![芥香土豆泥如何做]( "芥香土豆泥如何做")
- 1、主料：中号土豆：2个火腿：一支胡萝卜：1/4条。2、辅料：辣根沙司(就是加了：芥末的沙拉酱)盐：少许糖：少许白醋：少许黑胡椒粉：少许油：一点点。3、土豆切小块，煮软后沥出倒入保鲜袋在案板上用菜刀拍碎，倒出用叉子碾成泥。4、胡萝卜切末，火腿切丁，两种配料放入碗中加点油拌匀，中火置入微波炉打...
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![芥香土豆泥如何做 怎么做芥香土豆泥]( "芥香土豆泥如何做 怎么做芥香土豆泥")
- 1、主料：中号土豆：2个火腿：一支胡萝卜：1/4条。2、辅料：辣根沙司(就是加了：芥末的沙拉酱)盐：少许糖：少许白醋：少许黑胡椒粉：少许油：一点点。3、土豆切小块，煮软后沥出倒入保鲜袋在案板上用菜刀拍碎，倒出用叉子碾成泥。4、胡萝卜切末，火腿切丁，两种配料放入碗中加点油拌匀，中火置入微波炉打...
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![香菇芥菜汤的做法步骤]( "香菇芥菜汤的做法步骤")
- 1、芥菜洗干净后切短，香菇提前洗干净，再泡水，干贝5粒泡水。2、锅里烧开水，滴入几滴油，放入芥菜，一边绿色马上捞起备用。3、取4朵香菇切片，热锅，放少许油，把香菇煎香，倒入炮香菇的水，然后倒入香菇和干贝，大火烧开后转小火煮十五分钟。4、再转大火，倒入芥菜，调入盐，稍煮片刻即可装出享用。...
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![蒜香芥兰的做法]( "蒜香芥兰的做法")
- 1、芥兰一斤、蒜5颗、指天椒2个、油适量、盐5g、鸡精5g。2、芥兰洗净后把梗部切片。3、叶子部分剪断一下成片。4、蒜和辣椒切碎。5、锅内热油下入蒜和辣椒爆香。6、下芥兰梗翻炒片刻。7、下芥兰叶翻炒至熟。8、加入盐和鸡精调味均匀即可。9、出锅装盘，开吃咯。...
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![香辣芥菜丝的最佳腌制方法 怎么做香辣芥菜丝]( "香辣芥菜丝的最佳腌制方法 怎么做香辣芥菜丝")
- 1、主料：芥菜疙瘩12斤、花生2斤、蒜半斤、芝麻半斤。2、辅料：糖4两、酱油3袋、醋1袋、味精半两、姜3两、辣椒面2.5两、辣椒油4两、盐6两。3、芥菜疙瘩洗净，削皮。4、用擦子擦成丝，拌入盐，放在漏盆中杀去芥菜疙瘩的水分。腌制8小时。5、杀去水分的芥菜颜色有些变深。6、花生米...
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![香辣芥菜丝的腌制方法]( "香辣芥菜丝的腌制方法")
- 1、主料：芥菜5斤、盐3两、细红辣椒粉1.5两、植物油2两、白糖2两、大蒜末3两、米醋3两。2、将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣。3、放入盆中用凉水浸泡1~2天，中间换1次水。4、泡好的芥菜控去表面的水用擦丝器擦成丝（粗一点最好），当然用手切成丝也可。5、植物油放锅中烧开放凉（避...
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![香菇芥菜汤如何做]( "香菇芥菜汤如何做")
- 1、芥菜洗干净后切短，香菇提前洗干净，再泡水，干贝5粒泡水。2、锅里烧开水，滴入几滴油，放入芥菜，一边绿色马上捞起备用。3、取4朵香菇切片，热锅，放少许油，把香菇煎香，倒入炮香菇的水，然后倒入香菇和干贝，大火烧开后转小火煮十五分钟。4、再转大火，倒入芥菜，调入盐，稍煮片刻即可装出享用。...
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![香辣芥菜丝的最佳腌制方法]( "香辣芥菜丝的最佳腌制方法")
- 1、主料：芥菜疙瘩12斤、花生2斤、蒜半斤、芝麻半斤。2、辅料：糖4两、酱油3袋、醋1袋、味精半两、姜3两、辣椒面2.5两、辣椒油4两、盐6两。3、芥菜疙瘩洗净，削皮。4、用擦子擦成丝，拌入盐，放在漏盆中杀去芥菜疙瘩的水分。腌制8小时。5、杀去水分的芥菜颜色有些变深。6、花生米...
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![芥兰和芥蓝的区别]( "芥兰和芥蓝的区别")
- 芥兰和芥蓝实际上是同一种蔬菜，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同而已。芥兰属于南方地区常见蔬菜，是十字花科、芸薹属一年生的草本植物，肉质脆嫩清甜，营养价值高。而芥蓝则是中国南方地区的特产蔬菜，属于甘蓝科，含有丰富的维生素和矿物质，味道鲜美，有利水化痰、解毒祛风、除邪...
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![黄芥末和绿芥末的区别]( "黄芥末和绿芥末的区别")
- 1、颜色不同：顾名思义，黄芥末的颜色是黄的。绿芥末的颜色是绿的。2、来源不同：黄芥末源自我国，从周朝起宫廷中便开始食用，它是芥菜的种子研磨而成、呈黄色、味微苦，是我们平时非常常见的辛辣调料。除调味外，黄芥末还有很多药用。绿芥末则源于日本，是由山葵或者辣根所研磨而成，其呈...
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![芥组词]( "芥组词")
- 1、芥末【拼音】[jièmo]【解释】调味品，芥子研成的粉末，味辣。也叫芥黄。2、芥蒂【拼音】[jièdì]【解释】梗塞的东西，比喻心里的嫌隙或不快：经过调解，两人心中都不再有什么芥蒂了。3、草芥【拼音】[cǎojiè]【解释】比喻轻贱的微不足道的东西：视如草芥。芥（jiè）：小草。4、壤...
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![香菇芥菜汤如何做 香菇芥菜汤的做法步骤]( "香菇芥菜汤如何做 香菇芥菜汤的做法步骤")
- 1、芥菜洗干净后切短，香菇提前洗干净，再泡水，干贝5粒泡水。2、锅里烧开水，滴入几滴油，放入芥菜，一边绿色马上捞起备用。3、取4朵香菇切片，热锅，放少许油，把香菇煎香，倒入炮香菇的水，然后倒入香菇和干贝，大火烧开后转小火煮十五分钟。4、再转大火，倒入芥菜，调入盐，稍煮片刻即可装出享用。...
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![香辣芥菜丝的腌制方法 辣芥菜丝的腌制方法]( "香辣芥菜丝的腌制方法 辣芥菜丝的腌制方法")
- 1、主料：芥菜5斤、盐3两、细红辣椒粉1.5两、植物油2两、白糖2两、大蒜末3两、米醋3两。2、将芥菜削去老皮洗净，切成两半或三瓣。3、放入盆中用凉水浸泡1~2天，中间换1次水。4、泡好的芥菜控去表面的水用擦丝器擦成丝（粗一点最好），当然用手切成丝也可。5、植物油放锅中烧开放凉（避...
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![怎么做芥香土豆泥]( "怎么做芥香土豆泥")
- 1、主料：中号土豆：2个火腿：一支胡萝卜：1/4条。2、辅料：辣根沙司(就是加了：芥末的沙拉酱)盐：少许糖：少许白醋：少许黑胡椒粉：少许油：一点点。3、土豆切小块，煮软后沥出倒入保鲜袋在案板上用菜刀拍碎，倒出用叉子碾成泥。4、胡萝卜切末，火腿切丁，两种配料放入碗中加点油拌匀，中火置入微波炉打...
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![芥兰怎么炒 芥兰如何炒]( "芥兰怎么炒 芥兰如何炒")
- 1、食材：芥兰、花生油、芝麻香油，姜丝，蚝油、豉油、盐。2、将芥兰去掉老根、老叶，用小刀将底部的表皮削去。3、锅中清水加入半汤匙花生油烧开后放入芥兰汆烫３０秒关火，迅速捞起浸泡在冰开水里。4、锅里加入适量花生油、芝麻香油，放入姜丝、葱丝煸出香味，再剔出葱姜丝不要。5、将冰...
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![秘制芥末味蒜香烤肋怎么做]( "秘制芥末味蒜香烤肋怎么做")
- 1、主料：猪大排500克。2、调料：食盐适量、生抽4勺、老抽1勺、大蒜10颗、孜然1勺、黑胡椒1勺、芥末1勺、蜂蜜适量。3、调料：A.老抽一勺，生抽4勺，大蒜瓣10颗，孜然粒一勺，黑胡椒碎一勺，芥末调味油一勺。B.蜂蜜适量。4、先将A中的所有调料放入碗中，伴均匀备用5、肋骨洗干净，用厨房纸吸...
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![教你五香芥菜疙瘩的腌制方法]( "教你五香芥菜疙瘩的腌制方法")
- 1、腌制芥菜疙瘩材料：芥菜3斤，生抽一大壶，盐一袋，花椒，八角适量。2、把买来人芥菜清洗干净，可以用清洗球洗，比较省力。3、芥菜表面有坑坑洼洼的地方比较脏，这个里洗不干净，需要用刀处理掉后继续清洗干净。4、洗干净的芥菜放在透气的工具上面晾干水份。5、把每个芥菜芭开，对半切成两...
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![香菇蚝油芥蓝做法介绍 香菇蚝油芥蓝]( "香菇蚝油芥蓝做法介绍 香菇蚝油芥蓝")
- 1、芥蓝500g、香菇，口蘑，草菇250g、食用油15g、蚝油一汤勺、生抽一汤勺、白糖两茶勺、香油三滴、水淀粉一汤勺。2、锅内倒1升热水，加两勺白糖烧开芥兰入锅焯水，滴几滴食用油护色，三分钟以内，变色便需捞出。3、锅内倒油，开小火，下耗油炒至化开（注：切勿用大火，耗油易炒焦且耗油中的水...
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![芥菜丝]( "芥菜丝")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料腌大头菜：1个;食盐：适量;醋：少许;酱油：少许;白糖：2克;辣椒油：适量;蒜：少许;芥菜丝的做法芥菜疙瘩一个，用清水洗净看看我新买的擦板，两元钱，主要是刀工不行，用这个省事儿把芥菜疙瘩擦成细丝...
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![干芥末粉怎么调芥末酱 干芥末粉如何调芥末酱]( "干芥末粉怎么调芥末酱 干芥末粉如何调芥末酱")
- 1、首先我们要将芥末粉用温水调成糊，并加入适量的白醋将它的pH值调在五到六之间，再将芥末糊放入锅中蒸一段时间。然后将芥末糊以及溶化的增稠剂、食盐、白糖混合在一起并消毒即可。2、调制芥末酱时，若我们购买的芥末粉质地比较粗的话，我们就需要先借助工具将芥末粉打得更细才...
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![香辣菜炒蛋如何做 制作香辣芥菜炒蛋的方法]( "香辣菜炒蛋如何做 制作香辣芥菜炒蛋的方法")
- 1、主要食材：芥菜2片，鸡蛋2个，色拉油适量。2、辅料：虾皮少许。3、调料食：盐4克，鸡精2克，辣椒油适量。4、芥菜洗净，分开叶子和杆，分另切成小块。虾皮提前先洗净备用。5、鸡蛋加二勺水打匀成蛋液，下油锅炒好盛出备用。6、锅中再放少许油，下盖菜杆子翻炒几下，接着下虾皮翻炒，太干了可以加...
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![青芥辣和芥末一样吗]( "青芥辣和芥末一样吗")
- 1、芥末，又称芥子末。芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。2、芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有...
- 20721
![香肠芥兰炒银耳怎么做]( "香肠芥兰炒银耳怎么做")
- 1、材料：芥兰300g，银耳10g，香肠100g，盐3g，鸡精3g，水淀粉2茶匙。2、银耳在温水中泡软，去除根部硬蒂，掰成小朵；3、芥兰洗净去老根，斜切小段，香肠斜切。4、锅中倒入适量油，烧热后放入芥兰、香肠翻炒1分钟，放入银耳继续翻炒，加入盐、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。...
- 22037
![芥蓝怎么炒 芥蓝做法]( "芥蓝怎么炒 芥蓝做法")
- 1、芥兰洗净，如果芥兰比较粗，用小刀在比较粗的茎杆上切出十字刀。2、锅中放适量油，大火，4成热，放入拍碎的老姜，炒香。3、加适量盐，这时油温已经上来了，放入芥兰，立即盖上锅盖。洗好的芥兰不要故意甩干水份，让它水嗒嗒就行。4、倒入白酒，继续盖着盖子。5、待水份蒸发得差不多，听不到噼...
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![蒜香芥兰的做法 蒜香芥兰做法介绍]( "蒜香芥兰的做法 蒜香芥兰做法介绍")
- 1、芥兰一斤、蒜5颗、指天椒2个、油适量、盐5g、鸡精5g。2、芥兰洗净后把梗部切片。3、叶子部分剪断一下成片。4、蒜和辣椒切碎。5、锅内热油下入蒜和辣椒爆香。6、下芥兰梗翻炒片刻。7、下芥兰叶翻炒至熟。8、加入盐和鸡精调味均匀即可。9、出锅装盘，开吃咯。...
- 29269
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