当前位置:懂科普 >

关于芝士的精选

怎么做芝士焗酱 做芝士焗酱的制作方法
  • 怎么做芝士焗酱 做芝士焗酱的制作方法

  • 1、胡萝卜洗净去皮切片切丁。2、火腿切片切丁。3、香菇去蒂切丁。4、锅内油热,洋葱丁爆香。5、加入胡萝卜丁、火腿丁、香菇丁炒匀加盐。6、加生抽翻炒两分钟。7、加入剩米饭继续翻炒。8、装碗后均匀撒上马苏里拉奶酪。9、200度烤箱烤18分钟即可。...
  • 12234
怎样炸出好吃的脆皮芝士土豆饼
  • 怎样炸出好吃的脆皮芝士土豆饼

  • 1、土豆2-3个,芝士适量,面包糠适量,面粉适量,鸡蛋1-2个。2、首先土豆削皮改成滚刀块,开水下锅扣盖中小火煮15分钟左右,再把芝士切成丁备用,土豆煮熟倒出控水,控干水分后放入盆内捣成泥。3、接着加入黄油,少许美乃滋和切好的芝士,将它们和一下,等到凉透我们给它捏成饼状,先沾面粉,再沾...
  • 29114
芝士培根做法窍门是什么
  • 芝士培根做法窍门是什么

  • 1、准备材料,酥皮4*3(四层一组)培根,鸡蛋,cheese。2、将一个鸡蛋加少量盐打匀,倒入不粘锅煎熟。3、蛋饼切丝,培根和cheese也切丝。4、另一个鸡蛋打散备用,切葱花。5、酥皮四层,一分为二。左边放培根,鸡蛋饼,cheese,葱花,卷起来,一共是6个都这样做。6、用蛋液封口,并把蛋液刷在酥皮表面,放...
  • 15984
培根土豆芝士块的做法
  • 培根土豆芝士块的做法

  • 1、食材:面包片适量、鸡蛋适量、芝士片适量、牛奶适量、鲜柠檬适量、培根适量、黑胡椒粉1小勺、黑胡椒汁适量、鸡汤粉适量、盐少许。2、将土豆去皮,切块洗干净,放锅里蒸熟直至能用筷子穿透土豆块。停火后盖盖子捂三分钟左右,再将蒸好的土豆拿出来。3、将土豆摁成泥,将芝士片加...
  • 23250
咸香芝士曲奇饼干 咸香芝士曲奇饼干怎么做
  • 咸香芝士曲奇饼干 咸香芝士曲奇饼干怎么做

  • 1、黄油75克糖粉30克全蛋液15克盐2克芝士碎50克糖粉30克全蛋液15克2、黄油室温放软,手指可以轻松插入。3、打发到颜色变白体积膨胀,倒入糖粉,盐,搅打均匀,倒入蛋液,搅打均匀。4、筛入低筋面粉,搅拌均匀,倒入芝士碎,和成团,不需揉面.5、整理成三角柱形,冰箱冷冻30-60分钟。6、每片切...
  • 13852
芝士火腿味飞饼做法
  • 芝士火腿味飞饼做法

  • 1、将火腿肠切段,芝士去包装纸切开。2、将飞饼放在硅胶垫上,用刀切开。3、接着,放上芝士,搁上火腿肠。4、然后慢慢卷起来。5、放入铺有油纸的烤盘中。6、然后,刷上的蛋液7、最后,烤箱预热175度烤30分钟即可。...
  • 16649
芝士三明治怎么做
  • 芝士三明治怎么做

  • 1、准备白吐司3片,火腿1片,生菜1片,芝士1片,鸡蛋1个,千岛酱20克,糖10克,油10ml,水20ml。2、鸡蛋打液加适量糖,吐司切去四边,芝士、火腿切片。在200克吐司片上放50克芝士片,再放100克火腿片。3、抹上20克酱,再盖上一片吐司,放上煎好的蛋,放上生菜。最后盖一片面包,沿对角线切开即可。...
  • 23206
芒果酸奶冻芝士蛋糕的做法
  • 芒果酸奶冻芝士蛋糕的做法

  • 1、准备用料。黄油50g、碎饼干150g、鱼胶粉、15g、淡奶油250ml、新鲜芒果250g-500g、柠檬1个、纯牛奶100ml、芝士250g、酸奶50g、细砂糖50g。2、隔水融化黄油,捣碎饼干,用牛奶与鱼胶粉混合,打发淡奶油,芒果切叮,自然解冻芝士。3、将饼干碎倒入融化了的黄油搅拌,然后一起倒入模...
  • 22350
芝士蛋糕热量
  • 芝士蛋糕热量

  • 1、每100克芝士蛋糕的热量大约有349大卡左右,属于高热量食品。芝士蛋糕以奶酪、全脂奶粉、鸡蛋、淡奶油、白砂糖、牛油、饼干等食材经过加工烘烤制成,脂肪含量比较高,建议不宜过量食用。2、奶酪营养高,热量高,吃多了机体不容易消化,代谢,吸收,容易产生饱腹和油腻感。小孩每天20克...
  • 20591
烤芝士蛋糕的时候为什么会裂开
  • 烤芝士蛋糕的时候为什么会裂开

  • 可能原因:1、因为温度升高过快,导致蛋糕膨胀过快。2、蛋白打得太硬,导致受热不均开裂。3、蛋白和蛋黄芝士糊翻拌没有拌匀。解决办法:采用低温,再高温的方法来烤。1、预热,125度烤至超出模高。2、调至145至150度间上色,上色过程大约需要5至7分钟,上色后可加锡纸维持这个温度再继续...
  • 8854
芝士可以常温保存吗
  • 芝士可以常温保存吗

  • 芝士一般都会放在冰柜里面保存的,现在正是冬季把它放在常温下保存应该没问题吧!芝士要是放在冷藏室的话可以放多长时间?芝士可以常温保存吗芝士可以常温保存,但是保存的时间会变短,尤其是新鲜芝士。芝士是一种非常矫情的食物,比如说奶油芝士,分的时候没戴一次性手套而用手碰了,手...
  • 31215
芝士烤红薯做法 芝士烤红薯怎样做
  • 芝士烤红薯做法 芝士烤红薯怎样做

  • 1、材料:红薯2个、淡奶油2大勺、黄油20克、蜂蜜1大勺、提子干一小把、马苏里拉芝士少许。2、红薯洗净,对半切开,放入蒸锅中蒸至熟。3、放凉后将用勺子将红薯泥挖出,边缘处留均匀的宽度。4、将红薯泥中加入2大勺的淡奶油。5、再加入1大勺的蜂蜜。6、加入融化好的黄油。7、再将...
  • 8247
香浓四溢芝士脆皮鸡做法
  • 香浓四溢芝士脆皮鸡做法

  • 1、鸡腿3个,生抽2勺,蜂蜜1勺,料酒1勺,黑胡椒1勺,蚝油1勺,淀粉1勺,马苏里拉芝士适量,海苔碎适量2、准备3个鸡腿并将鸡腿洗净,然后用简单从鸡腿根部顺着鸡骨的方向将鸡腿肉剪开;3、接着用刀把鸡腿骨剔出来,这一步先不用将鸡肉切小,因为一整块的鸡皮等下会发挥作用;4、三个鸡腿都剔出肉之...
  • 27431
没有烤箱怎么做芝士 芝士的做法
  • 没有烤箱怎么做芝士 芝士的做法

  • 1、材料:冷饭1份、胡萝卜1个、鸡蛋4个、虾适量、芝士适量、香葱适量。2、鸡蛋将蛋黄分离出来,然后和米饭拌至在一起。3、拌至每粒饭都裹上蛋黄液。4、再将余下的一个蛋黄及蛋白混合在一起,与胡萝卜丁炒至出香。5、再将拌好的米饭加入,加适量细盐炒至饭粒松散。6、再将炒好的...
  • 26469
芝士棒是什么做的
  • 芝士棒是什么做的

  • 1、芝士棒的主要食材是高筋面粉,调料有食盐、橄榄油、白砂糖、芝士粉等。2、芝士棒是将面粉揉成面团发酵,发酵好之后用擀面杖擀成长方形,然后放在烤箱烘烤做成的,做出来的芝士棒的外皮酥脆不油腻。3、首先先把所有配料都混合在一起,揉成面团。将面团放在台子上用力揉8-10分钟,...
  • 19993
芝士跟奶酪的区别 如何芝士跟奶酪
  • 芝士跟奶酪的区别 如何芝士跟奶酪

  • 1、芝士和奶酪压根就是一回事儿,只不过是地域文化的差异叫法不一样罢了,不少欧美国家称他为奶酪,而在我国通常称他为芝士。奶酪英文名cheese,音译过来就是芝士,又名干酪,是一种经过发酵而来的牛奶制品。2、芝士和奶酪的关系,好比你问我馒头和卷子有什么区别一样,这本来就是同一种...
  • 13860
芝士奶油意面的做法 芝士奶油意面的做法怎么做
  • 芝士奶油意面的做法 芝士奶油意面的做法怎么做

  • 1、锅里烧开加入少量色拉油和盐,放入意面,通常按包装上的时间煮就OK了。煮熟的意面放入冷水中过,捞起后滴入少许色拉油待用。2、锅里倒油,加入洋葱翻炒出香味,加入西兰花,撒入盐和少许糖,待蔬菜快熟时,将意面倒入一起翻炒一下。3、倒入牛奶和淡奶油,小火稍微煮开,淡奶油很容易粘锅,...
  • 33985
巴斯克芝士蛋糕可以冷冻10天吗
  • 巴斯克芝士蛋糕可以冷冻10天吗

  • 1、巴斯克芝士蛋糕不能冷冻10天。一般芝士蛋糕放在冰箱1-2天可以,而且刚刚制作好的芝士蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃,适宜2-7℃冷藏。2、不过,即使放在冰箱冷藏,也不要超过2天,因为放的时间越长细菌越多,口感越差,色泽也不好。...
  • 16738
芝士过期一年还能不能吃
  • 芝士过期一年还能不能吃

  • 1、芝士过期一年不能吃。2、芝士中含有丰富的蛋白质、糖分、脂肪等成分,所以很容易滋生细菌而腐败变质,而过期一年的芝士其中更是含有大量的有害细菌,人体食用后,细菌入侵人体,很可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等肠胃不适症状,对健康产生极为不利的影响,所以过期一年的芝士不...
  • 24588
芝士怎么样煮融化
  • 芝士怎么样煮融化

  • 1、微波炉法。首先可以把奶酪用微波炉,高火1分钟左右。这样时候已经是成糊了,然后就要快速拿汤匙舀起来,浇到我们想要放置的位置上。要快,不然会重新凝固起来了哦。2、隔水煮法。可以在锅里隔水煮,一边住一边用打蛋器打发,注意水温不能太高,保持60°为佳。熔化特别厉害,成液体状,...
  • 27427
怎么做芝士苹果派 如何做芝士苹果派
  • 怎么做芝士苹果派 如何做芝士苹果派

  • 1、食材:苹果300克、手抓饼100克、芝士条50克、白糖8克、黄油20克、鸡蛋60克、白芝麻5克、蜂蜜5克。2、黄油少许加热融化后放入苹果粒,再将白糖倒入煮至金黄色捞出谅凉备用。3、将煮好的苹果粒放入手抓饼中。4、把芝士放在苹果粒上再将另一个手抓饼切成条连成一条条,形成网...
  • 24577
怎样做芝士煎饼
  • 怎样做芝士煎饼

  • 1、食材:中筋面粉200克、纯牛奶100克。2、把中筋面粉,玉米面,细砂糖搅拌均匀。3、加入牛奶搅拌均匀至无干粉状态。4、把芝士切成小丁放入面糊中搅拌均匀。5、用电动打蛋器把全蛋打发至发白的状态。6、和面糊搅拌均匀。7、锅中刷少量的油,舀一勺面糊到锅中,小火煎至两面金黄即...
  • 19861
6寸乳酪芝士蛋糕配方
  • 6寸乳酪芝士蛋糕配方

  • 1、蛋黄和蛋白分开装入干净的容器2、剪一张圆形的烘焙纸垫在模子里,再剪一圈烘焙纸绕模子里内圈围一圈,便于脱模。周围模子外面用锡纸包住防止烤的时候进水,建议包两层。3、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用,黄油微波融化备用。4、奶酪用保鲜膜包好,放微波炉化冻档软化一下。然...
  • 19888
奶酪和芝士一样吗 奶酪是不是芝士
  • 奶酪和芝士一样吗 奶酪是不是芝士

  • 1、其实奶酪和芝士是一样的。2、奶酪的别名又称为芝士,是一种发酵的牛奶制品,都富含蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,平时人们会误认为它们是不同的东西,那是因为叫法的不同,在中国多称它为奶酪,而在西方国家,多称它为芝士。...
  • 5997
芝士披萨配方教程 芝士披萨做法介绍
  • 芝士披萨配方教程 芝士披萨做法介绍

  • 1、食材:高筋面粉140g、低筋面粉60g、巧克力炼乳20g、玉米油20g、牛奶132g、芝士160g、酵母3g、糖20g。2、面粉、玉米油、糖、酵母混合后,加入牛奶和成面团,面团放温暖处发酵至两倍大。3、把发酵后的面团擀成圆形,喜欢软一点的面饼厚一点。4、面饼再次发酵半小时后,插出小孔。...
  • 22227