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![八宝仔米粥怎么做]( "八宝仔米粥怎么做")
- 1、用料：八宝米（大米、薏米、糯米、红花生米、黑米、红小豆、绿豆、莲子）适量、红枣适量、桂圆适量、冰糖两大块2、首先先把八宝米用水洗净，再用水泡2小时。3、然后把八宝米倒入盆里，清洗干净。4、这时候，再把全部材料放入砂锅，加适量的清水和冰糖。5、开大火煮开，如果盖上盖子的...
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![八宝仔米粥的做法]( "八宝仔米粥的做法")
- 1、用料：八宝米（大米、薏米、糯米、红花生米、黑米、红小豆、绿豆、莲子）适量、红枣适量、桂圆适量、冰糖两大块2、首先先把八宝米用水洗净，再用水泡2小时。3、然后把八宝米倒入盆里，清洗干净。4、这时候，再把全部材料放入砂锅，加适量的清水和冰糖。5、开大火煮开，如果盖上盖子的...
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![鸭仔粥如何做 鸭仔粥做法介绍]( "鸭仔粥如何做 鸭仔粥做法介绍")
- 1、材料：光鸭（约1500克）1只、糯米500克、水发香菇50克、老姜、当归各10克、精盐20克、味精20克、咖喱油20克、猪骨汤3000克、姜芽50克、蒜泥、葱花、胡椒粉适量。2、糯米用清水淘洗干净，浸泡2小时，沥去水，倒入铺有纱布的蒸笼里，摊开，蒸至米心刚透，倒在笊篱里，淋浇冷开水，把米饭置冷...
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![八宝仔米粥的做法 八宝仔米粥怎么做]( "八宝仔米粥的做法 八宝仔米粥怎么做")
- 1、用料：八宝米（大米、薏米、糯米、红花生米、黑米、红小豆、绿豆、莲子）适量、红枣适量、桂圆适量、冰糖两大块2、首先先把八宝米用水洗净，再用水泡2小时。3、然后把八宝米倒入盆里，清洗干净。4、这时候，再把全部材料放入砂锅，加适量的清水和冰糖。5、开大火煮开，如果盖上盖子的...
- 15990
![腊肠薯仔粥 怎样做腊肠薯仔粥]( "腊肠薯仔粥 怎样做腊肠薯仔粥")
- 1、食材：米50g、腊肠一根、芹菜一根、土豆一个、盐，白胡椒粉。2、将米洗净，泡半个小时。3、把香肠放在水里煮熟，捞起。4、把香肠放在水里煮熟，捞起。把米和胡椒粉加入煮香肠的水里，调小火。将土豆、香肠、芹菜切丁。5、加入土豆和芹菜，煮熟。6、加入腊肠丁，撒入盐即可装碗。...
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![鸭仔粥做法介绍]( "鸭仔粥做法介绍")
- 1、材料：光鸭（约1500克）1只、糯米500克、水发香菇50克、老姜、当归各10克、精盐20克、味精20克、咖喱油20克、猪骨汤3000克、姜芽50克、蒜泥、葱花、胡椒粉适量。2、糯米用清水淘洗干净，浸泡2小时，沥去水，倒入铺有纱布的蒸笼里，摊开，蒸至米心刚透，倒在笊篱里，淋浇冷开水，把米饭置冷...
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