![喝茶的八大禁忌]( "喝茶的八大禁忌")
- 1、空腹喝茶：空腹喝茶易引起胃部不适，导致食欲不振，还有可能对胃部黏膜造成刺激，容易出现胃病。2、饭前喝茶：饭前喝茶会刺激胃黏膜，影响消化，不利于身体健康。3、睡前喝茶：晚上喝茶会影响睡眠，容易引起失眠，严重的话还会导致神经衰弱。4、饮茶过火：饮茶过多会造成身体内脂肪和蛋白质...
- 6005
![冷泡茶为什么茶叶泡不开]( "冷泡茶为什么茶叶泡不开")
- 1、因为茶叶大都经过压制的程序。如果是冰水或者冷水是比较泡不开茶叶的。2、茶叶在发酵的过程中，发酵的时间越长，茶中含有的含磷量就越高，并不适合用冷水泡，所以我们在冷泡茶时应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。...
- 19831
![泡茶顺序10个流程]( "泡茶顺序10个流程")
- 择器，选择和茶叶相匹配的茶具；洁具，清洗所有茶具；候汤，将水煮沸，根据茶叶适宜温度晾凉；置茶，将适量茶叶放入壶中；润茶，倒入三分之一的水对茶叶进行润茶；冲泡，选择合适的方式向杯中注水。择器，选择和茶叶相匹配的茶具；洁具，清洗所有茶具；候汤，将水煮沸，根据茶叶适宜温度晾凉；置茶，将适量茶叶放...
- 32519
![岩茶第一泡为什么叫还魂汤]( "岩茶第一泡为什么叫还魂汤")
- 1、所谓岩茶的还魂汤，指的是把第一泡茶汤静置，放到最后再去细品，而不是作为洗茶茶汤倒掉，等喝完六七道茶汤之后，再来品饮其精华，而好茶的还魂汤，放到最后，经过自然冷却后，再去细品，滋味极度饱满顺滑，尽显岩茶的灵魂与精髓，因此岩茶的第一泡又戏称为还魂汤。2、武夷山地区，很多人喜欢把...
- 7564
![龙井茶泡几泡为宜]( "龙井茶泡几泡为宜")
- 龙井茶泡几泡为宜：答案是3泡。龙井茶泡几泡为宜：答案是3泡。龙井茶一般冲泡3泡，第一次冲泡时口感和营养物质析出是最好的，三泡以后建议不要饮用。注意冲泡时不要用太烫的水，饮用时注意龙井茶茶性偏寒，不适合体寒胃寒的人饮用。泡龙井茶可以根据个人口感来决定，一般建议泡3-4泡。...
- 18002
![泡茶水质对茶汤的影响]( "泡茶水质对茶汤的影响")
- 泡茶水质对茶汤的影响很大，水质的好坏、硬度、PH值等都会影响到茶叶中的化学成分和口感。1.水质水质的好坏直接影响着茶汤的口感，例如硬度高的水会使茶叶中的茶多酸与茶黄素析出不易，影响茶汤的口感。2.硬度硬度高的水会在茶叶中与茶多酸、咖啡因等物质生成螯合物，而这些螯合...
- 10844
![茶汤怎么冲泡]( "茶汤怎么冲泡")
- 1.热水预处理：将一壶水烧开，然后将热水倒入茶杯或茶壶中，让茶具达到适宜冲泡的温度。2.揭开茶叶：取出适量的茶叶，尽量用手指轻轻揿茶叶，让茶叶更好地展开，释放香气。3.冲泡茶叶：将热水从茶杯或茶壶中倒出，把揭开茶叶放入茶杯或茶壶中。如果在茶杯中泡茶，可以用茶隔或茶球过滤茶叶，以...
- 30445
![龙井茶泡完茶汤褐色]( "龙井茶泡完茶汤褐色")
- ，有一定的透明度，带有浓郁的茶香味和淡淡的甜味。龙井茶具有清香高爽、色绿味甘、汤色清澈、叶底嫩绿等特点，是中国十大名茶之一，也是享誉世界的优质茶叶之一。...
- 15183
![绿茶泡茶三要素]( "绿茶泡茶三要素")
- 绿茶泡茶的三要素是温度、时间和茶量。1.温度：绿茶最适宜的泡茶温度为60-80℃，过高的温度会破坏茶叶的物质成分，影响茶的品质和口感。2.时间：绿茶泡茶的时间通常为1-2分钟，过长的时间会使茶汤变得苦涩。3.茶量：泡煮1杯茶，一般用3-5克绿茶为宜，较浓绿茶可加大用茶量，较嫩绿茶或质地...
- 15632
![三泡台茶功效]( "三泡台茶功效")
- 三泡台茶功效：答案是降火。盖碗茶（三炮台）具有降火作用：1.盖碗茶中含有能清热解毒、清肝明目的菊花，有助于降火。2.盖碗茶中还含有桂圆能养血安神，红枣能补中益气，冰糖使得茶味可口，适量饮用可以辅助消食、开胃、解腻。3.盖碗茶中加入的杏干、无花果、玫瑰花、葡萄干等食材能使味...
- 7205
![三宝茶怎么冲泡 三宝茶的正确冲泡方法]( "三宝茶怎么冲泡 三宝茶的正确冲泡方法")
- 1、将三宝茶放入玻璃杯，注入开水，等待3分钟即可饮用，可冲泡五次左右。2、三宝茶的功效：三宝茶是用新会陈皮、福鼎白茶、禾杆草制作而成，有生津解渴，滋润嗓子，健脾开胃的功效，可促进身体新陈代谢，有促进消化，提神醒脑，抗氧化的功效，...
- 30892
![绿茶冲泡三种投茶]( "绿茶冲泡三种投茶")
- 1.一片一片投茶：将一片绿茶叶放入茶杯中，倒入约80℃的温水，浸泡1-2分钟，提取茶汁后再加注热水至茶杯七八分满即可。2.三层一投法：将绿茶叶投入茶杯，倒入少量的水，待茶叶慢慢展开后再倒入温水至茶杯七八分满，此时茶叶应该分成三层，最上层为茶叶，中间为茶汁，最下层为水。3.直接倒水法：...
- 6494
![三泡台茶如何泡]( "三泡台茶如何泡")
- 1、材料：云南春尖茶5g、枸杞3颗、桂圆1颗、红枣2颗、杏脯1枚、冰糖3g。2、大火烧开水壶中的水，冲入盖碗，用夹子夹住茶碗轻轻摇晃，用开水把茶碗均匀地烫一遍;3、将所有材料放入茶碗，再次烧开壶中的水，缓缓冲入茶杯，加盖闷2分钟;4、饮用时用碗盖轻轻拨开飘浮在水面上的茶叶和枸杞...
- 23097
![三泡台茶]( "三泡台茶")
- 三泡台茶是一种闽南特色茶饮，源自福建泉州。它是用泡开的半发酵茶叶配以糖浆和鲜奶制成的。传统的三泡台茶是在玻璃杯中依次倒入冰块、糖浆、茶水和鲜奶，让不同的液体分层，形成独特的色彩和口感。它既有茶的清香和苦涩，又有奶的甜味和柔滑口感，一口下去让人回味无穷。现在市面...
- 23037
![泡茶口诀一泡二泡三泡清]( "泡茶口诀一泡二泡三泡清")
- 泡茶口诀一泡二泡三泡清，四泡五泡六泡停。始泡先洗杯，再加水不流溢。水温白开不开水，绿茶煮沸泡一分。红茶余温开水泡，乌龙掌握冷热同。焙茶砖茶更注意，茶中饮水自然纯。沏好品尝不搅动，尝出茶匙妙味浓。...
- 5989
![冷泡茶为何茶叶泡不开 冷泡茶为什么茶叶泡不开]( "冷泡茶为何茶叶泡不开 冷泡茶为什么茶叶泡不开")
- 1、因为茶叶大都经过压制的程序。如果是冰水或者冷水是比较泡不开茶叶的。2、茶叶在发酵的过程中，发酵的时间越长，茶中含有的含磷量就越高，并不适合用冷水泡，所以我们在冷泡茶时应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。...
- 9453
![泡茶 茶道入门三篇]( "泡茶 茶道入门三篇")
- 泡茶是茶道中最基本的环节之一，以下是泡茶的入门指南：1.准备茶具和茶叶：选择一把好的茶具和适合你口味的茶叶，使用清水洗净茶具。2.加水：将热水放入茶壶中，温润茶具。3.预热：将热水倒出，同时将茶叶放入茶具中，用150ml水浸泡30秒，倒掉茶叶液。4.泡茶：将恰到好处的温水倒入茶壶中，保持...
- 16898
![岩茶第一泡为什么叫还魂汤 岩茶第一泡叫还魂汤的原因]( "岩茶第一泡为什么叫还魂汤 岩茶第一泡叫还魂汤的原因")
- 1、所谓岩茶的还魂汤，指的是把第一泡茶汤静置，放到最后再去细品，而不是作为洗茶茶汤倒掉，等喝完六七道茶汤之后，再来品饮其精华，而好茶的还魂汤，放到最后，经过自然冷却后，再去细品，滋味极度饱满顺滑，尽显岩茶的灵魂与精髓，因此岩茶的第一泡又戏称为还魂汤。2、武夷山地区，很多人喜欢把...
- 29712
![如何泡三清茶]( "如何泡三清茶")
- 1、将沸水静置2分钟，然后1小包三清茶置于水中，等候5-6分钟即可享用。三清茶是主要针对口臭人群研发的。其中的主要成分是金银花、菊花、桑叶、红枣、决明子、薄荷、藿香、栀子等，可以清热解毒，润肠通便，帮助人体去除口臭、清新口气。2、三清茶用80度左右热水冲泡，最好在饭后喝，...
- 6304
![泡茶的三种泡法]( "泡茶的三种泡法")
- 1.泡茶袋法：将茶袋放入杯中，倒入热水，浸泡3-5分钟左右即可。适用于速泡、方便携带的茶包。2.茶壶泡法：将茶叶放入茶壶中，倒入80-90℃的热水，浸泡1-3分钟，然后倒出茶汤即可。适用于质量较好的茶叶。3.直接泡法：将适量茶叶放入茶杯中，直接加入热水，浸泡2-3分钟左右即可。适用于质量较...
- 21608
![泡茶一泡二泡三泡时间]( "泡茶一泡二泡三泡时间")
- 绿茶第1泡12秒出汤，第2泡15秒出汤，第3泡20秒出汤。黄茶第1泡15秒出汤，第2泡20秒出汤，第3泡30秒出汤。红茶和白茶第1~3泡10秒出汤，从第4泡开始需20秒出汤。黑茶第1泡20秒出汤，第2~3泡30秒出汤，第4~7泡60秒出汤。泡茶时间根据茶叶的种类和个人口味不同而有所不同。一般来说，绿茶泡...
- 13228
![泡茶的10个步骤]( "泡茶的10个步骤")
- 择器，选择和茶叶相匹配的茶具；洁具，清洗所有茶具；候汤，将水煮沸，根据茶叶适宜温度晾凉；置茶，将适量茶叶放入壶中；润茶，倒入三分之一的水对茶叶进行润茶；冲泡，选择合适的方式向杯中注水。择器，选择和茶叶相匹配的茶具；洁具，清洗所有茶具；候汤，将水煮沸，根据茶叶适宜温度晾凉；置茶，将适量茶叶放...
- 26601
![三清茶怎么冲泡 如何泡三清茶]( "三清茶怎么冲泡 如何泡三清茶")
- 1、将沸水静置2分钟，然后一小包三清茶置于水中，等候5-6分钟即可享用。2、三清茶用80度左右热水冲泡，最好在饭后喝，因为我们在吃完饭后，身体的热量和脂肪会正是旺盛滋长的时候，这时候饮用三清茶能有效的抑制脂肪的堆积，可以迅速清理掉身体内多余的脂肪和多余的毒素。3、三清茶是...
- 34180
![冷泡茶为何茶叶泡不开]( "冷泡茶为何茶叶泡不开")
- 1、因为茶叶大都经过压制的程序。如果是冰水或者冷水是比较泡不开茶叶的。2、茶叶在发酵的过程中，发酵的时间越长，茶中含有的含磷量就越高，并不适合用冷水泡，所以我们在冷泡茶时应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。...
- 22613
![三宝茶怎么泡]( "三宝茶怎么泡")
- 1.准备材料：三宝茶、热水、茶具（如茶壶、茶杯）、茶盘2.将茶叶放入茶壶中，用热水稍微润泡茶叶后倒掉（用于洗茶叶的水不必太多，少量即可）。3.再加热水冲泡开水即可，第一泡建议稍微焙一下，用开水焙过茶壶后再倒入茶杯；接下来的泡法可连续冲泡不间断。4.第一泡约30秒，倒满茶杯后第二泡可...
- 18859
懂科普
