- 1、材料:鸡肉400克、盐1勺、辣椒粉1勺、孜然粉1勺、烤肉料3勺、芝麻适量。2、锅加水,放入鸡肉。3、焯水煮几分钟,捞出鸡肉。4、加盐,辣椒粉,孜然粉和烤肉料拌匀腌一下。5、烤盘铺锡纸。6、摆上鸡肉,烤箱预热。7、放入烤盘,设置200度,上下火10分钟。8、取出烤盘,撒点芝麻即可。...
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- 空气炸锅烤鸡翅调到200度,烤20分钟即可。空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热...
- 25893
- 1、在制作烤鸡肉串的时候需要注意方法,腌制好烤鸡肉串是很重要的,首先需要我们把鸡腿的皮完全去掉,还需要把骨头剔掉,之后把处理好的鸡腿肉,用刀切成方块,同时还需要把青椒和红辣椒洗干净,沥干之后去蒂,把辣椒子也需要全部都去掉,切成和鸡肉块相同大小的片之后,把洋葱的皮也需要去...
- 7469
- 1、把整只鸡一剁为二,切掉屁股,用刀反复刮皮,让它更干净,用干净的牙签在鸡身上均匀的扎些小孔。2、准备好腌制容器,切葱姜,倒入甜酱油、照烧汁、生抽、盐,加水,目测要够没过三分之二鸡的。3、将鸡放入调好料汁的容器,反复用手将料汁往鸡上抹,放入冰箱腌制3-4小时,时间越长越入味。...
- 18495
- 1、食材:鸡胸肉300g,优格3汤匙,咖喱粉2汤匙,辣椒粉1/2茶匙,姜泥1茶匙,盐1/2茶匙,黑楜椒少许,蜂蜜1汤匙,椰子粉1汤匙,红椒1颗,洋葱1/4颗,蕃茄酱1/2汤匙。2、鸡胸肉切块约2x3公分,放入食物袋。3、加入优格、咖喱粉、姜泥、蒜泥、蕃茄酱、椰子粉、盐、黑楜椒拌匀。4、按摩均匀封口放进冰...
- 31302
- 1、烤鸡肉粒空气炸锅需要15-20分钟左右。2、将鸡胸肉洗净切小块,加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉拌均匀,腌制一小时。3、准备好淀粉、面包糠,鸡蛋打成蛋液。4、将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉中拌均匀,让每一块都涂满淀粉。5、用筷子夹一块在蛋液里滚一圈。6、再在面包糠里滚一圈。7...
- 20392
- 1、选择上好的鸡翅和鸡腿儿切成块儿,把切好的鸡肉擦入蒜泥和姜泥,姜的量是蒜的一半即可。2、倒入适量的白酒,戴上手套把鸡肉充分抓匀,腌制两个小时。3、准备小碗倒入15ml生抽,适量的糖和水一起搅拌均匀,再准备淀粉倒入适量的糖,倒在腌制好的鸡肉上,倒入适量的水搅拌均匀。4、使面...
- 21610
- 1、烤箱烤鸡肉要用锡纸。2、锡纸是用铝箔轧机加工而成的,主要用于盛载食物,厚度在0.2mm以下,起初用于包裹食物可能会带点锡味。但随着改进,它熔点较高,已适用于普通烧烤食品时使用。所以,用电烤箱烤鸡能用锡纸,不用担心它会稀释出有害物体,影响人的健康。3、烤鸡的做法:准备所需的...
- 29669
- 1、烤箱烤鸡肉要用锡纸。2、锡纸是用铝箔轧机加工而成的,主要用于盛载食物,厚度在0.2mm以下,起初用于包裹食物可能会带点锡味。但随着改进,它熔点较高,已适用于普通烧烤食品时使用。所以,用电烤箱烤鸡能用锡纸,不用担心它会稀释出有害物体,影响人的健康。3、烤鸡的做法:准备所需的...
- 19835
- 动物性食品原料中含有大量的蛋白质、氨基酸、卵磷脂等营养物质,由于环境与自身的细菌作用,会产生多种腥味物质,在烹调时添加适量食醋中和,使其生成醋酸盐类就可使腥臭味大为减弱。番茄酱中含有柠檬酸、苹果酸等有机酸也有中和去腥作用,当然直接用西红柿烹煮鱼、肉类同样有去腥...
- 6642
- 1、鸡翅(或鸡腿、整鸡)完全解冻后、洗净、备用。按比例将腌料、辅料与水(腌料:水:原料肉=4.0:7.0:100)称量后混拌均匀,再加入到鸡翅(或鸡腿、整鸡)中,使腌制液与鸡翅充分接触;若有比较结实的塑料袋,可将鸡翅与腌制液放入袋中,扎紧,用力摔打10~20分钟,以便入味均匀。2、将鸡翅放入冰箱冷藏...
- 14194
- 1、准备食材:三黄鸡一只,黑胡椒适量,食盐适量,生抽适量,糖适量,料酒适量,黄油5g,蒜头3瓣,蚝油适量。2、把这些食材全部准备好,大家在准备三黄鸡的时候,千万不要准备太老的鸡肉,一定要用嫩一点的小公鸡吃起来的口感才是更好吃的。3、把鸡头鸡脚鸡翅尖全部都斩掉不用,然后把鸡肚子打开,清...
- 33653
- 1、空气炸锅烤鸡翅调到200度,20分钟即可。2、鸡翅洗干净,用刀在鸡翅正反两面斜划两刀,方便入味。3、鸡翅放入碗里,加入料酒,加入生抽,加入一克盐,加入蚝油,最后将调料、鸡翅拌匀,放入冰箱冷藏腌制4小时以上。4、空气炸锅提前200度预热5分钟,将腌好的鸡翅平铺在炸篮里,设置20分钟。5...
- 5953
- 1、烤鸡肉粒空气炸锅需要15-20分钟左右。2、将鸡胸肉洗净切小块,加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉拌均匀,腌制一小时。3、准备好淀粉、面包糠,鸡蛋打成蛋液。4、将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉中拌均匀,让每一块都涂满淀粉。5、用筷子夹一块在蛋液里滚一圈。6、再在面包糠里滚一圈。7...
- 29353
- 1、鸡胸肉切丁备用,也可以换成去皮的鸡腿肉。加入3克盐、1勺料酒、3克黑胡椒、葱姜腌制30分钟。2、竹签清洗干净,把眼好的鸡肉串起来。刷上一层鸡蛋液,这样煎的时候可以很好地定型。平底锅喷少许油,小火煎至鸡肉发白,两面微黄。倒入2勺照烧汁、1勺清水,翻动鸡肉串,让鸡肉裹上汤...
- 19423
- 1、准备食材:三黄鸡一只,黑胡椒适量,食盐适量,生抽适量,糖适量,料酒适量,黄油5g,蒜头3瓣,蚝油适量。2、把这些食材全部准备好,大家在准备三黄鸡的时候,千万不要准备太老的鸡肉,一定要用嫩一点的小公鸡吃起来的口感才是更好吃的。3、把鸡头鸡脚鸡翅尖全部都斩掉不用,然后把鸡肚子打开,清...
- 27704
- 1、准备食材:三黄鸡一只,黑胡椒适量,食盐适量,生抽适量,糖适量,料酒适量,黄油5g,蒜头3瓣,蚝油适量。2、把这些食材全部准备好,大家在准备三黄鸡的时候,千万不要准备太老的鸡肉,一定要用嫩一点的小公鸡吃起来的口感才是更好吃的。3、把鸡头鸡脚鸡翅尖全部都斩掉不用,然后把鸡肚子打开,清...
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- 1、烤箱烤鸡肉要用锡纸。2、锡纸是用铝箔轧机加工而成的,主要用于盛载食物,厚度在0.2mm以下,起初用于包裹食物可能会带点锡味。但随着改进,它熔点较高,已适用于普通烧烤食品时使用。所以,用电烤箱烤鸡能用锡纸,不用担心它会稀释出有害物体,影响人的健康。3、烤鸡的做法:准备所需的...
- 15814
- 1、食材:鸡肉一只、蚝油1勺、黑胡椒适量、东北烤肉料适量、老干妈适量、料酒适量、鲜酱油适量。2、鸡肉切成大块,撒上盐,加热油后放入鸡肉炒熟。3、青辣椒先在开水中焯一下,玉蕈分成小块。4、用铝箱做容器,放上小西红柿,浇上奶酪。5、放入200℃的烤箱,将奶酪烤化即可。...
- 20509
- 1、在制作烤鸡肉串的时候需要注意方法,腌制好烤鸡肉串是很重要的,首先需要我们把鸡腿的皮完全去掉,还需要把骨头剔掉,之后把处理好的鸡腿肉,用刀切成方块,同时还需要把青椒和红辣椒洗干净,沥干之后去蒂,把辣椒子也需要全部都去掉,切成和鸡肉块相同大小的片之后,把洋葱的皮也需要去...
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- 1、食材:鸡胸肉300g,优格3汤匙,咖喱粉2汤匙,辣椒粉1/2茶匙,姜泥1茶匙,盐1/2茶匙,黑楜椒少许,蜂蜜1汤匙,椰子粉1汤匙,红椒1颗,洋葱1/4颗,蕃茄酱1/2汤匙。2、鸡胸肉切块约2x3公分,放入食物袋。3、加入优格、咖喱粉、姜泥、蒜泥、蕃茄酱、椰子粉、盐、黑楜椒拌匀。4、按摩均匀封口放进冰...
- 14772
- 1、食材:鸡肉一只、蚝油1勺、黑胡椒适量、东北烤肉料适量、老干妈适量、料酒适量、鲜酱油适量。2、鸡肉切成大块,撒上盐,加热油后放入鸡肉炒熟。3、青辣椒先在开水中焯一下,玉蕈分成小块。4、用铝箱做容器,放上小西红柿,浇上奶酪。5、放入200℃的烤箱,将奶酪烤化即可。...
- 13904
- 1、食材:鸡肉一只、蚝油1勺、黑胡椒适量、东北烤肉料适量、老干妈适量、料酒适量、鲜酱油适量。2、鸡肉切成大块,撒上盐,加热油后放入鸡肉炒熟。3、青辣椒先在开水中焯一下,玉蕈分成小块。4、用铝箱做容器,放上小西红柿,浇上奶酪。5、放入200℃的烤箱,将奶酪烤化即可。...
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- 1、在制作烤鸡肉串的时候需要注意方法,腌制好烤鸡肉串是很重要的,首先需要我们把鸡腿的皮完全去掉,还需要把骨头剔掉,之后把处理好的鸡腿肉,用刀切成方块,同时还需要把青椒和红辣椒洗干净,沥干之后去蒂,把辣椒子也需要全部都去掉,切成和鸡肉块相同大小的片之后,把洋葱的皮也需要去...
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- 1、把整只鸡一剁为二,切掉屁股,用刀反复刮皮,让它更干净,用干净的牙签在鸡身上均匀的扎些小孔。2、准备好腌制容器,切葱姜,倒入甜酱油、照烧汁、生抽、盐,加水,目测要够没过三分之二鸡的。3、将鸡放入调好料汁的容器,反复用手将料汁往鸡上抹,放入冰箱腌制3-4小时,时间越长越入味。...
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