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关于酸辣汤的精选

酸辣汤怎么做好吃需要哪些食材

  • 酸辣汤怎么做好吃需要哪些食材

  • 1、制作食材：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，保宁醋6克，精盐5克，鸡汤750克。2、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火...
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酸辣汤的家常做法都有哪些

  • 酸辣汤的家常做法都有哪些

  • 家常酸辣汤木耳，豆腐，冬笋，切丝，鸡蛋加几滴水或醋打成蛋花锅中烧开高汤，放入各种丝，食盐，味精，米醋，胡椒粉，一点点酱油第二次开锅时候下入水淀粉，勾芡第三次开锅时下入鸡蛋，出锅淋香油，香菜即可。酸辣牛肉粉丝汤准备食材。中高火烧生水同时百叶丝下入水滚时下粉丝、菇、牛肉先下盐，再下...
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土豆肉丸酸辣汤怎么做

  • 土豆肉丸酸辣汤怎么做

  • 1、食材：肉馅100克、大土豆2个、胡萝卜半根、香菜1棵、土豆淀粉适量、白胡椒粉适量、盐适量、酱油少许、生抽少许、醋适量、辣椒油适量。2、土豆削皮、切薄片，入蒸锅中蒸熟。3、胡萝卜和大葱切块，用绞肉机绞成碎末。4、胡萝卜末、葱末和肉馅同拌，加适量盐、酱油、生抽混合均...
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酸辣汤怎么做的

  • 酸辣汤怎么做的

  • 1、食材：猪里脊肉100克、葱1支，黑木耳20克，姜2片，胡萝卜、西芹各30克，鸡蛋2个，香菜两根。2、A料：盐1.5小匙，胡椒粉1/4大匙，高汤6杯。3、B料：水生粉2大匙。4、C料：醋1大匙。5、猪里脊肉、黑木耳均洗净，胡萝卜、西芹洗净，均切丝，放入滚水中烫熟；葱香菜洗净，姜去皮，均切末；鸡蛋打入碗中，打匀。6...
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豆腐蛋花酸辣汤怎么做

  • 豆腐蛋花酸辣汤怎么做

  • 1、材料：鸡蛋一只、豆腐一小块、水淀粉、盐、醋、红油、生抽。2、鸡蛋打匀，豆腐切成小丁。3、水烧开，先入豆腐煮过心，这样才能去掉豆腥味。4、加入少许生抽和醋，滴几滴红油，一点盐。5、最后边倒入鸡蛋边搅拌，马上起锅（因为锅本来就是开的）。...
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港式酸辣汤的做法

  • 港式酸辣汤的做法

  • 1、材料：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，保宁醋6克，精盐5克，鸡汤750克。2、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至...
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如何制作酸辣汤

  • 如何制作酸辣汤

  • 1、食材：猪里脊肉100克、葱1支，黑木耳20克，姜2片，胡萝卜、西芹各30克，鸡蛋2个，香菜两根。2、A料：盐1.5小匙，胡椒粉1/4大匙，高汤6杯。3、B料：水生粉2大匙。4、C料：醋1大匙。5、猪里脊肉、黑木耳均洗净，胡萝卜、西芹洗净，均切丝，放入滚水中烫熟；葱香菜洗净，姜去皮，均切末；鸡蛋打入碗中，打匀。6...
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酸辣汤的家常做法

  • 酸辣汤的家常做法

  • 1、豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，保宁醋6克，精盐5克，鸡汤750克。2、把豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚...
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酸辣汤的家常做法大全

  • 酸辣汤的家常做法大全

  • 1、用料：粉丝１把、香菇２朵、木耳４朵、百叶１张、笋半个、香菜、小米椒２个、生抽２５克、老抽３克、醋２０克、水淀粉１５克、白砂糖、盐。2、粉丝凉水泡软，香菇切薄片，木耳、百叶、笋切丝，小米椒切圈。3、起锅烧水，水开后倒入香菇、木耳、笋丝、小米椒煮２分钟。4、倒入老抽、生抽、盐、醋、白砂糖调...
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酸辣汤如何制作

  • 酸辣汤如何制作

  • 1、酸辣汤一：豆腐，冬笋，香菇，木耳，火腿（或者熟鸡肉丝、肉丝），鸡蛋。高汤，醋，酱油，料酒，胡椒粉，盐，水淀粉，香油各适量。将豆腐切小丁，然后过水焯一下；冬笋、火腿切成细丝；香菇和木耳泡发后洗净，也切成丝；鸡蛋打散备用。将适量胡椒粉倒入小碗内，倒入醋将胡椒粉冲开备用。锅置火上，倒入高汤，没有高...
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酸辣汤的家常做法推荐

  • 酸辣汤的家常做法推荐

  • 暖冬酸辣汤锅热后加入油，放入猪里脊丝，炒到断生盛出。锅内底油依次加入胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝一起翻炒。炒至三丝变软，加入600ML高汤或清水，然后加入炒好的里脊肉。随后加入豆腐丝。烧片刻后在汤里调入适量盐、香醋，约三匙，再调入水淀粉，让汤变得稍稍粘稠。最后将蛋液慢慢倒...
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家常酸辣汤的家常做法 好味的酸辣汤家常做法

  • 家常酸辣汤的家常做法 好味的酸辣汤家常做法

  • 1、香菇泡发后切片，胡萝卜和火腿切丝，切葱花备用。2、金针菇焯水，木耳泡发后切丝，豆腐或豆腐泡切条。3、鸡蛋搅匀，水淀粉备用。4、材料都入鸡汤的高汤中。没有高汤的可以用清水加鸡精，或者少许家乐浓汤宝代替。5、加入除了胡椒粉、水淀粉和全蛋液外的所有材料，大火煮沸。6、煮沸...
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海参酸辣汤的做法是什么

  • 海参酸辣汤的做法是什么

  • 1、大葱切丝，胡萝卜切丝，笋切丝；2、木耳切丝，香菇切丝，豆腐切丝；3、鱿鱼切丝，海参切粗丝或整个，虾仁切段或整个；4、香菜叶、香葱叶切碎；5、胡椒粉和陈醋一起放进小碗，搅拌均匀成酸辣汁备用；6、起炒锅，下花生油，热锅凉油爆炒葱丝、胡萝卜丝和香菇丝，至出香味；7、加入鸡汤，烧开后下豆腐丝；8、...
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锦绣五彩酸辣汤的做法

  • 锦绣五彩酸辣汤的做法

  • 1、原料准备：香菇、黑木耳切成丝。番茄烫皮，切成丁。肉丝放淀粉上酱，入少许油煸炒备用。放入番茄煸炒。鸡鸭血、豆腐切丝。2、步骤:（1）锅中放入适量水，倒入香菇、木耳，烧开。（2）加入胡椒粉、辣油，调匀。（3）豆腐入锅，鸡鸭血入锅，番茄入锅，肉丝入锅。（4）开火煮开。（5）变色以后淀粉勾芡，蛋白打匀...
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酸辣汤是什么

  • 酸辣汤是什么

  • 1、配菜切好备用，锅中倒油，油温五成热时放干辣椒、姜末炝出香味，锅中加水，放各种配菜和调味料，粉丝放汤碗中备用。鸡蛋打入碗中搅成蛋液后倒入锅中，放入水淀粉，酸辣汤倒入汤碗中，放入麻叶、韭黄，完成。2、酸辣汤是一道传统的川菜小吃，属于川菜或湘菜系。四川酸辣汤的特点是酸、辣、...
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孕妇可以吃酸辣汤吗 孕妇不能吃什么

  • 孕妇可以吃酸辣汤吗 孕妇不能吃什么

  • 1、可以的。酸辣汤是一种小吃，吃了之后可以醒酒，去油腻，还能助消化，女性在孕期若是没有太大食欲，可以适当吃酸辣汤。建议女性在孕期偶尔吃一次酸辣汤是可以的，并不会造成大的影响，但一定不要多吃。2、不能吃过咸食物含盐较多，可引起产妇体内水滞留，易造成浮肿，并易诱发高血压。3、...
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黄花酸辣汤的烹饪方法

  • 黄花酸辣汤的烹饪方法

  • 1、主料：牛肉丁100克、花生豆筋（切丝）、海带50克。辅料：干黄花菜（水发开切段）100克、粉条1把。调料：胡椒粉、生姜粉、十三香、盐淀粉、味精或鸡精、香油。2、锅里加水烧开把牛肉丁煮熟，下入花生（胡辣汤的红色来自花生仁的红色外皮）；3、煮到花生仁颗粒饱满，想吃脆点的花生，这时可下入海...
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怎么制作正宗酸辣汤

  • 怎么制作正宗酸辣汤

  • 1、制作食材：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个。2、淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，保宁醋6克，精盐5克，鸡汤750克。3、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，...
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酸辣汤的做法大全

  • 酸辣汤的做法大全

  • 1、准备冬菇、木耳、冬笋、火腿、肉丝、豆腐、鸡蛋、豆腐，焯水后捞出。在高汤中倒入豆腐、冬菇、木耳、冬笋、火腿、肉丝、淀粉水，搅拌均匀，煮沸后倒入生抽、醋、胡椒粉、蛋液，出锅前撒上葱花即可。2、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、...
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西红柿酸辣汤

  • 西红柿酸辣汤

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西红柿：2个;山药:50克;莴笋:20克;火腿:10克;虾米:1把;香菇:2朵;鸡蛋:1个;淀粉:适量;辣椒粉：1把;姜：3克;食盐：适量;胡椒粉：适量;西红柿酸辣汤的做法在西红柿底部划一长十字刀叉叉住蒂端，放在液化气上用小火慢...
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港式酸辣汤的做法 港式酸辣汤的烹饪方法

  • 港式酸辣汤的做法 港式酸辣汤的烹饪方法

  • 1、材料：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，保宁醋6克，精盐5克，鸡汤750克。2、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至...
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酸辣汤的家常做法步骤

  • 酸辣汤的家常做法步骤

  • 1、粉丝凉水泡软，香菇切薄片，木耳切丝，百叶切丝，笋切丝，小米椒切圈。2、起锅烧水，水开后倒入香菇、木耳、笋丝、小米椒煮２分钟。3、倒入老抽、生抽、盐、醋、白砂糖调味。4、加入粉丝和百叶丝，烧开后，倒入水淀粉勾芡，关火。5、盛出撒上香菜即可享用。...
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酸辣汤的简单做法 酸辣汤的做法步骤

  • 酸辣汤的简单做法 酸辣汤的做法步骤

  • 1、制作食材：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，保宁醋6克，精盐5克，鸡汤750克。2、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内。3、加鸡汤、精盐、味精、酱油，...
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酸辣汤怎么煮好喝

  • 酸辣汤怎么煮好喝

  • 1、豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，保宁醋6克，精盐5克，鸡汤750克。2、将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚...
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正宗酸辣汤的做法大全

  • 正宗酸辣汤的做法大全

  • 1、做法一：⑴取洗净的水发海参、鸡血、豆腐、火腿，均切成丝放在碗中。将香菜择去黄叶，切成末放在盘里待用；⑵汤勺放在火上放入清汤，随即下人海参丝、火腿丝、笋丝、鸡丝、鸡血丝、豆腐丝，并调入酱油、醋，绍酒、姜汁，味精、精盐，烧开后，撇去浮袜，淋入水淀粉，勾成汁芡，入碗即可。2、做法...
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