![红菇炖鸡汤的禁忌]( "红菇炖鸡汤的禁忌")
- 1、红菇炖鸡汤忌讳与螃蟹一起食用,因为两者都含有大量的维生素D,可以促进人体吸收大量的钙,从而增加结石的风险。同时也忌讳西红柿、胡萝卜、鲍鱼、鲤鱼、红薯等食物与红菇炖鸡汤一起食用,否则可能会引起身体不适。2、食用红菇炖鸡汤时,建议不要将螃蟹与红菇炖鸡汤一起食...
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![怎么炖鸡汤好喝 有什么方法]( "怎么炖鸡汤好喝 有什么方法")
- 1、将鸡块和红枣洗净，鸡块冷水下锅炒熟，过一遍冷水，枸杞清水浸泡备用。锅中放入鸡肉和红枣，慢慢煲约2个小时左右。最后，放入枸杞，加少许盐继续煲5分钟，就可以出锅。2、将鸡洗净，去头尾控水，剁成块，焯掉鸡块的血水。3、放入红枣和枸杞，放入鸡肉和水，盖盖儿，小火炖鸡肉。4、50分钟左右，用...
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![天麻能和木耳香菇一起炖鸡汤吗]( "天麻能和木耳香菇一起炖鸡汤吗")
- 天麻木耳香菇炖鸡汤制作过程：材料：天麻1个、木耳和香菇各50克、老母鸡1只、料酒、盐适量。做法：1、天麻用冷水先泡1到2天，洗净切成块。木耳和香菇用开水泡哈，母鸡洗净宰成块，用水煮过血水捞出；2、用砂锅炖鸡是最好的锅，把鸡放进砂锅里，一次掺够水，中途只可掺开水，即可不影响口感；3、...
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![党参黄芪炖鸡汤禁忌]( "党参黄芪炖鸡汤禁忌")
- 1、对于黄芪、党参、鸡肉等药食物过敏者应慎用。2、对于外感风寒、风温等外感表症者应禁用以免助邪气。3、对于有肝火上炎、心火炽盛等热性病体质者禁用。建议在应用食疗前，一定要详细咨询当地专业人员，经其面诊，结合体质而辨证指导应用，平时要多元化饮食，配合适当体育活动，保...
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![山药炖鸡汤的功效与作用 山药炖鸡汤好处]( "山药炖鸡汤的功效与作用 山药炖鸡汤好处")
- 1、具有健脾助消化的功效，山药中含有淀粉酶，可以促进胃肠道的消化，而且可以用来治疗脾阳虚。2、可以用来补肾，治疗妇女白带多等疾病；具有补中、益气的功效，可以强身健体；有润肺、止咳的功效，可以用来治疗咳嗽、痰多等疾病。...
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![墨鱼炖鸡汤怎么做]( "墨鱼炖鸡汤怎么做")
- 1、材料：母鸡半只（1斤半以内）、墨鱼干根据墨鱼大小及个人口味、干贝一小把、生姜一块、盐少许。2、鸡切大块，墨鱼干、干贝洗净，生姜切块、拍扁，备用。3、准备一锅温水，将鸡块放入。大火烧开后立即关火，将鸡块冲洗干净。这个步骤是去血沫，炖出的汤才清亮。4、冲洗干净的鸡块，再检查...
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![丹参炖鸡汤有什么功效]( "丹参炖鸡汤有什么功效")
- 1、活血祛瘀：鸡肉营养丰富，含有大量的蛋白质，还含有多种氨基酸、微量元素，有补中益气、健脾益胃的功效，而丹参性微寒、味苦，归心、肝经，含有丹参酮等有效成分，能抑制血小板凝集，有抗凝血的作用，能活血祛瘀，常用于胸痹心痛、症瘕积聚，对女性月经不调、痛经经闭等也有一定疗效。2、清心...
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![炖鸡汤好喝的做法 鸡怎么炖汤]( "炖鸡汤好喝的做法 鸡怎么炖汤")
- 1、当归炖鸡。食材：母鸡500克、当归12克、姜1块、枸杞5克、盐5克、小葱适量、水适量、鸡精2克（可不要）。姜拍碎，当归、枸杞洗干净备用。鸡去掉内脏，冲洗干净，放入砂锅煲中，放入当归、小葱结、姜块，加入适量水，大火烧开，小火煲3小时，注意不要揭开盖子。煲好后，夹出葱结，放入枸杞。加入...
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![炖鸡汤的时间要多长]( "炖鸡汤的时间要多长")
- 1、水开后一共需要炖2个小时即可。炖鸡汤以鸡为主要食材，配以香菇和红枣，一起炖煮，汤品味道咸鲜，营养价值丰富，可补气血、养颜、提高免疫力。2、准备材料：鸡700克、红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇各适量。3、将整鸡切块，清洗干净备用；4、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用...
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![黑木耳炖鸡汤的做法窍门]( "黑木耳炖鸡汤的做法窍门")
- 1、主料：老母鸡1只。2、辅料：盐适量、鸡精适量。3、配料：黑木耳。4、母鸡洗净，剁块，黑木耳泡发，姜切片，葱打结。5、油加热后煸香葱姜。6、加入处理好的鸡块翻炒变色。7、全部移入砂锅内。8、加入适量的水烧开，改小火炖2小时左右。9、加少许盐调好味加入黑木耳再开大火炖五分钟左...
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![炖鸡汤放什么香料]( "炖鸡汤放什么香料")
- 1、准备椰子1个，乌鸡1只，南杏仁1汤匙（15g），金华火腿30g，清水3000ml，盐2茶匙（10g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）。2、将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片。3、乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。金华火腿切...
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![炖鸡汤还需要放哪些食材才更好吃]( "炖鸡汤还需要放哪些食材才更好吃")
- 1、枸杞。在炖鸡汤的时候放入几颗枸杞是非常好的，枸杞本身有补气明目的作用，而且枸杞的红色也会使得鸡汤看上去更加诱人，更加有食欲。所以在炖鸡汤的时候可以放上一把枸杞，这样不仅可以让鸡汤的菜品看上去更加夺目一些，而且加入枸杞之后，鸡汤的营养也会更加丰富，同时枸杞在鸡汤...
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![石斛灵芝炖鸡汤制作方法]( "石斛灵芝炖鸡汤制作方法")
- 1、石斛，灵芝，鸡，虫草花，盐各适量。2、老母鸡一只宰好洗净。3、准备好石斛、灵芝、虫草花。4、冷水将鸡入锅，烧开后撇去浮沫。5、加入斛、灵芝、虫草花一起烧开，文火炖1个小时左右，炖好的鸡汤加点盐调味就行了，喜欢的话加点鸡精或味精。...
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![米酒炖鸡汤可以加水吗 米酒炖鸡汤是否可以加水]( "米酒炖鸡汤可以加水吗 米酒炖鸡汤是否可以加水")
- 1、米酒炖鸡汤可以加水。2、米酒炖鸡汤做法：（1）材料：鸡半只，糯米酒200克，姜适量，糖适量，盐适量，水适量。（2）把鸡洗净斩件，姜切片。烧热锅，把鸡倒入炒一下。炒到变色倒入一勺米酒炒一炒。（这样鸡的味道更好。）把剩余的米酒到进去。再加适量清水炖。煮开后加一块红糖，小火炖30分钟。最后加...
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![炖鸡汤最忌讳放的调料是啥]( "炖鸡汤最忌讳放的调料是啥")
- 陈醋陈醋的颜色深，味道酸，加入陈醋后鸡汤颜色发黑，味道发酸，一点都不好喝，千万不要放。花椒花椒具有浓郁的香味，口感很麻，有去腥、增香的作用，如果是炒鸡肉，追求味重，可以加一些花椒。但炖鸡汤，喝的就是鸡肉的原汁原味，如果一股浓浓的花椒味，味道会很怪。如果制作椒麻鸡，花椒就是少不了...
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![鲍鱼炖鸡汤怎么做好吃]( "鲍鱼炖鸡汤怎么做好吃")
- 1、食材：鲍鱼300克、鸡一只、姜、盐、味精。2、把鸡处理干净，切块。3、放入适量水到煲锅中，下入洗净切块的鸡和几片姜片，大火至开转小火煲50分钟。4、然后把处理干净的鲍鱼放入汤中，加入盐，中火火继续煲15分钟，最后加入味精即可。...
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![坐月子炖鸡汤的做法]( "坐月子炖鸡汤的做法")
- 1、准备小鸡一只、山药一段、红枣若干、姜、料酒、大葱、食盐等；2、小鸡冷水下锅将血沫煮出，捞出放进炖锅中，放入其余调味料，倒入适量清水，进行熬炖，一小个小时后放入山药段。3、然后继续小火炖煮大概30-50分钟，关火前10分钟放入食盐，就可以食用了。4、产妇食用时，将浮油撇出去，喝...
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![炖鸡汤需要多长时间才好 炖鸡汤需要多久]( "炖鸡汤需要多长时间才好 炖鸡汤需要多久")
- 1、鸡汤至少要炖40分钟以上，鸡肉的纤维相对来说比较粗，如果炖的时间比较短，那么鸡肉之中的氨基酸、蛋白质和维生素c无法完全稀释进入汤汁中，喝这种鸡汤就会造成营养流失。2、而完全煮至软烂的鸡汤，其中的钙离子、铁离子含量也比较丰富，不但可以起到增加骨骼强度的作用，而且可以...
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![花旗参炖鸡汤的功效简单介绍]( "花旗参炖鸡汤的功效简单介绍")
- 1、花旗参清鸡汤，不仅口感美味，且其食用价值也是非常高的，可以达到一个相当不错的清热解毒，生津补气，除烦倦虚火的功效，但是花旗参性稍偏凉，胃有寒湿及中阳衰弱者均不宜过多服用。2、花旗参中含有一种叫人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用，因此体质较弱的人，如老年人，时常服用...
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![蛇炖鸡汤有什么效果]( "蛇炖鸡汤有什么效果")
- 1、吃蛇炖乌鸡的作用较为显著，也是饮食发烧友冬季进补的最先方式，吃蛇炖乌鸡具有吃蛇的祛风湿、医治人体发麻，身体疼痛等问题，更有柴鸡的滋补养生生阳的作用，是食疗中比较好的方式。2、吃蛇具备健壮神经、清热去火、益寿延年之作用，能够防止心血管疾病和骨质疏松症、发炎或结核...
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![怎样炖鸡汤好吃]( "怎样炖鸡汤好吃")
- 1、炖鸡汤以鸡为主要食材。配以香菇和红枣，一起炖煮。汤品味道鲜，营养价值丰富。可补气血、养颜、提高免疫力。2、首先将整鸡切块，清洗干净备用。3、香菇洗净泡软。4、葱切段、姜切片备用。5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿。将葱、姜、香菇、放入锅中。大火烧开，文火炖一...
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![雪豆蘑菇炖鸡汤的做法]( "雪豆蘑菇炖鸡汤的做法")
- 1、鸡肉切块。2、豌豆洗净，并放入水中煮到九成熟，不然跟鸡块一起，炖很久都不软；香菇、生姜、大蒜、大葱切片。3、热锅倒油，放生姜和大蒜炒香，放鸡块炒到变色，加入料酒、酱油翻炒。4、鸡块拨到一边，倒入煮好的豌豆和香菇片，将鸡块放到豌豆和香菇上面，加热水炖大概15分钟，放上大葱丝即...
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![甲鱼炖鸡汤的烹饪方法]( "甲鱼炖鸡汤的烹饪方法")
- 1、原料：甲鱼1只、鸡汤750克，黄酒、盐、白糖、葱、姜各适量。2、甲鱼洗净去内脏，放入热水中浸泡，除去白黏膜并揭去背壳甲鱼肉切块。3、甲鱼肉放入鸡汤内，加入黄酒、盐、白糖、葱、姜煮好后即可食用。...
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![干松茸的做法 松茸炖鸡汤鲜甜无比简单又营养]( "干松茸的做法 松茸炖鸡汤鲜甜无比简单又营养")
- 干松茸可以在经过泡发后用来熬汤，干松茸炖鸡汤简单又有营养，具体做法如下：1、准备好新鲜鸡腿，干松茸，红枣，枸杞。2、把鸡腿洗净，干松茸先用水泡半小时。3、砂锅加入适量的水煮开，倒入鸡腿肉和红枣，大火煮开转小火。4、鸡肉煮上半小时后，加入泡发的干松茸，盖上再继续煮二十分钟。5、...
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![党参黄芪炖鸡汤有什么需要注意的]( "党参黄芪炖鸡汤有什么需要注意的")
- 1、对于黄芪、党参、鸡肉等药食物过敏者应慎用。2、对于外感风寒、风温等外感表症者应禁用以免助邪气。3、对于有肝火上炎、心火炽盛等热性病体质者禁用。建议在应用食疗前，一定要详细咨询当地专业人员，经其面诊，结合体质而辨证指导应用，平时要多元化饮食，配合适当体育活动，保...
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